ครัวไกลบ้านได้ทำการปรังปรุงเวบไซต์ให้ใช้งานได้ง่ายขึ้นในระบบสมาร์ทโฟน และได้รวมข้อมูลเมนูอาหารและ สมาชิกจากทั้งเวบไซต์เก่าและใหม่เสร็จเรียบร้อยแล้ว

สมาชิกท่านไหนมีปัญหาไม่สามารถล็อกอินได้ ให้ทำการเปลี่ยนพาสเวิร์ดโดยคลิ๊กลิ้งค์นี้ ลืมรหัสผ่าน
ถ้าท่านใดมีชื่อสมาชิกมากกว่าหนึ่งชื่อแล้วต้องการรวมโพสทั้งหมดให้อยู่ในชื่อสมาชิกเดียว หรือมีปัญหาในการใช้เวบไซต์
สามารถส่งอีเมล์แจ้งรายละเอียดมาได้ที่ admin@kruaklaibaan.com หรือส่งข้อความได้ที่ user: sillyfooks

ถ้าชอบครัวไกลบ้าน อย่าลืมคลิ๊กไลค์เฟสบุ๊คให้ครัวไกลบ้านด้วยนะคะ ขอบคุณค่ะ

ซาลาเปาไส้ถั่วดำ ไส้หมูสับหน่อไม้ ไส้มังสวิรัติ ไส้พิซซ่า ซาลาเปามันเทศ (D)

คลังข้อมูลอาหารว่าง และขนมหวาน ของไทย และของต่างชาติ ขนมอร่อยๆ หวานชื่นใจ ขนมปัง เค้ก กินเล่นๆ แต่อิ่มจริง อ้วนจัง

โพสต์โดย กะทิ » เสาร์ เม.ย. 01, 2006 8:54 am

<span style='font-size:14pt;line-height:100%'><span style='color:#FF0059'>ซาลาเปาไส้ถั่วดำ โดย... กะทิ</span></span>

ก่อนอื่นต้องฝากเนื้อฝากตัวก่อนนะคะ เพิ่งมาใหม่ชื่อกะทิค่ะ ทิทำอาหารไม่ค่อยเก่งนะคะ มีอะไรก็แนะนำได้ค่ะยินดีค่ะ ซาลาเปานี่ทำมาครั้งนึงแล้วแต่ออกมาแข็งโป๊กเลย แฟนเลยห้ามออกอากาศ กลัวพี่ๆเบื่ออาหาร คราวนี้แก้ตัวทำเป็นครั้งที่ ๒ พอดูได้ เลยเอามาให้ติชมกันค่ะ

รูปภาพ
<span style='color:red'>ถ้าเราเรียนรู้...ก็จะทำให้เราพบว่า การล้มหรือพลาดครั้งต่อไป <br>เราจะไม่เจ็บเท่าเดิม : </span><br><br>
ภาพประจำตัวสมาชิก
กะทิ
แม่ไข่ตุ๋น พ่อไข่ต้ม
 
โพสต์: 97
ลงทะเบียนเมื่อ: พฤหัสฯ. มี.ค. 30, 2006 6:17 am

โพสต์โดย กะทิ » เสาร์ เม.ย. 01, 2006 8:55 am

ส่วนผสมแป้งส่วนที่ ๑

◊ แป้งสาลี (ทิใช้ตราบัวแดงฝากเค้าซื้อมายี่ห้อไม่เกี่ยง) ๒ ถ้วยตวง
◊ ยีสต์ ๒ ช้อนชา
◊ น้ำเปล่า ๑/๒ ถ้วย
◊ น้ำตาลทราย ๑ ช้อนโต๊ะ

รูปภาพ
<span style='color:red'>ถ้าเราเรียนรู้...ก็จะทำให้เราพบว่า การล้มหรือพลาดครั้งต่อไป <br>เราจะไม่เจ็บเท่าเดิม : </span><br><br>
ภาพประจำตัวสมาชิก
กะทิ
แม่ไข่ตุ๋น พ่อไข่ต้ม
 
