ครัวไกลบ้านได้ทำการปรังปรุงเวบไซต์ให้ใช้งานได้ง่ายขึ้นในระบบสมาร์ทโฟน และได้รวมข้อมูลเมนูอาหารและ สมาชิกจากทั้งเวบไซต์เก่าและใหม่เสร็จเรียบร้อยแล้ว

สมาชิกท่านไหนมีปัญหาไม่สามารถล็อกอินได้ ให้ทำการเปลี่ยนพาสเวิร์ดโดยคลิ๊กลิ้งค์นี้ ลืมรหัสผ่าน
ถ้าท่านใดมีชื่อสมาชิกมากกว่าหนึ่งชื่อแล้วต้องการรวมโพสทั้งหมดให้อยู่ในชื่อสมาชิกเดียว หรือมีปัญหาในการใช้เวบไซต์
สามารถส่งอีเมล์แจ้งรายละเอียดมาได้ที่ admin@kruaklaibaan.com หรือส่งข้อความได้ที่ user: sillyfooks

ถ้าชอบครัวไกลบ้าน อย่าลืมคลิ๊กไลค์เฟสบุ๊คให้ครัวไกลบ้านด้วยนะคะ ขอบคุณค่ะ

สูตรทำเบเกอรี่ เค้กช็อกโกแลตหน้านิ่ม สูตรอร่อย เข้มข้นโดนใจค

คลังข้อมูลอาหารว่าง และขนมหวาน ของไทย และของต่างชาติ ขนมอร่อยๆ หวานชื่นใจ ขนมปัง เค้ก กินเล่นๆ แต่อิ่มจริง อ้วนจัง

สูตรทำเบเกอรี่ เค้กช็อกโกแลตหน้านิ่ม สูตรอร่อย เข้มข้นโดนใจค

โพสต์โดย sandee.jing1 » ศุกร์ ก.ค. 20, 2018 5:11 am

รูปภาพ
“ผู้หญิงเท่ากับของหวาน” ปฏิเสธไม่ได้เลยว่าคำนี้มันถูกต้องจริง ๆ และเค้กช็อกโกแลตหน้านิ่ม ก็เป็นหนึ่งเมนูที่แสนอร่อยและถูกปากสาว ๆ หลายคน แถมวิธีในการทำก็ง่ายอีกด้วย เพราะสูตรทําเบเกอรี่ที่เราจะนำมาสอนในวันนี้มีเพียงแค่ 6 ขั้นตอนเท่านั้นค่ะ

รูปภาพ

ขั้นตอนการทำเนื้อเค้ก
1. ผสมแป้งสาลีทำเค้ก, ผงโกโก้, เบคกิ้งโซดาและเกลือป่นเข้าด้วยกัน เติมไข่แดง, ครีมเทียมข้นหวาน ตรานกเหยี่ยว ฟอลคอน, นมข้นจืด ตรานกเหยี่ยว ฟอลคอนและน้ำมันพืช คนจนเป็นเนื้อเดียวกัน เตรียมไว้
2. ตีไข่ขาวกับครีมออฟทาร์ทาร์ ด้วยความเร็วสูงสุด 30 วินาที เติมน้ำตาลทราย ตีต่อจนส่วนผสมตั้งยอด คนตะล่อมไข่ขาวกับส่วนผสมแป้งที่เตรียมไว้จนเข้ากันดี เทลงในพิมพ์ที่เตรียมไว้ นำเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ 350 องศาฟาเรนไฮต์ (175 องศาเซลเซียส) นานประมาณ 12 นาที หรือจนกระทั่งสุก คว่ำเค้กออกจากพิมพ์ ทั้ง 2 พิมพ์
3. นำเค้กชิ้นที่ 1 วางลงบนแผ่นรอง ปาดด้วยฟัดจ์ช็อกโกแลต วางเค้กชิ้นที่ 2 ซ้อนกับเค้กชิ้นที่ 1 เคลือบก้อนเค้กด้วยฟัดจ์ช็อกโกแลต แต่งด้านข้างเค้กด้วยดาร์กช็อกโกแลตขูด นำเข้าแช่เย็นจนส่วนผสมทรงตัวดี ตกแต่งด้วยช็อกโกแลตขึ้นรูปและเชอร์รี่แดงชุบช็อกโกแลตให้สวยงาม ตัดเป็นชิ้น พร้อมเสิร์ฟ

รูปภาพ

ขั้นตอนการทำฟัดจ์ช็อกโกแลต

1. ผสมผงวุ้น, ผงโกโก้, ครีมเทียมข้นหวาน ตรานกเหยี่ยว ฟอลคอน, นมข้นจืด ตรานกเหยี่ยว ฟอลคอน(1) และน้ำลงในภาชนะ
2. นำขึ้นตั้งไฟ คนตลอดเวลาจนส่วนผสมเดือด เติมแป้งข้าวโพดที่ละลายกับนมข้นจืด ตรานกเหยี่ยว ฟอลคอน(2) คนจนส่วนผสมเดือดอีกครั้ง
3. ปิดไฟ ใส่เนยสดชนิดเค็ม คนจนเป็นเนื้อเดียวกัน เตรียมไว้เป็นฟัดจ์ช็อกโกแลต
เป็นยังไงบ้างคะกับสูตรเบเกอรี่ที่เรานำมาสอนกันในวันนี้ ง่ายมาก ๆ เลยใช่ไหมล่ะคะนอกจากนี้คุณผู้ชายก็ยังสามารถทำตามสูตร เพื่อเซอร์ไพรส์แฟนสาวหรือคนที่คุณรักเนื่องในวันสำคัญต่าง ๆ ได้อีกด้วยค่ะ
ขอบคุณข้อมูลสูตรทำเบเกอรี่อร่อยๆจาก http://bit.ly/2Lflt7M
sandee.jing1
แม่ไข่ตุ๋น พ่อไข่ต้ม
 
โพสต์: 4
ลงทะเบียนเมื่อ: จันทร์ พ.ค. 07, 2018 7:27 am

ย้อนกลับไปยัง ขนม ของว่าง ของหวาน

ผู้ใช้งานขณะนี้

กำลังดูบอร์ดนี้: Bing [Bot] และ บุคคลทั่วไป 1 ท่าน