ครัวไกลบ้านได้ทำการปรังปรุงเวบไซต์ให้ใช้งานได้ง่ายขึ้นในระบบสมาร์ทโฟน และได้รวมข้อมูลเมนูอาหารและ สมาชิกจากทั้งเวบไซต์เก่าและใหม่เสร็จเรียบร้อยแล้ว

สมาชิกท่านไหนมีปัญหาไม่สามารถล็อกอินได้ ให้ทำการเปลี่ยนพาสเวิร์ดโดยคลิ๊กลิ้งค์นี้ ลืมรหัสผ่าน
ถ้าท่านใดมีชื่อสมาชิกมากกว่าหนึ่งชื่อแล้วต้องการรวมโพสทั้งหมดให้อยู่ในชื่อสมาชิกเดียว หรือมีปัญหาในการใช้เวบไซต์
สามารถส่งอีเมล์แจ้งรายละเอียดมาได้ที่ admin@kruaklaibaan.com หรือส่งข้อความได้ที่ user: sillyfooks

ถ้าชอบครัวไกลบ้าน อย่าลืมคลิ๊กไลค์เฟสบุ๊คให้ครัวไกลบ้านด้วยนะคะ ขอบคุณค่ะ

สังขยาช็อคโกแล็ต สังขยานมสด สังขยาใบเตย(D)

คลังข้อมูลอาหารว่าง และขนมหวาน ของไทย และของต่างชาติ ขนมอร่อยๆ หวานชื่นใจ ขนมปัง เค้ก กินเล่นๆ แต่อิ่มจริง อ้วนจัง

โพสต์โดย {@-Enya-@} » จันทร์ ม.ค. 01, 2007 6:31 pm

พอเนื้อสังขยาเนียนได้ที่ ก็ใส่นมสดลงไปค่ะ แล้วก็คนให้เข้ากันดีค่ะ

รูปภาพ
<span style='color:#C58C8C'>ข้อความถูกโพสต์ขึ้น โดย... Web Master<br>สาธิตและภาพประกอบ โดย... <a href='http://www.bloggang.com/viewdiary.php?id=pimmy&group=16' target='_blank'>@ - ENYA - @</a> ขอขอบพระคุณมา ณ ที่นี้</span>
ภาพประจำตัวสมาชิก
{@-Enya-@}
แม่ไข่หวาน พ่อไข่เค็ม
 
โพสต์: 1021
ลงทะเบียนเมื่อ: อาทิตย์ พ.ย. 19, 2006 5:14 pm

โพสต์โดย {@-Enya-@} » จันทร์ ม.ค. 01, 2007 6:31 pm

สุดท้ายแล้วเราก็จะได้สังขยาเนื้อเนียน หอมกลิ่นใบเตย รสชาติละมุนลิ้น และหน้าตาประมาณนี้น่ะค่ะ

รูปภาพ
<span style='color:#C58C8C'>ข้อความถูกโพสต์ขึ้น โดย... Web Master<br>สาธิตและภาพประกอบ โดย... <a href='http://www.bloggang.com/viewdiary.php?id=pimmy&group=16' target='_blank'>@ - ENYA - @</a> ขอขอบพระคุณมา ณ ที่นี้</span>
ภาพประจำตัวสมาชิก
{@-Enya-@}
แม่ไข่หวาน พ่อไข่เค็ม
 
โพสต์: 1021
ลงทะเบียนเมื่อ: อาทิตย์ พ.ย. 19, 2006 5:14 pm

โพสต์โดย {@-Enya-@} » จันทร์ ม.ค. 01, 2007 6:31 pm

ทานกับขนมปังขาวธรรมดาก็อร่อยนะคะ แต่ถ้าทานกับขนมปังโฮลวีตจะได้คุณค่าทางอาหารมากกว่า แต่ที่สำคัญ อย่าลืมเอาขนมปังไปนึ่งสักหน่อยนะคะ ขนมปังจะได้นุ่มๆกินกับสังขยาแล้วจะได้ลื่นคอน่ะค่ะ ในรูปพอดีน้องชายอยากกินจัด ไม่นึ่งแล้วค่ะ ขนมปัง กินทั้งอย่างนี้เลย

รูปภาพ
<span style='color:#C58C8C'>ข้อความถูกโพสต์ขึ้น โดย... Web Master<br>สาธิตและภาพประกอบ โดย... <a href='http://www.bloggang.com/viewdiary.php?id=pimmy&group=16' target='_blank'>@ - ENYA - @</a> ขอขอบพระคุณมา ณ ที่นี้</span>
ภาพประจำตัวสมาชิก
{@-Enya-@}
แม่ไข่หวาน พ่อไข่เค็ม
 
โพสต์: 1021
ลงทะเบียนเมื่อ: อาทิตย์ พ.ย. 19, 2006 5:14 pm

โพสต์โดย {@-Enya-@} » จันทร์ ม.ค. 01, 2007 6:32 pm

หน้าตาสังขยาแบบพิศใกล้ๆ ว่าแล้วไปแอบกินสักชิ้นสองชิ้นก่อนจะนอนดีกว่า

รูปภาพ
<span style='color:#C58C8C'>ข้อความถูกโพสต์ขึ้น โดย... Web Master<br>สาธิตและภาพประกอบ โดย... <a href='http://www.bloggang.com/viewdiary.php?id=pimmy&group=16' target='_blank'>@ - ENYA - @</a> ขอขอบพระคุณมา ณ ที่นี้</span>
ภาพประจำตัวสมาชิก
{@-Enya-@}
แม่ไข่หวาน พ่อไข่เค็ม
 
