ครัวไกลบ้านได้ทำการปรังปรุงเวบไซต์ให้ใช้งานได้ง่ายขึ้นในระบบสมาร์ทโฟน และได้รวมข้อมูลเมนูอาหารและ สมาชิกจากทั้งเวบไซต์เก่าและใหม่เสร็จเรียบร้อยแล้ว

สมาชิกท่านไหนมีปัญหาไม่สามารถล็อกอินได้ ให้ทำการเปลี่ยนพาสเวิร์ดโดยคลิ๊กลิ้งค์นี้ ลืมรหัสผ่าน
ถ้าท่านใดมีชื่อสมาชิกมากกว่าหนึ่งชื่อแล้วต้องการรวมโพสทั้งหมดให้อยู่ในชื่อสมาชิกเดียว หรือมีปัญหาในการใช้เวบไซต์
สามารถส่งอีเมล์แจ้งรายละเอียดมาได้ที่ admin@kruaklaibaan.com หรือส่งข้อความได้ที่ user: sillyfooks

ถ้าชอบครัวไกลบ้าน อย่าลืมคลิ๊กไลค์เฟสบุ๊คให้ครัวไกลบ้านด้วยนะคะ ขอบคุณค่ะ

ยากิโซบะ ๒ สูตร(D)

คลังอาหารประเภทเส้นต่างๆ เช่น ก๋วยเตี๋ยว เกี๊ยว พาสต้า ลาซานญ่า ขนมจีน เป็นต้น

โพสต์โดย พี่มิ้นท์ » จันทร์ พ.ค. 08, 2006 11:33 pm

<span style='font-size:14pt;line-height:100%'><span style='color:#FF0066'>บะหมี่ผัดซีอิ๊วญี่ปุ่น (โชยุยากิโซบะ) โดย... พี่มิ้นท์</span></span>

โชยุ หมายถึง ซีอิ๊วญี่ปุ่น
ยากิ หมายถึง ปิ้ง ย่าง หรือผัด
โซบะ หมายถึง อาหารประเภทเส้นก๋วยเตี๋ยวหรือบะหมี่

รูปภาพ
<span style='font-size:14pt;line-height:100%'><span style='font-family:Arial'><b>การให้อภัย ชนะการให้ทั้งปวง</b></span></span><br><br><span style='color:blue'><span style='font-family:Arial'><b> นอร์เวย์ค่ะ</b></span></span>
พี่มิ้นท์
แม่ไข่กุ้ง พ่อไข่ปู
 
โพสต์: 2013
ลงทะเบียนเมื่อ: อาทิตย์ ม.ค. 15, 2006 8:17 pm

โพสต์โดย พี่มิ้นท์ » จันทร์ พ.ค. 08, 2006 11:38 pm

เครื่องปรุง (สำหรับ ๒ ที่)

◊ บะหมี่ไข่ ๒ ก้อน (ไม่มีบะหมี่เส้นใหญ่)
◊ หอมใหญ่ ๑ หัว ซอยบางๆ
◊ แครอทหั่นเป็นเส้นๆ พอประมาณ
◊ เห็ดหูหนูู กะหล่ำปลี กุ้ยช่ายหรือต้นหอมหั่น พอประมาณ
◊ ถั่วงอก
◊ เนื้อไก่แล่บางๆ ๑๐๐ กรัม
◊ น้ำมันพืช
◊ พริกไทย เกลือ เล็กน้อย
◊ น้ำตาลทรายปลายช้อนชา
◊ ซีอิ๊วญี่ปุ่น ๒ ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ ลวกบะหมี่ในน้ำร้อนให้นิ่ม แล้วแช่ลงในน้ำเย็นทันที เส้นจะไม่พันกัน ตักขึ้นพักไว้

รูปภาพ
<span style='font-size:14pt;line-height:100%'><span style='font-family:Arial'><b>การให้อภัย ชนะการให้ทั้งปวง</b></span></span><br><br><span style='color:blue'><span style='font-family:Arial'><b> นอร์เวย์ค่ะ</b></span></span>
พี่มิ้นท์
แม่ไข่กุ้ง พ่อไข่ปู
 
