ครัวไกลบ้าน

แถมอีกถ้วยหนึ่งค่ะ

ผลพลอยได้จากนํ้าซุปเฝอ เอาทำเป็นต้มยำหางวัวหรือเนื้อสดก็ได้ เอาเนื้อที่ทานเฝอไม่หมด ใส่หม้อเติมนํ้าซุป ใส่ัถั่วงอก มะเขือเทศ ต้นหอม มะนาว พริกทอดกระเทียม เสริฟร้อนๆจ้า

วันนี้ได้ทำก๋วยเตี๋ยวเฝอซักทีค่ะ แต่ว่าเครื่องไม่ครบนะใช้เท่าที่มีค่ะ ของออฟวันนี้ไม่มีใบสระแหน่ หรือโหระพาเลยค่ะ ออฟมีแต่ผักชีฝรั่งค่ะ เอ้ามาชิมกันเลยดีกว่า



อันนี้แบบเติมเครื่องปรุงและซอสพริกแสนอร่อย พร้อมทานจ้า รับซักชามมั้ยคะ

คุณครููนานายมาชิมเฝอเนื้อเวียดนามฝีมือลููกศิษย์หน่อยค่ะ ว่าน่ากินมั้ยเอ่ย



พี่มิ้นท์ชอบแทะหางวัวค่ะ



อาหารเวียตนามต้องมีผักสดแกล้มถึงจะอร่อย

เวียดนามพันธุ์แท้ไม่ใช่พันธุ์ทาง ต้องมีนี่จ้า กะปิบี้กับพริกขี้หนููสด วันนี้พี่มินท์ใช้พริกเม็กซิกัน อุแม่เจ้า.. เผ็ดขนาด หอมมากเวลาละลายในน้ำก๋วยเตี๋ยว หรือไว้จิ้มเนื้อจ้า เผ็ดไฟแล่บแสบทรวง



เกาเหลาต้มยำหางวัวแซ่บๆ