ครัวไกลบ้านได้ทำการปรังปรุงเวบไซต์ให้ใช้งานได้ง่ายขึ้นในระบบสมาร์ทโฟน และได้รวมข้อมูลเมนูอาหารและ สมาชิกจากทั้งเวบไซต์เก่าและใหม่เสร็จเรียบร้อยแล้ว

สมาชิกท่านไหนมีปัญหาไม่สามารถล็อกอินได้ ให้ทำการเปลี่ยนพาสเวิร์ดโดยคลิ๊กลิ้งค์นี้ ลืมรหัสผ่าน
ถ้าท่านใดมีชื่อสมาชิกมากกว่าหนึ่งชื่อแล้วต้องการรวมโพสทั้งหมดให้อยู่ในชื่อสมาชิกเดียว หรือมีปัญหาในการใช้เวบไซต์
สามารถส่งอีเมล์แจ้งรายละเอียดมาได้ที่ admin@kruaklaibaan.com หรือส่งข้อความได้ที่ user: sillyfooks

ถ้าชอบครัวไกลบ้าน อย่าลืมคลิ๊กไลค์เฟสบุ๊คให้ครัวไกลบ้านด้วยนะคะ ขอบคุณค่ะ

Mixed Berries Cream Cheese Pie, Strawberry Cream Pie และ Blueberry Cheese Pie(D)

คลังข้อมูลอาหารว่าง และขนมหวาน ของไทย และของต่างชาติ ขนมอร่อยๆ หวานชื่นใจ ขนมปัง เค้ก กินเล่นๆ แต่อิ่มจริง อ้วนจัง

โพสต์โดย {mamchan} » เสาร์ ม.ค. 20, 2007 5:21 pm

วิธีทำก็สุดแสนจะง่าย นำแครกเกอร์มาบดให้ละเอียด ปรกติแหม่มใช้วิธีบิๆ บี้ๆ เอา ให้ละเอียดพอสมควร ได้ออกมาประมาณนี้

รูปภาพ
<span style='color:#C58C8C'>ข้อความถูกโพสต์ขึ้น โดย... Web Master<br>สาธิตและภาพประกอบ โดย... <a href='http://www.bloggang.com/viewdiary.php?id=mamchan&group=6' target='_blank'>mamchan</a><span style='color:#FFFFFF'>.....</span>ขอขอบพระคุณมา ณ ที่นี้</span>
ภาพประจำตัวสมาชิก
{mamchan}
แม่ไข่ตุ๋น พ่อไข่ต้ม
 
โพสต์: 250
ลงทะเบียนเมื่อ: อาทิตย์ ม.ค. 14, 2007 9:56 am

โพสต์โดย {mamchan} » เสาร์ ม.ค. 20, 2007 5:21 pm

เตรียมละลายเนยไว้ก่อน

รูปภาพ
<span style='color:#C58C8C'>ข้อความถูกโพสต์ขึ้น โดย... Web Master<br>สาธิตและภาพประกอบ โดย... <a href='http://www.bloggang.com/viewdiary.php?id=mamchan&group=6' target='_blank'>mamchan</a><span style='color:#FFFFFF'>.....</span>ขอขอบพระคุณมา ณ ที่นี้</span>
ภาพประจำตัวสมาชิก
{mamchan}
แม่ไข่ตุ๋น พ่อไข่ต้ม
 
โพสต์: 250
ลงทะเบียนเมื่อ: อาทิตย์ ม.ค. 14, 2007 9:56 am

โพสต์โดย {mamchan} » เสาร์ ม.ค. 20, 2007 5:21 pm

นำเนยไปผสมกับแครกเกอร์ที่บดไว้แล้ว คลุกเคล้าให้เข้ากัน กะประมาณว่าเวลาอัดเป็นฐานแล้วเกาะกันดี ไม่ร่วน ที่แหม่มทำคราวนี้ออกร่วนไปหน่อย จริงๆแล้วต้องเกาะกันมากกว่านี้นิดหนึ่งนะคะ

รูปภาพ
<span style='color:#C58C8C'>ข้อความถูกโพสต์ขึ้น โดย... Web Master<br>สาธิตและภาพประกอบ โดย... <a href='http://www.bloggang.com/viewdiary.php?id=mamchan&group=6' target='_blank'>mamchan</a><span style='color:#FFFFFF'>.....</span>ขอขอบพระคุณมา ณ ที่นี้</span>
ภาพประจำตัวสมาชิก
{mamchan}
แม่ไข่ตุ๋น พ่อไข่ต้ม
 
