ครัวไกลบ้านได้ทำการปรังปรุงเวบไซต์ให้ใช้งานได้ง่ายขึ้นในระบบสมาร์ทโฟน และได้รวมข้อมูลเมนูอาหารและ สมาชิกจากทั้งเวบไซต์เก่าและใหม่เสร็จเรียบร้อยแล้ว

สมาชิกท่านไหนมีปัญหาไม่สามารถล็อกอินได้ ให้ทำการเปลี่ยนพาสเวิร์ดโดยคลิ๊กลิ้งค์นี้ ลืมรหัสผ่าน
ถ้าท่านใดมีชื่อสมาชิกมากกว่าหนึ่งชื่อแล้วต้องการรวมโพสทั้งหมดให้อยู่ในชื่อสมาชิกเดียว หรือมีปัญหาในการใช้เวบไซต์
สามารถส่งอีเมล์แจ้งรายละเอียดมาได้ที่ admin@kruaklaibaan.com หรือส่งข้อความได้ที่ user: sillyfooks

ถ้าชอบครัวไกลบ้าน อย่าลืมคลิ๊กไลค์เฟสบุ๊คให้ครัวไกลบ้านด้วยนะคะ ขอบคุณค่ะ

ขนมจีนน้ำยาป่า น้ำยาป่าปลากระป๋อง น้ำยาป่าไก่ย่าง รวม ๕ สูตร (D)

คลังอาหารประเภทเส้นต่างๆ เช่น ก๋วยเตี๋ยว เกี๊ยว พาสต้า ลาซานญ่า ขนมจีน เป็นต้น

โพสต์โดย {mamchan} » เสาร์ ม.ค. 20, 2007 6:37 pm

ส่วนเนื้อปลาก็เอามาแกะก้างออกค่ะ จริงๆแล้วแหม่มแล่เอาเฉพาะเนื้อแล้ว แต่ถ้าไม่แน่ใจแกะดูอีกทีก็ได้ค่ะ แกะให้เป็นชิ้นเล็กๆแบบนี้ แล้วเดี๋ยวเราเอาไปโขลกให้เนื้อปลาฟูกันค่ะ

รูปภาพ
<span style='color:#C58C8C'>ข้อความถูกโพสต์ขึ้น โดย... Web Master<br>สาธิตและภาพประกอบ โดย... <a href='http://www.bloggang.com/viewdiary.php?id=mamchan&group=6' target='_blank'>mamchan</a><span style='color:#FFFFFF'>.....</span>ขอขอบพระคุณมา ณ ที่นี้</span>
ภาพประจำตัวสมาชิก
{mamchan}
แม่ไข่ตุ๋น พ่อไข่ต้ม
 
โพสต์: 250
ลงทะเบียนเมื่อ: อาทิตย์ ม.ค. 14, 2007 9:56 am

โพสต์โดย {mamchan} » เสาร์ ม.ค. 20, 2007 6:38 pm

เอาเนื้อปลาใส่ครกโขลกเลยค่ะ ได้ออกมาประมาณนี้

รูปภาพ
<span style='color:#C58C8C'>ข้อความถูกโพสต์ขึ้น โดย... Web Master<br>สาธิตและภาพประกอบ โดย... <a href='http://www.bloggang.com/viewdiary.php?id=mamchan&group=6' target='_blank'>mamchan</a><span style='color:#FFFFFF'>.....</span>ขอขอบพระคุณมา ณ ที่นี้</span>
ภาพประจำตัวสมาชิก
{mamchan}
แม่ไข่ตุ๋น พ่อไข่ต้ม
 
โพสต์: 250
ลงทะเบียนเมื่อ: อาทิตย์ ม.ค. 14, 2007 9:56 am

โพสต์โดย {mamchan} » เสาร์ ม.ค. 20, 2007 6:38 pm

แล้วเราก็เอาเครื่องแกงที่ปั่นแล้วลงไปละลายในหม้อเลยนะคะ (อย่าลืมเอาหม้อตั้งไฟก่อนนะคะ)

รูปภาพ
<span style='color:#C58C8C'>ข้อความถูกโพสต์ขึ้น โดย... Web Master<br>สาธิตและภาพประกอบ โดย... <a href='http://www.bloggang.com/viewdiary.php?id=mamchan&group=6' target='_blank'>mamchan</a><span style='color:#FFFFFF'>.....</span>ขอขอบพระคุณมา ณ ที่นี้</span>
ภาพประจำตัวสมาชิก
{mamchan}
แม่ไข่ตุ๋น พ่อไข่ต้ม
 
