ตอนนี้ไม่มีเตาอบไว้หัดทำขนมฝรั่ง เลยทำขนมไทยๆกินค่ะ พอดีวันอาทิตย์วันหยุดพ่อบ้านบอกไม่มีขนมกินเลย แล้วเราจะทำอะไรให้กินดีล่ะ เปิดสำรวจครัวดู นี่แหละ เต้าส่วน ทำง่าย ใช้วัตถุดิบไม่มาก พอจะรู้วิธีทำอยู่บ้างแต่ก็เลือนลางเพราะไม่เคยทำเองเลย ได้อ่านของพี่ยายหนูลงวิธีทำไว้ละเอียดค่ะ
จัดการต้มถั่วเขียวซีกก่อนค่ะ ไม่ได้แช่น้ำก่อนเพราะต้องการความเร็ว ใช้วิธีต้มไฟอ่อนไปเรื่อยๆ หันไปดูกระปุกแป้งมัน อ้าว.. ไม่มีซะงั้น รีบขี่จักรยานไปซื้อแป้งมัน กะว่ากลับมาถั่วบานพอดี แต่ร้านแรกไม่มี ต้องไปอีกร้านไกลกว่า กลับมาถั่วบานเกินไปนิดแล้วค่ะ จำวิธีทำได้แต่ไม่ได้เปิดดูปริมาณของที่ใช้ กะเอา อ่อนหวานไปหน่อย ชิมไม่รู้รสเลย เพราะก่อนทำขนมดันไปซดน้ำกับเนื้อต้มมะระเข้า ลิ้นพองเลย แต่ถึงจะอ่อนหวานไปก็ไม่มาก อร่อยค่ะ ใช้เวลาทำไม่นาน ไม่ต้องออกไปซื้อเค้ากินด้วย ขอบคุณสำหรับสูตรและวิธีทำของพี่ยายหนูนะคะ ยกมาให้ชิมทั้งหม้อก่อนค่ะ