ครัวไกลบ้านได้ทำการปรังปรุงเวบไซต์ให้ใช้งานได้ง่ายขึ้นในระบบสมาร์ทโฟน และได้รวมข้อมูลเมนูอาหารและ สมาชิกจากทั้งเวบไซต์เก่าและใหม่เสร็จเรียบร้อยแล้ว

สมาชิกท่านไหนมีปัญหาไม่สามารถล็อกอินได้ ให้ทำการเปลี่ยนพาสเวิร์ดโดยคลิ๊กลิ้งค์นี้ ลืมรหัสผ่าน
ถ้าท่านใดมีชื่อสมาชิกมากกว่าหนึ่งชื่อแล้วต้องการรวมโพสทั้งหมดให้อยู่ในชื่อสมาชิกเดียว หรือมีปัญหาในการใช้เวบไซต์
สามารถส่งอีเมล์แจ้งรายละเอียดมาได้ที่ admin@kruaklaibaan.com หรือส่งข้อความได้ที่ user: sillyfooks

ถ้าชอบครัวไกลบ้าน อย่าลืมคลิ๊กไลค์เฟสบุ๊คให้ครัวไกลบ้านด้วยนะคะ ขอบคุณค่ะ

ชิฟฟอนชีสเค้ก ชีสเค้กแบบญี่ปุ่น รวม ๓ สูตร (D)

คลังข้อมูลอาหารว่าง และขนมหวาน ของไทย และของต่างชาติ ขนมอร่อยๆ หวานชื่นใจ ขนมปัง เค้ก กินเล่นๆ แต่อิ่มจริง อ้วนจัง

โพสต์โดย เมล่อนพันช์ » อาทิตย์ ม.ค. 28, 2007 8:03 pm

ผสมเนยละลายเข้ากันดีแล้วก็ใส่น้ำตาล ๔๐กรัมค่ะ ผสมให้เข้ากันอีกค่ะ

รูปภาพ
<img src='http://i110.photobucket.com/albums/n89/Mickys_2006/love_009.gif' border='0' alt='user posted image' /><br><i><b><span style='color:orange'><span style='font-size:21pt;line-height:100%'><span style='font-family:Times'>Micky</span></span></span></b></i>
ภาพประจำตัวสมาชิก
เมล่อนพันช์
แม่ไข่หวาน พ่อไข่เค็ม
 
โพสต์: 1183
ลงทะเบียนเมื่อ: เสาร์ ก.ย. 02, 2006 3:42 pm

โพสต์โดย เมล่อนพันช์ » อาทิตย์ ม.ค. 28, 2007 8:05 pm

แล้วก็ร่อนแป้งสาลี แป้งข้าวโพด และเกลือรวมกันค่ะ ร่อนไปในอ่างผสมเลย แล้วคนให้เข้ากันดีเลยนะคะ

รูปภาพ
<img src='http://i110.photobucket.com/albums/n89/Mickys_2006/love_009.gif' border='0' alt='user posted image' /><br><i><b><span style='color:orange'><span style='font-size:21pt;line-height:100%'><span style='font-family:Times'>Micky</span></span></span></b></i>
ภาพประจำตัวสมาชิก
เมล่อนพันช์
แม่ไข่หวาน พ่อไข่เค็ม
 
โพสต์: 1183
ลงทะเบียนเมื่อ: เสาร์ ก.ย. 02, 2006 3:42 pm

โพสต์โดย เมล่อนพันช์ » อาทิตย์ ม.ค. 28, 2007 8:09 pm

ผสมแป้งเข้ากันดีแล้วก็ใส่นมค่ะ นมต้องเอาไปใส่ไมโครเวฟก่อนนะคะ พอให้มันอุ่นๆน่ะค่ะแล้วค่อยเทลงไป ผสมจนเข้ากัน เสร็จแล้วก็ใส่น้ำมะนาวค่ะ น้ำมะนาวบีบใส่ถ้วยเล็กก่อนนะคะ แล้วค่อยเทลงในอ่างผสมค่ะ ในรูปมิกกี้ไม่ได้ถ่ายรูปเอาไว้ค่ะ แล้วก็คนให้เข้ากันเหมือนเดิม

รูปภาพ
<img src='http://i110.photobucket.com/albums/n89/Mickys_2006/love_009.gif' border='0' alt='user posted image' /><br><i><b><span style='color:orange'><span style='font-size:21pt;line-height:100%'><span style='font-family:Times'>Micky</span></span></span></b></i>
ภาพประจำตัวสมาชิก
เมล่อนพันช์
แม่ไข่หวาน พ่อไข่เค็ม
 
