โพสต์แล้ว: อาทิตย์ ม.ค. 14, 2007 3:55 pm
พอเคี่ยวน้ำราดข้นได้ที่ ก็เทแป้งข้าวโพดที่ผสมน้ำไว้แล้วคนๆให้เข้ากัน อย่าให้เป็นก้อน ใช้ไฟอ่อนสุดนะคะ พอแป้งสุกแล้วยกลงค่ะ ถ้าเติมแป้งมากไป กินแล้วจะเป็นแป้งมากค่ะ ยังไงก็ตามชอบใจนะคะ บางคนก็อาจจะใส่กระเทียมเจียวไปในน้ำราดด้วย อันนี้แล้วแต่ความชอบค่ะ แต่วันนี้จุ๋มเคี่ยวน้ำราดก่อนใส่แป้ง ยังไม่ข้นพอนะคะเนี่ย ต้องข้นกว่านี้อีกนิดค่ะ