ครัวไกลบ้านได้ทำการปรังปรุงเวบไซต์ให้ใช้งานได้ง่ายขึ้นในระบบสมาร์ทโฟน และได้รวมข้อมูลเมนูอาหารและ สมาชิกจากทั้งเวบไซต์เก่าและใหม่เสร็จเรียบร้อยแล้ว

สมาชิกท่านไหนมีปัญหาไม่สามารถล็อกอินได้ ให้ทำการเปลี่ยนพาสเวิร์ดโดยคลิ๊กลิ้งค์นี้ ลืมรหัสผ่าน
ถ้าท่านใดมีชื่อสมาชิกมากกว่าหนึ่งชื่อแล้วต้องการรวมโพสทั้งหมดให้อยู่ในชื่อสมาชิกเดียว หรือมีปัญหาในการใช้เวบไซต์
สามารถส่งอีเมล์แจ้งรายละเอียดมาได้ที่ admin@kruaklaibaan.com หรือส่งข้อความได้ที่ user: sillyfooks

ถ้าชอบครัวไกลบ้าน อย่าลืมคลิ๊กไลค์เฟสบุ๊คให้ครัวไกลบ้านด้วยนะคะ ขอบคุณค่ะ

ผัดถั่วงอก ๕ สูตร (D)

คลังอาหารจานด่วน กระทะร้อนๆ ผัดๆ คลุกๆ เดี๋ยวเดียวก็ได้อาหารจานอร่อย

โพสต์โดย Jeabie » อังคาร ต.ค. 03, 2006 12:15 pm

เมนูยอดฮิตที่เจี๊ยบทำประจำ คงหนีไม่พ้นอาหารประเภทผักทุกชนิดผัดกับน้ำมันหอย ยิ่งจานนี้มีถั่วงอกและเห็ดหอม เป็นพระเอกนางเอก มีหมูเป็นพระรอง ยิ่งน่าอร่อยใหญ่เลย ตอนผัดเสร็จกลิ่นโชยไปแปะจมูกแฟน เค้ายังถามว่ากลิ่นอะไรหอมจัง ต้องขอบคุณน้องออฟมากๆนะคะ สำหรับสูตรถั่วงอกผัดน้ำมันหอยใส่เห็ดหอม

รูปภาพ
ภาพประจำตัวสมาชิก
Jeabie
แม่ไข่ดาว พ่อไข่เจียว
 
โพสต์: 353
ลงทะเบียนเมื่อ: พฤหัสฯ. ก.ย. 21, 2006 11:22 am

โพสต์โดย ปุ๊กเมลเบิร์น » อาทิตย์ ต.ค. 08, 2006 4:15 am

ผัดจานโตมาก ตอนถ่ายเหลือแค่ครึ่งจานเท่านี้แหละค่ะ อร่อยค่ะ ปุ๊กชอบเห็ดหอมมากๆ ขอบคุณที่แชร์สูตรกันนะจ๊ะ ทานกับข้าวผัดแหนมของพี่มิ้นท์ค่ะ

รูปภาพ
<a href="http://s226.photobucket.com/albums/dd302/pookgeelong/RainGer/?action=view&current=NoRain.jpg" target="_blank"><img src="http://i226.photobucket.com/albums/dd302/pookgeelong/RainGer/NoRain.jpg" border="0" alt="Photobucket"></a><br><span style='color:green'><b>NoRain....boys</b></span>
ภาพประจำตัวสมาชิก
ปุ๊กเมลเบิร์น
แม่ไข่ดาว พ่อไข่เจียว
 
โพสต์: 423
ลงทะเบียนเมื่อ: พฤหัสฯ. ม.ค. 26, 2006 8:16 am
ที่อยู่: Melbourne,Australia

โพสต์โดย ขุนสุพรรณ » เสาร์ ต.ค. 21, 2006 2:14 am

<span style='font-size:14pt;line-height:100%'><span style='color:#FF0059'>ผัดถั่วงอก โดย... ขุนสุพรรณ</span></span>

