โดย แตง » พฤหัสฯ. ส.ค. 09, 2007 8:41 pm
ช่วงนี้ปิดเทอมเจ้าตัวเล็กอยู่บ้านก็อ้อนแม่ให้ทำคุกกี้บ้าง โดนัทบ้าง เค้กบ้างทำปาร์ตี้ให้ตุ๊กตาของเล่นเธอ วันนี้เลยถือโอกาสถ่ายรูปเอามาโพสด้วย เผื่อใครสนใจจะทำบ้าง แต่ว่าของเราทำแบบง่ายๆและดัดแปลงไปเรื่อย แล้วแต่ว่าวันไหนเจ้าตัวเล็กต้องการรูปแบบใด นี่เป็นเพียงส่วนหนึ่งที่ทำไว้
<span style='color:purple'>สำหรับทำคัพเค้ก เครื่องปรุงประกอบด้วย</span>
แป้งสาลีอเนกประสงค์ ๑/๒ ถ้วยตวง
แป้งเค้ก ๑/๒ ถ้วยตวง (ใครไม่มีแป้งเค้กจะใช้แป้งสาลีอเนกประสงค์แทนเวลาตวงแล้วต้องตักออก ๑ ช้อนโต๊ะด้วย หรือจะใช้แป้งสาลีอเนกประสงค์ ๑/๒ ถ้วยผสมกับแป้งข้าวโพด ๑ ช้อนโต๊ะก็ได้เช่นกัน)
ผงฟู ๑ ช้อนชา
เนยจืด ๑/๓ ถ้วยตวงใช้อุณหภูมิห้องนะ
วานิลา ๑/๒ ช้อนชา
ไข่ไก่ ๑ ฟอง
นมสด ๑/๒ ถ้วยตวง
เกลือป่น ๑/๘ ช้อนชา
น้ำตาลทราย ๑/๒ ถ้วยตวง (ชอบหวานจัดเพิ่มได้อีก ๒ - ๓ ช้อนโต๊ะ)
***สูตรนี้ทำได้ขนาดถาดมัฟฟิ่นแบบกลาง ๙ ชิ้น***
***หมายเหตุ ***ถ้าต้องการทำรสโกโก้ ก็ใส่ Dutch cocoa powder ๑ ๑/๒ ช้อนชา
ถ้าจะทำแบบช็อคโกแล็ต ก็ใส่ Dutch cocoa powder ๑ - ๑ ๑/๒ ช้อนโต๊ะ
<span style='color:orange'>เึีครื่องปรุงสำหรับทำใส่ถาดขนาด ๙+ ๔ +๒ นิ้ว</span>
แป้งสาลีอเนกประสงค์ ๓/๔ ถ้วยตวง
แป้งเค้ก ๓/๔ ถ้วยตวง (ไม่มีจะใช้แป้งสาลีอเนกประสงค์ ๓/๔ ถ้วยตวงผสมกับแป้งข้าวโพด ๑ ๑/๒ ช้อนโต๊ะแทนได้ หรือจะใช้แป้งสาลีอเนกประสงค์ตวง ๓/๔ ถ้วยแล้วตักออก ๑ ๑/๒ ช้อนโต๊ะก็ได้)
ผงฟู ๑ ๑/๒ ช้อนชา
เนยจืด ๑/๒ ถ้วยตวง
วานิลา ๑ ช้อนชา
ไข่ไก่ ๒ ฟอง
นมสด ๓/๔ ถ้วยตวง
เกลือป่น ๑/๔ ช้อนชา
น้ำตาลทราย ๓/๔ ถ้วยตวง (ชอบหวานจัดเพิ่มได้)
***หมายเหตุ*** สูตรต่างๆข้างต้นถ้าใครชอบให้เนื้อเค้กมีความชุ่มชื้นมาก ก็ใส่น้ำมันพืชลงไปได้ ๑ - ๒ ช้อนโต๊ะ
<a href='http://cid-2225c4e0523c64e0.skydrive.live.com/self.aspx/%e0%b8%82%e0%b8%99%e0%b8%a1%20%e0%b9%81%e0%b8%a5%e0%b8%b0%e0%b8%82%e0%b8%ad%e0%b8%87%e0%b8%a7%e0%b9%88%e0%b8%b2%e0%b8%87%e0%b8%99%e0%b8%b2%e0%b8%99%e0%b8%b2%e0%b8%8a%e0%b8%b2%e0%b8%95%e0%b8%b4/Butter%20Cake%2001.jpg#resId/2225C4E0523C64E0!4411' target='_blank'>http://cid-2225c4e0523c64e0.skydrive.live....3C64E0!4411</a>
บุญเหมือนน้ำใสสะอาด ส่วนบาปเหมือนตะกอนในน้ำแห่งบุญ
คนเราควรทานอาหารที่มีประโยชน์ แค่พอดีพออิ่ม อย่าทานเพราะความอยาก ทานเกินอิ่มซึ่งเป็นโทษต่อร่างกาย เป็นการเพิ่มกิเลสตัณหา ทุกอย่างเข้าปากไปแล้วเวลาออกมาก็เป็นสิ่งที่น่ารังเกียจทั้งนั้น
แวะทักทายที่ http://rueanthai2.lefora.com/