โพสต์: 250
ลงทะเบียนเมื่อ: อาทิตย์ ม.ค. 14, 2007 9:56 am

โพสต์โดย {mamchan} » เสาร์ ม.ค. 20, 2007 5:27 pm

เสร็จแล้วก็อัดลงในถาดให้แน่น กดๆมันลงไปให้แน่นเลยนะ

รูปภาพ
<span style='color:#C58C8C'>ข้อความถูกโพสต์ขึ้น โดย... Web Master<br>สาธิตและภาพประกอบ โดย... <a href='http://www.bloggang.com/viewdiary.php?id=mamchan&group=6' target='_blank'>mamchan</a><span style='color:#FFFFFF'>.....</span>ขอขอบพระคุณมา ณ ที่นี้</span>
ภาพประจำตัวสมาชิก
{mamchan}
แม่ไข่ตุ๋น พ่อไข่ต้ม
 
โพสต์: 250
ลงทะเบียนเมื่อ: อาทิตย์ ม.ค. 14, 2007 9:56 am

โพสต์โดย {mamchan} » เสาร์ ม.ค. 20, 2007 5:27 pm

แครกเกอร์ ๑ ห่อจะทำได้พอดี ๒ ถาดนะ เวลาอัดถ้ากลัวไม่แน่น จะให้ก้นแก้วช่วยกดด้วยก็ได้ ถ้าใครมีเตาอบ จะเอาส่วนครัสไปอบให้เหลืองก็ได้นะ แต่สำหรับคนไม่มีเตาอบ ไม่ต้องเป็นห่วง แค่เอาไปแช่ให้ช่องแช่แข็ง ได้ผลเหมือนกัน

รูปภาพ
<span style='color:#C58C8C'>ข้อความถูกโพสต์ขึ้น โดย... Web Master<br>สาธิตและภาพประกอบ โดย... <a href='http://www.bloggang.com/viewdiary.php?id=mamchan&group=6' target='_blank'>mamchan</a><span style='color:#FFFFFF'>.....</span>ขอขอบพระคุณมา ณ ที่นี้</span>
ภาพประจำตัวสมาชิก
{mamchan}
แม่ไข่ตุ๋น พ่อไข่ต้ม
 
โพสต์: 250
ลงทะเบียนเมื่อ: อาทิตย์ ม.ค. 14, 2007 9:56 am

โพสต์โดย {mamchan} » เสาร์ ม.ค. 20, 2007 5:27 pm

ต่อไปก็ไปทำส่วนครีมชีสกัน สามารถทำได้ ๒ แบบ สำหรับคนที่มีเครื่องตีจะสะดวกมากๆ เอาครีมชีสที่นุ่มแล้ว หั่นเป็นชิ้นเล็กหน่อยก็ดี ตีสะดวกกว่า แต่ผู้ที่ไม่มีเครื่องตีเป็นของตัวเองก็ไม่ต้องกังวล แค่เอาครีมชีสผสมกับนมข้นหวาน ตั้งไฟอ่อน คนให้เข้ากันเป็นเนื้อเดียว จนเนียน

รูปภาพ
<span style='color:#C58C8C'>ข้อความถูกโพสต์ขึ้น โดย... Web Master<br>สาธิตและภาพประกอบ โดย... <a href='http://www.bloggang.com/viewdiary.php?id=mamchan&group=6' target='_blank'>mamchan</a><span style='color:#FFFFFF'>.....</span>ขอขอบพระคุณมา ณ ที่นี้</span>
ภาพประจำตัวสมาชิก
{mamchan}
แม่ไข่ตุ๋น พ่อไข่ต้ม
 
โพสต์: 250
ลงทะเบียนเมื่อ: อาทิตย์ ม.ค. 14, 2007 9:56 am

โพสต์โดย {mamchan} » เสาร์ ม.ค. 20, 2007 5:27 pm

คราวนี้แหม่มใช้เครื่องตี ก็แค่ตีครีมชีสพอนุ่ม ค่อยๆเติมนมข้นหวานลงไป ตีให้เข้ากัน ส่วนเรื่องปริมาณนมข้นหวาน แล้วแต่ชอบนะคะ ว่าชอบหวานมากน้อยแค่ไหน แต่จริงๆแล้วส่วนผสมนี้ไม่ควรออกหวานมาก เดี๋ยวจะไปกลบรสเปรี้ยวของชีสหมด แหม่มใช้ตราหมีบีบ ประมาณ ๑/๒ ขวดได้ ค่อยๆเทลงไปนะล้วชิมรสเอา อย่าเทพรวดทีเดียว เดี๋ยวหวานไปจะแก้ไขลำบาก ตีจนเข้ากันจะได้ประมาณนี้นะคะ