โพสต์: 1183
ลงทะเบียนเมื่อ: เสาร์ ก.ย. 02, 2006 3:42 pm

โพสต์โดย เมล่อนพันช์ » อาทิตย์ ม.ค. 28, 2007 8:12 pm

เสร็จแล้วพักไว้ก่อนนะคะ แล้วเราก็มาตีไข่ขาวค่ะ ใช้ไข่ ๓ ฟอง กับน้ำตาล ๑๐๐ กรัม ตีจนขึ้นฟูแล้วแบ่งใส่ในอ่างผสมไปทีละครึ่ง คนให้เข้ากันค่ะ

รูปภาพ
<img src='http://i110.photobucket.com/albums/n89/Mickys_2006/love_009.gif' border='0' alt='user posted image' /><br><i><b><span style='color:orange'><span style='font-size:21pt;line-height:100%'><span style='font-family:Times'>Micky</span></span></span></b></i>
ภาพประจำตัวสมาชิก
เมล่อนพันช์
แม่ไข่หวาน พ่อไข่เค็ม
 
โพสต์: 1183
ลงทะเบียนเมื่อ: เสาร์ ก.ย. 02, 2006 3:42 pm

โพสต์โดย เมล่อนพันช์ » อาทิตย์ ม.ค. 28, 2007 8:17 pm

เมื่อส่วนผสมเข้ากันดีแล้วก็เทใส่พิมพ์ค่ะ เอากระดาษลองก้นพิมพ์ด้วยนะคะ วางพิมพ์ลงในถาด เอาผ้าขาวหรือสีอื่นก็ได้วางลงไปในถาด แล้วเทน้ำร้อนลงไปในผ้าให้เปียกค่ะ แล้วก็เทน้ำลงไปอีกค่ะ กะเอาว่าไม่ต้องให้ล้นออกมานอกถาดนะคะ ให้พอดีค่ะ กะๆเอานะคะ แล้ววางพิมพ์ชีสเค้กลงไปค่ะ อบด้วยความร้อน ๑๕๐ องศา ประมาณ ๑ ชั่วโมงค่ะ

รูปภาพ
<img src='http://i110.photobucket.com/albums/n89/Mickys_2006/love_009.gif' border='0' alt='user posted image' /><br><i><b><span style='color:orange'><span style='font-size:21pt;line-height:100%'><span style='font-family:Times'>Micky</span></span></span></b></i>
ภาพประจำตัวสมาชิก
เมล่อนพันช์
แม่ไข่หวาน พ่อไข่เค็ม
 
โพสต์: 1183
ลงทะเบียนเมื่อ: เสาร์ ก.ย. 02, 2006 3:42 pm

โพสต์โดย เมล่อนพันช์ » อาทิตย์ ม.ค. 28, 2007 8:21 pm

อบเสร็จแล้วค่ะแต่หน้ามันแตกค่ะ เพราะพิมพ์มันเล้กเกินไป เลยไม่สวยเลย ถ้าใครจะทำให้ใช้พิมพ์ใหญ่กว่านี้นะคะ เวลาอบแล้วจะได้ไม่ล้นออกมานอกพิมพ์แบบนี้

รูปภาพ
<img src='http://i110.photobucket.com/albums/n89/Mickys_2006/love_009.gif' border='0' alt='user posted image' /><br><i><b><span style='color:orange'><span style='font-size:21pt;line-height:100%'><span style='font-family:Times'>Micky</span></span></span></b></i>
ภาพประจำตัวสมาชิก
เมล่อนพันช์
แม่ไข่หวาน พ่อไข่เค็ม
 
โพสต์: 1183
ลงทะเบียนเมื่อ: เสาร์ ก.ย. 02, 2006 3:42 pm

โพสต์โดย เมล่อนพันช์ » อาทิตย์ ม.ค. 28, 2007 8:23 pm

วางให้เย็นแล้วแกะออกจากพิมพ์ค่ะ

รูปภาพ
<img src='http://i110.photobucket.com/albums/n89/Mickys_2006/love_009.gif' border='0' alt='user posted image' /><br><i><b><span style='color:orange'><span style='font-size:21pt;line-height:100%'><span style='font-family:Times'>Micky</span></span></span></b></i>
ภาพประจำตัวสมาชิก
เมล่อนพันช์
แม่ไข่หวาน พ่อไข่เค็ม
 
โพสต์: 1183
ลงทะเบียนเมื่อ: เสาร์ ก.ย. 02, 2006 3:42 pm

โพสต์โดย เมล่อนพันช์ » อาทิตย์ ม.ค. 28, 2007 8:25 pm

โรยน้ำตาลไอซิ่งซะหน่อยก็ได้ค่ะ หน้าเค้กจะได้ไม่โล้นเกินไป

รูปภาพ
<img src='http://i110.photobucket.com/albums/n89/Mickys_2006/love_009.gif' border='0' alt='user posted image' /><br><i><b><span style='color:orange'><span style='font-size:21pt;line-height:100%'><span style='font-family:Times'>Micky</span></span></span></b></i>
ภาพประจำตัวสมาชิก
เมล่อนพันช์
แม่ไข่หวาน พ่อไข่เค็ม
 
