ครัวไกลบ้านได้ทำการปรังปรุงเวบไซต์ให้ใช้งานได้ง่ายขึ้นในระบบสมาร์ทโฟน และได้รวมข้อมูลเมนูอาหารและ สมาชิกจากทั้งเวบไซต์เก่าและใหม่เสร็จเรียบร้อยแล้ว

สมาชิกท่านไหนมีปัญหาไม่สามารถล็อกอินได้ ให้ทำการเปลี่ยนพาสเวิร์ดโดยคลิ๊กลิ้งค์นี้ ลืมรหัสผ่าน
ถ้าท่านใดมีชื่อสมาชิกมากกว่าหนึ่งชื่อแล้วต้องการรวมโพสทั้งหมดให้อยู่ในชื่อสมาชิกเดียว หรือมีปัญหาในการใช้เวบไซต์
สามารถส่งอีเมล์แจ้งรายละเอียดมาได้ที่ admin@kruaklaibaan.com หรือส่งข้อความได้ที่ user: sillyfooks

ถ้าชอบครัวไกลบ้าน อย่าลืมคลิ๊กไลค์เฟสบุ๊คให้ครัวไกลบ้านด้วยนะคะ ขอบคุณค่ะ

บร็อคโคลี่ผัดน้ำมันหอย บร็อคโคลี่ผัดเม็ดมะม่วงหิมพานต์ บร็อคโคลี่ผัดกุ้งมายองเนส(D)

คลังอาหารจานด่วน กระทะร้อนๆ ผัดๆ คลุกๆ เดี๋ยวเดียวก็ได้อาหารจานอร่อย

โพสต์โดย แตง » ศุกร์ มี.ค. 10, 2006 11:44 pm

<span style='font-size:14pt;line-height:100%'><span style='color:#FF0059'>บร็อคโคลี่ผัดน้ำมันหอย โดย... แตง</span></span>

วันนี้มีเมนูง่ายๆมาฝาก ไม่มีเนื้อสัตว์แต่มากด้วยโปรตีนและแคลเซี่ยม ดูหน้าตาอาหารก่อน ถ้าสนใจก็ติดตามต่อไป

รูปภาพ

เครื่องปรุง

◊ บร็อคโคลี่
◊ เต้าหู้แข็ง
◊ น้ำมันหอย
◊ งาขาว จะไม่ใส่ก็ได้ถ้าไม่มี
◊ กระเทียมด้วย

เครื่องปรุงทุกอย่างใช้ปริมาณตามชอบ

รูปภาพ

เริ่มด้วยล้างบร็อคโคลี่ ให้สะอาดแล้วหั่นเป็นชิ้นๆขนาดพอคำ เต้าหู้ก็หั่นชิ้นเล็กพอคำ กระเทียมทุบให้แตกแล้วสับๆ
การปรุงก็ทอดเต้าหู้ให้เหลืองสักหน่อย

รูปภาพ

ทอดเต้าหู้เสร็จตักขึ้นพักไว้ แล้วก็ใส่กระเทียมลงไปเจียวให้หอม

รูปภาพ
บุญเหมือนน้ำใสสะอาด ส่วนบาปเหมือนตะกอนในน้ำแห่งบุญ
คนเราควรทานอาหารที่มีประโยชน์ แค่พอดีพออิ่ม อย่าทานเพราะความอยาก ทานเกินอิ่มซึ่งเป็นโทษต่อร่างกาย เป็นการเพิ่มกิเลสตัณหา ทุกอย่างเข้าปากไปแล้วเวลาออกมาก็เป็นสิ่งที่น่ารังเกียจทั้งนั้น
แวะทักทายที่ http://rueanthai2.lefora.com/
ภาพประจำตัวสมาชิก
แตง
แม่ไข่คาร์เวียร์
 
