ครัวไกลบ้าน • แสดงกระทู้

โดย **แตง** » อังคาร มี.ค. 21, 2006 3:06 am

<span style='font-size:14pt;line-height:100%'><span style='color:#FF0059'>ม้าฮ่อ และ มังกรคาบแก้ว โดย... แตง</span></span>

ให้ดูม้าฮ่อก่อน

รูปภาพ

โดย **แตง** » อังคาร มี.ค. 21, 2006 3:11 am

ตามด้วยมังกรคาบแก้ว

รูปภาพ

โดย **แตง** » ศุกร์ มี.ค. 31, 2006 4:19 am

จานนี้มาด้วยกันเลย

รูปภาพ

โดย **แตง** » จันทร์ เม.ย. 24, 2006 7:51 pm

เป็นอาหารว่างสำหรับทานเล่น ทำไม่ยากด้วย มาดูเครื่องปรุงแบบง่ายๆกันค่ะ

เครื่องปรุง

◊ หมูสับ ๑/๒ ถ้วยตวง
◊ กุ้งสับละเอียด ๑/๔ ถ้วยตวง ไม่ใส่ก็ได้ ของเราวันนี้ไม่ใส่เพราะพ่อบ้านแพ้กุ้ง
◊ กระเทียม ๒ กลีบ
◊ พริกไทย ๑/๘ ช้อนชา
◊ รากผักชี ๑ ราก ไม่มีใช้ต้นผักชีแทน ๒ ก้าน
◊ น้ำตาลทราย ๒ ช้อนโต๊ะ ใครจะเพิ่มมากกว่านี้ก็ได้ และถ้าใช้น้ำตาลปี๊บก็ดี
◊ ถั่วลิสงคั่ว ๑/๔ ถ้วยตวง ไม่ชอบก็ไม่ต้องใส่ หรือใส่หัวไชโป๊วหวานสับละเอียดแทนก็ได้
◊ หอมใหญ่ สับละเอียด ๑/๔ ถ้วยตวง
◊ เกลือป่น ๑/๔ ช้อนชา
◊ สับปะรด ๑ ชิ้นใหญ่ ถ้าทำม้าฮ่อ
◊ ส้ม ๑-๒ ลูก ถ้าทำมังกรคาบแก้ว
◊ ผักชี และพริกชี้ฟ้าแดงหรือส้ม สำหรับแต่งหน้า

รูปภาพ