ครัวไกลบ้านได้ทำการปรังปรุงเวบไซต์ให้ใช้งานได้ง่ายขึ้นในระบบสมาร์ทโฟน และได้รวมข้อมูลเมนูอาหารและ สมาชิกจากทั้งเวบไซต์เก่าและใหม่เสร็จเรียบร้อยแล้ว

สมาชิกท่านไหนมีปัญหาไม่สามารถล็อกอินได้ ให้ทำการเปลี่ยนพาสเวิร์ดโดยคลิ๊กลิ้งค์นี้ ลืมรหัสผ่าน
ถ้าท่านใดมีชื่อสมาชิกมากกว่าหนึ่งชื่อแล้วต้องการรวมโพสทั้งหมดให้อยู่ในชื่อสมาชิกเดียว หรือมีปัญหาในการใช้เวบไซต์
สามารถส่งอีเมล์แจ้งรายละเอียดมาได้ที่ admin@kruaklaibaan.com หรือส่งข้อความได้ที่ user: sillyfooks

ถ้าชอบครัวไกลบ้าน อย่าลืมคลิ๊กไลค์เฟสบุ๊คให้ครัวไกลบ้านด้วยนะคะ ขอบคุณค่ะ

ขนมจีบหมู ขนมจีบกุ้ง ขนมจีบไก่ ขนมจีบเจ(D)

คลังข้อมูลอาหารว่าง และขนมหวาน ของไทย และของต่างชาติ ขนมอร่อยๆ หวานชื่นใจ ขนมปัง เค้ก กินเล่นๆ แต่อิ่มจริง อ้วนจัง

โพสต์โดย Tigeress » พุธ พ.ย. 29, 2006 1:38 pm

ลองฝึกทำมาหลายครั้งแล้วค่ะแต่ไม่สวย ล้มเหลวทุกครั้งเลยค่ะ ทำไมมันถึงยากจังไม่รู้ค่ะ พิมพ์ไม่ใส่กุ้ง ไม่ใส่แครอทนะคะครูไม่ได้ไปช๊อปปิ้งค่ะแต่อยากกิน วันนี้ก็เลยใส่เท่าที่มีค่ะ

รูปภาพ
<br><a href="http://lilypie.com/"><img src="http://lb4f.lilypie.com/TikiPic.php/TwHBFXF.jpg" width="66" height="80" border="0" alt="Lilypie - Personal picture" /><img src="http://lb4f.lilypie.com/TwHBp8.png" width="400" height="80" border="0" alt="Lilypie Fourth Birthday tickers" /></a>
ภาพประจำตัวสมาชิก
Tigeress
แม่ไข่ดาว พ่อไข่เจียว
 
โพสต์: 497
ลงทะเบียนเมื่อ: พุธ ก.ย. 13, 2006 12:28 pm
ที่อยู่: St Arnaud

โพสต์โดย Tigeress » พุธ พ.ย. 29, 2006 3:47 pm

ครูขาถ้าขี้เหร่มากก็อย่าหัวเราะนะคะ เก็บไว้ในใจ สัญญาค่ะว่าจะพยายามให้ดีขึ้น (แต่อร่อยเลิศนะจะบอกให้)

รูปภาพ
<br><a href="http://lilypie.com/"><img src="http://lb4f.lilypie.com/TikiPic.php/TwHBFXF.jpg" width="66" height="80" border="0" alt="Lilypie - Personal picture" /><img src="http://lb4f.lilypie.com/TwHBp8.png" width="400" height="80" border="0" alt="Lilypie Fourth Birthday tickers" /></a>
ภาพประจำตัวสมาชิก
Tigeress
แม่ไข่ดาว พ่อไข่เจียว
 
