โพสต์แล้ว: จันทร์ ม.ค. 01, 2007 10:02 am
เวลาโรย ให้โรยรอบๆกระทะทองเหลืองเลยค่ะ แต่ข้อจำกัดของจุ๋มวันนี้คือกระทะทองเหลืองจุ๋มใบเล็กมาก เส้นผ่าศูนย์กลางไม่ถึงฟุตดี ถ้าได้สักเส้นผ่าศูนย์กลาง ๑๕ นิ้วขึ้นไปจะดีนะ รอบจะได้กว้าง โรยไข่ไปเรื่อยๆ แต่อย่าให้เส้นทับกัน นับด้วยว่าโรยครั้งละกี่รอบ ทำให้เท่าๆกันทุกครั้ง จะได้แพขนาดเท่ากันค่ะ จุ๋มโรยประมาณ ๓๐ รอบค่ะ