ครัวไกลบ้านได้ทำการปรังปรุงเวบไซต์ให้ใช้งานได้ง่ายขึ้นในระบบสมาร์ทโฟน และได้รวมข้อมูลเมนูอาหารและ สมาชิกจากทั้งเวบไซต์เก่าและใหม่เสร็จเรียบร้อยแล้ว

สมาชิกท่านไหนมีปัญหาไม่สามารถล็อกอินได้ ให้ทำการเปลี่ยนพาสเวิร์ดโดยคลิ๊กลิ้งค์นี้ ลืมรหัสผ่าน
ถ้าท่านใดมีชื่อสมาชิกมากกว่าหนึ่งชื่อแล้วต้องการรวมโพสทั้งหมดให้อยู่ในชื่อสมาชิกเดียว หรือมีปัญหาในการใช้เวบไซต์
สามารถส่งอีเมล์แจ้งรายละเอียดมาได้ที่ admin@kruaklaibaan.com หรือส่งข้อความได้ที่ user: sillyfooks

ถ้าชอบครัวไกลบ้าน อย่าลืมคลิ๊กไลค์เฟสบุ๊คให้ครัวไกลบ้านด้วยนะคะ ขอบคุณค่ะ

ขนมครกในถาดมัฟฟิน ขนมครกดัดแปลง ขนมครกหลายหน้า(D)

คลังข้อมูลอาหารว่าง และขนมหวาน ของไทย และของต่างชาติ ขนมอร่อยๆ หวานชื่นใจ ขนมปัง เค้ก กินเล่นๆ แต่อิ่มจริง อ้วนจัง

โพสต์โดย roziiniite » อาทิตย์ ต.ค. 15, 2006 4:27 pm

แต่เกดอบนานไปหน่อย กลัวมันไม่กรอบ อบไปเล่นเกมไป เปิดเตาอบดู ไหม้เล็กน้อยค่ะ แต่กรอบดีจังเลย กรอบจนแข็งไปนิดด้วยซ้ำ

รูปภาพ
<img src='http://i105.photobucket.com/albums/m227/roziiniite/ged1.jpg' border='0' alt='user posted image' />
ภาพประจำตัวสมาชิก
roziiniite
แม่ไข่กุ้ง พ่อไข่ปู
 
โพสต์: 2419
ลงทะเบียนเมื่อ: พุธ เม.ย. 19, 2006 12:45 pm

โพสต์โดย roziiniite » อาทิตย์ ต.ค. 15, 2006 4:55 pm

เดี๋ยวคราวหน้าแก้ตัว รับรองว่าได้ส่งการบ้านรอบสอง พอดีแป้งหมด เดี๋ยวไปซื้อแป้งมาก่อนนะคะ จะมาส่งการบ้านอีกรอบ ขอบคุณสำหรับสูตรค่ะ

รูปภาพ
<img src='http://i105.photobucket.com/albums/m227/roziiniite/ged1.jpg' border='0' alt='user posted image' />
ภาพประจำตัวสมาชิก
roziiniite
แม่ไข่กุ้ง พ่อไข่ปู
 
โพสต์: 2419
ลงทะเบียนเมื่อ: พุธ เม.ย. 19, 2006 12:45 pm

โพสต์โดย Tanja » อังคาร ต.ค. 31, 2006 9:49 pm

ส่งการบ้านขนมครกในถาดมัฟฟินของครูปุ้ยด้วยคนค่ะ อร่อย

รูปภาพ
ภาพประจำตัวสมาชิก
Tanja
แม่ไข่ดาว พ่อไข่เจียว
 
โพสต์: 370
ลงทะเบียนเมื่อ: ศุกร์ ก.ย. 22, 2006 2:30 pm
ที่อยู่: Fort Collins, CO, USA

