ครัวไกลบ้านได้ทำการปรังปรุงเวบไซต์ให้ใช้งานได้ง่ายขึ้นในระบบสมาร์ทโฟน และได้รวมข้อมูลเมนูอาหารและ สมาชิกจากทั้งเวบไซต์เก่าและใหม่เสร็จเรียบร้อยแล้ว

สมาชิกท่านไหนมีปัญหาไม่สามารถล็อกอินได้ ให้ทำการเปลี่ยนพาสเวิร์ดโดยคลิ๊กลิ้งค์นี้ ลืมรหัสผ่าน
ถ้าท่านใดมีชื่อสมาชิกมากกว่าหนึ่งชื่อแล้วต้องการรวมโพสทั้งหมดให้อยู่ในชื่อสมาชิกเดียว หรือมีปัญหาในการใช้เวบไซต์
สามารถส่งอีเมล์แจ้งรายละเอียดมาได้ที่ admin@kruaklaibaan.com หรือส่งข้อความได้ที่ user: sillyfooks

ถ้าชอบครัวไกลบ้าน อย่าลืมคลิ๊กไลค์เฟสบุ๊คให้ครัวไกลบ้านด้วยนะคะ ขอบคุณค่ะ

แจ่วเห็ด

คลังอาหารประเภทน้ำพริก และเครื่องจิ้มต่างๆ เช่น น้ำพริก หลน แจ่ว ดิป ทั้งของไทยและนานาชาติ เก็บไว้ที่ห้องนี้ค่ะ

โพสต์โดย Tigeress » พุธ พ.ย. 08, 2006 2:36 pm

<span style='font-size:14pt;line-height:100%'><span style='color:#FF0059'>แจ่วเห็ด โดย... Tigeress</span></span>

จำได้ว่าแม่เคยทำแจ่วเห็ดให้กิน บางที่เขาจะเรียกว่าซุปเห็ด แต่ที่แม่พิมพ์ทำจะใส่ปลาหรือไม่ใส่อะไรเลย แต่ใส่น้ำปลาร้า วันนี้พิมพ์ใส่กุ้งค่ะ เพราะง่ายดีและก็ชอบด้วย

รูปภาพ

มาดูค่ะเผื่อจะถูกใจคนชอบเมนูแซ่บๆ มาดูเครื่องปรุงกันเลยค่ะ

เครื่องปรุง

◊ เห็ด
◊ กุ้งสด
◊ พริกสด
◊ กระเทียม หอมแดง
◊ ต้นหอม ผักชี สะระแหน่
◊ น้ำปลา ปลาร้า
◊ ผงชูรส

รูปภาพ

นำเห็ด กุ้ง พริก หอมแดง กระเทียมไปย่างไฟค่ะ กุ้งไม่ต้องใส่เยอะนะคะ แค่มีกลิ่นและไม่ต้องย่างสุกมาก

รูปภาพ

พอสุกนำพริก หอมแดง กระเทียมไปตำให้ละเอียดค่ะ

รูปภาพ

ใส่กุ้งลงตำค่ะ

รูปภาพ

ต่อไปใส่เห็ดลงไปตำค่ะ

รูปภาพ

ปรุงรสใส่น้ำปลา น้ำปลาร้า ผงชูรส ต้นหอม ผักชี ใบสะระแหน่ คลุกให้เข้ากันไม่ต้องแรงนะคะ เดี๋ยวผักเละ

รูปภาพ

เสร็จแล้วค่ะ ง่ายใหมคะ เชิญชิมเลยค่ะว่าหมู่หรือจ่า

รูปภาพ
<br><a href="http://lilypie.com/"><img src="http://lb4f.lilypie.com/TikiPic.php/TwHBFXF.jpg" width="66" height="80" border="0" alt="Lilypie - Personal picture" /><img src="http://lb4f.lilypie.com/TwHBp8.png" width="400" height="80" border="0" alt="Lilypie Fourth Birthday tickers" /></a>
ภาพประจำตัวสมาชิก
Tigeress
แม่ไข่ดาว พ่อไข่เจียว
 
โพสต์: 497
ลงทะเบียนเมื่อ: พุธ ก.ย. 13, 2006 12:28 pm
ที่อยู่: St Arnaud

โพสต์โดย พี่มิ้นท์ » อาทิตย์ พ.ย. 26, 2006 5:04 pm

อร่อยมากค่ะครูู นักเรียนถ่ายรููปเสร็จวิ่งมาดููสููตร อ้าว.. ลืมใส่ใบสะระแหน่ เลยต้องไปจัดการถ่ายรููปมาใหม่ แต่ไม่มีผักแกล้มแล้วค่ะ ส่วนในกระปุกเอามาฝากเพื่อนๆจ้า

รูปภาพ

รูปภาพ

ส่งทั้งกระปุก กับเอามาฝากเพื่อนๆจ้า

รูปภาพ
<span style='font-size:14pt;line-height:100%'><span style='font-family:Arial'><b>การให้อภัย ชนะการให้ทั้งปวง</b></span></span><br><br><span style='color:blue'><span style='font-family:Arial'><b> นอร์เวย์ค่ะ</b></span></span>
พี่มิ้นท์
แม่ไข่กุ้ง พ่อไข่ปู
 
โพสต์: 2013
ลงทะเบียนเมื่อ: อาทิตย์ ม.ค. 15, 2006 8:17 pm

โพสต์โดย Tanja » อังคาร พ.ย. 28, 2006 6:59 pm

บอกได้คำเดียว โคตรอร่อยเลย แซ่บอีหลี สะใจมากๆค่ะ

รูปภาพ

รูปภาพ
ภาพประจำตัวสมาชิก
Tanja
แม่ไข่ดาว พ่อไข่เจียว
 
โพสต์: 370
ลงทะเบียนเมื่อ: ศุกร์ ก.ย. 22, 2006 2:30 pm
ที่อยู่: Fort Collins, CO, USA

โพสต์โดย kiwi » จันทร์ ธ.ค. 11, 2006 4:19 pm

การบ้านจานนี้ดองไว้หลายวันแล้วค่ะ อร่อยมากๆค่ะ ทานกับผักสด ยอดแคอ่อนๆ ต้มจากสวนน้อยๆหน้าบ้าน แถมด้วยปลาทูทอดกรอบๆสวรรค์เห็นๆเลยค่ะคุณครู ขอบคุณสำหรับสูตรนะคะ

รูปภาพ

รูปภาพ

กระปุกนี้เอามาฝากคุณครูไว้ไปกินยามเดินทางไกลบ้านนะจ๊ะ

รูปภาพ
<img src='http://i91.photobucket.com/albums/k311/kiwith/many.gif' border='0' alt='user posted image' /><br><br><span style='color:green'><span style='font-size:14pt;line-height:100%'><u>*ดาว* สาวงามดูไบ</u></span></span>
ภาพประจำตัวสมาชิก
kiwi
แม่ไข่กุ้ง พ่อไข่ปู
 
โพสต์: 1588
ลงทะเบียนเมื่อ: ศุกร์ ม.ค. 20, 2006 4:45 am


ย้อนกลับไปยัง น้ำพริก และเครื่องจิ้ม

ผู้ใช้งานขณะนี้

กำลังดูบอร์ดนี้: ไม่มีสมาชิกใหม่ และ บุคคลทั่วไป 1 ท่าน