ครัวไกลบ้านได้ทำการปรังปรุงเวบไซต์ให้ใช้งานได้ง่ายขึ้นในระบบสมาร์ทโฟน และได้รวมข้อมูลเมนูอาหารและ สมาชิกจากทั้งเวบไซต์เก่าและใหม่เสร็จเรียบร้อยแล้ว

สมาชิกท่านไหนมีปัญหาไม่สามารถล็อกอินได้ ให้ทำการเปลี่ยนพาสเวิร์ดโดยคลิ๊กลิ้งค์นี้ ลืมรหัสผ่าน
ถ้าท่านใดมีชื่อสมาชิกมากกว่าหนึ่งชื่อแล้วต้องการรวมโพสทั้งหมดให้อยู่ในชื่อสมาชิกเดียว หรือมีปัญหาในการใช้เวบไซต์
สามารถส่งอีเมล์แจ้งรายละเอียดมาได้ที่ admin@kruaklaibaan.com หรือส่งข้อความได้ที่ user: sillyfooks

ถ้าชอบครัวไกลบ้าน อย่าลืมคลิ๊กไลค์เฟสบุ๊คให้ครัวไกลบ้านด้วยนะคะ ขอบคุณค่ะ

ก๋วยเตี๋ยวเย็นตาโฟ หนังปลาทอดกรอบ (D)

คลังอาหารประเภทเส้นต่างๆ เช่น ก๋วยเตี๋ยว เกี๊ยว พาสต้า ลาซานญ่า ขนมจีน เป็นต้น

โพสต์โดย Sunisa » จันทร์ ธ.ค. 28, 2009 3:53 pm

ถ้าจะทำซอสเอง ส่วนผสมของแต่ละสูตรก็แตกต่างกันไป ที่บ้านจะทำโดยใช้เต้าหู้ยี้ (ครั้งนี้หาสีแดงไม่ได้ก็ใช้สีขาวนี่แทน) บดให้แหลกแล้วผสมน้ำกระเทียมดอง น้ำตาลทราย และมะเขือเทศ (เป็นแบบเนื้อมะเขือเทศเข้มข้น ไม่ใช้ Ketchup นะคะ) บางสูตรจะผสมซอสพริก และน้ำมันหอยด้วย อันนี้แล้วแต่ชอบค่ะ ปรุงรสตามชอบ บอกสัดส่วนไม่ได้ค่ะ กะเอานะคะ

รูปภาพ
<img src='http://i165.photobucket.com/albums/u47/sathinee/jum2009/post-33-11714159731-11-horz.jpg' border='0' alt='user posted image' />
ภาพประจำตัวสมาชิก
Sunisa
แม่ไข่กุ้ง พ่อไข่ปู
 
โพสต์: 2103
ลงทะเบียนเมื่อ: อาทิตย์ ธ.ค. 17, 2006 1:42 pm

โพสต์โดย Sunisa » จันทร์ ธ.ค. 28, 2009 3:57 pm

กระเทียมเจียวก็สำคัญเหมือนกันนะคะ เวลาเจียวเก็บไว้นานๆเคล็ดลับก็คือใส่น้ำตาลก้อนลงไปซัก ๑-๒ ก้อน แล้วกระเทียมนี่ต้องใช้ทั้งเปลือกนะคะ จะได้กรอบ หอมด้วย

รูปภาพ
<img src='http://i165.photobucket.com/albums/u47/sathinee/jum2009/post-33-11714159731-11-horz.jpg' border='0' alt='user posted image' />
ภาพประจำตัวสมาชิก
Sunisa
แม่ไข่กุ้ง พ่อไข่ปู
 
โพสต์: 2103
ลงทะเบียนเมื่อ: อาทิตย์ ธ.ค. 17, 2006 1:42 pm

โพสต์โดย Sunisa » จันทร์ ธ.ค. 28, 2009 4:01 pm

เวลาจะทานก็ลวกเส้นกับผัก ตามด้วยเครื่องที่จะใส่ โรยหน้าด้วยกระเทียมเจียว น้ำซอสสีแดง ต้นหอมผักชี ขาดเลือดนะคะ ทางนี้หาไม่ได้ค่ะ แล้วก็ตักน้ำซุปตามลงไป ปรุงรสตามชอบเลยค่ะ

