ครัวไกลบ้าน • แสดงกระทู้

โดย **Kiblemongrass** » เสาร์ ก.ย. 23, 2006 8:32 pm

ตีน้ำตาลกับไข่ด้วยความเร็วสูง พอมันฟูขึ้นมาและเนื้อเนียนขึ้นมาแบบนี้ก็หยุดตีก่อน

รูปภาพ

โดย **Kiblemongrass** » เสาร์ ก.ย. 23, 2006 8:34 pm

ผสมแป้งสาลี ผงฟู น้ำตาลวานิลลา เข้าด้วยกัน คนให้เข้ากันหยาบๆ

รูปภาพ

โดย **Kiblemongrass** » เสาร์ ก.ย. 23, 2006 8:38 pm

ใส่ส่วนผสมแป้งลงไปครึ่งหนึ่ง เริ่มตีต่อ คราวนี้ความแรงปานกลาง หรือช้าๆก็ดีนะคะ ตีต่อไปจนเข้ากันดี

รูปภาพ

โดย **Kiblemongrass** » เสาร์ ก.ย. 23, 2006 8:41 pm

ใส่เนยละลายลงไปครึ่งหนึ่ง

รูปภาพ

โดย **Kiblemongrass** » เสาร์ ก.ย. 23, 2006 8:47 pm

ตีต่อไปจนเข้ากันก็ใส่แป้งที่เหลือลงไป ปั่นเข้ากันอีกรอบ ใส่เนยที่เหลือลงไปให้หมดเลย ปั่นไปเรื่อยๆจนได้เนื้อเนียนแบบนี้

รูปภาพ

โดย **Kiblemongrass** » เสาร์ ก.ย. 23, 2006 8:54 pm

เทลงพิมพ์ที่เราทาเนยและเคลือบเกล็ดขนมปังไว้เรียบร้อยแล้ว

รูปภาพ

โดย **Kiblemongrass** » เสาร์ ก.ย. 23, 2006 9:01 pm

นำแอ๊ปเปิ้ลที่เตรียมไว้ออกมา แล้วเสียบลงไปในเนื้อเค้กตามแนวตั้งแบบนี้

รูปภาพ

โดย **Kiblemongrass** » อาทิตย์ ก.ย. 24, 2006 4:26 pm

หน้าตาตอนเสียบแอ๊ปเปิ้ลเสร็จแล้ว เสียบลงไปเท่าที่พื้นที่จะอำนวย ไม่ให้แน่นมาก ถ้าแอ๊ปเปิ้ลเหลือก็กินไปเลยค่ะ ไม่ต้องยัดเยียดใส่ลงไปจนแออัด ไม่งั้นอบออกมาขนมจะไม่ฟู

รูปภาพ

โดย **Kiblemongrass** » อาทิตย์ ก.ย. 24, 2006 6:17 pm

นำเข้าเตาอบทันที ใช้ความร้อน ๑๗๕ เซลเซียส ประมาณ ๓๕ นาที แต่ก็คอยดูไว้นะคะเดี๋ยวเค้กไหม้ค่ะ

รูปภาพ

โดย **Kiblemongrass** » อาทิตย์ ก.ย. 24, 2006 6:26 pm

นี่ถ่าย ณ เวลาผ่านไปสักพัก มันฟูขึ้นมาแล้ว

รูปภาพ

โดย **Kiblemongrass** » อาทิตย์ ก.ย. 24, 2006 6:37 pm

ผ่านไปสัก ๓๐ นาที ลองเอาไม้จิ้มฟันสุ่มจิ้มดูสัก ๒-๓ ที ถ้าไม่มีเค้กเปียกๆติดไม้มาก็แสดงว่าสุกแล้วค่ะ แต่ถ้ายังเปียกอยู่ก็อบต่อไป คอยดูไว้นะคะ เอาไม้จิ้มฟันจิ้มแล้วเลิกติดไม้เมื่อไหร่ก็เอาออกจากเตาได้ค่ะ

รูปภาพ

โดย **Kiblemongrass** » จันทร์ ก.ย. 25, 2006 8:44 am

นี่หน้าตาเค้กที่ออกมา เสร็จเรียบร้อยแล้วค่ะ น่าหม่ำมั้ย

รูปภาพ

โดย **Kiblemongrass** » จันทร์ ก.ย. 25, 2006 3:05 pm

เจ้าบ้านประเดิมฝีมือตัวเองไป ๒ ชิ้นใหญ่ๆ

รูปภาพ

โดย **Kiblemongrass** » จันทร์ ก.ย. 25, 2006 7:56 pm

อันนี้อันน้อยของกิ๊บ ดึกแล้ว กินมากไม่ดี เดี๋ยวอ้วน เป็นไงคะ ทำง่ายใช่มั้ยคะ ว่างๆลองทำกันดูค่ะ เป็นเค้กสูตร Homemade ใครๆก็ทำได้ไม่ยุ่งยาก แถมอร่อยอีกด้วยสิ่ ใครมี Vanilla Sauce หรือ Whipping Cream ก็ตีให้ขึ้นหน่อย แล้วเอามาราดกินกับเค้ก อร่อยขึ้นไปอีกค่ะ นี่ทำดึกแล้ว ไม่มีซอสติดตู้ด้วย เลยกินกันแบบนี้เลยค่ะ เชิญชม เชิญชิมกันตามสบายเลยค่ะ พ่อบ้านบ้านเราก็ทำขนมอร่อยกับเขาเหมือนกันแฮะ

รูปภาพ

<span style='font-size:14pt;line-height:100%'><span style='color:#FF0059'>เค้กแอ๊ปเปิ้ล (สูตรที่ ๑) โดย… อำแดงสวีดา</span></span>

วันนี้มีเค้กแอ๊ปเปิ้ลมาฝากค่ะ นั่งดูเค้กของน้องกิ๊บแล้วก็ทำให้อยากกิน วันนี้ฤกษ์ดี ก็เลยชวนแฟนมาทำเค้กแอ๊ปเปิ้ลกันบ้าง ดูหน้าตาก่อนนะคะ

รูปภาพ

เค้กแอ๊ปเปิ้ล ๖ สูตร(D)

ผู้ใช้งานขณะนี้