โพสต์: 97
ลงทะเบียนเมื่อ: พฤหัสฯ. มี.ค. 30, 2006 6:17 am

โพสต์โดย กะทิ » เสาร์ เม.ย. 01, 2006 8:55 am

วิธีทำ เอาแป้งกับยีสต์ผสมกันไว้ก่อนนะจ๊ะ

รูปภาพ
<span style='color:red'>ถ้าเราเรียนรู้...ก็จะทำให้เราพบว่า การล้มหรือพลาดครั้งต่อไป <br>เราจะไม่เจ็บเท่าเดิม : </span><br><br>
ภาพประจำตัวสมาชิก
กะทิ
แม่ไข่ตุ๋น พ่อไข่ต้ม
 
โพสต์: 97
ลงทะเบียนเมื่อ: พฤหัสฯ. มี.ค. 30, 2006 6:17 am

โพสต์โดย กะทิ » เสาร์ เม.ย. 01, 2006 9:24 am

จากนั้นก็เอาน้ำตาลกับน้ำผสมกันจนละลายดีก็เทลงไปคนให้เข้ากัน

รูปภาพ
<span style='color:red'>ถ้าเราเรียนรู้...ก็จะทำให้เราพบว่า การล้มหรือพลาดครั้งต่อไป <br>เราจะไม่เจ็บเท่าเดิม : </span><br><br>
ภาพประจำตัวสมาชิก
กะทิ
แม่ไข่ตุ๋น พ่อไข่ต้ม
 
โพสต์: 97
ลงทะเบียนเมื่อ: พฤหัสฯ. มี.ค. 30, 2006 6:17 am

โพสต์โดย กะทิ » เสาร์ เม.ย. 01, 2006 2:35 pm

จากนั้นก็นวดด้วยนะคะ

รูปภาพ
<span style='color:red'>ถ้าเราเรียนรู้...ก็จะทำให้เราพบว่า การล้มหรือพลาดครั้งต่อไป <br>เราจะไม่เจ็บเท่าเดิม : </span><br><br>
ภาพประจำตัวสมาชิก
กะทิ
แม่ไข่ตุ๋น พ่อไข่ต้ม
 
โพสต์: 97
ลงทะเบียนเมื่อ: พฤหัสฯ. มี.ค. 30, 2006 6:17 am

โพสต์โดย กะทิ » อาทิตย์ เม.ย. 02, 2006 2:34 pm

นวดให้เนียนกว่านี้นะคะ

รูปภาพ
<span style='color:red'>ถ้าเราเรียนรู้...ก็จะทำให้เราพบว่า การล้มหรือพลาดครั้งต่อไป <br>เราจะไม่เจ็บเท่าเดิม : </span><br><br>
ภาพประจำตัวสมาชิก
กะทิ
แม่ไข่ตุ๋น พ่อไข่ต้ม
 
โพสต์: 97
ลงทะเบียนเมื่อ: พฤหัสฯ. มี.ค. 30, 2006 6:17 am

โพสต์โดย กะทิ » พุธ เม.ย. 05, 2006 2:48 am

เอาผ้าชุบน้ำหมาดๆคลุมทิ้งไว้ ๔๐ นาทีค่ะ

รูปภาพ
<span style='color:red'>ถ้าเราเรียนรู้...ก็จะทำให้เราพบว่า การล้มหรือพลาดครั้งต่อไป <br>เราจะไม่เจ็บเท่าเดิม : </span><br><br>
ภาพประจำตัวสมาชิก
กะทิ
แม่ไข่ตุ๋น พ่อไข่ต้ม
 