โพสต์โดย Bonita » ศุกร์ พ.ย. 03, 2006 1:08 pm

วันนี้ผีขยันเข้าสิงค่ะ ส่งการบ้านแบบถล่มทลายเลยค่ะ เพราะวันนี้ไม่ได้ไปเรียนหรือไปฝึกงานค่ะ ต้องใช้เวลาให้คุ้มค่าค่ะ วันนี้ก็นั่งเฝ้าคอมฯ ตามชีวิตปรกติประจำวัน เพราะนี่คือเรา แต่ที่ต้องนั่งอ่านนั่งท่องหนังสือนั้น มันคือความจำเป็นค่ะ เข้าเรื่องเถอะค่ะ มาดูกันนะคะ ขนมครกครั้งแรกในชีวิตจ้า

รูปภาพ
ภาพประจำตัวสมาชิก
Bonita
แม่ไข่นกกระทา พ่อไข่จะละเม็ด
 
โพสต์: 2563
ลงทะเบียนเมื่อ: อาทิตย์ ม.ค. 15, 2006 2:40 pm

โพสต์โดย Bonita » ศุกร์ พ.ย. 03, 2006 1:08 pm

วันนี้ทำตามสูตรเปี๊ยบเลยค่ะ ในสูตรมีมะพร้าวขูดขาว เหมียวก็มีค่ะ ได้รับความร่วมมือเป็นอย่างดีจากสามีสุดที่รักค่ะ ช่วยเอากะลามะพร้าวออกให้ค่ะ ตอนนี้พี่ยิ้มเค้าเชี่ยวชาญเรื่องกระเทาะกะลามะพร้าวแล้วค่ะ ยังมีการถามนะคะว่าที่รักแค่ลูกเดียวเหรอ เป็นไงคะ อิ.. อิ.. เหมียวเอามีดปอกเปลือกที่มันเป็นสีน้ำตาลออกก่อนค่ะ แล้วก็หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ๑ x ๑ นิ้วค่ะ แล้วก็เอาใส่ฟู๊ดโปรเซสเซอร์ค่ะ ปั่นไปจนละเอียดค่ะ อันนี้ได้มาจากพี่ระตีนะคะ ขอบคุณมากค่ะพี่ สำหรับเทคนิคดีๆค่ะ

รูปภาพ
ภาพประจำตัวสมาชิก
Bonita
แม่ไข่นกกระทา พ่อไข่จะละเม็ด
 
โพสต์: 2563
ลงทะเบียนเมื่อ: อาทิตย์ ม.ค. 15, 2006 2:40 pm

โพสต์โดย Bonita » ศุกร์ พ.ย. 03, 2006 1:09 pm

นี่ตอนหยอดค่ะ มือของเพื่อนนะคะ พอดีว่าเพื่อนมาช่วยชิมค่ะ ลองกระทะใหม่ค่ะ ซื้อมาตั้ง ๓ ปีแล้ว เพิ่งจะได้ฤกษ์ก็วันนี้แหละค่ะ

รูปภาพ
ภาพประจำตัวสมาชิก
Bonita
แม่ไข่นกกระทา พ่อไข่จะละเม็ด
 
โพสต์: 2563
ลงทะเบียนเมื่อ: อาทิตย์ ม.ค. 15, 2006 2:40 pm

โพสต์โดย Bonita » ศุกร์ พ.ย. 03, 2006 1:09 pm

ได้กินแล้วค่ะ อร่อยมากเลยค่ะ กินไปคำแรก นึกถึงที่บ้านเราเลยค่ะ เหมือนกันเปี๊ยบ สูตรที่ได้มาก็รสชาติเข้มข้นมากๆเลยค่ะ พอดีหวาน พอดีเค็มทุกอย่างเลยค่ะ

