ครัวไกลบ้านได้ทำการปรังปรุงเวบไซต์ให้ใช้งานได้ง่ายขึ้นในระบบสมาร์ทโฟน และได้รวมข้อมูลเมนูอาหารและ สมาชิกจากทั้งเวบไซต์เก่าและใหม่เสร็จเรียบร้อยแล้ว

สมาชิกท่านไหนมีปัญหาไม่สามารถล็อกอินได้ ให้ทำการเปลี่ยนพาสเวิร์ดโดยคลิ๊กลิ้งค์นี้ ลืมรหัสผ่าน
ถ้าท่านใดมีชื่อสมาชิกมากกว่าหนึ่งชื่อแล้วต้องการรวมโพสทั้งหมดให้อยู่ในชื่อสมาชิกเดียว หรือมีปัญหาในการใช้เวบไซต์
สามารถส่งอีเมล์แจ้งรายละเอียดมาได้ที่ admin@kruaklaibaan.com หรือส่งข้อความได้ที่ user: sillyfooks

ถ้าชอบครัวไกลบ้าน อย่าลืมคลิ๊กไลค์เฟสบุ๊คให้ครัวไกลบ้านด้วยนะคะ ขอบคุณค่ะ

ขนมถ้วย ขนมถ้วยมันเทศ (D)

คลังข้อมูลอาหารว่าง และขนมหวาน ของไทย และของต่างชาติ ขนมอร่อยๆ หวานชื่นใจ ขนมปัง เค้ก กินเล่นๆ แต่อิ่มจริง อ้วนจัง

โพสต์โดย pimlapas » พฤหัสฯ. ม.ค. 26, 2006 8:14 pm

<span style='font-size:14pt;line-height:100%'><span style='color:#FF0059'>ขนมถ้วย โดย... พิมพ์ลภัส</span></span>

นั่งรอพ่อบ้านไปเข้าเวร วันนี้กลับดึก พี่พิมดูทีวีเพลินๆ มีสารคดีเที่ยวเมืองไทยด้วย คิดถึงเมืองไทยแบบสุดๆ อะฮ้า.. เห็นแม่ค้าหาบขนมถ้วยขายด้วย มันน่ากินแท้ๆ เวลาจะเข้าตี ๓ แล้ว แต่คนมันจะอ้วน วันนี้ก็ช่วยไม่ได้เนาะ เลยลงมือทำจ้า

แป้งท้าวยายม่อมไม่มีเลยไม่ใส่ ถ้วยตะไลไม่มี เอามันถ้วยทำเค้กนี่แหละ หม้อนึ่งลังถึงก็ไม่อำนวย แต่ความพยายามอยู่ที่ไหน ความพยายามทำก็อยู่ที่นั่น เห็นหม้อหุงข้าวใบนี้ทีไรก็โมโหทุกทีซิน่า ใบกระจิ๊ดริด ปาเข้าไป ๑๐๒ ยูโร นี่มันหม้อเลี่ยมทองรึก็ไม่ใช่ แต่ความที่อยากกินข้าวสวยหุงร้อนๆ เลยกัดฟันซื้อมาน่ะ โมโหตัวเองที่มาเจอเว็บพี่หมูแดงที่บ้านเก่าช้าไป เพราะพี่เค้าใจดี สอนวิธีหุงข้าวเอาไว้ ไม่เป็นไร ต้องใช้ให้คุ้ม

รูปภาพ
<a href='http://www.freewebs.com/pimlapas/' target='_blank'><span style='font-size:14pt;line-height:100%'>หิวๆเชิญแวะ ร้านน้ำพริก มีบริการส่งความสุขให้ครอบครัวที่เืมืองไทยในทุกเทศกาล และรับฝากซื้อของส่งจากไทยไปทั่วโลก คลิ๊กเลยจ้า</span> </a><img src='http://i131.photobucket.com/albums/p301/pimmybraz/smjk.jpg' border='0' alt='user posted image' />
ภาพประจำตัวสมาชิก
pimlapas
แม่ไข่นกกระทา พ่อไข่จะละเม็ด
 