โพสต์: 97
ลงทะเบียนเมื่อ: พฤหัสฯ. มี.ค. 30, 2006 6:17 am

โพสต์โดย กะทิ » จันทร์ เม.ย. 10, 2006 10:16 am

ส่วนผสมแป้งส่วนที่ ๒

◊ แป้งสาลีชนิดเดิม ๑ ถ้วย
◊ ผงฟู ๒ ช้อนชา
◊ น้ำ ๑/๔ ถ้วย
◊ น้ำตาลทราย ๒ ช้อนโต๊ะ
◊ เกลือ ๑/๒ ช้อนชา
◊ น้ำมันพืช ๒ ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ ผสมแป้งกับผงฟูไว้ จากนั้นเอาน้ำตาลกับน้ำและเกลือมาผสมกันจนละลายค่ะ

รูปภาพ
<span style='color:red'>ถ้าเราเรียนรู้...ก็จะทำให้เราพบว่า การล้มหรือพลาดครั้งต่อไป <br>เราจะไม่เจ็บเท่าเดิม : </span><br><br>
ภาพประจำตัวสมาชิก
กะทิ
แม่ไข่ตุ๋น พ่อไข่ต้ม
 
โพสต์: 97
ลงทะเบียนเมื่อ: พฤหัสฯ. มี.ค. 30, 2006 6:17 am

โพสต์โดย กะทิ » จันทร์ เม.ย. 10, 2006 11:42 am

เทใส่คนให้เข้ากัน

รูปภาพ
<span style='color:red'>ถ้าเราเรียนรู้...ก็จะทำให้เราพบว่า การล้มหรือพลาดครั้งต่อไป <br>เราจะไม่เจ็บเท่าเดิม : </span><br><br>
ภาพประจำตัวสมาชิก
กะทิ
แม่ไข่ตุ๋น พ่อไข่ต้ม
 
โพสต์: 97
ลงทะเบียนเมื่อ: พฤหัสฯ. มี.ค. 30, 2006 6:17 am

โพสต์โดย กะทิ » จันทร์ เม.ย. 10, 2006 12:00 pm

เทน้ำมันพืช ๒ ช้อนโต๊ะตามลงไปด้วยนะคะ

รูปภาพ
<span style='color:red'>ถ้าเราเรียนรู้...ก็จะทำให้เราพบว่า การล้มหรือพลาดครั้งต่อไป <br>เราจะไม่เจ็บเท่าเดิม : </span><br><br>
ภาพประจำตัวสมาชิก
กะทิ
แม่ไข่ตุ๋น พ่อไข่ต้ม
 
โพสต์: 97
ลงทะเบียนเมื่อ: พฤหัสฯ. มี.ค. 30, 2006 6:17 am

โพสต์โดย กะทิ » จันทร์ เม.ย. 10, 2006 12:19 pm

แล้วก็คนให้เข้ากัน

รูปภาพ

พอคนเข้ากันดีแล้วก็ออกแรงนวดให้เข้ากันเลยค่ะ

รูปภาพ
<span style='color:red'>ถ้าเราเรียนรู้...ก็จะทำให้เราพบว่า การล้มหรือพลาดครั้งต่อไป <br>เราจะไม่เจ็บเท่าเดิม : </span><br><br>
ภาพประจำตัวสมาชิก
กะทิ
แม่ไข่ตุ๋น พ่อไข่ต้ม
 
โพสต์: 97
ลงทะเบียนเมื่อ: พฤหัสฯ. มี.ค. 30, 2006 6:17 am

โพสต์โดย กะทิ » อังคาร เม.ย. 11, 2006 7:21 am

นวดให้เนียนเลยนะคะ

รูปภาพ

แล้วเอาไปพักรวมกันแป้งก้อนแรกของเราค่ะ นวดให้เนียนกว่านี้นะคะ จากนั้นทิก็ไปทำไส้ค่ะ วันนี้มีไส้หวานอย่างเดียว ใช้ถั่วดำค่ะแช่ทิ้งไว้ แล้วทิก็คิดสูตรเองคือเอาถั่วไปต้มให้เละเลยค่ะ จากนั้นก็ใส่น้ำตาลทรายลงไปให้หวานๆ กะเอาน่ะค่ะ กวนให้แห้ง แต่วันนี้แห้งไปนิดเกือบตกทรายแน่ะค่ะ