โพสต์: 7789
ลงทะเบียนเมื่อ: พุธ ม.ค. 18, 2006 10:43 pm

โพสต์โดย แตง » ศุกร์ มี.ค. 10, 2006 11:52 pm

เมื่อกระเทียมเหลืองหอมดีแล้วก็เทบร็อคโคลี่ลงไปผัดให้ทั่ว

รูปภาพ

เสร็จแล้วเทน้ำมันหอยใส่ลงไป

รูปภาพ

ใส่เต้าหู้ลงไปผัดอีก

รูปภาพ

แล้วตามด้วยงาขาวคนๆให้ทั่ว ปิดไฟได้

รูปภาพ

ตักใส่จานเสริฟได้

รูปภาพ
บุญเหมือนน้ำใสสะอาด ส่วนบาปเหมือนตะกอนในน้ำแห่งบุญ
คนเราควรทานอาหารที่มีประโยชน์ แค่พอดีพออิ่ม อย่าทานเพราะความอยาก ทานเกินอิ่มซึ่งเป็นโทษต่อร่างกาย เป็นการเพิ่มกิเลสตัณหา ทุกอย่างเข้าปากไปแล้วเวลาออกมาก็เป็นสิ่งที่น่ารังเกียจทั้งนั้น
แวะทักทายที่ http://rueanthai2.lefora.com/
ภาพประจำตัวสมาชิก
แตง
แม่ไข่คาร์เวียร์
 
โพสต์: 7789
ลงทะเบียนเมื่อ: พุธ ม.ค. 18, 2006 10:43 pm

โพสต์โดย พี่มิ้นท์ » อังคาร มี.ค. 28, 2006 8:27 pm

บร็อคโคลี่น้ำมันหอยค่ะครููแตง แต่น่าเสียดายเมืองที่มิ้นท์อยููไม่มีเต้าหู้ค่ะ อดกินมานานแล้ว เลยผัดกับเนื้อไก่
แถมผักดููเหมือนจะแก่ไป สีไม่เขียวเลย ไว้ซัมเมอร์ก่อนนะคะจะทำแบบตรงสููตรค่ะ

รูปภาพ
<span style='font-size:14pt;line-height:100%'><span style='font-family:Arial'><b>การให้อภัย ชนะการให้ทั้งปวง</b></span></span><br><br><span style='color:blue'><span style='font-family:Arial'><b> นอร์เวย์ค่ะ</b></span></span>
พี่มิ้นท์
แม่ไข่กุ้ง พ่อไข่ปู
 
โพสต์: 2013
ลงทะเบียนเมื่อ: อาทิตย์ ม.ค. 15, 2006 8:17 pm

โพสต์โดย Bonita » ศุกร์ มี.ค. 31, 2006 11:22 am

ตามมาด้วยนี่ค่ะ หน่อไม้ฝรั่งจริงๆนะคะ ตอนที่ซื้อไอ้เจ้าหน่อไม้ฝรั่ง (เผือก) มันเตะเข้าเบ้าตาดังป๊าบเลยค่ะ ไม่เคยกินมาก่อนก็เลยอยากลองค่ะ แต่พอชิมแล้ว เหมียวว่าแบบเดิม (หน่อไม้ฝรั่งสีเขียว) อร่อยกว่าค่ะ หรือว่าเรายังติดรสชาติเดิมๆ อยู่ก็ไม่รู้นะคะ

รูปภาพ

ด้วยความมั่นใจมากเกินไปหน่อยค่ะ คุณครูขา นักเรียนคนนี้มั่นใจว่าตัวเองยังมีกุ้งอยู่ในตู้ฟรีซ แต่ปรากฏว่ากุ้งไม่มีค่ะ ก็เลยมีแต่ผักโล้นๆ เลยค่ะ อย่างที่เห็นค่ะ

รูปภาพ
ภาพประจำตัวสมาชิก
Bonita
แม่ไข่นกกระทา พ่อไข่จะละเม็ด
 
โพสต์: 2563
ลงทะเบียนเมื่อ: อาทิตย์ ม.ค. 15, 2006 2:40 pm

โพสต์โดย มาราตี » พฤหัสฯ. เม.ย. 13, 2006 9:36 am

<span style='font-size:14pt;line-height:100%'><span style='color:#FF0059'>บร็อคโคลี่สีสด โดย... มาราตี</span></span>

เมนูง่ายๆอีกแล้วค่ะ สำหรับคนที่ชอบทานผักกรอบๆ

เครื่องปรุง

◊ บร๊อคโคลี่ ๑ ต้นเล็ก
◊ หอมใหญ๑ หัว
◊ พริกสด สีแดง ๔ -๕ ดอก
◊ น้ำมันหอย๑ ช้อนโต๊ะ
◊ น้ำเปล่า ๔-๕ ช้อนโต๊ะ
◊ เม็ดมะม่วงหิมะพานต์ ๑ กำมือ
◊ น้ำมันพืช ๓ ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