โพสต์: 250
ลงทะเบียนเมื่อ: อาทิตย์ ม.ค. 14, 2007 9:56 am

โพสต์โดย {mamchan} » เสาร์ ม.ค. 20, 2007 6:38 pm

เกือบลืมไป เอากระชายมาทุบอีกหน่อยนะคะ ใส่ลงไปในหม้อด้วย จะมีตะไคร้ทุบ กับกระชายทุบ เวลาทานทั้ง ๒ อย่าง จะหอมอร่อยดีค่ะ
รูปภาพ
<span style='color:#C58C8C'>ข้อความถูกโพสต์ขึ้น โดย... Web Master<br>สาธิตและภาพประกอบ โดย... <a href='http://www.bloggang.com/viewdiary.php?id=mamchan&group=6' target='_blank'>mamchan</a><span style='color:#FFFFFF'>.....</span>ขอขอบพระคุณมา ณ ที่นี้</span>
ภาพประจำตัวสมาชิก
{mamchan}
แม่ไข่ตุ๋น พ่อไข่ต้ม
 
โพสต์: 250
ลงทะเบียนเมื่อ: อาทิตย์ ม.ค. 14, 2007 9:56 am

โพสต์โดย {mamchan} » เสาร์ ม.ค. 20, 2007 6:39 pm

แล้วก็เอาเนื้อปลาที่โขลกใส่ลงไปเลยค่ะ โยนๆลงไป

รูปภาพ
<span style='color:#C58C8C'>ข้อความถูกโพสต์ขึ้น โดย... Web Master<br>สาธิตและภาพประกอบ โดย... <a href='http://www.bloggang.com/viewdiary.php?id=mamchan&group=6' target='_blank'>mamchan</a><span style='color:#FFFFFF'>.....</span>ขอขอบพระคุณมา ณ ที่นี้</span>
ภาพประจำตัวสมาชิก
{mamchan}
แม่ไข่ตุ๋น พ่อไข่ต้ม
 
โพสต์: 250
ลงทะเบียนเมื่อ: อาทิตย์ ม.ค. 14, 2007 9:56 am

โพสต์โดย {mamchan} » เสาร์ ม.ค. 20, 2007 6:39 pm

ต้มต่อไปซักพักนะคะ ให้เนื้อปลาฟูๆหน่อย ออกมาประมาณนี้ค่ะ โอ้โฮ.. เนื้อปลาเยอะมากๆ

รูปภาพ
<span style='color:#C58C8C'>ข้อความถูกโพสต์ขึ้น โดย... Web Master<br>สาธิตและภาพประกอบ โดย... <a href='http://www.bloggang.com/viewdiary.php?id=mamchan&group=6' target='_blank'>mamchan</a><span style='color:#FFFFFF'>.....</span>ขอขอบพระคุณมา ณ ที่นี้</span>
ภาพประจำตัวสมาชิก
{mamchan}
แม่ไข่ตุ๋น พ่อไข่ต้ม
 
โพสต์: 250
ลงทะเบียนเมื่อ: อาทิตย์ ม.ค. 14, 2007 9:56 am

โพสต์โดย {mamchan} » เสาร์ ม.ค. 20, 2007 6:39 pm

สุดท้ายก็ใส่ใบมะกรูดฉีกลงไปค่ะ ปิดเตาได้ เสร็จแล้ว

รูปภาพ
<span style='color:#C58C8C'>ข้อความถูกโพสต์ขึ้น โดย... Web Master<br>สาธิตและภาพประกอบ โดย... <a href='http://www.bloggang.com/viewdiary.php?id=mamchan&group=6' target='_blank'>mamchan</a><span style='color:#FFFFFF'>.....</span>ขอขอบพระคุณมา ณ ที่นี้</span>
ภาพประจำตัวสมาชิก
{mamchan}
แม่ไข่ตุ๋น พ่อไข่ต้ม
 
โพสต์: 250
ลงทะเบียนเมื่อ: อาทิตย์ ม.ค. 14, 2007 9:56 am

โพสต์โดย {mamchan} » เสาร์ ม.ค. 20, 2007 6:39 pm

ทานกับผักตามชอบเลยค่า พอดีที่บ้านใบแมงลักออกเยอะ เลยไปตัดมาทานกับขนมจีน

รูปภาพ
<span style='color:#C58C8C'>ข้อความถูกโพสต์ขึ้น โดย... Web Master<br>สาธิตและภาพประกอบ โดย... <a href='http://www.bloggang.com/viewdiary.php?id=mamchan&group=6' target='_blank'>mamchan</a><span style='color:#FFFFFF'>.....</span>ขอขอบพระคุณมา ณ ที่นี้</span>
ภาพประจำตัวสมาชิก
{mamchan}
แม่ไข่ตุ๋น พ่อไข่ต้ม
 