รูปภาพ
ภาพประจำตัวสมาชิก
Bonita
แม่ไข่นกกระทา พ่อไข่จะละเม็ด
 
โพสต์: 2563
ลงทะเบียนเมื่อ: อาทิตย์ ม.ค. 15, 2006 2:40 pm

โพสต์โดย Bonita » ศุกร์ พ.ย. 03, 2006 1:09 pm

กินตอนอุ่นๆ กรอบ อร่อยมากๆเลยค่ะ แบบว่ากรอบนอกแล้วก็นุ่มเนื้อในค่ะ แต่ถ้าเย็นแล้วจะออกเหนียวๆหน่อยค่ะ

รูปภาพ
ภาพประจำตัวสมาชิก
Bonita
แม่ไข่นกกระทา พ่อไข่จะละเม็ด
 
โพสต์: 2563
ลงทะเบียนเมื่อ: อาทิตย์ ม.ค. 15, 2006 2:40 pm

โพสต์โดย Bonita » ศุกร์ พ.ย. 03, 2006 1:10 pm

ไม่เคยคิดว่าตัวเองจะทำได้ แต่ก็ทำได้แฮะ เหมือนที่คุณทัช (เพอร์เฟคแมน) พูดไว้แหละค่ะ เมื่อปากมันอยาก ท้องมันหิว ก็ทำได้เองแหละจ้า เป็นจริงที่สุดค่ะ เชิญหยิบตามสบายนะคะ ไม่ขายค่ะ แจกฟรีอย่างเดียวค่ะวันนี้ แม่ค้าใจป้ำค่ะ

รูปภาพ
ภาพประจำตัวสมาชิก
Bonita
แม่ไข่นกกระทา พ่อไข่จะละเม็ด
 
โพสต์: 2563
ลงทะเบียนเมื่อ: อาทิตย์ ม.ค. 15, 2006 2:40 pm

โพสต์โดย หนุ่มน้อยขันเงิน » เสาร์ ธ.ค. 16, 2006 11:25 am

ถาดนี้ทำนอกเรื่องไปหน่อย เพราะตาชอบข้าวโพด แต่ตามีความสงสัยอย่างคือ ทำไมขอบไม่เกรียมเหมือนที่คุณครูทำละคะ หากจะอบให้แบบเกรียมแป้งคงแห้งน่าดูเลยขอข้อแนะนำทีนะคะ

รูปภาพ
<span style='color:brown'><span style='font-size:14pt;line-height:100%'><b><br>33 ยังแจ๋ว!!</b></span></span><br><span style='color:brown'><b>...................................................................<br></b></span>
ภาพประจำตัวสมาชิก
หนุ่มน้อยขันเงิน
แม่ไข่กุ้ง พ่อไข่ปู
 
โพสต์: 1876
ลงทะเบียนเมื่อ: พุธ ธ.ค. 13, 2006 9:17 am

โพสต์โดย หนุ่มน้อยขันเงิน » อาทิตย์ ธ.ค. 17, 2006 4:42 pm

ส่วนถาดนี้ตาก็ใส่ผักเยอะเชียว ตาชอบแบบนี้ค่ะ รสชาติอร่อยมากค่ะ แต่เสียอย่างที่ขอบไม่ยอมเกรียมเลยค่ะ ขอบคุณสำหรับสูตรอร่อยๆนะคะ อยากทานมานานแล้วด้วย

รูปภาพ
<span style='color:brown'><span style='font-size:14pt;line-height:100%'><b><br>33 ยังแจ๋ว!!</b></span></span><br><span style='color:brown'><b>...................................................................<br></b></span>
ภาพประจำตัวสมาชิก
หนุ่มน้อยขันเงิน
แม่ไข่กุ้ง พ่อไข่ปู
 
โพสต์: 1876
ลงทะเบียนเมื่อ: พุธ ธ.ค. 13, 2006 9:17 am

โพสต์โดย ยายหนู » อังคาร ธ.ค. 19, 2006 8:50 am

<span style='font-size:14pt;line-height:100%'><span style='color:#FF0059'>ขนมครกดัดแปลง โดย... ยายหนู</span></span>