◊ กระทะตั้งไฟ ใส่น้ำมัน ใช้ไฟปานกลางค่อนข้างแรง เมื่อน้ำมันเริ่มร้อนดีแล้ว ใส่หอมใหญ่ลงผัดสักครู่ จากนั้นใส่บร๊อคโคลี่ พริกสด พร้อม น้ำมันหอย และ น้ำเปล่า
◊ ไม่ใส่น้ำเยอะนะคะ เพราะสูตรนี้ผัดแบบไม่มีน้ำค่ะ ผัดเร็วๆสักครู่ ปิดไฟ ใส่เม็ดมะม่วงหิมพานต์ ตักเสริฟพร้อมข้าวร้อนๆได้เลยค่ะ

รูปภาพ
<a href='http://www.bloggang.com/mainblog.php?id=maratee' target='_blank'>แวะชมงานฝืมือของรตีได้ที่นี่คะ</a><br><img src='http://i48.photobucket.com/albums/f215/ratee/newfoto2.jpg' border='0' alt='user posted image' />
ภาพประจำตัวสมาชิก
มาราตี
แม่ไข่นกกระทา พ่อไข่จะละเม็ด
 
โพสต์: 3097
ลงทะเบียนเมื่อ: พุธ ม.ค. 04, 2006 10:22 pm
ที่อยู่: Germany

โพสต์โดย triya » เสาร์ มิ.ย. 03, 2006 6:04 pm

วันนี้ได้ทำบร็อคโคลี่ผัดกับไก่ค่ะ เลยเอาการบ้านมาส่งซักที มาลองชิมกันค่ะ

รูปภาพ
^_^ แวะไปเยี่ยมกันได้นะคะที่ <br><br><a href='http://triyaandrobert.multiply.com/' target='_blank'>http://triyaandrobert.multiply.com/</a>
ภาพประจำตัวสมาชิก
triya
แม่ไข่ดาว พ่อไข่เจียว
 
โพสต์: 577
ลงทะเบียนเมื่อ: อังคาร ม.ค. 17, 2006 5:16 pm
ที่อยู่: The Netherlands

โพสต์โดย Sanhathai » เสาร์ มิ.ย. 17, 2006 4:34 pm

เห็นว่าง่ายดีและมีสารอาหารต่อร่างกายเลยจัดการผัดซะ เป็นที่ถูกอกถูกใจสามี อร่อยคะ ขอบคุณพี่แตงสำหรับสูตรนะคะ

รูปภาพ

รูปภาพ
<u><span style='color:purple'><b>Amy@Dubai</b></span></u>
ภาพประจำตัวสมาชิก
Sanhathai
แม่ไข่ดาว พ่อไข่เจียว
 
โพสต์: 573
ลงทะเบียนเมื่อ: พฤหัสฯ. ม.ค. 26, 2006 1:21 pm
ที่อยู่: Dubai, United Arab Emirates

โพสต์โดย Sanhathai » เสาร์ มิ.ย. 17, 2006 4:35 pm

รูปภาพ
<u><span style='color:purple'><b>Amy@Dubai</b></span></u>
ภาพประจำตัวสมาชิก
Sanhathai
แม่ไข่ดาว พ่อไข่เจียว
 
โพสต์: 573
ลงทะเบียนเมื่อ: พฤหัสฯ. ม.ค. 26, 2006 1:21 pm
ที่อยู่: Dubai, United Arab Emirates

โพสต์โดย Amelia » เสาร์ มิ.ย. 24, 2006 11:06 pm

ผัดผักน้ำมันหอยของโปรดลูกชายค่ะ มีบร็อคเคอรี่ เห็ดเข็มทอง เต้าหู้ และแครอท แต่เอางาขาวคั่วคนใส่ไปด้วยค่ะ ไม่ได้โรยหน้า

