ครัวไกลบ้าน

มาแล้วจ้า นึ่งมาแล้วร้อนๆ เอาสักลูกมั้ยจ๊ะ ครูขาอย่าหักคะแนนนะคะ เพราะนักเรียนโข่งปั้นสวยได้แค่นี้เองค่ะ

จัดใส่จานก่อนเนอะ จะได้ดูสวยๆหน่อย

จานนี้มีทั้งไส้หวานและไส้เค็ม นุ่มมากค่ะครูขา อร่อยมากๆเลยจ้า ขอบคุณสำหรับสูตรนะคะ

นี่ค่ะผ่าให้ดูไส้ข้างในจ้า เจ้าอ้นเหมาหมดทั้งจานเลย ของโปรดของเค้าละ

ปรกติจะบ้าถ่ายรูปมากๆเลยนะคะ แต่วันนั้นเกิดอะไรขึ้นไม่รู้ ได้ถ่ายรูปไว้แค่ ๒ รูปเอง แต่ก็ยังดีเนาะที่ยังได้เก็บมาส่งการบ้าน แป้งฟูนุ่มอร่อยมากค่ะพี่แจ๋ ขอบคุณสำหรับสูตรอร่อยๆนะคะ อนุญาตให้หักคะแนนได้ค่ะ เพราะไม่ได้แต่งหน้าตาให้ดูสวยเหมือนของครู พอดีทำตอนเย็นเสร็จก็สองทุ่มกว่าๆ เมื่อย เหนื่อย หิว เลยไม่แต่งแล้วค่ะ

นึ่งสุกแล้วแบ่งกันชิมเลยจ้า

เห็นมันเทศเนื้อสีสวย เลยนึกอยากทำซาลาเปามันเทศ ทำออกมาแล้วแฟนและเพื่อนแฟนชอบค่ะ

อีกรูปนะคะ

ไม่ค่อยสวยนะคะครู แต่เหนียวนุ่มที่สุดเลย อร่อยด้วย ขอบคุณสำหรับสูตรมากๆเลย สัญญาค่ะว่าครั้งต่อไปจะทำให้สวยกว่านี้

มาช้าจังป้า ซาลาเปาเกือบจะขายหมดแล้ว ตุ๊กตาจัดใส่จานใหม่ให้ป้าเลยละกัน แหมนานๆแขกวีไอพีจะหลงเข้ามาสักคน ป้าต้องทานให้หมดนะ ไม่ยังงั้นเสียชื่อตุ๊กตาแย่เลย

คือทุกๆตอนเย็นที่แฟนกลับบ้านมา ตาก็อยากมีของว่างหรืออะไรอร่อยๆไว้ใต้อนรับ ถ้าคิดไปอีกทีก็คงเหมือนกับเรามั้ง ออกไปทำงานมาทั้งวัน กลับเข้าบ้านมาก็อยากมีอะไรขบเคี้ยวแก้เหนื่อย และเป็นรางวัลกับการเหนื่อยมาแล้วทั้งวันมั้ง การทำซาลาเปานี่ตาสนใจมานานแล้ว แต่ไม่เคยคิดหรอกว่าจะทำได้ เคยซื้อแต่เค้ากิน อยู่ไกลบ้านจะไปซื้อใครเค้ากินเล่า ของฝรั่งก็มีนะ แต่ไม่มีไส้และมีซอสวนิลาราด อร่อยอีกแบบแต่มันไม่ใช่อย่างที่อยากกิน ตาลองทำดู ทำออกมาได้ ๑๔ ลูกอย่างสูตรบอกนะ ตาชิมไป ๓ ลูก ที่เหลือเสร็จพี่แกหมด เค้าชอบไส้มัน บอกอร่อย เนื้อแป้งก็นุ่ม สรุปคือว่าอร่อยค่ะ

หน้าตาซาลาเปาที่ทำครั้งแรก ตุ๊กตาก็หัดทำซาลาเปาสูตรคุณครูแจ๋เหมือนกัน ปั้นไม่ค่อยสวย แต่อร่อยเหนียวนุ่ม อันนี้เป็นการบ้านที่ทำส่งคุณครู ถ้าไม่ทำเองก็ไม่มีทางรู้ว่าของเค้าเนียนจริงๆ

