ครัวไกลบ้านได้ทำการปรังปรุงเวบไซต์ให้ใช้งานได้ง่ายขึ้นในระบบสมาร์ทโฟน และได้รวมข้อมูลเมนูอาหารและ สมาชิกจากทั้งเวบไซต์เก่าและใหม่เสร็จเรียบร้อยแล้ว

สมาชิกท่านไหนมีปัญหาไม่สามารถล็อกอินได้ ให้ทำการเปลี่ยนพาสเวิร์ดโดยคลิ๊กลิ้งค์นี้ ลืมรหัสผ่าน
ถ้าท่านใดมีชื่อสมาชิกมากกว่าหนึ่งชื่อแล้วต้องการรวมโพสทั้งหมดให้อยู่ในชื่อสมาชิกเดียว หรือมีปัญหาในการใช้เวบไซต์
สามารถส่งอีเมล์แจ้งรายละเอียดมาได้ที่ admin@kruaklaibaan.com หรือส่งข้อความได้ที่ user: sillyfooks

ถ้าชอบครัวไกลบ้าน อย่าลืมคลิ๊กไลค์เฟสบุ๊คให้ครัวไกลบ้านด้วยนะคะ ขอบคุณค่ะ

White Chocolate Pretzel Haystacks

คลังข้อมูลอาหารว่าง และขนมหวาน ของไทย และของต่างชาติ ขนมอร่อยๆ หวานชื่นใจ ขนมปัง เค้ก กินเล่นๆ แต่อิ่มจริง อ้วนจัง

โพสต์โดย ปุ๊กเมลเบิร์น » อาทิตย์ ส.ค. 27, 2006 3:27 am

<span style='font-size:14pt;line-height:100%'><span style='color:#FF0059'>White Chocolate Pretzel Haystacks โดย... ปุ๊กเมลเบิร์น</span></span>

ชอบทานช็อคโกแล็ตมั้ยคะ รสชาติหวาน กรอบ เค็ม มัน ทำง่าย ทำเตรียมไว้ให้ลูกชายเอาไว้ให้พ่อในวันพ่อค่ะ Haystacks แปลว่ากองฟาง สงสัยเป็นลักษณะของขนมที่วางเป็นกองๆ แต่ปุ๊กใส่ในถ้วยกระดาษ เค้าจะเรียกว่า White Chocolate Pretzel Cup หรือเปล่า เฮย์สแตกส์มีหลายประเภท จะใส่คอนเฟล็ก ข้าวพอง ถั่วอื่นๆ ช็อคโกแล็ตมิลค์ หรือ ดาร์คช็อกโกเล็ตก็ได้ค่ะ ช๊อกโกแล็ตที่ดีควรมีส่วนผสมของ Cocoa Butter (บางที่เค้าใช้น้ำมันพืช) ซึ่งจะเข้มข้นและรสชาติดีกว่า

รูปภาพ
<a href="http://s226.photobucket.com/albums/dd302/pookgeelong/RainGer/?action=view&current=NoRain.jpg" target="_blank"><img src="http://i226.photobucket.com/albums/dd302/pookgeelong/RainGer/NoRain.jpg" border="0" alt="Photobucket"></a><br><span style='color:green'><b>NoRain....boys</b></span>
ภาพประจำตัวสมาชิก
ปุ๊กเมลเบิร์น
แม่ไข่ดาว พ่อไข่เจียว
 
โพสต์: 423
ลงทะเบียนเมื่อ: พฤหัสฯ. ม.ค. 26, 2006 8:16 am
ที่อยู่: Melbourne,Australia

โพสต์โดย ปุ๊กเมลเบิร์น » อาทิตย์ ส.ค. 27, 2006 3:35 am

ส่วนผสม

◊ ช็อคโกแล็ตขาว ๓๔๐ กรัม (๑๒ ออนซ์)
◊ ถั่วลิสงอบเกลือ (salted peanuts) ๑/๒ ถ้วย
◊ เพร็ทเซิล หักเป็นชิ้น ๑-๑ ๑/๒ นิ้ว ประมาณ ๑ ๑/๒ ถ้วย

ถ้าได้ช๊อคโกแล็ตแท่งน้ำหนัก ๒๕๐ กรัมก็ไม่เป็นไรค่ะ ช๊อคที่ผสมโกโก้บัตเตอร์จะมีสีขาวครีม ไม่ใช่สีขาว

รูปภาพ
<a href="http://s226.photobucket.com/albums/dd302/pookgeelong/RainGer/?action=view&current=NoRain.jpg" target="_blank"><img src="http://i226.photobucket.com/albums/dd302/pookgeelong/RainGer/NoRain.jpg" border="0" alt="Photobucket"></a><br><span style='color:green'><b>NoRain....boys</b></span>
ภาพประจำตัวสมาชิก
ปุ๊กเมลเบิร์น
แม่ไข่ดาว พ่อไข่เจียว
 