โพสต์: 3740
ลงทะเบียนเมื่อ: อาทิตย์ ม.ค. 15, 2006 1:46 pm

โพสต์โดย pimlapas » พฤหัสฯ. ม.ค. 26, 2006 8:20 pm

ขนมถ้วยออกมา กินประเดิมไปตอนตี ๓ ซะเลย สูตรคุณครูเค้าบอกมาพอดีเลยนะคะ อร่อยมากๆ นุ่มนิ่ม ไม่หวานมากจ้า ขอโทษนะคะลืมถ่ายด้านในมาให้ดู หมดไปแล้ว ลงไปอยู่ในพุงลูกสาวเกลี้ยง เจริญรอยตามความอ้วนของแม่เลยเน้อ

รูปภาพ
<a href='http://www.freewebs.com/pimlapas/' target='_blank'><span style='font-size:14pt;line-height:100%'>หิวๆเชิญแวะ ร้านน้ำพริก มีบริการส่งความสุขให้ครอบครัวที่เืมืองไทยในทุกเทศกาล และรับฝากซื้อของส่งจากไทยไปทั่วโลก คลิ๊กเลยจ้า</span> </a><img src='http://i131.photobucket.com/albums/p301/pimmybraz/smjk.jpg' border='0' alt='user posted image' />
ภาพประจำตัวสมาชิก
pimlapas
แม่ไข่นกกระทา พ่อไข่จะละเม็ด
 
โพสต์: 3740
ลงทะเบียนเมื่อ: อาทิตย์ ม.ค. 15, 2006 1:46 pm

โพสต์โดย Bonita » อังคาร ก.พ. 07, 2006 5:55 pm

เหมียวไม่มีถ้วยตะไลค่ะ ก็เลยใช้ถ้วยขนมของฝรั่งค่ะ มันหนามากเลยค่ะ หยอดขนมทีแรกนึ่งนานมากๆ เลยค่ะกว่าจะสุก กว่าจะได้หยอดหน้าเป็นชั่วโมงเลยค่ะ ขนาดนึ่งถ้วยขนมรอไว้แล้วนะคะ อันนี้ชุดแรก หยอดแป้งหนาแล้วก็นึ่งนานมากๆ เลยค่ะ นี่จิ้มดูนะคะว่าสุกแล้วจริงหรือเปล่า

รูปภาพ
ภาพประจำตัวสมาชิก
Bonita
แม่ไข่นกกระทา พ่อไข่จะละเม็ด
 
โพสต์: 2563
ลงทะเบียนเมื่อ: อาทิตย์ ม.ค. 15, 2006 2:40 pm

โพสต์โดย Bonita » อังคาร ก.พ. 07, 2006 6:01 pm

พอชุดแรกสุก เหมียวก็เลยลองหยอดบางๆดูค่ะ ปรากฎว่าได้ผลแฮะ นึ่งไม่นาน แล้วก็สวยด้วยค่ะ (ยอตัวเอง ก็เป็นแฮะ)

รูปภาพ
ภาพประจำตัวสมาชิก
Bonita
แม่ไข่นกกระทา พ่อไข่จะละเม็ด
 
โพสต์: 2563
ลงทะเบียนเมื่อ: อาทิตย์ ม.ค. 15, 2006 2:40 pm

โพสต์โดย Bonita » อังคาร ก.พ. 07, 2006 6:07 pm

ใกล้ๆอีกรูปนะคะ ถ้าจะแซะขนมออกจากถ้วยต้องรอให้เย็นก่อนนะคะ เพราะถ้าแซะออกตอนร้อนๆจะเละค่ะ ถ้าเย็นแล้วจะแซะออกง่ายและสวยค่ะ (แซะไปก็กินไปค่ะ อันไหนสวยก็เก็บไว้ อิ่มขนมถ้วยจนไม่ได้กินข้าวเย็นเลยค่ะ)