โพสต์: 497
ลงทะเบียนเมื่อ: พุธ ก.ย. 13, 2006 12:28 pm
ที่อยู่: St Arnaud

โพสต์โดย ปุ๊กเมลเบิร์น » เสาร์ ธ.ค. 02, 2006 6:18 am

ขนมจีบหมูสูตรพี่แจ๋ค่ะ ขอบคุณมากสำหรับสูตร อิ่มและอร่อยมาก แน่นท้อง

รูปภาพ
<a href="http://s226.photobucket.com/albums/dd302/pookgeelong/RainGer/?action=view&current=NoRain.jpg" target="_blank"><img src="http://i226.photobucket.com/albums/dd302/pookgeelong/RainGer/NoRain.jpg" border="0" alt="Photobucket"></a><br><span style='color:green'><b>NoRain....boys</b></span>
ภาพประจำตัวสมาชิก
ปุ๊กเมลเบิร์น
แม่ไข่ดาว พ่อไข่เจียว
 
โพสต์: 423
ลงทะเบียนเมื่อ: พฤหัสฯ. ม.ค. 26, 2006 8:16 am
ที่อยู่: Melbourne,Australia

โพสต์โดย ปุ๊กเมลเบิร์น » เสาร์ ธ.ค. 02, 2006 6:24 am

ขนมจีบครั้งแรกในออสเตรเลียค่ะ ตอนนี้รู้แล้ว ครั้งต่อไปต้องดีกว่านี้จ้า

รูปภาพ
<a href="http://s226.photobucket.com/albums/dd302/pookgeelong/RainGer/?action=view&current=NoRain.jpg" target="_blank"><img src="http://i226.photobucket.com/albums/dd302/pookgeelong/RainGer/NoRain.jpg" border="0" alt="Photobucket"></a><br><span style='color:green'><b>NoRain....boys</b></span>
ภาพประจำตัวสมาชิก
ปุ๊กเมลเบิร์น
แม่ไข่ดาว พ่อไข่เจียว
 
โพสต์: 423
ลงทะเบียนเมื่อ: พฤหัสฯ. ม.ค. 26, 2006 8:16 am
ที่อยู่: Melbourne,Australia

โพสต์โดย Nicha_Aus » พฤหัสฯ. ม.ค. 04, 2007 10:20 am

<span style='font-size:14pt;line-height:100%'><span style='color:#FF0059'>ขนมจีบไก่ โดย... อิสานปริ้นเซส</span></span>

ไปทานข้าวบ้านเพื่อน พอดีพี่เขาทำขนมจีบทานแล้วติดใจ ไม่รอช้าขอสูตรมาลงให้สมาชิกทันที ขอบคุณพี่น้อยหน่าไว้ ณ ที่นี่ด้วยนะคะ

รูปภาพ
<span style='color:red'><span style='font-size:14pt;line-height:100%'><span style='font-family:Courier'><b>.......Joy Australia............</b></span></span></span>
ภาพประจำตัวสมาชิก
Nicha_Aus
แม่ไข่ดาว พ่อไข่เจียว
 
โพสต์: 337
ลงทะเบียนเมื่อ: จันทร์ ก.ย. 04, 2006 7:10 am

โพสต์โดย Nicha_Aus » พฤหัสฯ. ม.ค. 04, 2007 10:22 am

เครื่องปรุง

◊ เนื้อไก่บด ๒๕๐ กรัม
◊ ต้นหอมซอย ๒ ช้อนโต๊ะ
◊ ขิงสับ๑/๒ ช้อนโต๊ะ
◊ กระเทียมสับ ๑ ช้อนโต๊ะ
◊ พริกไทยป่น๑/๒ ช้อนชา
◊ ซีอิ๊วขาว ๒ ช้อนโต๊ะ
◊ น้ำมันงา ๑ ช้อนโต๊ะ
◊ แป้งข้าวโพด๑ ช้อนโต๊ะ
◊ น้ำเปล่า ๒ ช้อนโต๊ะ
◊ แผ่นแป้งสำหรับห่อ ๓๐ แผ่น
◊ แครอท หั่นลูกเต๋า

รูปภาพ
<span style='color:red'><span style='font-size:14pt;line-height:100%'><span style='font-family:Courier'><b>.......Joy Australia............</b></span></span></span>
ภาพประจำตัวสมาชิก
Nicha_Aus
แม่ไข่ดาว พ่อไข่เจียว
 