เริ่มจากกระทะ ดัดแปลงมาจากกระทะทำขนมของฝรั่ง ซื้อจากร้านในเมืองนี้ ราคา ๑๗.๙๙ เหรียญ

รูปภาพ
ภาพประจำตัวสมาชิก
ยายหนู
แม่ไข่นกกระทา พ่อไข่จะละเม็ด
 
โพสต์: 2789
ลงทะเบียนเมื่อ: พุธ ก.พ. 15, 2006 11:54 pm

โพสต์โดย ยายหนู » เสาร์ ธ.ค. 23, 2006 8:07 am

นำมาเผาด้วยกากมะพร้าว แต่ยายหนูเล่นทั้งๆที่ไม่ได้คั้นนั่นแหละ มันดี การเผา ใช้ไฟอ่อนๆ ใจเย็นๆ ประมาณ ๒ ชั่วโมง หยอด ๒-๓ กระทะ แรกๆจะติดบ้าง ไหม้บ้างนิดหน่อย เอาช้อนขูดๆ ผ้าเช็ดก็หยอดใหม่ คราวนี้จะล่อนเหลืองกรอบ พูดแล้วพรุ่งนี้ทำอีก พี่หมายอยู่ หนาวๆอย่างนี้แย่งกันกินสนุกดี เมื่อใช้เสร็จแล้วก็เอาผ้าเช็ดๆ ไม่ต้องล้างน้ำ

รูปภาพ
ภาพประจำตัวสมาชิก
ยายหนู
แม่ไข่นกกระทา พ่อไข่จะละเม็ด
 
โพสต์: 2789
ลงทะเบียนเมื่อ: พุธ ก.พ. 15, 2006 11:54 pm

โพสต์โดย ยายหนู » จันทร์ ธ.ค. 25, 2006 7:11 am

เมื่อเผาจนไหม้ดี ก็จัดการทำลูกประคบ โดยเอากากมะพร้าวมาห่อมัดด้วยเชือกให้กลมๆเท่าเบ้า แล้วก็จุ่มน้ำมันนิดหน่อย เช็ดให้ทั่วเบ้า

รูปภาพ
ภาพประจำตัวสมาชิก
ยายหนู
แม่ไข่นกกระทา พ่อไข่จะละเม็ด
 
โพสต์: 2789
ลงทะเบียนเมื่อ: พุธ ก.พ. 15, 2006 11:54 pm

โพสต์โดย ยายหนู » จันทร์ ธ.ค. 25, 2006 7:24 am

ผสมแป้ง ๑ ส่วน น้ำเปล่า ๒ ส่วน หรือมากน้อยกว่านั้น เติมเกลือลงไปนิดหน่อย เปิดกะทิกะป๋อง ใส่เกลือตามชอบ น้ำตาลทราย ชิมให้ออกหวานเค็ม ทำเป็นหน้า แล้วก็หยอดตัวแป้งที่ผสมแล้วลงไปครึ่งเบ้า ตามด้วยหน้ากะทิ ใครชอบหอมเขียวก็ซอยใส่ลงไปด้วย ยายหนูชอบมากๆเลยละ หอมดี แป้งนี้ใช้ได้สารพัดนอกจากทำขนมครกแล้ว ยังทำก๋วยเตี๋ยวหลอดหรือข้าวเกรียบปากหม้อได้อีกด้วย

รูปภาพ
ภาพประจำตัวสมาชิก
ยายหนู
แม่ไข่นกกระทา พ่อไข่จะละเม็ด
 
โพสต์: 2789
ลงทะเบียนเมื่อ: พุธ ก.พ. 15, 2006 11:54 pm

ย้อนกลับต่อไป

ย้อนกลับไปยัง ขนม ของว่าง ของหวาน

ผู้ใช้งานขณะนี้

กำลังดูบอร์ดนี้: ไม่มีสมาชิกใหม่ และ บุคคลทั่วไป 1 ท่าน