ไม่เคยเข้ามาหน้าเสน่ห์ปลายจวักนี่เลย วันนี้ที่มาเพราะหลายวันก่อนทำผัดเต้าหู้กับถั่วงอก ซึ่งก็ทำกินบ่อยๆอยู่แล้ว แต่วันนั้นลองถ่ายรูปเล่นๆ เห็นมันออกมาสวยดีก็จะเอามาแบ่งกันดู ตานี้ก็ไม่รู้จะเอาไปลงที่ไหน จะลงในสูตรใครฯ มันก็แสนจะธรรมดา ไม่น่าเอาไปลง จะลงที่ส่งการบ้านฯ ก็ไม่เหมือนของครูคนไหน พอดีลองมาดูห้องนี้ก็เหมาะอย่างยิ่ง บอกตรงๆว่าบ้านหมูแดงนี่ผมยังไปไม่ทั่วทุกห้องเลย ดูรูปดีกว่านะ

เครื่องปรุง ก็มีเต้าหู้ ถั่วงอก ต้นหอม ซีอิ๊วขาว และน้ำตาลนิดหน่อย

รูปภาพ
<br><img src='http://i77.photobucket.com/albums/j54/suphanca/Avatar/campange300.jpg' border='0' alt='user posted image' /><br>
ภาพประจำตัวสมาชิก
ขุนสุพรรณ
แม่ไข่ยัดไส้ พ่อไข่ลูกเขย
 
โพสต์: 780
ลงทะเบียนเมื่อ: อาทิตย์ เม.ย. 09, 2006 11:22 pm
ที่อยู่: 25350 Santiago Dr.SP10 Moreno Valley, CA 92551. Tel 951 443 8237

โพสต์โดย ขุนสุพรรณ » อาทิตย์ ต.ค. 22, 2006 1:58 am

วิธีทำ

◊ ทอดเต้าหู้ด้วยไฟแรง กลับทั้ง ๒ ด้านให้เหลืองนิดหน่อย ตักออกพักไว้
◊ ตั้งกระทะไฟแรง ใส่น้ำมันสักสองช้อน ทุบกระเทียมใส่ลงไป พอเหลือง
◊ ใส่ทั้งเต้าหู้และถั่วงอก ต้นหอมหั่นยาว พร้อมกัน เหยาะน้ำตาล ซีอิ๊วขาว กลับ ๒-๓ ที อย่าให้ถั่วงอกสุกมาก ตักใส่จานกินกับข้าวสวยร้อนๆ

รูปภาพ
<br><img src='http://i77.photobucket.com/albums/j54/suphanca/Avatar/campange300.jpg' border='0' alt='user posted image' /><br>
ภาพประจำตัวสมาชิก
ขุนสุพรรณ
แม่ไข่ยัดไส้ พ่อไข่ลูกเขย
 
โพสต์: 780
ลงทะเบียนเมื่อ: อาทิตย์ เม.ย. 09, 2006 11:22 pm
ที่อยู่: 25350 Santiago Dr.SP10 Moreno Valley, CA 92551. Tel 951 443 8237

โพสต์โดย แตง » จันทร์ ต.ค. 23, 2006 9:12 pm

<span style='font-size:14pt;line-height:100%'><span style='color:#FF0059'>ผัดถั่วงอกไฟแดง โดย... แตง</span></span>

อาหารจานนี้ทำง่ายๆ ไม่ยุ่งยากสำหรับวันที่งดเนื้อสัตว์

รูปภาพ
บุญเหมือนน้ำใสสะอาด ส่วนบาปเหมือนตะกอนในน้ำแห่งบุญ
คนเราควรทานอาหารที่มีประโยชน์ แค่พอดีพออิ่ม อย่าทานเพราะความอยาก ทานเกินอิ่มซึ่งเป็นโทษต่อร่างกาย เป็นการเพิ่มกิเลสตัณหา ทุกอย่างเข้าปากไปแล้วเวลาออกมาก็เป็นสิ่งที่น่ารังเกียจทั้งนั้น
แวะทักทายที่ http://rueanthai2.lefora.com/
ภาพประจำตัวสมาชิก
แตง
แม่ไข่คาร์เวียร์
 