รูปภาพ
<span style='color:red'>ถ้าเราเรียนรู้...ก็จะทำให้เราพบว่า การล้มหรือพลาดครั้งต่อไป <br>เราจะไม่เจ็บเท่าเดิม : </span><br><br>
ภาพประจำตัวสมาชิก
กะทิ
แม่ไข่ตุ๋น พ่อไข่ต้ม
 
โพสต์: 97
ลงทะเบียนเมื่อ: พฤหัสฯ. มี.ค. 30, 2006 6:17 am

โพสต์โดย กะทิ » อังคาร เม.ย. 18, 2006 11:15 am

พอได้ไส้ก็พักไว้นะคะ กลับมาดูแป้งเราค่ะ

รูปภาพ

แป้งเราจะขึ้นมากเลยค่ะ

รูปภาพ
<span style='color:red'>ถ้าเราเรียนรู้...ก็จะทำให้เราพบว่า การล้มหรือพลาดครั้งต่อไป <br>เราจะไม่เจ็บเท่าเดิม : </span><br><br>
ภาพประจำตัวสมาชิก
กะทิ
แม่ไข่ตุ๋น พ่อไข่ต้ม
 
โพสต์: 97
ลงทะเบียนเมื่อ: พฤหัสฯ. มี.ค. 30, 2006 6:17 am

โพสต์โดย กะทิ » พุธ เม.ย. 19, 2006 12:42 pm

เอามารวมกันและก็นวดรวมกันให้เข้ากันดี ช่วงนวดแป้งนี้ทิก็เรียกแฟนมาคอยถ่ายรูปให้

รูปภาพ

ทิแบ่งแป้งออกเป็นก้อนเล็กๆ นะคะได้ เกือบ ๓๐ ก้อนแน่ะค่ะ มากไปหรือเปล่าก็ไม่รู้นะคะ

รูปภาพ
<span style='color:red'>ถ้าเราเรียนรู้...ก็จะทำให้เราพบว่า การล้มหรือพลาดครั้งต่อไป <br>เราจะไม่เจ็บเท่าเดิม : </span><br><br>
ภาพประจำตัวสมาชิก
กะทิ
แม่ไข่ตุ๋น พ่อไข่ต้ม
 
โพสต์: 97
ลงทะเบียนเมื่อ: พฤหัสฯ. มี.ค. 30, 2006 6:17 am

โพสต์โดย กะทิ » พฤหัสฯ. เม.ย. 20, 2006 1:59 pm

เริ่มปั้นค่ะ ทิไม่มีอุปกรณ์ครบนะคะ ประยุกต์เอาค่ะ อาจจะดูขัดๆตาไปบ้าง รีดแป้งให้แบนนะคะ

รูปภาพ

เอาไส้ปั้นกลมๆวางตรงกลางค่ะ

รูปภาพ
<span style='color:red'>ถ้าเราเรียนรู้...ก็จะทำให้เราพบว่า การล้มหรือพลาดครั้งต่อไป <br>เราจะไม่เจ็บเท่าเดิม : </span><br><br>
ภาพประจำตัวสมาชิก
กะทิ
แม่ไข่ตุ๋น พ่อไข่ต้ม
 
โพสต์: 97
ลงทะเบียนเมื่อ: พฤหัสฯ. มี.ค. 30, 2006 6:17 am

ต่อไป

ย้อนกลับไปยัง ขนม ของว่าง ของหวาน

ผู้ใช้งานขณะนี้

กำลังดูบอร์ดนี้: Yahoo [Bot] และ บุคคลทั่วไป 1 ท่าน