โพสต์: 423
ลงทะเบียนเมื่อ: พฤหัสฯ. ม.ค. 26, 2006 8:16 am
ที่อยู่: Melbourne,Australia

โพสต์โดย ปุ๊กเมลเบิร์น » อาทิตย์ ส.ค. 27, 2006 3:45 am

หักเป็นชิ้นแล้วละลายในถ้วยแบบดับเบิ้ลบอยเลอร์ โดยการเอาถ้วยตั้งบนหม้อน้ำร้อน จะละลายเร็วกว่าดาร์คช๊อกโกแล็ต ต้องคอยระวังหน่อยนะคะ ใช้ไฟต่ำ (หรือพอน้ำเดือด ค่อยลงไฟลงต่ำ)

รูปภาพ
<a href="http://s226.photobucket.com/albums/dd302/pookgeelong/RainGer/?action=view&current=NoRain.jpg" target="_blank"><img src="http://i226.photobucket.com/albums/dd302/pookgeelong/RainGer/NoRain.jpg" border="0" alt="Photobucket"></a><br><span style='color:green'><b>NoRain....boys</b></span>
ภาพประจำตัวสมาชิก
ปุ๊กเมลเบิร์น
แม่ไข่ดาว พ่อไข่เจียว
 
โพสต์: 423
ลงทะเบียนเมื่อ: พฤหัสฯ. ม.ค. 26, 2006 8:16 am
ที่อยู่: Melbourne,Australia

โพสต์โดย ปุ๊กเมลเบิร์น » อาทิตย์ ส.ค. 27, 2006 10:33 am

พอช๊อคโกแล็ตเป็นครีมแล้ว ยกลงวางไว้ในบริเวณที่เย็น เช่นในอ่างล้างจาน ใส่เพรทเซิลและถั่วลงไป คนให้เข้ากัน ถ้าอยากใส่เพรทเซิลหรือถั่วเพิ่มจากสูตรก็ได้ ถ้ารู้สึกว่าช็อคโกแล็ตเหลวเกินไป

รูปภาพ
<a href="http://s226.photobucket.com/albums/dd302/pookgeelong/RainGer/?action=view&current=NoRain.jpg" target="_blank"><img src="http://i226.photobucket.com/albums/dd302/pookgeelong/RainGer/NoRain.jpg" border="0" alt="Photobucket"></a><br><span style='color:green'><b>NoRain....boys</b></span>
ภาพประจำตัวสมาชิก
ปุ๊กเมลเบิร์น
แม่ไข่ดาว พ่อไข่เจียว
 
โพสต์: 423
ลงทะเบียนเมื่อ: พฤหัสฯ. ม.ค. 26, 2006 8:16 am
ที่อยู่: Melbourne,Australia

โพสต์โดย ปุ๊กเมลเบิร์น » อาทิตย์ ส.ค. 27, 2006 2:51 pm

วางกระดาษอบขนมบนถาด ตักคุกกี้วางเป็นชิ้นๆพอคำ เส้นผ่านศุนย์กลางประมาณ ๑ นิ้วก็ได้ค่ะ หรือจะเอาใส่ถ้วยกระดาษก็ได้ค่ะ จากนั้นนำไปใส่ในช่องแช่แข็งประมาณ ๑ นาที แล้วเอาออกมาวางไว้ที่อุณหภูมิห้อง คุกกี้จะเซ็ทตัวเร็วมากในช่องแช่แข็ง ต้องคอยระวังด้วยนะคะ

รูปภาพ
<a href="http://s226.photobucket.com/albums/dd302/pookgeelong/RainGer/?action=view&current=NoRain.jpg" target="_blank"><img src="http://i226.photobucket.com/albums/dd302/pookgeelong/RainGer/NoRain.jpg" border="0" alt="Photobucket"></a><br><span style='color:green'><b>NoRain....boys</b></span>
ภาพประจำตัวสมาชิก
ปุ๊กเมลเบิร์น
แม่ไข่ดาว พ่อไข่เจียว
 
โพสต์: 423
ลงทะเบียนเมื่อ: พฤหัสฯ. ม.ค. 26, 2006 8:16 am
ที่อยู่: Melbourne,Australia

โพสต์โดย ปุ๊กเมลเบิร์น » อาทิตย์ ส.ค. 27, 2006 7:56 pm

พอขนมแห้งแล้วเก็บใส่กล่องไม่ให้แอร์เข้า แช่ในตู้เย็นได้ ๒-๓ อาทิตย์ค่ะ (คงความกรอบ) เมื่อวานปุ๊กวางไว้ ประมาณ ๒ ชั่วโมงตอนกลางคืนน่ะค่ะ

