<span style='font-size:14pt;line-height:100%'><span style='color:#FF0059'>ขนมกล้วย โดย... แมงปอ</span></span>
ไม่ได้เข้าครัวนานๆ วันนี้ปอเอาขนมกล้วยมาฝากค่ะ
สิ่งที่ต้องเตรียม
◊ กล้วยหอมบดละเอียด ๕๐๐ กรัม
◊ มะพร้าวอบแห้ง ๑๐๐ กรัมค่ะ
◊ แป้งข้าวจ้า ๒๐๐ กรัม
◊ แป้งสาลี ๒๐๐ กรัม
◊ น้ำตาลทราย ๑๓๐ กรัม
◊ เกลือป่น ๑ ช้อนชา
ขอโทษนะคะปอลืมถ่ายรูปตอนทำค่ะ แต่มันง่ายมากๆค่ะ ลองดูวิธีทำก่อนนะคะ
วิธีทำ
◊ ร่อนแป้งทั้งสองอย่างรวมกัน ใส่น้ำตาล เกลือ ใส่กล้วยบด คนให้เข้ากัน
◊ ถ้าส่วนผสมข้นเกินไปให้เติมน้ำเปล่าได้นิดหน่อยค่ะ แล้วก็ตักใส่ถ้วย
◊ นำไปนึ่งประมาณ ๑๕-๒๐ นาทีค่ะ อย่าลืมใส่มะพร้าว อบแห้งด้วยนะคะ หอมดีค่ะ เวลาเรานึ่งไปมันจะนิ่มไปเองค่ะ