ขอบคุณมากๆเลยนะคะสำหรับสูตร อร่อยและนุ่มนิ่มกำลังดีเลยค่ะ พอดีเหมียวมีแป้งท้าวยายม่อมที่แม่ส่งมาให้ค่ะ ก็เลยทำแบบครบสูตรได้ แต่ไม่มีใบเตยก็เลยใช้น้ำเปล่าแทนค่ะ

รูปภาพ
ภาพประจำตัวสมาชิก
Bonita
แม่ไข่นกกระทา พ่อไข่จะละเม็ด
 
โพสต์: 2563
ลงทะเบียนเมื่อ: อาทิตย์ ม.ค. 15, 2006 2:40 pm

โพสต์โดย พิงค์กี้ » จันทร์ ก.พ. 20, 2006 10:37 pm

ขนมถ้วยสูตรของพี่ปูขาเก เซมารูค่ะ

รูปภาพ
ภาพประจำตัวสมาชิก
พิงค์กี้
แม่ไข่ตุ๋น พ่อไข่ต้ม
 
โพสต์: 37
ลงทะเบียนเมื่อ: จันทร์ ม.ค. 16, 2006 6:24 pm

โพสต์โดย cake » อาทิตย์ มี.ค. 26, 2006 4:51 am

ส่วนนี้เป็นหน้าขนมค่ะ เมย์ไม่มีน้ำใบเตย เลยใช้หัวกลิ่นใบเตยแทน กลิ่นหอมชวนกินดีค่ะ

รูปภาพ
ภาพประจำตัวสมาชิก
cake
แม่ไข่กุ้ง พ่อไข่ปู
 
โพสต์: 1683
ลงทะเบียนเมื่อ: จันทร์ ม.ค. 16, 2006 2:13 am

โพสต์โดย cake » อาทิตย์ มี.ค. 26, 2006 5:03 am

ส่วนนี้เป็นหน้าขนมค่ะ

รูปภาพ
ภาพประจำตัวสมาชิก
cake
แม่ไข่กุ้ง พ่อไข่ปู
 
โพสต์: 1683
ลงทะเบียนเมื่อ: จันทร์ ม.ค. 16, 2006 2:13 am

โพสต์โดย cake » อาทิตย์ มี.ค. 26, 2006 5:04 am

นึ่งสุกแล้วค่ะ

รูปภาพ
ภาพประจำตัวสมาชิก
cake
แม่ไข่กุ้ง พ่อไข่ปู
 
โพสต์: 1683
ลงทะเบียนเมื่อ: จันทร์ ม.ค. 16, 2006 2:13 am

โพสต์โดย cake » อาทิตย์ มี.ค. 26, 2006 5:05 am

พร้อมเสริฟค่ะ ลองชิมดูนะคะ สูตรหวานกลมกล่อม หน้าขนมเค็มกำลังพอดีค่ะ

รูปภาพ
ภาพประจำตัวสมาชิก
cake
แม่ไข่กุ้ง พ่อไข่ปู
 
โพสต์: 1683
ลงทะเบียนเมื่อ: จันทร์ ม.ค. 16, 2006 2:13 am

โพสต์โดย Amelia » พุธ เม.ย. 05, 2006 3:05 pm

ส่งการบ้านขนมถ้วยค่ะ ทำนานแล้ว แต่ไม่ได้ส่งซักที คุณครูให้คะแนนด้วยนะคะ

รูปภาพ
ภาพประจำตัวสมาชิก
Amelia
แม่ไข่นกกระทา พ่อไข่จะละเม็ด
 
โพสต์: 2791
ลงทะเบียนเมื่อ: พฤหัสฯ. ม.ค. 19, 2006 5:45 pm
ที่อยู่: ใกล้ๆรังสิต

โพสต์โดย Amelia » ศุกร์ พ.ค. 26, 2006 9:12 pm

<span style='font-size:14pt;line-height:100%'><span style='color:#FF0059'>ขนมถ้วยมันเทศ โดย... Amelia</span></span>