รูปภาพ
<a href="http://s226.photobucket.com/albums/dd302/pookgeelong/RainGer/?action=view&current=NoRain.jpg" target="_blank"><img src="http://i226.photobucket.com/albums/dd302/pookgeelong/RainGer/NoRain.jpg" border="0" alt="Photobucket"></a><br><span style='color:green'><b>NoRain....boys</b></span>
ภาพประจำตัวสมาชิก
ปุ๊กเมลเบิร์น
แม่ไข่ดาว พ่อไข่เจียว
 
โพสต์: 423
ลงทะเบียนเมื่อ: พฤหัสฯ. ม.ค. 26, 2006 8:16 am
ที่อยู่: Melbourne,Australia

โพสต์โดย แม่น้องจ๊อด » จันทร์ ส.ค. 28, 2006 9:22 pm

<span style='font-size:14pt;line-height:100%'><span style='color:#FF0059'>Pretzels Treat โดย... แม่น้องจ๊อด</span></span>

วันนี้มาทำขนมไว้กินเล่นกัน

ส่วนผสม

◊ Pretzels อันเล็ก
◊ M & M Chocolate
◊ Rolo Chocolate
◊ Kisses Caramel
◊ เม็ดมะม่วงหิมพานต์อบ

รูปภาพ
<img src="http://i81.photobucket.com/albums/j233/natharee/Untitled-1-10.jpg" height=200><br><br><br><b><a href='http://lizzy.diaryclub.com' target='_blank'>Lizzy's Diary</a></b>
ภาพประจำตัวสมาชิก
แม่น้องจ๊อด
แม่ไข่หวาน พ่อไข่เค็ม
 
โพสต์: 1086
ลงทะเบียนเมื่อ: พฤหัสฯ. มิ.ย. 15, 2006 12:14 am

โพสต์โดย แม่น้องจ๊อด » จันทร์ ส.ค. 28, 2006 10:23 pm

วิธีทำก็ง่ายแสนง่าย ใครแกะเปลือกลูกอมเป็นงานนี้เกิดแน่นอนจ้า อย่างแรกเอา Pretzelห มาเรียงเลยบนถาดคุกกี้

รูปภาพ
<img src="http://i81.photobucket.com/albums/j233/natharee/Untitled-1-10.jpg" height=200><br><br><br><b><a href='http://lizzy.diaryclub.com' target='_blank'>Lizzy's Diary</a></b>
ภาพประจำตัวสมาชิก
แม่น้องจ๊อด
แม่ไข่หวาน พ่อไข่เค็ม
 
โพสต์: 1086
ลงทะเบียนเมื่อ: พฤหัสฯ. มิ.ย. 15, 2006 12:14 am

โพสต์โดย แม่น้องจ๊อด » จันทร์ ส.ค. 28, 2006 10:32 pm

วันนี้ทำ ๒ หน้านะคะ หน้าแรกทำหน้า M & M ก่อน แกะห่อ Kisses Caramel ออกจ้ะ จะใช้รสอื่นก็ได้นะคะ เลือกเอาตามชอบเลย แล้วก็เอามาวางเรียงไว้ข้างบน Pretzels ค่ะ

รูปภาพ
<img src="http://i81.photobucket.com/albums/j233/natharee/Untitled-1-10.jpg" height=200><br><br><br><b><a href='http://lizzy.diaryclub.com' target='_blank'>Lizzy's Diary</a></b>
ภาพประจำตัวสมาชิก
แม่น้องจ๊อด
แม่ไข่หวาน พ่อไข่เค็ม
 
โพสต์: 1086
ลงทะเบียนเมื่อ: พฤหัสฯ. มิ.ย. 15, 2006 12:14 am

โพสต์โดย แม่น้องจ๊อด » จันทร์ ส.ค. 28, 2006 10:35 pm

เสร็จแล้วเอาเข้าอบด้วยความร้อน ๒๕๐ องศาฟาเรนไฮต์ เวลา ๔ นาทีจ้ะ อบแล้วผิวคาราเมลจะเป็นเลื่อมๆหน่อย

รูปภาพ
<img src="http://i81.photobucket.com/albums/j233/natharee/Untitled-1-10.jpg" height=200><br><br><br><b><a href='http://lizzy.diaryclub.com' target='_blank'>Lizzy's Diary</a></b>
ภาพประจำตัวสมาชิก
แม่น้องจ๊อด
แม่ไข่หวาน พ่อไข่เค็ม
 