โพสต์: 2013
ลงทะเบียนเมื่อ: อาทิตย์ ม.ค. 15, 2006 8:17 pm

โพสต์โดย พี่มิ้นท์ » จันทร์ พ.ค. 08, 2006 11:45 pm

แล่เนื้อไก่บางๆประมาณ ๑๐๐ กรัม

รูปภาพ
<span style='font-size:14pt;line-height:100%'><span style='font-family:Arial'><b>การให้อภัย ชนะการให้ทั้งปวง</b></span></span><br><br><span style='color:blue'><span style='font-family:Arial'><b> นอร์เวย์ค่ะ</b></span></span>
พี่มิ้นท์
แม่ไข่กุ้ง พ่อไข่ปู
 
โพสต์: 2013
ลงทะเบียนเมื่อ: อาทิตย์ ม.ค. 15, 2006 8:17 pm

โพสต์โดย พี่มิ้นท์ » จันทร์ พ.ค. 08, 2006 11:50 pm

เตรียมหั่นผักทั้งหมด

รูปภาพ
<span style='font-size:14pt;line-height:100%'><span style='font-family:Arial'><b>การให้อภัย ชนะการให้ทั้งปวง</b></span></span><br><br><span style='color:blue'><span style='font-family:Arial'><b> นอร์เวย์ค่ะ</b></span></span>
พี่มิ้นท์
แม่ไข่กุ้ง พ่อไข่ปู
 
โพสต์: 2013
ลงทะเบียนเมื่อ: อาทิตย์ ม.ค. 15, 2006 8:17 pm

โพสต์โดย พี่มิ้นท์ » อังคาร พ.ค. 09, 2006 10:03 am

เตรียมเครื่องปรุงให้พร้อม

รูปภาพ
<span style='font-size:14pt;line-height:100%'><span style='font-family:Arial'><b>การให้อภัย ชนะการให้ทั้งปวง</b></span></span><br><br><span style='color:blue'><span style='font-family:Arial'><b> นอร์เวย์ค่ะ</b></span></span>
พี่มิ้นท์
แม่ไข่กุ้ง พ่อไข่ปู
 
โพสต์: 2013
ลงทะเบียนเมื่อ: อาทิตย์ ม.ค. 15, 2006 8:17 pm

โพสต์โดย พี่มิ้นท์ » อังคาร พ.ค. 09, 2006 10:26 am

ตั้งกระทะให้ร้อน ใส่น้ำมันผัดเนื้อไก่ด้วยเกลือและพริกไทย

รูปภาพ
<span style='font-size:14pt;line-height:100%'><span style='font-family:Arial'><b>การให้อภัย ชนะการให้ทั้งปวง</b></span></span><br><br><span style='color:blue'><span style='font-family:Arial'><b> นอร์เวย์ค่ะ</b></span></span>
พี่มิ้นท์
แม่ไข่กุ้ง พ่อไข่ปู
 
โพสต์: 2013
ลงทะเบียนเมื่อ: อาทิตย์ ม.ค. 15, 2006 8:17 pm

โพสต์โดย พี่มิ้นท์ » อังคาร พ.ค. 09, 2006 10:33 am

ผัดจนไก่สุก

รูปภาพ
<span style='font-size:14pt;line-height:100%'><span style='font-family:Arial'><b>การให้อภัย ชนะการให้ทั้งปวง</b></span></span><br><br><span style='color:blue'><span style='font-family:Arial'><b> นอร์เวย์ค่ะ</b></span></span>
พี่มิ้นท์
แม่ไข่กุ้ง พ่อไข่ปู
 