เมนูเกี่ยวกับมันเทศมาอีกแล้วค่ะ วิธีทำก็เหมือนสูตรอื่นๆค่ะ แต่ต่างกันแค่ใช้มันเทศเป็นส่วนผสมนะคะ

ตัวขนม

◊ น้ำเปล่า ๑ ถ้วย
◊ มันเทศนึ่งสุกบด ๑/๒ ถ้วย (หรือจะใช้เผือกหรือมันอย่างอื่นก็ได้)
◊ แป้งข้าวจ้าว ๓/๔ ถ้วย
◊ แป้งท้าวยายม่อม ๑ ช้อนโต๊ะ
◊ น้ำตาลทราย ๔ ช้อนโต๊ะ (ถ้าใช้มันอย่างอื่นที่มีรสหวานน้อยกว่ามันเทศ ให้เพื่มน้ำตาลทรายอีก ๑ ช้อนโต๊ะค่ะ)

หน้าขนม

◊ กะทิ ๓/๔ ถ้วย
◊ แป้งข้าวจ้าว ๓ ช้อนโต๊ะ
◊ เกลือ ๑/๒ ช้อนชา
◊ น้ำตาลทราย ๑ ๑/๒ ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

◊ นวดแป้งกับมันเทศเข้าด้วยกัน
◊ ผสมน้ำเปล่ากับน้ำตาลทราย คนให้ละลาย และนำไปผสมกับแป้งข้อ ๑ คนให้เข้ากัน

รูปภาพ
ภาพประจำตัวสมาชิก
Amelia
แม่ไข่นกกระทา พ่อไข่จะละเม็ด
 
โพสต์: 2791
ลงทะเบียนเมื่อ: พฤหัสฯ. ม.ค. 19, 2006 5:45 pm
ที่อยู่: ใกล้ๆรังสิต

โพสต์โดย Amelia » ศุกร์ พ.ค. 26, 2006 9:17 pm

ผสมหน้าขนมให้เข้ากัน ให้น้ำตาลละลายหมด

รูปภาพ
ภาพประจำตัวสมาชิก
Amelia
แม่ไข่นกกระทา พ่อไข่จะละเม็ด
 
โพสต์: 2791
ลงทะเบียนเมื่อ: พฤหัสฯ. ม.ค. 19, 2006 5:45 pm
ที่อยู่: ใกล้ๆรังสิต

โพสต์โดย Amelia » ศุกร์ พ.ค. 26, 2006 9:20 pm

ตั้งลังถึงนึ่งถ้วยให้ร้อน ใส่ตัวขนม ๑/๒ ของถ้วย ปิดฝาลังถึง นึ่งไฟแรง ๕ นาที

รูปภาพ
ภาพประจำตัวสมาชิก
Amelia
แม่ไข่นกกระทา พ่อไข่จะละเม็ด
 
โพสต์: 2791
ลงทะเบียนเมื่อ: พฤหัสฯ. ม.ค. 19, 2006 5:45 pm
ที่อยู่: ใกล้ๆรังสิต

โพสต์โดย Amelia » ศุกร์ พ.ค. 26, 2006 9:23 pm

ตัวขนมสุกแล้ว ใส่หน้าขนม และนึ่งต่ออีก ๕ นาทีจนสุก ยกออกมา

รูปภาพ
ภาพประจำตัวสมาชิก
Amelia
แม่ไข่นกกระทา พ่อไข่จะละเม็ด
 
โพสต์: 2791
ลงทะเบียนเมื่อ: พฤหัสฯ. ม.ค. 19, 2006 5:45 pm
ที่อยู่: ใกล้ๆรังสิต

ต่อไป

ย้อนกลับไปยัง ขนม ของว่าง ของหวาน

ผู้ใช้งานขณะนี้

กำลังดูบอร์ดนี้: Yahoo [Bot] และ บุคคลทั่วไป 1 ท่าน