โพสต์: 7789
ลงทะเบียนเมื่อ: พุธ ม.ค. 18, 2006 10:43 pm

โพสต์โดย แตง » จันทร์ ต.ค. 23, 2006 9:43 pm

เครื่องปรุง ประกอบด้วย

◊ ถั่วงอก ๑ จาน
◊ เต้าหู้แข็ง ๑ ชิ้น
◊ เซเลอรี่ ๑ ก้าน หรือใครใช้คึ่นช่ายจีน ก็ใช้ ๑ ต้น
◊ เห็ดหอม ๓-๔ ดอก ไม่มีก็ใช้เห็ดฟาง เห็ดดอกกลม หรือเห็ดนางฟ้า แทนได้
◊ น้ำตาล ๑ ช้อนชา
◊ ซอสถั่วเหลือง ๑ ๑/๒ ช้อนโต๊ะ

รูปภาพ
บุญเหมือนน้ำใสสะอาด ส่วนบาปเหมือนตะกอนในน้ำแห่งบุญ
คนเราควรทานอาหารที่มีประโยชน์ แค่พอดีพออิ่ม อย่าทานเพราะความอยาก ทานเกินอิ่มซึ่งเป็นโทษต่อร่างกาย เป็นการเพิ่มกิเลสตัณหา ทุกอย่างเข้าปากไปแล้วเวลาออกมาก็เป็นสิ่งที่น่ารังเกียจทั้งนั้น
แวะทักทายที่ http://rueanthai2.lefora.com/
ภาพประจำตัวสมาชิก
แตง
แม่ไข่คาร์เวียร์
 
โพสต์: 7789
ลงทะเบียนเมื่อ: พุธ ม.ค. 18, 2006 10:43 pm

โพสต์โดย แตง » จันทร์ ต.ค. 23, 2006 9:53 pm

เริ่มทำก็เอาเห็ดหอมแห้งล้างน้ำก่อน แล้วแช่น้ำไว้จนนิ่ม แล้วเอาออกมาหั่นเป็นชิ้นยาว ส่วนน้ำแช่เห็ดหอมเก็บไว้ใส่ตอนผัด ถั่วงอกเด็ดหางออกหน่อย แล้วล้างน้ำให้สะอาด เซเลอลีล้างสะอาดแล้วตัดเป็นท่อนยาวพอควรแล้วซอยให้บางหน่อย เต้าหู้ก็หั่นเป็นชิ้นพอคำ ทุกอย่างทำเสร็จแล้วพักไว้

รูปภาพ
บุญเหมือนน้ำใสสะอาด ส่วนบาปเหมือนตะกอนในน้ำแห่งบุญ
คนเราควรทานอาหารที่มีประโยชน์ แค่พอดีพออิ่ม อย่าทานเพราะความอยาก ทานเกินอิ่มซึ่งเป็นโทษต่อร่างกาย เป็นการเพิ่มกิเลสตัณหา ทุกอย่างเข้าปากไปแล้วเวลาออกมาก็เป็นสิ่งที่น่ารังเกียจทั้งนั้น
แวะทักทายที่ http://rueanthai2.lefora.com/
ภาพประจำตัวสมาชิก
แตง
แม่ไข่คาร์เวียร์
 
โพสต์: 7789
ลงทะเบียนเมื่อ: พุธ ม.ค. 18, 2006 10:43 pm

โพสต์โดย แตง » พฤหัสฯ. พ.ย. 02, 2006 10:27 pm

ทีนี้เอาน้ำมันใส่กระทะนิดหน่อย ตั้งไฟปานกลางพอร้อนใส่เต้าหู้ลงไปทอด

รูปภาพ
บุญเหมือนน้ำใสสะอาด ส่วนบาปเหมือนตะกอนในน้ำแห่งบุญ
คนเราควรทานอาหารที่มีประโยชน์ แค่พอดีพออิ่ม อย่าทานเพราะความอยาก ทานเกินอิ่มซึ่งเป็นโทษต่อร่างกาย เป็นการเพิ่มกิเลสตัณหา ทุกอย่างเข้าปากไปแล้วเวลาออกมาก็เป็นสิ่งที่น่ารังเกียจทั้งนั้น
แวะทักทายที่ http://rueanthai2.lefora.com/
ภาพประจำตัวสมาชิก
แตง
แม่ไข่คาร์เวียร์
 