รูปภาพ
<span style='color:#C58C8C'>ข้อความถูกโพสต์ขึ้น โดย... Web Master<br>สาธิตและภาพประกอบ โดย... <a href='http://www.bloggang.com/viewdiary.php?id=mamchan&group=6' target='_blank'>mamchan</a><span style='color:#FFFFFF'>.....</span>ขอขอบพระคุณมา ณ ที่นี้</span>
ภาพประจำตัวสมาชิก
{mamchan}
แม่ไข่ตุ๋น พ่อไข่ต้ม
 
โพสต์: 250
ลงทะเบียนเมื่อ: อาทิตย์ ม.ค. 14, 2007 9:56 am

โพสต์โดย {mamchan} » เสาร์ ม.ค. 20, 2007 5:28 pm

เติมน้ำมะนาวลงไปเล็กน้อย ประมาณ ๑/๒ ผลได้ เอาไปตัดความหวานของนมนิดหน่อย แล้วตีให้เข้ากัน เสร็จแล้วค่ะ ส่วนผสมครีมชีส เห็นมั้ย ง่ายจะตายไป

รูปภาพ
<span style='color:#C58C8C'>ข้อความถูกโพสต์ขึ้น โดย... Web Master<br>สาธิตและภาพประกอบ โดย... <a href='http://www.bloggang.com/viewdiary.php?id=mamchan&group=6' target='_blank'>mamchan</a><span style='color:#FFFFFF'>.....</span>ขอขอบพระคุณมา ณ ที่นี้</span>
ภาพประจำตัวสมาชิก
{mamchan}
แม่ไข่ตุ๋น พ่อไข่ต้ม
 
โพสต์: 250
ลงทะเบียนเมื่อ: อาทิตย์ ม.ค. 14, 2007 9:56 am

โพสต์โดย {mamchan} » เสาร์ ม.ค. 20, 2007 5:28 pm

แล้วก็เอาไปปาดๆบนครัสที่แช่แข็งไว้ ให้หนาตามชอบ

รูปภาพ
<span style='color:#C58C8C'>ข้อความถูกโพสต์ขึ้น โดย... Web Master<br>สาธิตและภาพประกอบ โดย... <a href='http://www.bloggang.com/viewdiary.php?id=mamchan&group=6' target='_blank'>mamchan</a><span style='color:#FFFFFF'>.....</span>ขอขอบพระคุณมา ณ ที่นี้</span>
ภาพประจำตัวสมาชิก
{mamchan}
แม่ไข่ตุ๋น พ่อไข่ต้ม
 
โพสต์: 250
ลงทะเบียนเมื่อ: อาทิตย์ ม.ค. 14, 2007 9:56 am

โพสต์โดย {mamchan} » เสาร์ ม.ค. 20, 2007 5:28 pm

เสร็จแล้วนำเข้าตู้เย็นช่องแช่แข็งซัก ๑ ชั่วโมง ให้ครีมชีสแข็งตัวซักเล็กน้อย ก่อนนำมาราดด้วยบลูเบอรี่กวน

รูปภาพ
<span style='color:#C58C8C'>ข้อความถูกโพสต์ขึ้น โดย... Web Master<br>สาธิตและภาพประกอบ โดย... <a href='http://www.bloggang.com/viewdiary.php?id=mamchan&group=6' target='_blank'>mamchan</a><span style='color:#FFFFFF'>.....</span>ขอขอบพระคุณมา ณ ที่นี้</span>
ภาพประจำตัวสมาชิก
{mamchan}
แม่ไข่ตุ๋น พ่อไข่ต้ม
 
โพสต์: 250
ลงทะเบียนเมื่อ: อาทิตย์ ม.ค. 14, 2007 9:56 am

โพสต์โดย {mamchan} » เสาร์ ม.ค. 20, 2007 5:28 pm

ไหนลองตัดดูซิ ครัสมันร่วนไปหน่อยนะคะ

รูปภาพ
<span style='color:#C58C8C'>ข้อความถูกโพสต์ขึ้น โดย... Web Master<br>สาธิตและภาพประกอบ โดย... <a href='http://www.bloggang.com/viewdiary.php?id=mamchan&group=6' target='_blank'>mamchan</a><span style='color:#FFFFFF'>.....</span>ขอขอบพระคุณมา ณ ที่นี้</span>
ภาพประจำตัวสมาชิก
{mamchan}
แม่ไข่ตุ๋น พ่อไข่ต้ม
 
