โดย แตง » อังคาร ก.ย. 26, 2006 11:10 pm
จานนี้ราดน้ำจิ้มลงไปเลย
ทีนี้ก็รู้กันแล้วว่าถึงไม่มีเส้นก๋ยวเตี๋ยวก็ทำก๋วยเตี๋ยวม้วนทานได้เช่นกัน ใครจะดัดแปลงไปทำก๋วยเตี๋ยวหลอดก็ได้ สำหรับผู้ไม่มีลังถึงนึ่ง ให้ใช้หม้อใบใหญ่ๆที่มีฝาปิด หรือกระทะใบใหญ่ที่มีฝาปิดก็ได้ ใส่น้ำและเอาชามหรือขาตั้งวางในน้ำสำหรับรองถาดอีกที เอาถาดวางบนชามหรือขาตั้งแล้วปิดฝาหม้อหรือกระทะ ทำเช่นนี้ก็สามารถนึ่งได้เช่นกัน ลองทำดูไม่ยากหรอก
ขอแทรกวิธีการทำสำหรับผู้ไม่มีที่นึ่ง จะทำแบบน้องกุ้งก็ได้นะ อันนี้เอามาแทรกเพื่อเป็นประโยชน์ต่อผู้อื่นด้วยน่ะ
พี่กุ้งใช้จานแก้วทนไฟ ทาน้ำมันเคลือบจานเล็กน้อย แล้วก็ราดน้ำแป้งลงไป เข้าไมโครเวฟประมาณ ๒-๓ นาทีค่ะ พอเสร็จก็รีบเอาจานนั้นมาแช่น้ำทำให้เส้นเย็นลง แล้วค่อยลอกเส้นก๋วยเตี๋ยวออกมากค่ะ ต้องใช้จาน ๒ ใบสลับกันจะได้ไม่ต้องเสียเวลารอจานค่ะ
บุญเหมือนน้ำใสสะอาด ส่วนบาปเหมือนตะกอนในน้ำแห่งบุญ
คนเราควรทานอาหารที่มีประโยชน์ แค่พอดีพออิ่ม อย่าทานเพราะความอยาก ทานเกินอิ่มซึ่งเป็นโทษต่อร่างกาย เป็นการเพิ่มกิเลสตัณหา ทุกอย่างเข้าปากไปแล้วเวลาออกมาก็เป็นสิ่งที่น่ารังเกียจทั้งนั้น
แวะทักทายที่ http://rueanthai2.lefora.com/