โพสต์: 7789
ลงทะเบียนเมื่อ: พุธ ม.ค. 18, 2006 10:43 pm

โพสต์โดย แตง » พฤหัสฯ. พ.ย. 02, 2006 10:32 pm

ทอดเต้าหู้เหลืองกรอบแล้วตักใส่จานพักไว้

รูปภาพ
บุญเหมือนน้ำใสสะอาด ส่วนบาปเหมือนตะกอนในน้ำแห่งบุญ
คนเราควรทานอาหารที่มีประโยชน์ แค่พอดีพออิ่ม อย่าทานเพราะความอยาก ทานเกินอิ่มซึ่งเป็นโทษต่อร่างกาย เป็นการเพิ่มกิเลสตัณหา ทุกอย่างเข้าปากไปแล้วเวลาออกมาก็เป็นสิ่งที่น่ารังเกียจทั้งนั้น
แวะทักทายที่ http://rueanthai2.lefora.com/
ภาพประจำตัวสมาชิก
แตง
แม่ไข่คาร์เวียร์
 
โพสต์: 7789
ลงทะเบียนเมื่อ: พุธ ม.ค. 18, 2006 10:43 pm

โพสต์โดย แตง » พฤหัสฯ. พ.ย. 02, 2006 10:35 pm

เอาเห็ดหอมใส่ในกระทะ

รูปภาพ
บุญเหมือนน้ำใสสะอาด ส่วนบาปเหมือนตะกอนในน้ำแห่งบุญ
คนเราควรทานอาหารที่มีประโยชน์ แค่พอดีพออิ่ม อย่าทานเพราะความอยาก ทานเกินอิ่มซึ่งเป็นโทษต่อร่างกาย เป็นการเพิ่มกิเลสตัณหา ทุกอย่างเข้าปากไปแล้วเวลาออกมาก็เป็นสิ่งที่น่ารังเกียจทั้งนั้น
แวะทักทายที่ http://rueanthai2.lefora.com/
ภาพประจำตัวสมาชิก
แตง
แม่ไข่คาร์เวียร์
 
โพสต์: 7789
ลงทะเบียนเมื่อ: พุธ ม.ค. 18, 2006 10:43 pm

โพสต์โดย แตง » พฤหัสฯ. พ.ย. 02, 2006 10:38 pm

ผัดพอเห็ดสุก ใส่ก้านเซเลอรี่ลงไป ส่วนใบ (ถ้ามี) ยังไม่ต้องใส่ ถ้ากระทะแห้งไปใส่น้ำแช่เห็ดหอมลงไป

รูปภาพ
บุญเหมือนน้ำใสสะอาด ส่วนบาปเหมือนตะกอนในน้ำแห่งบุญ
คนเราควรทานอาหารที่มีประโยชน์ แค่พอดีพออิ่ม อย่าทานเพราะความอยาก ทานเกินอิ่มซึ่งเป็นโทษต่อร่างกาย เป็นการเพิ่มกิเลสตัณหา ทุกอย่างเข้าปากไปแล้วเวลาออกมาก็เป็นสิ่งที่น่ารังเกียจทั้งนั้น
แวะทักทายที่ http://rueanthai2.lefora.com/
ภาพประจำตัวสมาชิก
แตง
แม่ไข่คาร์เวียร์
 
โพสต์: 7789
ลงทะเบียนเมื่อ: พุธ ม.ค. 18, 2006 10:43 pm

โพสต์โดย แตง » พฤหัสฯ. พ.ย. 02, 2006 10:42 pm

ผัดไปมาสักหน่อยก็ใส่น้ำตาล และซอสถั่วเหลือง ถ้าแห้งก็เติมน้ำแช่เห็ดหอมหรือน้ำสะอาดลงไปนิดหน่อย

รูปภาพ
บุญเหมือนน้ำใสสะอาด ส่วนบาปเหมือนตะกอนในน้ำแห่งบุญ
คนเราควรทานอาหารที่มีประโยชน์ แค่พอดีพออิ่ม อย่าทานเพราะความอยาก ทานเกินอิ่มซึ่งเป็นโทษต่อร่างกาย เป็นการเพิ่มกิเลสตัณหา ทุกอย่างเข้าปากไปแล้วเวลาออกมาก็เป็นสิ่งที่น่ารังเกียจทั้งนั้น
แวะทักทายที่ http://rueanthai2.lefora.com/
ภาพประจำตัวสมาชิก
แตง
แม่ไข่คาร์เวียร์
 