โพสต์: 250
ลงทะเบียนเมื่อ: อาทิตย์ ม.ค. 14, 2007 9:56 am

โพสต์โดย {mamchan} » เสาร์ ม.ค. 20, 2007 5:29 pm

เอาใหม่อีกซักรูป ซูมเข้าไปอีกหน่อย

รูปภาพ
<span style='color:#C58C8C'>ข้อความถูกโพสต์ขึ้น โดย... Web Master<br>สาธิตและภาพประกอบ โดย... <a href='http://www.bloggang.com/viewdiary.php?id=mamchan&group=6' target='_blank'>mamchan</a><span style='color:#FFFFFF'>.....</span>ขอขอบพระคุณมา ณ ที่นี้</span>
ภาพประจำตัวสมาชิก
{mamchan}
แม่ไข่ตุ๋น พ่อไข่ต้ม
 
โพสต์: 250
ลงทะเบียนเมื่อ: อาทิตย์ ม.ค. 14, 2007 9:56 am

โพสต์โดย {mamchan} » เสาร์ ม.ค. 20, 2007 5:29 pm

บลูเบอรี่ไหลมาบังครีมชีสซะมิดเลย เอาไปแช่แข็งใหม่อีกรอบ คราวนี้หั่นออกมาเห็นเป็นชั้นหน่อย

รูปภาพ
<span style='color:#C58C8C'>ข้อความถูกโพสต์ขึ้น โดย... Web Master<br>สาธิตและภาพประกอบ โดย... <a href='http://www.bloggang.com/viewdiary.php?id=mamchan&group=6' target='_blank'>mamchan</a><span style='color:#FFFFFF'>.....</span>ขอขอบพระคุณมา ณ ที่นี้</span>
ภาพประจำตัวสมาชิก
{mamchan}
แม่ไข่ตุ๋น พ่อไข่ต้ม
 
โพสต์: 250
ลงทะเบียนเมื่อ: อาทิตย์ ม.ค. 14, 2007 9:56 am

โพสต์โดย {mamchan} » เสาร์ ม.ค. 20, 2007 5:29 pm

ชิ้นนี้บลูเบอรี่มันแข็งไปหน่อย

รูปภาพ
<span style='color:#C58C8C'>ข้อความถูกโพสต์ขึ้น โดย... Web Master<br>สาธิตและภาพประกอบ โดย... <a href='http://www.bloggang.com/viewdiary.php?id=mamchan&group=6' target='_blank'>mamchan</a><span style='color:#FFFFFF'>.....</span>ขอขอบพระคุณมา ณ ที่นี้</span>
ภาพประจำตัวสมาชิก
{mamchan}
แม่ไข่ตุ๋น พ่อไข่ต้ม
 
โพสต์: 250
ลงทะเบียนเมื่อ: อาทิตย์ ม.ค. 14, 2007 9:56 am

โพสต์โดย poussin » เสาร์ มี.ค. 24, 2007 12:13 am

มิกซ์เบอร์รี่ครีมชีสพายค่ะ แต่ว่ามีสตรอเบอร์รี่ที่เหลือจากทำเค้กวันก่อน แล้วมันก็กำลังจะเน่ามากกว่าเดิม ก็เลยตัดเอาตรงเสียๆออก แล้วเอามาทำแยม แล้วก็ได้สูตรของพี่แอมเบอร์ก็เลยลองทำดู อร่อยมากค่ะ แต่หน้าตาขนมที่เกดทำมาอาจดูน่ากลัวมากกว่าน่ากิน ก็ทนๆ เอาหน่อยนะคะเพื่อนๆ

รูปภาพ
<img src='http://i995.photobucket.com/albums/af77/talaytawan/photo%20studio/Suan-tile.jpg' border='0' alt='user posted image' /><br><br><span style='font-size:14pt;line-height:100%'><span style='color:green'>รับถ่ายภาพครอบครัว คุณแม่ตั้งครรภ์ เด็กทารก และอื่น ๆในประเทศเบลเยียม และประเทศใกล้เคียง</span></span> <br><br><a href='http://talayandtawan.multiply.com' target='_blank'><span style='font-size:14pt;line-height:100%'>ชมภาพเพิ่มเติมจิ้มเลยค่ะ</span></a><br><br><span style='color:green'>เกด @ เบลเยียม</span>
ภาพประจำตัวสมาชิก
poussin
แม่ไข่หวาน พ่อไข่เค็ม
 
โพสต์: 1427
ลงทะเบียนเมื่อ: เสาร์ ธ.ค. 09, 2006 9:18 pm

ย้อนกลับ

ย้อนกลับไปยัง ขนม ของว่าง ของหวาน

ผู้ใช้งานขณะนี้

กำลังดูบอร์ดนี้: ไม่มีสมาชิกใหม่ และ บุคคลทั่วไป 1 ท่าน