โพสต์: 1086
ลงทะเบียนเมื่อ: พฤหัสฯ. มิ.ย. 15, 2006 12:14 am

โพสต์โดย แม่น้องจ๊อด » จันทร์ ส.ค. 28, 2006 10:35 pm

เสร็จแล้วเอาช็อคโกแล็ต M & M มาวางข้างน แล้วกดให้แบนลงหน่อย

รูปภาพ
<img src="http://i81.photobucket.com/albums/j233/natharee/Untitled-1-10.jpg" height=200><br><br><br><b><a href='http://lizzy.diaryclub.com' target='_blank'>Lizzy's Diary</a></b>
ภาพประจำตัวสมาชิก
แม่น้องจ๊อด
แม่ไข่หวาน พ่อไข่เค็ม
 
โพสต์: 1086
ลงทะเบียนเมื่อ: พฤหัสฯ. มิ.ย. 15, 2006 12:14 am

โพสต์โดย แม่น้องจ๊อด » จันทร์ ส.ค. 28, 2006 10:40 pm

แล้วเอาเข้าตู้เย็นประมาณ ๑/๒ ชั่วโมง ก็เป็นอันเสร็จขบวนการความอ้วนสูตรที่ ๑

รูปภาพ
<img src="http://i81.photobucket.com/albums/j233/natharee/Untitled-1-10.jpg" height=200><br><br><br><b><a href='http://lizzy.diaryclub.com' target='_blank'>Lizzy's Diary</a></b>
ภาพประจำตัวสมาชิก
แม่น้องจ๊อด
แม่ไข่หวาน พ่อไข่เค็ม
 
โพสต์: 1086
ลงทะเบียนเมื่อ: พฤหัสฯ. มิ.ย. 15, 2006 12:14 am

โพสต์โดย แม่น้องจ๊อด » จันทร์ ส.ค. 28, 2006 10:40 pm

หน้าที่ ๒ เป็นหน้าช็อคโกแล็ตโรโลค่ะ โรโลเป็นช็อคโกแล็ตไส้คาราเมล แต่เหนียวกว่าของคิส รสชาติอร่อยมาก จัดการเรียง Pretzels แล้วเอาโรโลวางข้างบน

รูปภาพ
<img src="http://i81.photobucket.com/albums/j233/natharee/Untitled-1-10.jpg" height=200><br><br><br><b><a href='http://lizzy.diaryclub.com' target='_blank'>Lizzy's Diary</a></b>
ภาพประจำตัวสมาชิก
แม่น้องจ๊อด
แม่ไข่หวาน พ่อไข่เค็ม
 
โพสต์: 1086
ลงทะเบียนเมื่อ: พฤหัสฯ. มิ.ย. 15, 2006 12:14 am

โพสต์โดย แม่น้องจ๊อด » จันทร์ ส.ค. 28, 2006 10:42 pm

เสร็จแลเว้อาเข้าอบด้วยความร้อน ๒๕๐ องศาฟาเรนไฮต์ เวลา ๔ นาทีเหมือนหน้า M & M จ้ะ

รูปภาพ
<img src="http://i81.photobucket.com/albums/j233/natharee/Untitled-1-10.jpg" height=200><br><br><br><b><a href='http://lizzy.diaryclub.com' target='_blank'>Lizzy's Diary</a></b>
ภาพประจำตัวสมาชิก
แม่น้องจ๊อด
แม่ไข่หวาน พ่อไข่เค็ม
 
โพสต์: 1086
ลงทะเบียนเมื่อ: พฤหัสฯ. มิ.ย. 15, 2006 12:14 am

โพสต์โดย แม่น้องจ๊อด » จันทร์ ส.ค. 28, 2006 10:52 pm

ออกมาจากเตาอบแล้วก็เอาเม็ดมะม่วงหิมพานต์วางข้างบน แล้วกดให้แบนๆหน่อย

รูปภาพ
<img src="http://i81.photobucket.com/albums/j233/natharee/Untitled-1-10.jpg" height=200><br><br><br><b><a href='http://lizzy.diaryclub.com' target='_blank'>Lizzy's Diary</a></b>
ภาพประจำตัวสมาชิก
แม่น้องจ๊อด
แม่ไข่หวาน พ่อไข่เค็ม
 
โพสต์: 1086
ลงทะเบียนเมื่อ: พฤหัสฯ. มิ.ย. 15, 2006 12:14 am

ต่อไป

ย้อนกลับไปยัง ขนม ของว่าง ของหวาน

ผู้ใช้งานขณะนี้

กำลังดูบอร์ดนี้: ไม่มีสมาชิกใหม่ และ บุคคลทั่วไป 1 ท่าน