โพสต์: 7789
ลงทะเบียนเมื่อ: พุธ ม.ค. 18, 2006 10:43 pm

โพสต์โดย แตง » พฤหัสฯ. พ.ย. 02, 2006 10:47 pm

ผัดไปมา ๒-๓ ที เพิ่มไฟให้แรงขึ้นแล้ว ใส่เต้าหู้ทอด พร้อมใบเซเลอรี่ ถั่วงอกลงไปได้

รูปภาพ
บุญเหมือนน้ำใสสะอาด ส่วนบาปเหมือนตะกอนในน้ำแห่งบุญ
คนเราควรทานอาหารที่มีประโยชน์ แค่พอดีพออิ่ม อย่าทานเพราะความอยาก ทานเกินอิ่มซึ่งเป็นโทษต่อร่างกาย เป็นการเพิ่มกิเลสตัณหา ทุกอย่างเข้าปากไปแล้วเวลาออกมาก็เป็นสิ่งที่น่ารังเกียจทั้งนั้น
แวะทักทายที่ http://rueanthai2.lefora.com/
ภาพประจำตัวสมาชิก
แตง
แม่ไข่คาร์เวียร์
 
โพสต์: 7789
ลงทะเบียนเมื่อ: พุธ ม.ค. 18, 2006 10:43 pm

โพสต์โดย แตง » พฤหัสฯ. พ.ย. 02, 2006 10:48 pm

คนให้ทุกอย่างเข้ากันดี ไม่ต้องให้ถั่วงอกสุกมากเอาแค่กรอบๆก็พอ ปิดไฟได้

รูปภาพ
บุญเหมือนน้ำใสสะอาด ส่วนบาปเหมือนตะกอนในน้ำแห่งบุญ
คนเราควรทานอาหารที่มีประโยชน์ แค่พอดีพออิ่ม อย่าทานเพราะความอยาก ทานเกินอิ่มซึ่งเป็นโทษต่อร่างกาย เป็นการเพิ่มกิเลสตัณหา ทุกอย่างเข้าปากไปแล้วเวลาออกมาก็เป็นสิ่งที่น่ารังเกียจทั้งนั้น
แวะทักทายที่ http://rueanthai2.lefora.com/
ภาพประจำตัวสมาชิก
แตง
แม่ไข่คาร์เวียร์
 
โพสต์: 7789
ลงทะเบียนเมื่อ: พุธ ม.ค. 18, 2006 10:43 pm

โพสต์โดย แตง » ศุกร์ พ.ย. 03, 2006 10:29 pm

ตักใส่จาน ถ้าชอบพริกไทยก็โรยหน้าด้วยพริกไทย เสริฟร้อนๆได้

รูปภาพ
บุญเหมือนน้ำใสสะอาด ส่วนบาปเหมือนตะกอนในน้ำแห่งบุญ
คนเราควรทานอาหารที่มีประโยชน์ แค่พอดีพออิ่ม อย่าทานเพราะความอยาก ทานเกินอิ่มซึ่งเป็นโทษต่อร่างกาย เป็นการเพิ่มกิเลสตัณหา ทุกอย่างเข้าปากไปแล้วเวลาออกมาก็เป็นสิ่งที่น่ารังเกียจทั้งนั้น
แวะทักทายที่ http://rueanthai2.lefora.com/
ภาพประจำตัวสมาชิก
แตง
แม่ไข่คาร์เวียร์
 
โพสต์: 7789
ลงทะเบียนเมื่อ: พุธ ม.ค. 18, 2006 10:43 pm

ย้อนกลับต่อไป

ย้อนกลับไปยัง จานผัด และกระทะร้อน

ผู้ใช้งานขณะนี้

กำลังดูบอร์ดนี้: ไม่มีสมาชิกใหม่ และ บุคคลทั่วไป 1 ท่าน