โพสต์: 250
ลงทะเบียนเมื่อ: อาทิตย์ ม.ค. 14, 2007 9:56 am

โพสต์โดย {mamchan} » เสาร์ ม.ค. 20, 2007 6:40 pm

แล้วก็มีผักกาดดองหั่นนิดหน่อย ส่วนใหญ่จะเน้นแมงลักมากกว่าค่ะ

รูปภาพ
<span style='color:#C58C8C'>ข้อความถูกโพสต์ขึ้น โดย... Web Master<br>สาธิตและภาพประกอบ โดย... <a href='http://www.bloggang.com/viewdiary.php?id=mamchan&group=6' target='_blank'>mamchan</a><span style='color:#FFFFFF'>.....</span>ขอขอบพระคุณมา ณ ที่นี้</span>
ภาพประจำตัวสมาชิก
{mamchan}
แม่ไข่ตุ๋น พ่อไข่ต้ม
 
โพสต์: 250
ลงทะเบียนเมื่อ: อาทิตย์ ม.ค. 14, 2007 9:56 am

โพสต์โดย {mamchan} » เสาร์ ม.ค. 20, 2007 6:40 pm

อ้าว แมงลักที่ตัดไว้ไปไหน อ๊ะ อยู่นี่เอง มานี่ มานี่

รูปภาพ
<span style='color:#C58C8C'>ข้อความถูกโพสต์ขึ้น โดย... Web Master<br>สาธิตและภาพประกอบ โดย... <a href='http://www.bloggang.com/viewdiary.php?id=mamchan&group=6' target='_blank'>mamchan</a><span style='color:#FFFFFF'>.....</span>ขอขอบพระคุณมา ณ ที่นี้</span>
ภาพประจำตัวสมาชิก
{mamchan}
แม่ไข่ตุ๋น พ่อไข่ต้ม
 
โพสต์: 250
ลงทะเบียนเมื่อ: อาทิตย์ ม.ค. 14, 2007 9:56 am

โพสต์โดย {mamchan} » เสาร์ ม.ค. 20, 2007 6:40 pm

เอาขนมจีนใส่จานกันได้เลยค่ะ ใครชอบมาก ชอบน้อย ตามสะดวก

รูปภาพ
<span style='color:#C58C8C'>ข้อความถูกโพสต์ขึ้น โดย... Web Master<br>สาธิตและภาพประกอบ โดย... <a href='http://www.bloggang.com/viewdiary.php?id=mamchan&group=6' target='_blank'>mamchan</a><span style='color:#FFFFFF'>.....</span>ขอขอบพระคุณมา ณ ที่นี้</span>
ภาพประจำตัวสมาชิก
{mamchan}
แม่ไข่ตุ๋น พ่อไข่ต้ม
 
โพสต์: 250
ลงทะเบียนเมื่อ: อาทิตย์ ม.ค. 14, 2007 9:56 am

โพสต์โดย {mamchan} » เสาร์ ม.ค. 20, 2007 6:40 pm

ตักน้ำยาราดลงไปเลยค่ะ แหม่มชอบเยอะๆราดซะท่วมเลย ใครจะรับขนมจีนน้ำยาปลาร้าบ้างคะ เดี๋ยวเสริฟให้

รูปภาพ
<span style='color:#C58C8C'>ข้อความถูกโพสต์ขึ้น โดย... Web Master<br>สาธิตและภาพประกอบ โดย... <a href='http://www.bloggang.com/viewdiary.php?id=mamchan&group=6' target='_blank'>mamchan</a><span style='color:#FFFFFF'>.....</span>ขอขอบพระคุณมา ณ ที่นี้</span>
ภาพประจำตัวสมาชิก
{mamchan}
แม่ไข่ตุ๋น พ่อไข่ต้ม
 