โพสต์: 1183
ลงทะเบียนเมื่อ: เสาร์ ก.ย. 02, 2006 3:42 pm

โพสต์โดย เมล่อนพันช์ » อาทิตย์ ม.ค. 28, 2007 8:28 pm

แล้วก็เอาไปแช่ตู้เย็นค่ะ แช่ไว้อย่างน้อยก็ครึ่งวันแหละค่ะ พอตัดออกมาก็จะได้แบบนี้

รูปภาพ
<img src='http://i110.photobucket.com/albums/n89/Mickys_2006/love_009.gif' border='0' alt='user posted image' /><br><i><b><span style='color:orange'><span style='font-size:21pt;line-height:100%'><span style='font-family:Times'>Micky</span></span></span></b></i>
ภาพประจำตัวสมาชิก
เมล่อนพันช์
แม่ไข่หวาน พ่อไข่เค็ม
 
โพสต์: 1183
ลงทะเบียนเมื่อ: เสาร์ ก.ย. 02, 2006 3:42 pm

โพสต์โดย เมล่อนพันช์ » อาทิตย์ ม.ค. 28, 2007 8:30 pm

ตัดเป็นชิ้นๆพร้อมเสริฟทานได้เลยค่ะ ต้องเย็นๆถึงจะอร่อยนะคะ เสร็จแล้วค่ะ ชีสเค้กแบบญี่ปุ่น ลองทำกันดูนะคะ

รูปภาพ
<img src='http://i110.photobucket.com/albums/n89/Mickys_2006/love_009.gif' border='0' alt='user posted image' /><br><i><b><span style='color:orange'><span style='font-size:21pt;line-height:100%'><span style='font-family:Times'>Micky</span></span></span></b></i>
ภาพประจำตัวสมาชิก
เมล่อนพันช์
แม่ไข่หวาน พ่อไข่เค็ม
 
โพสต์: 1183
ลงทะเบียนเมื่อ: เสาร์ ก.ย. 02, 2006 3:42 pm

โพสต์โดย MaplePam » อังคาร ม.ค. 30, 2007 5:32 am

รูปค่ะ

รูปภาพ
ภาพประจำตัวสมาชิก
MaplePam
แม่ไข่ตุ๋น พ่อไข่ต้ม
 
โพสต์: 2
ลงทะเบียนเมื่อ: อังคาร ม.ค. 30, 2007 5:03 am

โพสต์โดย MaplePam » พุธ ม.ค. 31, 2007 3:47 am

รูปเต็มๆค่ะ

รูปภาพ
ภาพประจำตัวสมาชิก
MaplePam
แม่ไข่ตุ๋น พ่อไข่ต้ม
 
โพสต์: 2
ลงทะเบียนเมื่อ: อังคาร ม.ค. 30, 2007 5:03 am

โพสต์โดย Himawari » ศุกร์ ก.พ. 02, 2007 7:57 pm

อันนี้จานใหญ่ ทำให้เพื่อนๆคนไทยที่หอกิน ๖ คน ที่มันแหว่งๆคือตัดให้เพื่อนชาวต่างชาติไป ๒ ชิ้น แล้วต้องจัดให้สวยงามค่ะ ผลตอบรับออกมาดีมาก แต่คนไทยบางคนไม่ชินกับชีสเค้กแบบนี้น่ะค่ะ เขาชินแบบมีแครกเกอร์ข้างล่างมากกว่า ทำสตรอเบอรี่ซอสไปให้คนเลี่ยนง่ายๆแกล้มด้วยอีกถ้วย แต่ส่วนตัวแล้วชอบมากๆค่ะ เค้กหอมชีสเต็มคำมากๆเลย

รูปภาพ
<img src='http://i7.photobucket.com/albums/y288/chaolinz/Zintia.jpg' border='0' alt='user posted image' />
ภาพประจำตัวสมาชิก
Himawari
แม่ไข่ตุ๋น พ่อไข่ต้ม
 
