ครัวไกลบ้านได้ทำการปรังปรุงเวบไซต์ให้ใช้งานได้ง่ายขึ้นในระบบสมาร์ทโฟน และได้รวมข้อมูลเมนูอาหารและ สมาชิกจากทั้งเวบไซต์เก่าและใหม่เสร็จเรียบร้อยแล้ว

สมาชิกท่านไหนมีปัญหาไม่สามารถล็อกอินได้ ให้ทำการเปลี่ยนพาสเวิร์ดโดยคลิ๊กลิ้งค์นี้ ลืมรหัสผ่าน
ถ้าท่านใดมีชื่อสมาชิกมากกว่าหนึ่งชื่อแล้วต้องการรวมโพสทั้งหมดให้อยู่ในชื่อสมาชิกเดียว หรือมีปัญหาในการใช้เวบไซต์
สามารถส่งอีเมล์แจ้งรายละเอียดมาได้ที่ admin@kruaklaibaan.com หรือส่งข้อความได้ที่ user: sillyfooks

ถ้าชอบครัวไกลบ้าน อย่าลืมคลิ๊กไลค์เฟสบุ๊คให้ครัวไกลบ้านด้วยนะคะ ขอบคุณค่ะ

ปลาร้าสับ

คลังอาหารประเภทน้ำพริก และเครื่องจิ้มต่างๆ เช่น น้ำพริก หลน แจ่ว ดิป ทั้งของไทยและนานาชาติ เก็บไว้ที่ห้องนี้ค่ะ

โพสต์โดย มาวิน » ศุกร์ มี.ค. 17, 2006 2:46 am

<span style='font-size:14pt;line-height:100%'><span style='color:#FF0059'>ปลาร้าสับ โดย... มาวิน</span></span>

วันนี้ได้ของมาครบแล้ว อยากกินปลาร้าสับมาหลายวัน ได้โอกาสทำก็วันนี้แหละ

รูปภาพ

เครื่องปรุง

◊ ข่า
◊ ตะไคร้
◊ ใบมะกรูด
◊ กระชาย
◊ พริกขี้หนู
◊ หอมแดง

ส่วนผสมทั้งหมดหั่นเรียบร้อยค่ะ

รูปภาพ

เอาไปคั่วซะหน่อยนะคะ จะได้หอมๆ

รูปภาพ

ทีนี้มาถึงขั้นตอนการสับ

รูปภาพ

นกใช้ปลากระดี่นะคะ

รูปภาพ

ค่อยๆสับทีละนิดนะคะ ค่อยๆใส่ส่วนผสมทีละน้อย

รูปภาพ

สับเสร็จแล้วจะได้แบบนี้ค่ะ

รูปภาพ

มาเริ่มผัดกันเลยค่ะ นกจะกินแบบสุกๆค่ะ กระทะตั้งไฟร้อนๆ ใส่กระเทียมหน่อย จะได้หอมๆ

รูปภาพ

ตามด้วยปลาร้าที่สับไว้แล้ว

รูปภาพ

ผัดไปเรื่อยๆซักพัก ปรุงรสตามชอบค่ะ

รูปภาพ

เสร็จแล้วค่ะ กินกับผัดต้มนะคะ อร่อยค่ะ หอมเชียว มากินด้วยกันค่ะ

รูปภาพ
ภาพประจำตัวสมาชิก
มาวิน
แม่ไข่ตุ๋น พ่อไข่ต้ม
 
โพสต์: 133
ลงทะเบียนเมื่อ: ศุกร์ ม.ค. 27, 2006 12:35 am

โพสต์โดย หมูแดง » จันทร์ พ.ค. 01, 2006 9:27 pm

ยกปลาร้าสับมาแจมด้วยคนค่ะ สับซะกล่องเบ้อเริ่ม แต่สงสัยจะกินได้นิดเดียวต้องเททิ้งค่ะ งานนี้พลาดค่ะ เพราะไม่ได้ล้างปลาร้าก่อน มันเลยเค็มสุดๆ คราวหน้าค่อยแก้ตัวใหม่ คราวนี้จะใช้ปลาตัวโตๆหน่อย ล้างผ่านๆน้ำแล้วค่อยแกะก้างปลาเอาแต่เนื้อมาสับ น่าจะอร่อยกว่านะ

รูปภาพ
<div align="center"><img src='http://i27.photobucket.com/albums/c166/Moodaeng/Web%20Icon/ICON054.gif' border='0' alt='user posted image' /><span style='color:#CC66CC'> น้ำใจใสพิสุทธิ์ แด่เพื่อนมนุษย์ร่วมโลก เอาความรักกลบความทุกข์โศก เพื่อโลกนี้สดใส ขอเชิญชวนเพื่อนพ้อง เปลี่ยนทำนองเสียงร้องไห้ เป็นเสียงเพลงบรรเลงน้ำใจ แบ่งปันความรักให้ซึ่งกันและกัน</span><br><font size=3 color=#FF0059><b>บริการโอนเงินกลับประเทศไทย ในอัตราค่าบริการเพียงร้อยละ ๓ บาท รับได้ทุกสกุลเงินทั่วโลก ไม่ว่าคุณจะอยู่ที่ไหน สนใจใช้บริการ <a href="http://www.kruaklaibaan.com/forum/index.php?showtopic=43345">ดูรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่นี่ค่ะ</a></font><br><font size=3 color=#339900>ติดต่อด่วนโทรมาได้ตลอดเวลานะคะ ๐๘๙-๕๓๓๑๙๕๔ ยินดีให้บริการค่ะ</font></b></div>
ภาพประจำตัวสมาชิก
หมูแดง
แม่ไข่คาร์เวียร์
 
โพสต์: 6836
ลงทะเบียนเมื่อ: เสาร์ ธ.ค. 24, 2005 11:24 am
ที่อยู่: England


ย้อนกลับไปยัง น้ำพริก และเครื่องจิ้ม

ผู้ใช้งานขณะนี้

กำลังดูบอร์ดนี้: ไม่มีสมาชิกใหม่ และ บุคคลทั่วไป 1 ท่าน
cron