ครัวไกลบ้านได้ทำการปรังปรุงเวบไซต์ให้ใช้งานได้ง่ายขึ้นในระบบสมาร์ทโฟน และได้รวมข้อมูลเมนูอาหารและ สมาชิกจากทั้งเวบไซต์เก่าและใหม่เสร็จเรียบร้อยแล้ว

สมาชิกท่านไหนมีปัญหาไม่สามารถล็อกอินได้ ให้ทำการเปลี่ยนพาสเวิร์ดโดยคลิ๊กลิ้งค์นี้ ลืมรหัสผ่าน
ถ้าท่านใดมีชื่อสมาชิกมากกว่าหนึ่งชื่อแล้วต้องการรวมโพสทั้งหมดให้อยู่ในชื่อสมาชิกเดียว หรือมีปัญหาในการใช้เวบไซต์
สามารถส่งอีเมล์แจ้งรายละเอียดมาได้ที่ admin@kruaklaibaan.com หรือส่งข้อความได้ที่ user: sillyfooks

ถ้าชอบครัวไกลบ้าน อย่าลืมคลิ๊กไลค์เฟสบุ๊คให้ครัวไกลบ้านด้วยนะคะ ขอบคุณค่ะ

น้ำพริกหมู

คลังอาหารประเภทน้ำพริก และเครื่องจิ้มต่างๆ เช่น น้ำพริก หลน แจ่ว ดิป ทั้งของไทยและนานาชาติ เก็บไว้ที่ห้องนี้ค่ะ

โพสต์โดย kiwi » พฤหัสฯ. ส.ค. 10, 2006 5:46 am

<span style='font-size:14pt;line-height:100%'><span style='color:#FF0059'>น้ำพริกหมู โดย... kiwi</span></span>

น้ำพริกหมูค่ะ

รูปภาพ

สิ่งที่ต้องเตรียม

◊ หมูสับ ๑ ถ้วย (วันนี้ดาวทำกินแค่มื้อเดียวค่ะ)
◊ พริกขี้หนูแห้ง (วันนี้ดาวทำให้คุณชายเลยใช้พริกใหญ่แทน เพราะไม่เผ็ด)
◊ น้ำตาลปี๊บ หรือน้ำตาลทรายแดง ๑/๒ ช้อนชา
◊ หอมแดง กระเทียม
◊ กะปิ ปลายช้อนชา
◊ ซีอิ๊วขาว น้ำมะขามเปียก อย่างละ ๑ ช้อนโต๊ะ
◊ น้ำมันพืช สำหรับผัด

ลงมือทำกันเลยนะ เริ่มจากเอาพริกมาแกะเม็ดออก ปอกกระเทียม หอมแดง เอาทั้งหมดลงคั่วในกระทะ ใส่น้ำมันนิดหน่อยได้ แค่ติดก้นกระทะพอนะคะ กันกลิ่นฉุน

รูปภาพ

โขลกพริกให้ละเอียด

รูปภาพ

พอพริกละเอียดดีแล้วก็ตามด้วยหอม กระเทียม กะปิ โขลกจนเข้ากัน

รูปภาพ

เติมหมูสับ โขลกเบาๆจนเข้ากัน

รูปภาพ

แล้วเราก็จะได้น้ำพริกหมูหน้าตาเป็นแบบนี้ค่ะ แต่ยังกินไม่ได้นะ

รูปภาพ

ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืชพอประมาณ

รูปภาพ

ใส่น้ำพริกลงผัด

รูปภาพ

ผัดพอสุก

รูปภาพ

เติมน้ำสะอาดพอขลุกขลิก ผัดต่อจนสุก

รูปภาพ

ปรุงรสด้วยน้ำตาล น้ำมะขามเปียก ซีอิ๊วขาว

รูปภาพ

ชิมรสตามต้องการ

รูปภาพ

ได้รสชาติถูกใจแล้ว ผัดต่อจนแน่ใจว่าหมูสุก แล้วก็ตักใส่ถ้วยเสริฟได้เลยค่ะ

รูปภาพ

เสริฟพร้อมผักสด ผักต้ม ตามชอบค่ะ เมนูนี้เข้ากันมากๆกับผักชีลาว แต่วันนี้หาไม่ได้ค่ะ เลยใช้แบบตามมีตามเกิด มื้อนี้คุณชายทานคนเดียวซะเกลี้ยงเพราะไม่เผ็ด กลิ่นกะปิไม่ออกมาก ไม่รู้ด้วยซ้ำไปค่ะว่ามีกะปิ ตักข้าวตั้งวงกันเลยค่ะ

รูปภาพ
<img src='http://i91.photobucket.com/albums/k311/kiwith/many.gif' border='0' alt='user posted image' /><br><br><span style='color:green'><span style='font-size:14pt;line-height:100%'><u>*ดาว* สาวงามดูไบ</u></span></span>
ภาพประจำตัวสมาชิก
kiwi
แม่ไข่กุ้ง พ่อไข่ปู
 