โพสต์: 250
ลงทะเบียนเมื่อ: อาทิตย์ ม.ค. 14, 2007 9:56 am

โพสต์โดย จอยจ้า » อังคาร ก.พ. 13, 2007 11:55 pm

อยู่คนเดียวไม่รู้จะทานอะไรดีวันนี้ พอดีคิดถึงขนมจีนน้ำยาป่าขึ้นมาก็เลยอยากทานค่ะ แต่ไม่รู้จะทำไงเครื่องก็ไม่มี เอาละวะ มีอะไรก็ใส่ให้หมดด้วยความอยากทานค่ะ จอยชอบเผ็ดมาก ใช้พริกแห้งเกือบ ๓๐ เม็ดได้มั้งคะ หอม กระเทียม กระชายแช่แข็งไว้หลายเดือนแล้วเอาไปต้มค่ะ แล้วก็เอามาปั่น เนื้อปลาก็ไม่มี พอดีหันไปเจอเจ้าปลาแซลมอนกระป๋อง เสร็จเรา แยกน้ำแยกเนื้อ น้ำปลาร้าไม่มีไม่ใส่ค่ะ ใช้น้ำปลาแซลมอนที่แยกไว้แทนซะเลย ผักเครื่องเคียงก็ไม่มี มีแต่ผักกาดดองกระป๋อง เอาก็เอา ก็มันอยากทานนี่น่า ทำออกมาแล้วหน้าตาเป็นอย่างนี้ค่ะ เชิญทุกคนชิมได้เลยจ้า แซ่บหลายเด้อค่ะ

รูปภาพ
ภาพประจำตัวสมาชิก
จอยจ้า
แม่ไข่ตุ๋น พ่อไข่ต้ม
 
โพสต์: 124
ลงทะเบียนเมื่อ: จันทร์ ม.ค. 16, 2006 12:35 am
ที่อยู่: USA

โพสต์โดย จอยจ้า » พุธ ก.พ. 14, 2007 12:00 am

น้ำข้นมากเพราะเนื้อปลากับกระชายค่ะ ไม่ใช่กะทินะคะเพราะจอยไม่ได้ใส่ค่ะ จอยเคี่ยวกับน้ำเปล่าเนี่ยแหละค่ะ เติมน้ำปลาชิมรส แซ่บอย่าบอกใครเลยค่ะ ทานคนเดียวทำซะหม้อเบ้อเริ่มเลยค่ะ มาทานด้วยกันนะคะทุกคน

รูปภาพ
ภาพประจำตัวสมาชิก
จอยจ้า
แม่ไข่ตุ๋น พ่อไข่ต้ม
 
โพสต์: 124
ลงทะเบียนเมื่อ: จันทร์ ม.ค. 16, 2006 12:35 am
ที่อยู่: USA

โพสต์โดย Tigeress » เสาร์ มี.ค. 10, 2007 12:09 pm

ซุปเปอร์ฯไทยที่นี่ผักสดๆจะมาทุกวันพุธค่ะ วันพุธที่แล้วไปขนมาตั้งเยอะ พอมาถึงวันนี้ก็กลัวมันจะเน่าทิ้ง เลยหาเมนูที่เต่าชอบกินมาทำค่ะ พิมพ์เคยกินขนมจีนน้ำยาปลาสูตรของคุณเหมียว อร่อยมาก วันนี้เจอสูตรน้ำยาปลาร้าเลยลองทำดูค่ะ อร่อยไม่แพ้กันเลยค่ะ ผิดตรงที่พิมพ์ไม่มีปลาช่อนหรือปลาดุก พิมพ์ใช้ปลาแดงทำค่ะ มาดูกันนะ การันตีว่าอร่อยค่ะ

รูปภาพ
<br><a href="http://lilypie.com/"><img src="http://lb4f.lilypie.com/TikiPic.php/TwHBFXF.jpg" width="66" height="80" border="0" alt="Lilypie - Personal picture" /><img src="http://lb4f.lilypie.com/TwHBp8.png" width="400" height="80" border="0" alt="Lilypie Fourth Birthday tickers" /></a>
ภาพประจำตัวสมาชิก
Tigeress
แม่ไข่ดาว พ่อไข่เจียว
 
โพสต์: 497
ลงทะเบียนเมื่อ: พุธ ก.ย. 13, 2006 12:28 pm
ที่อยู่: St Arnaud

ย้อนกลับต่อไป

ย้อนกลับไปยัง ก๋วยเตี๋ยว และพาสต้า

ผู้ใช้งานขณะนี้

กำลังดูบอร์ดนี้: ไม่มีสมาชิกใหม่ และ บุคคลทั่วไป 1 ท่าน