ครัวไกลบ้านได้ทำการปรังปรุงเวบไซต์ให้ใช้งานได้ง่ายขึ้นในระบบสมาร์ทโฟน และได้รวมข้อมูลเมนูอาหารและ สมาชิกจากทั้งเวบไซต์เก่าและใหม่เสร็จเรียบร้อยแล้ว

สมาชิกท่านไหนมีปัญหาไม่สามารถล็อกอินได้ ให้ทำการเปลี่ยนพาสเวิร์ดโดยคลิ๊กลิ้งค์นี้ ลืมรหัสผ่าน
ถ้าท่านใดมีชื่อสมาชิกมากกว่าหนึ่งชื่อแล้วต้องการรวมโพสทั้งหมดให้อยู่ในชื่อสมาชิกเดียว หรือมีปัญหาในการใช้เวบไซต์
สามารถส่งอีเมล์แจ้งรายละเอียดมาได้ที่ admin@kruaklaibaan.com หรือส่งข้อความได้ที่ user: sillyfooks

ถ้าชอบครัวไกลบ้าน อย่าลืมคลิ๊กไลค์เฟสบุ๊คให้ครัวไกลบ้านด้วยนะคะ ขอบคุณค่ะ

น้ำพริกหมู

คลังอาหารประเภทน้ำพริก และเครื่องจิ้มต่างๆ เช่น น้ำพริก หลน แจ่ว ดิป ทั้งของไทยและนานาชาติ เก็บไว้ที่ห้องนี้ค่ะ

โพสต์โดย ปุ้ย » อังคาร ต.ค. 31, 2006 8:48 pm

<span style='font-size:14pt;line-height:100%'><span style='color:#FF0059'>น้ำพริกหมู โดย... ปุ้ย</span></span>

น้ำพริกหมูสูตรนี้เป็นแบบทางโคราชนะคะ ทำง่าย ใช้เครื่องปรุงไม่มากค่ะ

สิ่งที่ต้องเตรียม

◊ เนื้อหมูสับ
◊ พริกขี้หนูคั่วป่น
◊ หอมแดง
◊ กระเทียม
◊ ใบมะกรูดซอย
◊ น้ำตาล
◊ น้ำปลา

วิธีทำ เอาหอมแดง กระเทียม และหมูสับโขลกเข้าด้วยกัน เติมพริกป่นคลุกเคล้าให้เข้ากันดี นำกระทะตั้งไฟ ใส่น้ำมันพืชเล็กน้อย พอกระทะร้อนก็นำน้ำพริกลงผัดจนสุก ปรุงรสด้วยน้ำปลาดี น้ำตาลปี๊บ ชิมรสตามต้องการ เสร็จตักใส่ถ้วย รับประทานกับผักสด

รูปภาพ

น้ำพริกหมูที่ตำเสร็จแล้วหน้าตาเป็นอย่างนี้ค่ะ

รูปภาพ

ตั้งกระทะใส่น้ำมันพอประมาณ นำน้ำพริกหมูลงไปผัด เติมน้ำตาล น้ำปลา ชิมรสดูให้ถูกใจแล้วผัดต่อให้แห้งและหมูสุก

รูปภาพ

พอได้ที่แล้วก็เติมใบมะกรูดซอยลงไป

รูปภาพ

น้ำพริกหมูโคราชอร่อยมากค่ะ เสียอย่างเดียวเผ็ดมาก เลยกะพริกไม่ถูก

รูปภาพ

ใครกินเผ็ดไม่ค่อยได้ ลดพริกลงมาก็แล้วกันนะคะ

รูปภาพ
ปุ้ย
แม่ไข่ตุ๋น พ่อไข่ต้ม
 
โพสต์: 69
ลงทะเบียนเมื่อ: พฤหัสฯ. เม.ย. 13, 2006 4:32 pm

โพสต์โดย unan » พุธ พ.ย. 22, 2006 4:35 pm

ส่งการบ้านน้ำพริกหมูค่ะ

รูปภาพ

ทำเยอะกินไม่หมด ที่เหลือเก็บใส่ขวดไว้ยามยากได้ค่ะ แต่ต้องแช่ตู้เย็นไว้นะคะ

รูปภาพ
ภาพประจำตัวสมาชิก
unan
แม่ไข่ตุ๋น พ่อไข่ต้ม
 
โพสต์: 57
ลงทะเบียนเมื่อ: อังคาร ก.ค. 11, 2006 2:06 pm

โพสต์โดย แนท » อังคาร พ.ย. 28, 2006 1:53 am

เอาการบ้านมาส่งค่ะก่อนไปนอน อร่อยค่ะ แต่ว่าแนทมีผักน้อยไปหน่อย

รูปภาพ

ขอบคุณสำหรับสูตรอร่อยๆนะคะ

รูปภาพ
ภาพประจำตัวสมาชิก
แนท
แม่ไข่ดาว พ่อไข่เจียว
 
โพสต์: 413
ลงทะเบียนเมื่อ: จันทร์ ม.ค. 16, 2006 1:38 am
ที่อยู่: อเมริกา


ย้อนกลับไปยัง น้ำพริก และเครื่องจิ้ม

ผู้ใช้งานขณะนี้

กำลังดูบอร์ดนี้: ไม่มีสมาชิกใหม่ และ บุคคลทั่วไป 1 ท่าน