ครัวไกลบ้านได้ทำการปรังปรุงเวบไซต์ให้ใช้งานได้ง่ายขึ้นในระบบสมาร์ทโฟน และได้รวมข้อมูลเมนูอาหารและ สมาชิกจากทั้งเวบไซต์เก่าและใหม่เสร็จเรียบร้อยแล้ว

สมาชิกท่านไหนมีปัญหาไม่สามารถล็อกอินได้ ให้ทำการเปลี่ยนพาสเวิร์ดโดยคลิ๊กลิ้งค์นี้ ลืมรหัสผ่าน
ถ้าท่านใดมีชื่อสมาชิกมากกว่าหนึ่งชื่อแล้วต้องการรวมโพสทั้งหมดให้อยู่ในชื่อสมาชิกเดียว หรือมีปัญหาในการใช้เวบไซต์
สามารถส่งอีเมล์แจ้งรายละเอียดมาได้ที่ admin@kruaklaibaan.com หรือส่งข้อความได้ที่ user: sillyfooks

ถ้าชอบครัวไกลบ้าน อย่าลืมคลิ๊กไลค์เฟสบุ๊คให้ครัวไกลบ้านด้วยนะคะ ขอบคุณค่ะ

ป่นปลาร้า

คลังอาหารประเภทน้ำพริก และเครื่องจิ้มต่างๆ เช่น น้ำพริก หลน แจ่ว ดิป ทั้งของไทยและนานาชาติ เก็บไว้ที่ห้องนี้ค่ะ

โพสต์โดย แม่น้องจ๊อด » อาทิตย์ ก.ย. 17, 2006 2:07 am

<span style='font-size:14pt;line-height:100%'><span style='color:#FF0059'>ป่นปลาร้า โดย... แม่น้องจ๊อด</span></span>

คงไม่เอาเมนูมะพร้าวห้าวมาขายสวนหรอกนะ ป่นปลาร้าค่ะ

เครื่องปรุง

◊ ปลา ๑ ชิ้น
◊ น้ำปลาร้า
◊ หอมเผา
◊ กระเทียมเผา
◊ มะนาว
◊ พริกเผา วันนี้ใช้พริกเม็กซิกันค่ะ

รูปภาพ

ก่อนอื่นก็เผาเลยค่ะ เผาพริกก่อนเลย

รูปภาพ

แล้วเอาปลาร้ามาต้ม

รูปภาพ

แล้วก็ปอกหอม กระเทียม และลอกเปลือกพริกออกค่ะ

รูปภาพ

แล้วก็เอาปลามาต้มค่ะ รีใช้ปลานิล มันมาทั้งซองเลยต้มมันทั้งซองเลย

รูปภาพ

ตำพริกหน่อย แล้วเอาปลาลงค่ะ

รูปภาพ

ออกมาแล้ว

รูปภาพ

ทีนี้ก็เอาน้ำปลาร้าที่ต้มแล้วมาใส่ตามชอบค่ะ แล้วบีบมะนาว ปรุงรสตามชอบ เผ็ดจนร้องให้เลย กินกับข้าวสวยอร่อยจัง

รูปภาพ
<img src="http://i81.photobucket.com/albums/j233/natharee/Untitled-1-10.jpg" height=200><br><br><br><b><a href='http://lizzy.diaryclub.com' target='_blank'>Lizzy's Diary</a></b>
ภาพประจำตัวสมาชิก
แม่น้องจ๊อด
แม่ไข่หวาน พ่อไข่เค็ม
 
โพสต์: 1086
ลงทะเบียนเมื่อ: พฤหัสฯ. มิ.ย. 15, 2006 12:14 am

โพสต์โดย Tanja » พฤหัสฯ. ธ.ค. 07, 2006 11:05 pm

จะมีอาหารไหนอร่อยเท่าน้ำพริกปลาร้ากับผักต้มหนอ

รูปภาพ

แถมถ้วยใหญ่ๆกับท่านที่เข้ามาชิม ของมีจำนวนจำกัดนะคะ

รูปภาพ

ส่งท้ายค่ะ

รูปภาพ
ภาพประจำตัวสมาชิก
Tanja
แม่ไข่ดาว พ่อไข่เจียว
 
โพสต์: 370
ลงทะเบียนเมื่อ: ศุกร์ ก.ย. 22, 2006 2:30 pm
ที่อยู่: Fort Collins, CO, USA


ย้อนกลับไปยัง น้ำพริก และเครื่องจิ้ม

ผู้ใช้งานขณะนี้

กำลังดูบอร์ดนี้: ไม่มีสมาชิกใหม่ และ บุคคลทั่วไป 1 ท่าน