เห็นพี่ๆเค้าเอาการบ้านซาลาเปามาส่งกัน ดูท่าทางแป้งจะนุ่มน่ากิน ก็เลยต้องค้นหาสูตรมาทำดูบ้างเนื่องจากวันนี้มีเวลาตอนเย็นนิดหน่อย เลยหาอะไรทำเสียหน่อย ตัวแป้งน่ะไม่มีปัญหาเพราะของมีติดบ้านเป็นประจำ แต่ไส้หมูสับของโปรดนี่ซิ อดกินเพราะไม่มีหมูสับติดบ้านเลย จะออกไปซื้อก็ไม่อยากเพราะวันนี้หนาวมาก ฝนตกด้วย เลยเกิดนึกขึ้นมาได้ว่าเราเคยกินแรบบิทครีมที่เซ่เว่นบ่อยๆ ไส้ครีมอร่อยดี แต่จะทำยังไงล่ะ ไม่มีสูตร นึกขึ้นมาได้อีกว่าเราเคยทำขนมโตเกียวไส้ครีมสูตรพี่แจ๋นี่นา ไส้ครีมอร่อยๆ เราเอาไส้ครีมของขนมโตเกียวมาใส่ดีกว่า ได้การละ ทำไส้ก่อนทำแป้งอีก เห่อมาก

วันนี้เลยได้ซาลาเปาไส้ครีมข้าวโพดออกมาให้ชมกันค่ะ ดูกันเลย นี่ซาลาเปาที่ทำเองลูกแรกในชีวิต จับจีบสนุกดีค่ะ เอาไปนึ่งก็ลุ้นตัวโก่งเลยว่าจะออกมาเป็นยังไง พอครบ ๑๒ นาที เปิดผาดู มีซาลาเปากินแล้ว ตื่นเต้นมากเลยค่ะ ดูๆไปก็พอจะเป็นซาลาเปากับเค้าบ้าง เลยถ่ายรูปมาฝากค่ะ

ไอ้เจ้าลูกนั้นเสร็จกิ๊บไปแล้ว อร่อยจริงๆ แบบว่าซาลาเปาซื้อเค้ากินนี่ชิดซ้าย ให้เจ้าบ้านลอง พี่แกมองๆ ทำท่าแปลกๆ ชมดีอยู่หรอกว่าทำออกมาแล้วสวยดี แค่พอให้ชิมพี่แกไม่กล้า หาว่าแปลกอีกแล้ว กินไปคำเดียวยื่นคืนให้แล้วบอกอีกว่าแปลกอีกแล้ว ฝรั่งนี่เอาใจยากจริง ตัวแป้งมันก็ใช้ส่วนผสมเดียวกับขนมปังนั่นแหละ ส่วนไส้ก็ไส้ครีมก็ปรกติดี หอมนมเนยอร่อยจะตาย เพียงแค่เอาไปนึ่งเท่านั้นเอง จับจีบให้สวยหน่อยแค่นี้พี่แกหาว่าแปลก ขี้เกียจเอาใจละ กินเองก็ได้ อร่อยจะตายไป เสร็จกิ๊บไป ๔ อันค่ะ

นี่เข้าแถวมาให้คุณครูดูส่วนสัด พอจะขึ้นเวทีกับเค้าได้มั้ยคะครูขา เนื้อแป้งนิ่มอร่อยมากๆ ไม่น่าเชื่อว่าเราทำกินเองได้ด้วย มหัศจรรย์มากค่ะ ขอบคุณสำหรับสูตรเด็ดนะคะ เอาใส่กล่องไว้ไปกินที่โรงเรียนพรุ่งนี้ด้วยจ้า เข้ามาชิมมาชมกันเยอะๆนะจ๊ะ วันนี้แม่ค้าอยากขายซาลาเปาค่ะ

จริงอย่างที่พี่ปาว่าไว้จริงๆ ฝรั่งชอบมองข้ามของอร่อย ชาตินี้ก็กินแต่ของเลี่ยนๆต่อไปเถอะ เราคนไทยไม่ง้ออยู่แล้วใช่มั้ยพี่ ป้าติ๋วมาขู่ไว้ถ้าไม่เอาไส้มาให้ดูจะไม่ยอมออกจากบ้าน กิ๊บกลัวโดนป้าติ๋วจิ๊กซาลาเปาหมด เลยรีบไปถ่ายไส้มาไล่ป้าติ๋วค่ะ เอามาให้ดูแล้วค่ะไส้ครีมข้าวโพด หวาน มัน อร่อย ถึงใจวัยรุ่นอย่างเราจริงๆ

เห็นใครๆเขาทำซาลาเปาทานกัน อยากทานบ้างเลยลองทำดู ออกมาตกกระนิดๆ ไม่รู้ว่าทำไมค่ะ แป้งที่นี่ออกสีตุ่นๆ ใช้แป้งอเนกประสงค์ของที่นี่ซึ่งเขาผสมเบคกิ้งโซดาไปด้วยแล้วค่ะ หรือว่านวดไม่ได้ที่คะคุณครู ช่วยบอกหน่อยได้ไหมคะว่าพลาดตรงไหน