โพสต์: 2013
ลงทะเบียนเมื่อ: อาทิตย์ ม.ค. 15, 2006 8:17 pm

โพสต์โดย พี่มิ้นท์ » อังคาร พ.ค. 09, 2006 10:39 am

พอไก่สุกใส่ผักทั้งหมดลงผัดให้สุก

รูปภาพ
<span style='font-size:14pt;line-height:100%'><span style='font-family:Arial'><b>การให้อภัย ชนะการให้ทั้งปวง</b></span></span><br><br><span style='color:blue'><span style='font-family:Arial'><b> นอร์เวย์ค่ะ</b></span></span>
พี่มิ้นท์
แม่ไข่กุ้ง พ่อไข่ปู
 
โพสต์: 2013
ลงทะเบียนเมื่อ: อาทิตย์ ม.ค. 15, 2006 8:17 pm

โพสต์โดย พี่มิ้นท์ » อังคาร พ.ค. 09, 2006 11:30 am

ใส่เส้นบะหมี่ลงในกระทะ เติมซีอิ๊วญี่ปุ่น น้ำตาลทราย ผัดต่อสักนิดหน่อย ชิมรสตามต้องการ

รูปภาพ
<span style='font-size:14pt;line-height:100%'><span style='font-family:Arial'><b>การให้อภัย ชนะการให้ทั้งปวง</b></span></span><br><br><span style='color:blue'><span style='font-family:Arial'><b> นอร์เวย์ค่ะ</b></span></span>
พี่มิ้นท์
แม่ไข่กุ้ง พ่อไข่ปู
 
โพสต์: 2013
ลงทะเบียนเมื่อ: อาทิตย์ ม.ค. 15, 2006 8:17 pm

โพสต์โดย พี่มิ้นท์ » อังคาร พ.ค. 09, 2006 3:32 pm

เสร็จแล้วตักเสริฟได้ค่ะ ง่ายมากๆแต่อร่อย

รูปภาพ
<span style='font-size:14pt;line-height:100%'><span style='font-family:Arial'><b>การให้อภัย ชนะการให้ทั้งปวง</b></span></span><br><br><span style='color:blue'><span style='font-family:Arial'><b> นอร์เวย์ค่ะ</b></span></span>
พี่มิ้นท์
แม่ไข่กุ้ง พ่อไข่ปู
 
โพสต์: 2013
ลงทะเบียนเมื่อ: อาทิตย์ ม.ค. 15, 2006 8:17 pm

โพสต์โดย พี่มิ้นท์ » พุธ พ.ค. 10, 2006 12:42 pm

<span style='font-size:14pt;line-height:100%'><span style='color:#FF0059'>โซสึยากิโซบะ (สปาเก็ตตี้ผัดซอสไก่งวง) โดย... พี่มิ้นท์</span></span>

โซสึ หมายถึง ซอสไก่งวง (Worcestershire Sauce)
ยากิ หมายถึง การปิ้ง ย่าง หรือ ผัด
โซบะ หมายถึง อาหารประเภทเส้นก๋วยเตี๋ยว หรือ บะหมี่

จริงๆตามสููตรต้องใช้บะหมี่แบนเส้นใหญ่ แต่พี่มิ้นท์ไม่มีค่ะ เลยลองใช้เส้นสปาเก็ตตี้แทน ไม่ผิดหวังค่ะ

เครื่องปรุง สำหรับ ๒ ที่

◊ เส้นสปาเก็ตตี้ ๒๐๐ กรัม
◊ เนื้อหมูู หรือ เนื้อไก่ แล่บางๆ ประมาณ ๑๐๐ กรัม (วันนี้พี่มิ้นท์ใช้เนื้อหน้าอกเป็ดย่างค่ะ)
◊ กระเทียมสับ ๑ ช้อนโต๊ะ
◊ เกลือ ๑ ช้อนชา
◊ พริกไทยเล็กน้อย
◊ ซอสเทอริยากิ ๒ ช้อนโต๊ะ
◊ ซอสไก่งวง (Worcestershire sauce) พอประมาณ
◊ น้ำมันพืช
◊ ผักต่างๆหั่นเป็นชิ้นๆ ตามชอบ เช่น หอมใหญ่ กะหล่ำปลี แครอท ต้นหอม ถั่วงอก เป็นต้น