รูปภาพ
<img src='http://i165.photobucket.com/albums/u47/sathinee/jum2009/post-33-11714159731-11-horz.jpg' border='0' alt='user posted image' />
ภาพประจำตัวสมาชิก
Sunisa
แม่ไข่กุ้ง พ่อไข่ปู
 
โพสต์: 2103
ลงทะเบียนเมื่อ: อาทิตย์ ธ.ค. 17, 2006 1:42 pm

โพสต์โดย Sunisa » จันทร์ ธ.ค. 28, 2009 4:04 pm

ใครชอบแบบแห้งก็นี่เลยค่ะ

รูปภาพ
<img src='http://i165.photobucket.com/albums/u47/sathinee/jum2009/post-33-11714159731-11-horz.jpg' border='0' alt='user posted image' />
ภาพประจำตัวสมาชิก
Sunisa
แม่ไข่กุ้ง พ่อไข่ปู
 
โพสต์: 2103
ลงทะเบียนเมื่อ: อาทิตย์ ธ.ค. 17, 2006 1:42 pm

โพสต์โดย Sunisa » จันทร์ ธ.ค. 28, 2009 4:08 pm

บางคนชอบแบบผัดแห้ง ก็ผัดโดยใช้ซอสแดงนี่ล่ะค่ะเป็นตัวปรุงรส

รูปภาพ
<img src='http://i165.photobucket.com/albums/u47/sathinee/jum2009/post-33-11714159731-11-horz.jpg' border='0' alt='user posted image' />
ภาพประจำตัวสมาชิก
Sunisa
แม่ไข่กุ้ง พ่อไข่ปู
 
โพสต์: 2103
ลงทะเบียนเมื่อ: อาทิตย์ ธ.ค. 17, 2006 1:42 pm

โพสต์โดย Sunisa » จันทร์ ธ.ค. 28, 2009 4:17 pm

น้องเจี๊ยบไปไหนแล้วจ๊ะ อย่าเพิ่งหลับค่ะ เอาชามนี้ฝากลูกชายก่อนค่ะ ทานเป็นหรือเปล่าคะอาหารไทย

รูปภาพ
<img src='http://i165.photobucket.com/albums/u47/sathinee/jum2009/post-33-11714159731-11-horz.jpg' border='0' alt='user posted image' />
ภาพประจำตัวสมาชิก
Sunisa
แม่ไข่กุ้ง พ่อไข่ปู
 
โพสต์: 2103
ลงทะเบียนเมื่อ: อาทิตย์ ธ.ค. 17, 2006 1:42 pm

โพสต์โดย Sunisa » จันทร์ ธ.ค. 28, 2009 4:22 pm

หวังว่าคงเป็นสูตรที่ไม่ยากนะคะ ฝากไว้ให้คุณปุยและเพื่อนๆมือใหม่เข้าครัวทุกคนจ้า

รูปภาพ
<img src='http://i165.photobucket.com/albums/u47/sathinee/jum2009/post-33-11714159731-11-horz.jpg' border='0' alt='user posted image' />
ภาพประจำตัวสมาชิก
Sunisa
แม่ไข่กุ้ง พ่อไข่ปู
 
โพสต์: 2103
ลงทะเบียนเมื่อ: อาทิตย์ ธ.ค. 17, 2006 1:42 pm

โพสต์โดย Sunisa » อังคาร ธ.ค. 29, 2009 11:58 pm

ไปแอบเห็นมาว่ามีคนบ่นหาผักบุ้งไม่ได้ ของจุ๋มเองนานๆถึงจะหาผักบุ้งเจอเหมือนกันจ้า ส่วนใหญ่แล้วใส่ผักที่หาง่ายๆแทนค่ะ อย่างในรูปนี้ก็ใช้ผักสลัด บางทีก็ใช้ผักโขมลวก

รูปภาพ
<img src='http://i165.photobucket.com/albums/u47/sathinee/jum2009/post-33-11714159731-11-horz.jpg' border='0' alt='user posted image' />
ภาพประจำตัวสมาชิก
Sunisa
แม่ไข่กุ้ง พ่อไข่ปู
 