โพสต์: 337
ลงทะเบียนเมื่อ: จันทร์ ก.ย. 04, 2006 7:10 am

โพสต์โดย Nicha_Aus » พฤหัสฯ. ม.ค. 04, 2007 10:28 am

ผสมเนื้อไก่ ต้นหอมซอย ขิงสับ กระเทียมสับ พริกไทยป่น ซีอิ๊วขาว น้ำมันงา นวดให้เข้ากันในชาม นำแป้งข้าวโพดผสมน้ำเปล่า เทผสมลงในชามและนวดต่อ ใส่ตู้เย็นทิ้งไว้ ๑ ชั่วโมง

รูปภาพ
<span style='color:red'><span style='font-size:14pt;line-height:100%'><span style='font-family:Courier'><b>.......Joy Australia............</b></span></span></span>
ภาพประจำตัวสมาชิก
Nicha_Aus
แม่ไข่ดาว พ่อไข่เจียว
 
โพสต์: 337
ลงทะเบียนเมื่อ: จันทร์ ก.ย. 04, 2006 7:10 am

โพสต์โดย Nicha_Aus » พฤหัสฯ. ม.ค. 04, 2007 10:30 am

ขั้นตอนการห่อตักไส้ใส่แผ่นจับจีบให้สวยงาม แต่อาจจะตัดเล็มมุมให้สวยงามแล้วแต่ชอบค่ะ หรือกำมือให้หัวแม่มือกับนิ้วชี้ทำเป็นวง วางแผ่นลงไปทำเป็นร่องแล้วใส่ไส้ห่อให้สวยงาม ภาพไม่ชัดเพราะถ่านรูปมือ มือหนึ่งก็ห่อ ขออภัยด้วยนะคะ จริงๆห่อยังไม่สวยเท่าไหร่ อย่าเพิ่งว่านะคะ

รูปภาพ
<span style='color:red'><span style='font-size:14pt;line-height:100%'><span style='font-family:Courier'><b>.......Joy Australia............</b></span></span></span>
ภาพประจำตัวสมาชิก
Nicha_Aus
แม่ไข่ดาว พ่อไข่เจียว
 
โพสต์: 337
ลงทะเบียนเมื่อ: จันทร์ ก.ย. 04, 2006 7:10 am

โพสต์โดย Nicha_Aus » พฤหัสฯ. ม.ค. 04, 2007 10:32 am

ใส่แครอทที่หั่นไว้ตรงกลางห่อ ถ้ามีไข่แดงก็ใช้ หรือกุ้งก็ยิ่งดี วันนี้ใช้แครอทหาง่ายดีค่ะ ภาพนี้ยังไม่ใส่แครอทค่ะ อย่าเพิ่งนำไปนึ่งนะคะ ทิ้งไว้ในตู้เย็นสัก ๒ ชั่วโมงก่อน

รูปภาพ
<span style='color:red'><span style='font-size:14pt;line-height:100%'><span style='font-family:Courier'><b>.......Joy Australia............</b></span></span></span>
ภาพประจำตัวสมาชิก
Nicha_Aus
แม่ไข่ดาว พ่อไข่เจียว
 
โพสต์: 337
ลงทะเบียนเมื่อ: จันทร์ ก.ย. 04, 2006 7:10 am

โพสต์โดย Nicha_Aus » พฤหัสฯ. ม.ค. 04, 2007 10:33 am

เวลานึ่งต้มน้ำให้เดือดก่อน เอาน้ำมันทาลังถึง นึ่งประมาณ ๘ นาทีคะ ทานกับซอสจิ๊กโฉ่และกระเทียมเจียว วันนี้มีแต่ซอยซอสค่ะ

รูปภาพ
<span style='color:red'><span style='font-size:14pt;line-height:100%'><span style='font-family:Courier'><b>.......Joy Australia............</b></span></span></span>
ภาพประจำตัวสมาชิก
Nicha_Aus
แม่ไข่ดาว พ่อไข่เจียว
 