วิธีทำ ต้มเส้นสปาเก็ตตี้จนเกือบสุก ชิมดููให้กรุบๆตรงกลางนิดหน่อย ตักเส้นขึ้นให้สะเด็ดน้ำพักไว้

รูปภาพ
<span style='font-size:14pt;line-height:100%'><span style='font-family:Arial'><b>การให้อภัย ชนะการให้ทั้งปวง</b></span></span><br><br><span style='color:blue'><span style='font-family:Arial'><b> นอร์เวย์ค่ะ</b></span></span>
พี่มิ้นท์
แม่ไข่กุ้ง พ่อไข่ปู
 
โพสต์: 2013
ลงทะเบียนเมื่อ: อาทิตย์ ม.ค. 15, 2006 8:17 pm

โพสต์โดย พี่มิ้นท์ » พุธ พ.ค. 10, 2006 2:48 pm

เตรียมหั่นเนื้อสัตว์ตามชอบ แล่เป็นชิ้นบางๆ วันนี้พี่มิ้นท์ใช้เนื้อเป็ดย่างค่ะ

รูปภาพ
<span style='font-size:14pt;line-height:100%'><span style='font-family:Arial'><b>การให้อภัย ชนะการให้ทั้งปวง</b></span></span><br><br><span style='color:blue'><span style='font-family:Arial'><b> นอร์เวย์ค่ะ</b></span></span>
พี่มิ้นท์
แม่ไข่กุ้ง พ่อไข่ปู
 
โพสต์: 2013
ลงทะเบียนเมื่อ: อาทิตย์ ม.ค. 15, 2006 8:17 pm

โพสต์โดย พี่มิ้นท์ » พุธ พ.ค. 10, 2006 3:15 pm

เตรียมเครื่องปรุงให้พร้อม

รูปภาพ
<span style='font-size:14pt;line-height:100%'><span style='font-family:Arial'><b>การให้อภัย ชนะการให้ทั้งปวง</b></span></span><br><br><span style='color:blue'><span style='font-family:Arial'><b> นอร์เวย์ค่ะ</b></span></span>
พี่มิ้นท์
แม่ไข่กุ้ง พ่อไข่ปู
 
โพสต์: 2013
ลงทะเบียนเมื่อ: อาทิตย์ ม.ค. 15, 2006 8:17 pm

โพสต์โดย พี่มิ้นท์ » พุธ พ.ค. 10, 2006 5:43 pm

ตั้งกระทะให้ร้อน ใส่น้ำมัน ผัดกระเทียมให้หอม

รูปภาพ
<span style='font-size:14pt;line-height:100%'><span style='font-family:Arial'><b>การให้อภัย ชนะการให้ทั้งปวง</b></span></span><br><br><span style='color:blue'><span style='font-family:Arial'><b> นอร์เวย์ค่ะ</b></span></span>
พี่มิ้นท์
แม่ไข่กุ้ง พ่อไข่ปู
 
โพสต์: 2013
ลงทะเบียนเมื่อ: อาทิตย์ ม.ค. 15, 2006 8:17 pm

โพสต์โดย พี่มิ้นท์ » พุธ พ.ค. 10, 2006 5:59 pm

ใส่เนื้อเป็ดย่างลงผัดสักครู่

รูปภาพ
<span style='font-size:14pt;line-height:100%'><span style='font-family:Arial'><b>การให้อภัย ชนะการให้ทั้งปวง</b></span></span><br><br><span style='color:blue'><span style='font-family:Arial'><b> นอร์เวย์ค่ะ</b></span></span>
พี่มิ้นท์
แม่ไข่กุ้ง พ่อไข่ปู
 
โพสต์: 2013
ลงทะเบียนเมื่อ: อาทิตย์ ม.ค. 15, 2006 8:17 pm

ต่อไป

ย้อนกลับไปยัง ก๋วยเตี๋ยว และพาสต้า

ผู้ใช้งานขณะนี้

กำลังดูบอร์ดนี้: ไม่มีสมาชิกใหม่ และ บุคคลทั่วไป 1 ท่าน
cron