รูปภาพ
ภาพประจำตัวสมาชิก
Amelia
แม่ไข่นกกระทา พ่อไข่จะละเม็ด
 
โพสต์: 2791
ลงทะเบียนเมื่อ: พฤหัสฯ. ม.ค. 19, 2006 5:45 pm
ที่อยู่: ใกล้ๆรังสิต

โพสต์โดย Amelia » เสาร์ มิ.ย. 24, 2006 11:07 pm

ลูกชายชอบมากค่ะ แทบจะทานเปล่า แต่มีข้าวไข่ดาวด้วยค่ะ จะได้มีโปรตีนจากเนื้อด้วย

รูปภาพ
ภาพประจำตัวสมาชิก
Amelia
แม่ไข่นกกระทา พ่อไข่จะละเม็ด
 
โพสต์: 2791
ลงทะเบียนเมื่อ: พฤหัสฯ. ม.ค. 19, 2006 5:45 pm
ที่อยู่: ใกล้ๆรังสิต

โพสต์โดย cake » พุธ ก.ค. 19, 2006 11:47 am

หลังจากที่กินแต่เมนูหนักๆคลอเลสเตอรอลมามาก กระดูกหมูตุ๋น ตับหวาน ตับหมูทอดกระเทียมพริกไทย คราวนี้ต้องหันมาหาเมนูมังสวิรัติบ้างค่ะคุณครูขา อร่อยมากค่ะ

รูปภาพ
ภาพประจำตัวสมาชิก
cake
แม่ไข่กุ้ง พ่อไข่ปู
 
โพสต์: 1683
ลงทะเบียนเมื่อ: จันทร์ ม.ค. 16, 2006 2:13 am

โพสต์โดย cake » พุธ ก.ค. 19, 2006 11:48 am

ขอบคุณสำหรับสูตรอร่อยๆค่ะ

รูปภาพ
ภาพประจำตัวสมาชิก
cake
แม่ไข่กุ้ง พ่อไข่ปู
 
โพสต์: 1683
ลงทะเบียนเมื่อ: จันทร์ ม.ค. 16, 2006 2:13 am

โพสต์โดย Amelia » จันทร์ ม.ค. 01, 2007 4:20 am

<span style='font-size:14pt;line-height:100%'><span style='color:red'>บร็อคโคลี่ผัดกุ้งกับมายองเนส โดย... Amelia</span></span>

มาดูรูปอาหารสูตรนี้ก่อนนะคะ

รูปภาพ
ภาพประจำตัวสมาชิก
Amelia
แม่ไข่นกกระทา พ่อไข่จะละเม็ด
 
โพสต์: 2791
ลงทะเบียนเมื่อ: พฤหัสฯ. ม.ค. 19, 2006 5:45 pm
ที่อยู่: ใกล้ๆรังสิต

โพสต์โดย Amelia » จันทร์ ม.ค. 01, 2007 4:27 am

เครื่องปรุง

◊ กุ้งสด ๓๐๐ กรัม
◊ บร็อคโคลี่ (หรือมีดอกกะหล่ำด้วยก็ได้อย่างละ ๑/๒ หัว) ๑ หัว
◊ มายองเนสญี่ปุ่น ๔ ช้อนชา(หรือมายองเนสทั่วไปก็ได้)
◊ มิโซบด ๒ ช้อนชา
◊ น้ำมันพืช ๑ ช้อนชา(และสำหรับทอดกุ้งอีกเล็กน้อย)
◊ เกลือ ๑/๒ ช้อนชา
◊ แป้งมันฝรั่ง (Potato Starch)
◊ น้ำเปล่า ๑/๓ ถ้วยตวง(ไม่มีในรูป)

รูปภาพ
ภาพประจำตัวสมาชิก
Amelia
แม่ไข่นกกระทา พ่อไข่จะละเม็ด
 
โพสต์: 2791
ลงทะเบียนเมื่อ: พฤหัสฯ. ม.ค. 19, 2006 5:45 pm
ที่อยู่: ใกล้ๆรังสิต

โพสต์โดย Amelia » จันทร์ ม.ค. 01, 2007 4:29 am

วิธีทำ แกะเปลือกกุ้งและลอกเส้นดำๆข้างหลังออก คลุกแป้งมันฝรั่งประมาณ ๑ ช้อนโต๊ะ พอให้แป้งติดกุ้ง

รูปภาพ
ภาพประจำตัวสมาชิก
Amelia
แม่ไข่นกกระทา พ่อไข่จะละเม็ด
 
โพสต์: 2791
ลงทะเบียนเมื่อ: พฤหัสฯ. ม.ค. 19, 2006 5:45 pm
ที่อยู่: ใกล้ๆรังสิต

ต่อไป

ย้อนกลับไปยัง จานผัด และกระทะร้อน

ผู้ใช้งานขณะนี้

กำลังดูบอร์ดนี้: ไม่มีสมาชิกใหม่ และ บุคคลทั่วไป 1 ท่าน