โพสต์: 31
ลงทะเบียนเมื่อ: อังคาร ม.ค. 23, 2007 2:14 pm

โพสต์โดย Kiblemongrass » จันทร์ ก.พ. 12, 2007 6:39 pm

เมื่อวานจดๆจ้องๆ อยากินขนมแต่ไม่รู้จะกินขนมอะไรดี เปิดตู้เย็นดูมีครีมชีสอยู่ ๑ กล่อง เลยทำขนมไว้กินที่โรงเรียนดีกว่า สูตรพี่มิกกี้นี่กิ๊บลอกไว้นานแล้ว แต่เพิ่งจะมีโอกาสได้ทำวันนี้จ่ะ มีครีมชีสกล่องเล็กแค่ ๒๐๐ กรัมเอง ก็เลยใช้เท่าที่มีค่ะ แต่อย่างอื่นตามสูตรเปี๊ยบ เกือบจะโดนน้ำร้อนลวกตายก็วันนี้แหละ น่ากลัวชะมัด ครัวบ้านกิ๊บมันเล็ก จะเอาถาดใส่น้ำร้อนแล้วถือไปใส่เตาอบ ที่มันก็มีน้อยต้องระวัง ถาดก็หนัก เล่นเอากิ๊บแทบแย่ แต่ก็เข้าอบไปได้ด้วยความเสียว ลุ้นแล้วลุ้นอีก มันจะน่ากินเหมือนของคุณครูมั้ยเนี่ย ใจตุ๊มๆ ต่อมๆ มันออกมาแล้ว

รูปภาพ
<span style='font-size:14pt;line-height:100%'><span style='color:green'>แม่ค้ากิ๊บกลับมาประจำการอีกครั้ง แวะชมสินค้าใหม่ได้เลยจ้า</span> <a href='http://kiblemongrass.webs.com/' target='_blank'>จิ้มที่นี่เพื่อแวะเยี่ยมร้านกิ๊บกันเลยค่ะ</a></span>
ภาพประจำตัวสมาชิก
Kiblemongrass
แม่ไข่นกกระทา พ่อไข่จะละเม็ด
 
โพสต์: 3381
ลงทะเบียนเมื่อ: จันทร์ ก.ย. 04, 2006 11:12 pm

โพสต์โดย Kiblemongrass » จันทร์ ก.พ. 12, 2007 6:45 pm

หน้าไม่แตกเพราะว่าใส่ถาดใหญ่ ขนมมันค่อยๆฟูขึ้นมา ลุ้นระทึกดีจัง ไม่รอแล้วละ พออุ่นหน่อยก็ตัดกินเลยละกัน สูตรนี้ทำไม่ยากค่ะ ทำแค่ ๑/ ๒ ชั่วโมงเท่านั้น ที่เหลือก็รออบอย่างเดียว ตัดมาชิมเอง ให้เจ้าบ้านพิสูจน์ก่อนเลยคำแรก เค้าทำหน้าแปลกๆเพราะขนมมันนุ่มมาก ไม่เคยกินอะไรที่นุ่มขนาดนี้มาก่อน กินเข้าไปคำใหญ่ๆ มันเปรี้ยวนิดๆตามรสของครีมชีส หวานๆ แล้วก็มันๆ ขนมอะไรวะเนี่ย สุดอร่อยเลย เอาไปให้เพื่อนชิมด้วยที่โรงเรียนทำหน้าแหยทุกคนตอนกัดเข้าไป เพราะมันนุ่มและนิ่มสุดๆ เนื้อก็ละเอียดมากๆ แต่พอเคี้ยวกันเข้าไปก็ชมกันทุกคนว่าอร่อย ถามใหญ่เลยว่าเค้กอะไร อร่อยมากๆ

ต้องขอบคุณสูตรพี่มิกกี้สุดสวยแห่งแดนอาทิตย์อุทัย ที่เอาสูตรดีๆมาแบ่งปันกันค่ะ อร่อยสุดๆ หยุดไม่ได้แล้วค่ะ ถึงวิธีทำจะแปลกแหวกแนวไปหน่อย ตอนอบทำเราเกือบแย่ แต่ออกมาแล้วไม่ผิดหวังจริงๆค่ะ

รูปภาพ
<span style='font-size:14pt;line-height:100%'><span style='color:green'>แม่ค้ากิ๊บกลับมาประจำการอีกครั้ง แวะชมสินค้าใหม่ได้เลยจ้า</span> <a href='http://kiblemongrass.webs.com/' target='_blank'>จิ้มที่นี่เพื่อแวะเยี่ยมร้านกิ๊บกันเลยค่ะ</a></span>
ภาพประจำตัวสมาชิก
Kiblemongrass
แม่ไข่นกกระทา พ่อไข่จะละเม็ด
 
โพสต์: 3381
ลงทะเบียนเมื่อ: จันทร์ ก.ย. 04, 2006 11:12 pm

ย้อนกลับต่อไป

ย้อนกลับไปยัง ขนม ของว่าง ของหวาน

ผู้ใช้งานขณะนี้

กำลังดูบอร์ดนี้: ไม่มีสมาชิกใหม่ และ บุคคลทั่วไป 1 ท่าน
cron