ครัวไกลบ้านได้ทำการปรังปรุงเวบไซต์ให้ใช้งานได้ง่ายขึ้นในระบบสมาร์ทโฟน และได้รวมข้อมูลเมนูอาหารและ สมาชิกจากทั้งเวบไซต์เก่าและใหม่เสร็จเรียบร้อยแล้ว

สมาชิกท่านไหนมีปัญหาไม่สามารถล็อกอินได้ ให้ทำการเปลี่ยนพาสเวิร์ดโดยคลิ๊กลิ้งค์นี้ ลืมรหัสผ่าน
ถ้าท่านใดมีชื่อสมาชิกมากกว่าหนึ่งชื่อแล้วต้องการรวมโพสทั้งหมดให้อยู่ในชื่อสมาชิกเดียว หรือมีปัญหาในการใช้เวบไซต์
สามารถส่งอีเมล์แจ้งรายละเอียดมาได้ที่ admin@kruaklaibaan.com หรือส่งข้อความได้ที่ user: sillyfooks

ถ้าชอบครัวไกลบ้าน อย่าลืมคลิ๊กไลค์เฟสบุ๊คให้ครัวไกลบ้านด้วยนะคะ ขอบคุณค่ะ

มักกะโรนีอบชีส ๓ สูตร(D)

คลังอาหารประเภทเส้นต่างๆ เช่น ก๋วยเตี๋ยว เกี๊ยว พาสต้า ลาซานญ่า ขนมจีน เป็นต้น

โพสต์โดย แนท » พุธ ก.ย. 19, 2007 9:58 am

วิธีทำ

◊ เปิดเตาอบ ๔๐๐ องศาฟาเรนไฮต์ หรือ ๒๐๐ องศาเซลเซียส
◊ ต้มมักกะโรนี ระหว่างรอมักกะโรนีสุก ละลายเนยด้วยไฟกลาง จากนั้นก็ใส่แป้งลงไปคนให้แป้งเข้ากับเนย แล้วค่อยๆเทนมลงไปที่ละน้อย คนไปเรื่อยๆจนนมหมด และส่วนผสมข้นดี
◊ ค่อยๆใส่ชีสลงไปที่ละน้อย (เหลือไว้แต่งหน้าด้วยนะคะ) คนให้ชีสละลายจนหมด แล้วก็ใส่มัสตาร์ดลงไป ตามด้วยพาร์ซลีย์ เกลือ พริกไทย คนให้เข้ากัน
◊ เมื่อมักกะโรนีสุกก็เทใส่กระชอนให้สะเด็ดน้ำ แล้วก็เทคืนใส่หม้อ คลุกด้วยน้ำมันมะกอกให้เข้ากัน แล้วก็เทซอสชีสลงไปผสม คนให้เข้ากันดี จากนั้นเทใส่ถาดอบ โรยหน้าด้วยชีส วางมะเขือ ๓ ชิ้นตรงกลาง เอาเข้าเตาอบ ๑๕-๒๐ นาที หรือว่าจนกระทั่งเดือด ถ้าชอบแบบเกรียมๆก็ทิ้งไว้นานหน่อยก็ได้

รูปภาพ
ภาพประจำตัวสมาชิก
แนท
แม่ไข่ดาว พ่อไข่เจียว
 
โพสต์: 413
ลงทะเบียนเมื่อ: จันทร์ ม.ค. 16, 2006 1:38 am
ที่อยู่: อเมริกา

โพสต์โดย katai_123 » เสาร์ ม.ค. 26, 2008 7:32 pm

<span style='font-size:14pt;line-height:100%'><span style='color:#FF0059'>มักกะโรนีอบชีสหน้าทูน่า โดย... katai_123</span></span>

ดูหน้าตาก่อนค่ะ ถาดที่เห็นถ่ายรูปไม่ทัน ยากุซ่าตะกุยไปแล้วด้วยความหิว

รูปภาพ
katai_123
 

โพสต์โดย katai_123 » เสาร์ ม.ค. 26, 2008 7:34 pm

เครื่องปรุง มีดังนี้

◊ มักกะโรนี
◊ ชีส
◊ ปลาทูน่ากระป๋อง
◊ เกลือ
◊ พริกไทย
◊ ครีม

รูปภาพ
katai_123
 

โพสต์โดย katai_123 » เสาร์ ม.ค. 26, 2008 7:37 pm

เริ่มก็ต้มมักกะโรนีให้สุก ต้มให้น้อยกว่าเวลาที่บอกไว้ข้างถุงนะคะ ถ้าข้างถุงบอกว่าใช้เวลาต้ม ๑๐ นาที เราก็ต้มแค่ ๗ นาทีพอค่ะ ระหว่างต้มมักกะโรนีก็เปิดเตาอบรอได้เลยค่ะ ใช้ความร้อนปานกลาง

รูปภาพ
katai_123
 

โพสต์โดย katai_123 » เสาร์ ม.ค. 26, 2008 7:43 pm

เมื่อได้มักกะโรนีมาก็ใส่ถาดสําหรับอบ ใส่มักกะโรนี ๑ ส่วน ตามด้วยทูน่า ๑ ส่วน ชีส ๑ ส่วน ตามด้วยเกลือ พริกไทย เราจะทําแบบนี้ ๒ ครั้งค่ะ จะได้มีทูน่าไส้ใน

รูปภาพ
katai_123
 

โพสต์โดย katai_123 » เสาร์ ม.ค. 26, 2008 7:45 pm

เมื่อเราทําครบ ๒ ชั้นแล้วก็ราดด้วยครีมสัก ๔ ช้อนโต๊ะ ราดให้ทั่วๆถาด พร้อมอบได้เลยค่ะ

รูปภาพ
katai_123
 

โพสต์โดย katai_123 » เสาร์ ม.ค. 26, 2008 7:49 pm

เราจะอบ ๒๐ นาทีค่ะ

รูปภาพ
katai_123
 

โพสต์โดย katai_123 » เสาร์ ม.ค. 26, 2008 7:53 pm

อบ ๒๐ นาทีผ่านไปก็จะได้มาซึ่งจานนี้ค่ะ เสริฟพร้อมสลัดผักแก้เลี่ยน ไม่มีเวลาแต่งจานให้สวยค่ะ ยากุซ่าชิงตักเองตัดหน้า ดีนะคะที่ยังวิ่งมาถ่ายรูปทัน จบข่าว

รูปภาพ
katai_123
 

ย้อนกลับ

ย้อนกลับไปยัง ก๋วยเตี๋ยว และพาสต้า

ผู้ใช้งานขณะนี้

กำลังดูบอร์ดนี้: ไม่มีสมาชิกใหม่ และ บุคคลทั่วไป 1 ท่าน