โพสต์: 2103
ลงทะเบียนเมื่อ: อาทิตย์ ธ.ค. 17, 2006 1:42 pm

โพสต์โดย Tookata » ศุกร์ ม.ค. 08, 2010 6:18 pm

เห็นสูตรเย็นตาโฟของพี่จุ๋มลงสูตรไว้ น่าทานมากเลย จดๆ จ้องๆ อยู่หลายวัน ต้องรีบเผ่นไปหาซื้อเครื่องปรุงมาทำกินไปเมื่อวันหยุดที่ผ่านมาค่ะพี่จุ๋ม ขอบอกว่าอร่อยมากๆ ทั้งเกาเหลา ทั้งเส้น กินจนหนําใจ หายหิวไปอีกหลายอาทิตย์เลยละค่ะ พี่จุ๋มขา ขอบคุณสำหรับ สูตรอร่อยๆค่ะ

รูปภาพ
<img src='http://i263.photobucket.com/albums/ii122/KW123KK/Pate/20060113_w02_line79.gif' border='0' alt='user posted image' />
ภาพประจำตัวสมาชิก
Tookata
แม่ไข่หวาน พ่อไข่เค็ม
 
โพสต์: 1035
ลงทะเบียนเมื่อ: พุธ ม.ค. 23, 2008 9:40 pm

โพสต์โดย Tookata » ศุกร์ ม.ค. 08, 2010 6:22 pm

เส้นเล็กเย็นตาโฟ ตุ๊กตาทอดกุ้งเทมปุระใส่ลงไปด้วย แจ่มมาก

รูปภาพ
<img src='http://i263.photobucket.com/albums/ii122/KW123KK/Pate/20060113_w02_line79.gif' border='0' alt='user posted image' />
ภาพประจำตัวสมาชิก
Tookata
แม่ไข่หวาน พ่อไข่เค็ม
 
โพสต์: 1035
ลงทะเบียนเมื่อ: พุธ ม.ค. 23, 2008 9:40 pm

โพสต์โดย Tookata » ศุกร์ ม.ค. 08, 2010 6:26 pm

บะหมี่เย็นตาโฟ

รูปภาพ
<img src='http://i263.photobucket.com/albums/ii122/KW123KK/Pate/20060113_w02_line79.gif' border='0' alt='user posted image' />
ภาพประจำตัวสมาชิก
Tookata
แม่ไข่หวาน พ่อไข่เค็ม
 
โพสต์: 1035
ลงทะเบียนเมื่อ: พุธ ม.ค. 23, 2008 9:40 pm

โพสต์โดย Tookata » ศุกร์ ม.ค. 08, 2010 6:32 pm

อีกซักรูป

รูปภาพ
<img src='http://i263.photobucket.com/albums/ii122/KW123KK/Pate/20060113_w02_line79.gif' border='0' alt='user posted image' />
ภาพประจำตัวสมาชิก
Tookata
แม่ไข่หวาน พ่อไข่เค็ม
 
โพสต์: 1035
ลงทะเบียนเมื่อ: พุธ ม.ค. 23, 2008 9:40 pm

โพสต์โดย Tookata » ศุกร์ ม.ค. 08, 2010 11:48 pm

มาต่อค่ะ พอดีตอนแรกตุ๊กตาโพสต์ตอนใกล้จะเลิกงาน กลับมาถึงบ้านเลยขอต่อให้จบเลย นํ้าซอสเย็นตาโฟทำเองตามสูตรพี่จุ๋มเป๊ะๆ ที่นี่ไม่มีขาย หาซื้อไม่ได้เลยค่ะ ลองทำกินกันนะคะ ขอบอกว่าสูตรนี้อร่อยจริงๆค่ะ

รูปภาพ
<img src='http://i263.photobucket.com/albums/ii122/KW123KK/Pate/20060113_w02_line79.gif' border='0' alt='user posted image' />
ภาพประจำตัวสมาชิก
Tookata
แม่ไข่หวาน พ่อไข่เค็ม
 
โพสต์: 1035
ลงทะเบียนเมื่อ: พุธ ม.ค. 23, 2008 9:40 pm

ย้อนกลับ

ย้อนกลับไปยัง ก๋วยเตี๋ยว และพาสต้า

ผู้ใช้งานขณะนี้

กำลังดูบอร์ดนี้: Bing [Bot] และ บุคคลทั่วไป 1 ท่าน