โพสต์: 1588
ลงทะเบียนเมื่อ: ศุกร์ ม.ค. 20, 2006 4:45 am

โพสต์โดย เอลิสา » จันทร์ ก.ย. 11, 2006 5:44 pm

หลังจากขี้เกียจสันหลังยาวมานานเลยนึกอยากส่งการบ้านกับเขาบ้าง เอาแต่ชิมการบ้านของคนอื่นมาหลายวันแล้ว การบ้านชิ้นนี้ไม่มีผักสดๆมาแกล้มนะคะ กินกับผัดผักจานข้างๆ ครูดาวใจดีช่วยมาตรวจการบ้านหนูหน่อยนะ ทำถ้วยใหญ่เผื่อมื้อเย็นไปเลยค่ะ

รูปภาพ

ถ่ายใกล้ๆ ครูจะได้ให้คะแนนเยอะๆ

รูปภาพ
<a href='http://widget.sanook.com/view-widget/emoticon/?widget=1203' target='_blank'><img src='http://widget.sanook.com/static_content/full/emo/c26f0bbc48d1ac28c2ff6344e3bbd3ca_1203695565.gif' border='0' alt='user posted image' /></a><b>_เอ้ ณ ยูเอสเอ_</b>
ภาพประจำตัวสมาชิก
เอลิสา
แม่ไข่หวาน พ่อไข่เค็ม
 
โพสต์: 1485
ลงทะเบียนเมื่อ: อังคาร มี.ค. 28, 2006 8:37 pm
ที่อยู่: Atlanta , Georgia

โพสต์โดย ตุ้ยนุ้ย » ศุกร์ ก.ย. 29, 2006 3:02 pm

น้องดาวจ๊ะ วันนี้พี่ทำน้ำพริกของน้องดาว ทานข้าวได้เยอะเลย แต่พี่ใส่น้ำไม่เยอะนะจ๊ะ เลยออกมาแห้งหน่อยๆ แต่อร่อยนะจะบอกให้ ขอบคุณมากเลยนะคะ

รูปภาพ
ภาพประจำตัวสมาชิก
ตุ้ยนุ้ย
แม่ไข่ดาว พ่อไข่เจียว
 
โพสต์: 599
ลงทะเบียนเมื่อ: ศุกร์ ม.ค. 20, 2006 3:33 pm

โพสต์โดย Pim ka Brett » พฤหัสฯ. ต.ค. 22, 2009 4:22 am

เดินไปเดินมาอยู่ในครัว ลูกหลับ ทำอะไรทานดีกว่าเรา เข้าครัวดูไปเรื่อย ลองทำน้ำพริกหมูสูตรน้องดาวทานดีกว่า จะได้ทานผักเยอะๆ ตั้งแต่คลอดเจ้าตัวเล็ก พุงยังไม่ยุบ ต้องหาอะไรทานที่ไม่เพิ่มความอวบเท่าไหร่ มาดูหน้าตาน้ำพริกหมูแม่ลูกอ่อนกันจ้า เพื่อนๆ พี่ๆ ในครัวมาช่วยกันชิมนะคะ ส่วนคะแนนขอคุณครูเต็มร้อย เพราะนานๆเข้าครัวที

รูปภาพ
<img src='http://i289.photobucket.com/albums/ll237/PIM_44/pj4-1.jpg' border='0' alt='user posted image' /><br><br><b><span style='color:red'>...He are my life...</span></b>
ภาพประจำตัวสมาชิก
Pim ka Brett
แม่ไข่ตุ๋น พ่อไข่ต้ม
 
โพสต์: 58
ลงทะเบียนเมื่อ: อังคาร มิ.ย. 03, 2008 4:37 am
ที่อยู่: Australian

โพสต์โดย nongmaxi » ศุกร์ มี.ค. 26, 2010 9:14 am

ไม่รู้จะทำอะไรทาน อยากกินเผ็ดๆ เปรี้ยวๆ เลยทำน้ำพริกสูตรคุณดาวทานดีกว่า เคยทำการบ้านส่งไปครั้งหนึ่งแล้ว ทำง่ายมากค่ะ แต่อ้อมไม่ใช้หมูแต่เปลี่ยนเป็นปลาแทนค่ะ

รูปภาพ

อีกภาพชัดๆนะคะ เอาข้าวสวยร้อนๆ กับผักมาทานได้เลยค่ะ

รูปภาพ
ภาพประจำตัวสมาชิก
nongmaxi
แม่ไข่ยัดไส้ พ่อไข่ลูกเขย
 
โพสต์: 621
ลงทะเบียนเมื่อ: พุธ ก.ย. 17, 2008 8:19 am


ย้อนกลับไปยัง น้ำพริก และเครื่องจิ้ม

ผู้ใช้งานขณะนี้

กำลังดูบอร์ดนี้: Yahoo [Bot] และ บุคคลทั่วไป 1 ท่าน