สปาเก็ตตี้ไข่ต้มราดซอสมะเขือเทศ(D)

[Amelia]

<span style='font-size:14pt;line-height:100%'><span style='color:#FF0059'>สปาเก็ตตี้ไข่ต้มราดซอสมะเขือเทศ โดย... Amelia</span></span>

เมนูของภูภูอีกแล้ว ขอให้มีเส้นๆและซอสมะเขือเทศเป็นใช้ได้ มีสารอาหารครบถ้วน สปาเก็ตตี้ไข่ต้มราดซอสมะเขือเทศ มาดูรูปนะคะ

[Amelia]

เครื่องปรุง ทำได้ ๒ จานแม่ลูกค่ะ เมื้อกลางวัน

◊ เส้นสปาเก็ตตี้
◊ ซอสมะเขือเทศ หรือเนื้อมะเขือเทศบด
◊ ซีอิ๊วขาว
◊ เกลือ
◊ น้ำตาลทราย
◊ เห็ดหอมสด
◊ หอมหัวใหญ่
◊ ไข่ต้ม ๒ ฟอง
◊ แครอท ผักกาดหอม



เส้นสปาเก็ตตี้ไม่มี วันนี้ใช้บะหมี่เส้นเล็กๆแทน

[Amelia]

วิธีทำ ลวกเส้นบะหมี่ให้พอสุก อย่าเละ อันนี้แค่ ๒ นาทีก็ใช้ได้ แล้วรินน้ำทิ้งคลุกน้ำมันพืชเล็กน้อย ไม่ให้เส้นติดกัน



หั่นแครอท เห็ด และหอมใหญ่ เป็นสี่เหลี่ยมเล็กๆ และหั่นผักชิ้นประมาณเส้นก๋วยเตี๋ยวเส้นใหญ่ และต้มไข่สุกแกะเปลือก

[Amelia]

ใส่น้ำมันในกระทะ ๑ ช้อนโต๊ะ ตั้งไฟเอาหอมใหญ่ผัดให้หอม



ใส่แครอท และเห็ด และเติมน้ำประมาณ ๑ ถ้วย ใส่ซอสมะเขือเทศ (หรือเนื้อมะเขือเทศบด) ปรุงรส ด้วย ซีอิ๊วขาว น้ำตาลทราย เกลือเล็กน้อย ออกรสเปรี๊ยวหวาน เคี้ยวให้ข้นเล็กน้อย ปิดไฟ

[Amelia]

จัดจาน โดยเอาผักกาดหอมรองก้นจาน เส้นบะหมี่ และไข่ต้มหั่น



ตักน้ำซอสที่สำเร็จแล้วราดบนเส้นบะหมี่ค่ะ นี่ของภูภู มีช้อนประจำตำแหน่ง ส่วนของแม่ราดซอสพริกเพิ่ม

[Amelia]

ภูภูกลับจากโรงเรียนครึ่งวันพอดี เจอของโปรดถูกใจ แต่คนให้เข้ากันแล้วหม่ำ ขอให้ถ่ายรูปให้ป้าๆ น้าๆ ดูด้วย (อยากเข้ากล้อง)

[พี่มิ้นท์]

ช่วงนี้ป้ามิ้นท์พักรบ เลยหาเมนููเด็กๆกินจ้า วันนี้ป้ามิ้นท์กับลุงนิล กินอาหารเมนููง่ายๆของหลานจ้ะ จานแรกใส่ไข่แต่ยังไม่ได้ราดซอสมะเขือเทศ



จานที่สอง ราดซอสมะเขือเทศแล้วจ้า อร่อยจริงๆ น้องภููภููมาตรวจการบ้านเสร็จ อาจจะเดือดร้อนคุณแม่ค่ะ คงจะร้องกินอีกแน่ๆ ขอบคุณสำหรับสููตรค่ะ วันนี้ได้พักผ่อนเต็มที่ ไม่ต้องหัวฟููในครัว แถมอร่อยถููกใจคุณลุงอีกค่ะ

[pak123]

สปาเก็ตตี้หมูสับกับไข่ต้ม