โดย {แม่สลิ่ม} » ศุกร์ ก.พ. 16, 2007 9:56 pm
เครื่องเคราไส้เราพร้อมแล้ว มาเริ่มผัดกันค่ะ ในหนังสือบอกแต่ว่าผัดรวมกัน อิอิ ไม่บอกอะไรนอกจากนี้เลยค่ะ แม่ครัว พ่อครัวอย่างเราๆ ต้องใช้หัวคิดแล้วตามประสาคนเคยทำครัว ว่าควรจะเริ่มยังไงนะคะ
กระทะ ๑ ใบ กะตะหลิวคู่ใจ กระทะ ๑ อัน คู่ใจเราด้วย เพราะเราต้องเลือกใช้อันที่ถนัดมือ ไม่เช่นนั้นผัดไม่มันค่ะ มาพร้อมกันตั้งเตาไว้เลยค่ะ
กระทะร้อนแล้วแม่สลิ่มเอาน้ำมันพืชใส่ลงไป ๑ ช้อนโต๊ะ จะไม่ใส่เลยก็กระไรอยู่ จริงๆไม่ใส่เลยมันก็จะมีมันหมูของหมูสามชั้นน่ะค่ะ แต่เห็นมีส่วนผสมอีกตั้งเยอะเลยเลือกที่จะใส่สักนิดหน่อยพอค่ะ
<span style='color:#C58C8C'>ข้อความถูกโพสต์ขึ้น โดย... <a href='http://www.kruaklaibaan.com/forum/index.php?showuser=1' target='_blank'>Web Master</a><br>สาธิตและภาพประกอบ โดย... <a href='http://www.bloggang.com/viewdiary.php?id=monnira&group=27' target='_blank'>แม่สลิ่ม</a></span><span style='color:#FFFFFF'>.....</span><span style='color:#C58C8C'>ขอขอบพระคุณมา ณ ที่นี้</span>