โพสต์: 337
ลงทะเบียนเมื่อ: จันทร์ ก.ย. 04, 2006 7:10 am

โพสต์โดย หนุ่มน้อยขันเงิน » เสาร์ ม.ค. 13, 2007 3:08 pm

ขนมจีบอร่อยๆค่ะ

รูปภาพ
<span style='color:brown'><span style='font-size:14pt;line-height:100%'><b><br>33 ยังแจ๋ว!!</b></span></span><br><span style='color:brown'><b>...................................................................<br></b></span>
ภาพประจำตัวสมาชิก
หนุ่มน้อยขันเงิน
แม่ไข่กุ้ง พ่อไข่ปู
 
โพสต์: 1876
ลงทะเบียนเมื่อ: พุธ ธ.ค. 13, 2006 9:17 am

โพสต์โดย แตง » พุธ ม.ค. 31, 2007 11:42 pm

<span style='font-size:14pt;line-height:100%'><span style='color:#FF0059'>ขนมจีบเจ โดย... แตง</span></span>

ขนมจีบเจ ห่อไม่สวยเพราะรีบทำ กำลังหิวน่ะ

รูปภาพ
บุญเหมือนน้ำใสสะอาด ส่วนบาปเหมือนตะกอนในน้ำแห่งบุญ
คนเราควรทานอาหารที่มีประโยชน์ แค่พอดีพออิ่ม อย่าทานเพราะความอยาก ทานเกินอิ่มซึ่งเป็นโทษต่อร่างกาย เป็นการเพิ่มกิเลสตัณหา ทุกอย่างเข้าปากไปแล้วเวลาออกมาก็เป็นสิ่งที่น่ารังเกียจทั้งนั้น
แวะทักทายที่ http://rueanthai2.lefora.com/
ภาพประจำตัวสมาชิก
แตง
แม่ไข่คาร์เวียร์
 
โพสต์: 7789
ลงทะเบียนเมื่อ: พุธ ม.ค. 18, 2006 10:43 pm

โพสต์โดย แตง » พุธ ม.ค. 31, 2007 11:52 pm

ไม่ต้องสงสัยว่าทำไมเราถึงมีเมนูเจหรือมังสวิรัติบ่อย สาเหตุุุุุุุเป็นเพราะเราจะงดทานเนื้อสัตว์อยู่ ๑ วันเต็มต่อสัปดาห์ ส่วนวันอื่นๆบางมื้อก็ไม่ทานเนื้อสัตว์ เมนูวันนี้ก็เลยทำขนมจีบเจ เพราะมีผักชีอยู่ในตู้เย็นเยอะ กลัวมันเน่าหมดน่ะ ของเราทำแบบง่ายๆ รีบด่วน ใช้ของที่มีในตู้เย็นทำ อยากรู้ว่าทำอย่างไรก็ตามดูไปเรื่อยๆ

เครื่องปรุงขนมจีบ

◊ แผ่นแป้งเกี๊ยว ๑๐-๑๒ แผ่น (วันนี้ใช้แบบสำเร็จรูปเพราะไม่มีเวลานวดแป้งเอง)
◊ เมล็ดถั่วลันเตาต้มสุก ๑/๔ ถ้วยตวง
◊ ข้าวโพดต้มเอาแต่เมล็ด ๑/๔ ถ้วยตวง
◊ แครอทหั่นเล็กๆ๑/๒ ถ้วยตวง
◊ ซอสถั่วเหลืองหรือซีอิ๊วขาว ๑ ช้อนโต๊ะ
◊ เห็ดหอมแห้งแช่น้ำจนนิ่ม ๓-๔ ดอกใหญ่
◊ แป้งสาลีอเนกประสงค์ ๒ ช้อนโต๊ะ
◊ พริกไทยป่น ๑/๒ ช้อนชา
◊ เต้าหู้แข็งหั่นเล็กๆ ๑/๒ ถ้วยตวง
◊ รากผักชีหรือก้านผักชีหั่นเล็กๆ ๑ ช้อนโต๊ะ (วันนี้ใช้ก้านผักชีเอาเพราะขี้เกียจโขลกรากผักชี)
◊ กระเทียมเจียวสำหรับโรยหน้า ตามชอบสำหรับผู้ที่ไม่ได้กินเจ
◊ น้ำมันพืชนิดหน่อยสำหรับผัด

