ครัวไกลบ้าน

<span style='font-size:14pt;line-height:100%'><span style='color:#FF0059'>ขนมปังเย็นเกล็ดหิมะ ๒ แบบ โดย... พี่มิ้นท์</span></span>

แบบที่ ๑ ขนมปังเย็นรสน้ำแดง

แบบที่ ๒ ขนมปังเย็นรสกาแฟเย็น

ส่วนผสม

◊ ขนมปังสีขาว ๑ ปอนด์ หั่นเป็นชิ้นๆ พอประมาณ
◊ นมข้นหวาน ๑ กระป๋อง
◊ น้ำหวานแดง
◊ กาแฟเย็นอย่างข้น (สำหรับเด็กควรเป็นโกโก้ ไมโล หรือ ช็อคโกแล็ต แทนนะคะ)
◊ น้ำแข็งไสเป็นเกล็ดละเอียด (ถ้ามีเครื่องทำ) หรือน้ำแข็งทุบให้ละเอียด (ไม่มีเครื่อง)

ส่วนผสมกาแฟเย็น

◊ กาแฟผง ๒ ช้อนชา
◊ น้ำตาลทราย ๑ ช้อนโต๊ะ
◊ นมข้น ๓ ช้อนโต๊ะ
◊ น้ำเดือด ๓-๕ ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ ชงทุกอย่างให้เข้ากัน แล้วทิ้งไว้ให้เย็น

วิธีเสริฟแบบที่ ๑ นำขนมปังที่หั่นไว้ใส่ถ้วยสวยๆ

ตักน้ำหวานแดงราดให้ทั่วขนมปัง ถ้าหาน้ำแดงเฮลซ์บลููบอยได้ยิ่งอร่อยค่ะ

ใส่น้ำแข็งด้านบน ราดด้วยน้ำหวาน

ราดนมข้นด้านบนน้ำแข็งให้ทั่ว

เสริฟได้ค่ะ

เริ่มละลายหน่อยๆแล้ว

วิธีเสริฟแบบที่ ๒ นำขนมปังที่หั่นไว้ใส่ถ้วยสวยๆ

ราดด้วยกาแฟเย็นที่ชงพักไว้ให้ทั่ว

ใส่น้ำแข็งด้านบน

ราดด้วยกาแฟให้ทั่ว

ราดนมข้นด้านบนให้ทั่ว