การทำเบเกอรี่ครั้งแรกในชีวิตครั้งนี้ก็เนื่องจากว่าไปบ้านคุณแม่สามีมาเมื่ออาทิตย์ก่อน ท่านก็ให้เจ้ารูห์บาร์บ (Rhubarb) มาก้านนึง จริงๆจะให้ทั้งกำแต่กลัวทำไม่หมด เลยเอาแค่ก้านเดียว แล้วท่านก็บอกวิธีทำมาด้วย ใจดีมากๆค่ะ (ไปขอของกินประจำเลยเรา) เจ้ารูห์บาร์บนี่รากเดิมมาจากแถบจีนที่อากาศค่อนข้างเย็นค่ะ แล้วก้เข้ามาแถวยุโรป อังกฤษ มาเมื่อประมาณศตวรรษที่ ๑๗ เค้าว่าไว้อย่างนั้นนะคะ รสชาติถ้าลองชิมสดๆจะคล้ายตะลิงปิงบ้านเรา แต่จะเปรี้ยวน้อยกว่าค่ะ จริงๆมันอยู่ในตระกูลผักค่ะ บางคนเห็นเอามาทำแต่พวกของหวานเลยคิดว่าเป็นผลไม้
คนอังกฤษเขาก็ถือว่าเป็น เมนู traditional sweet dish ของเขาละค่ะ เวลาทานจะทานคู่กับไอศกรีม หรือคัสตาร์ด วันก่อนคุณแม่สามีจะพาหลานมาเที่ยวที่บ้าน เลยได้โอกาสทำตอบแทนซะเลยค่ะ (ใจก็ตุ๊มๆ ต่อมๆ กลัวทำออกมาแล้วกินไม่ได้ แต่ว่าโชคเข้าข้างค่ะ โชคดีไป ดูรูปก่อนนะคะ Rhubarb Pie