สูตรนี้ทำได้ประมาณ ๑๐-๑๒ ลูก เครื่องปรุงต่างๆอาจเปลี่ยนแปลงได้ตามชอบ แล้วแต่ว่าหาอะไรได้

รูปภาพ
บุญเหมือนน้ำใสสะอาด ส่วนบาปเหมือนตะกอนในน้ำแห่งบุญ
คนเราควรทานอาหารที่มีประโยชน์ แค่พอดีพออิ่ม อย่าทานเพราะความอยาก ทานเกินอิ่มซึ่งเป็นโทษต่อร่างกาย เป็นการเพิ่มกิเลสตัณหา ทุกอย่างเข้าปากไปแล้วเวลาออกมาก็เป็นสิ่งที่น่ารังเกียจทั้งนั้น
แวะทักทายที่ http://rueanthai2.lefora.com/
ภาพประจำตัวสมาชิก
แตง
แม่ไข่คาร์เวียร์
 
โพสต์: 7789
ลงทะเบียนเมื่อ: พุธ ม.ค. 18, 2006 10:43 pm

โพสต์โดย แตง » พุธ ม.ค. 31, 2007 11:57 pm

เครื่องปรุงน้ำจิ้ม

◊ น้ำส้มสายชู ๒ ช้อนโต๊ะ
◊ น้ำตาลทราย ๑ ช้อนโต๊ะ
◊ ซีอิ๊วดำ ๑ ช้อนโต๊ะ

รูปภาพ
บุญเหมือนน้ำใสสะอาด ส่วนบาปเหมือนตะกอนในน้ำแห่งบุญ
คนเราควรทานอาหารที่มีประโยชน์ แค่พอดีพออิ่ม อย่าทานเพราะความอยาก ทานเกินอิ่มซึ่งเป็นโทษต่อร่างกาย เป็นการเพิ่มกิเลสตัณหา ทุกอย่างเข้าปากไปแล้วเวลาออกมาก็เป็นสิ่งที่น่ารังเกียจทั้งนั้น
แวะทักทายที่ http://rueanthai2.lefora.com/
ภาพประจำตัวสมาชิก
แตง
แม่ไข่คาร์เวียร์
 
โพสต์: 7789
ลงทะเบียนเมื่อ: พุธ ม.ค. 18, 2006 10:43 pm

โพสต์โดย แตง » พุธ ม.ค. 31, 2007 11:59 pm

เริ่มทำน้ำจิ้มก่อนก็แล้วกัน เอาเครื่องปรุงน้ำจิ้มทั้งหมดผสมรวมกัน คนให้น้ำตาลละลาย แล้วอุ่นให้ร้อนหน่อยก็ดี ชิ้มรสขาดเหลือเติมได้ เสร็จแล้วพักไว้ได้

รูปภาพ
บุญเหมือนน้ำใสสะอาด ส่วนบาปเหมือนตะกอนในน้ำแห่งบุญ
คนเราควรทานอาหารที่มีประโยชน์ แค่พอดีพออิ่ม อย่าทานเพราะความอยาก ทานเกินอิ่มซึ่งเป็นโทษต่อร่างกาย เป็นการเพิ่มกิเลสตัณหา ทุกอย่างเข้าปากไปแล้วเวลาออกมาก็เป็นสิ่งที่น่ารังเกียจทั้งนั้น
แวะทักทายที่ http://rueanthai2.lefora.com/
ภาพประจำตัวสมาชิก
แตง
แม่ไข่คาร์เวียร์
 
โพสต์: 7789
ลงทะเบียนเมื่อ: พุธ ม.ค. 18, 2006 10:43 pm

ย้อนกลับต่อไป

ย้อนกลับไปยัง ขนม ของว่าง ของหวาน

ผู้ใช้งานขณะนี้

กำลังดูบอร์ดนี้: Google [Bot] และ บุคคลทั่วไป 1 ท่าน