โพสต์แล้ว: อาทิตย์ พ.ย. 15, 2009 5:26 pmช่องที่ขนมออกเป็นแบบนี้ค่ะ
หน้า 2 จากทั้งหมด 4
โพสต์แล้ว: อาทิตย์ พ.ย. 15, 2009 5:26 pmโพสต์แล้ว: อาทิตย์ พ.ย. 15, 2009 5:26 pmช้อนตวงที่จุ๋มใช้เป็นแบบนี้นะคะ ที่บอกเป็นช้อนโต๊ะ ช้อนชา ของบางคนอาจจะเป็นพลาสติกหรือสแตนเลสค่ะ ถ้าเป็นพลาสติกชุดนึงไม่กี่บาทค่ะ ขายพร้อมกับถ้วยตวงเลยก็มีค่ะ
โพสต์แล้ว: อาทิตย์ พ.ย. 15, 2009 5:27 pmถ้วยตวงที่จุ๋มใช้เป็นแบบนี้นะคะ ของบางคนอาจเป็นอลูมิเนียมหรือสแตนเลส ไม่ได้ใช้ถ้วยที่เป็นถ้วยสำรับกับข้าวนะคะ ใครที่ทำขนมบ่อยจำเป็นที่จะต้องซื้อแบบนี้ไว้นะคะ
โพสต์แล้ว: อาทิตย์ พ.ย. 15, 2009 5:27 pmแร่ง ไว้สำหรับร่อนแป้งค่ะ ตอนร่อนก็หาถาดหรือภาชนะรองแป้งที่ร่อนแล้วด้วยนะคะ
โพสต์แล้ว: อาทิตย์ พ.ย. 15, 2009 5:27 pmลังถึง
โพสต์แล้ว: อาทิตย์ พ.ย. 15, 2009 5:27 pmถ้วยตวงของเหลว ถ้วยตวงแบบนี้ใช้สำหรับตวงพวก น้ำ ไข่ กะทิ
โพสต์แล้ว: อาทิตย์ พ.ย. 15, 2009 5:28 pmผ้าขาวบางค่ะ หา file ไม่เจอ ไปค้นอันเก่ามาก่อนแล้วกัน เดี๋ยวจะว่าผ้าปูโต๊ะไม่เหมือนกันง่ะ
โพสต์แล้ว: อาทิตย์ พ.ย. 15, 2009 5:28 pmกระทะทองกับไม้พายแบบไม้ค่ะ
โพสต์แล้ว: อาทิตย์ พ.ย. 15, 2009 5:28 pmเริ่มจาก งาขาวฝัดเศษฝุ่นผงออก ล้างผ่านๆน้ำ ๑ ครั้ง สรงใส่กระชอนให้สะเด็ดน้ำ
โพสต์แล้ว: อาทิตย์ พ.ย. 15, 2009 5:28 pmแล้วใส่งาลงในกระทะ คั่วไฟอ่อนๆจนงาเหลืองหอม
โพสต์แล้ว: อาทิตย์ พ.ย. 15, 2009 5:28 pmตักขึ้นใส่ชามพักไว้ก่อนค่ะ
โพสต์แล้ว: อาทิตย์ พ.ย. 15, 2009 5:29 pmกะทิ ๑ ถ้วยเมื่อกี้ แบ่งมา ๑/๒ ถ้วย ตั้งไฟอ่อนๆให้เดือด คนบ่อยๆอย่าให้เป็นลูกค่ะ
โพสต์แล้ว: อาทิตย์ พ.ย. 15, 2009 5:29 pmแป้งทั้ง ๒ ชนิด ร่อนแล้วตวงให้ได้ตามสูตรแล้วร่อนอีกครั้งนึงค่ะ
โพสต์แล้ว: อาทิตย์ พ.ย. 15, 2009 5:30 pmเอาแป้งที่ร่อนแล้วใส่กระทะทอง ค่อยๆเทน้ำที่ตวงไว้ ๓/๔ ถ้วยใส่ทีละนิด ผสมๆบี้ๆอย่าให้แป้งเป็นก้อน
โพสต์แล้ว: อาทิตย์ พ.ย. 15, 2009 5:30 pmค่อยๆเทน้ำที่เหลือตามลงไปจนหมดค่ะ