โพสต์: 1021
ลงทะเบียนเมื่อ: อาทิตย์ พ.ย. 19, 2006 5:14 pm

โพสต์โดย nichuda » พุธ มี.ค. 07, 2007 1:51 pm

<span style='font-size:14pt;line-height:100%'><span style='color:#FF0059'>สังขยาใบเตย โดย... nichuda</span></span>

ไม่เคยตุ๋นสังขยาด้วยเตาแก๊สสำเร็จสักทีค่ะ อาจจะเป็นเพราะใจร้อนหรือยังไงก็ไม่รู้ ก้นไหม้ทุกทีค่ะ เลยใช้สิ่งที่ถนัดค่ะคือไมโครเวฟ แถมย่นระยะเวลาได้มากเลยค่ะ ไม่อยากบอกว่าสังขยาที่ทำนี่ ๕ นาที แต่หุงขนมปังใช้เวลา ๓ ชั่วโมง ๒๕ นาที แต่ก็ง่ายตรงที่ใส่ส่วนผสมทุกอย่างแล้วก็รอขนมปังสุกเท่านั้น เพราะสามีชอบทานขนมโฮมเมดค่ะ เลยต้องทำเอาใจค่ะ เวลาขอซื้อเครื่องครัวจะได้เซ็นอนุมัติเร็วๆ

รูปภาพ
<img src='http://i105.photobucket.com/albums/m235/nichuda/Untitled-llll.gif' border='0' alt='user posted image' />
ภาพประจำตัวสมาชิก
nichuda
แม่ไข่ยัดไส้ พ่อไข่ลูกเขย
 
โพสต์: 740
ลงทะเบียนเมื่อ: อาทิตย์ มิ.ย. 25, 2006 12:26 pm

โพสต์โดย nichuda » พุธ มี.ค. 07, 2007 1:55 pm

สิ่งที่ต้องเตรียม

◊ กะทิ ๑ ๑/๒ ถ้วยตวง
◊ ใบเตยหอม ๕-๖ ใบ
◊ แป้งสาลีอเนกประสงค์ ๒ ช้อนโต๊ะ
◊ แป้งข้าวโพด ๒ ช้อนชา
◊ น้ำตาลทราย ๓/๔ ถ้วยตวง ถ้าไม่ชอบหวานลดได้นะคะ
◊ ไข่ไก่ ๑ ฟอง
◊ เกลือ ๑/๔ ช้อนชา

ถ้าไม่ใช้ใบเตย ก็ให้ใส่ผงวนิลาเพื่อดับคาวไข่ ๑/๒ ช้อนชา แล้วหยดสีส้มลงไปนิดหน่อยค่ะ

รูปภาพ
<img src='http://i105.photobucket.com/albums/m235/nichuda/Untitled-llll.gif' border='0' alt='user posted image' />
ภาพประจำตัวสมาชิก
nichuda
แม่ไข่ยัดไส้ พ่อไข่ลูกเขย
 
โพสต์: 740
ลงทะเบียนเมื่อ: อาทิตย์ มิ.ย. 25, 2006 12:26 pm

โพสต์โดย nichuda » พุธ มี.ค. 07, 2007 1:57 pm

วิธีทำ ผสมแป้งข้าวโพด แป้งสาลี น้ำตาลทรายให้เข้ากันแล้วพักไว้

รูปภาพ
<img src='http://i105.photobucket.com/albums/m235/nichuda/Untitled-llll.gif' border='0' alt='user posted image' />
ภาพประจำตัวสมาชิก
nichuda
แม่ไข่ยัดไส้ พ่อไข่ลูกเขย
 
โพสต์: 740
ลงทะเบียนเมื่อ: อาทิตย์ มิ.ย. 25, 2006 12:26 pm

โพสต์โดย nichuda » พุธ มี.ค. 07, 2007 1:59 pm

หั่นใบเตยเป็นท่อนเล็กๆค่ะ

รูปภาพ
<img src='http://i105.photobucket.com/albums/m235/nichuda/Untitled-llll.gif' border='0' alt='user posted image' />
ภาพประจำตัวสมาชิก
nichuda
แม่ไข่ยัดไส้ พ่อไข่ลูกเขย
 
โพสต์: 740
ลงทะเบียนเมื่อ: อาทิตย์ มิ.ย. 25, 2006 12:26 pm

โพสต์โดย nichuda » พุธ มี.ค. 07, 2007 2:01 pm

ปั่นกะทิกับใบเตยให้ละเอียดค่ะ

รูปภาพ
<img src='http://i105.photobucket.com/albums/m235/nichuda/Untitled-llll.gif' border='0' alt='user posted image' />
ภาพประจำตัวสมาชิก
nichuda
แม่ไข่ยัดไส้ พ่อไข่ลูกเขย
 
โพสต์: 740
ลงทะเบียนเมื่อ: อาทิตย์ มิ.ย. 25, 2006 12:26 pm

โพสต์โดย nichuda » พุธ มี.ค. 07, 2007 2:03 pm

ส่วนผสมที่ได้ผ่านกระชอน แล้วผสมลงในแป้ง

รูปภาพ
<img src='http://i105.photobucket.com/albums/m235/nichuda/Untitled-llll.gif' border='0' alt='user posted image' />
ภาพประจำตัวสมาชิก
nichuda
แม่ไข่ยัดไส้ พ่อไข่ลูกเขย
 
โพสต์: 740
ลงทะเบียนเมื่อ: อาทิตย์ มิ.ย. 25, 2006 12:26 pm

โพสต์โดย nichuda » พุธ มี.ค. 07, 2007 2:05 pm

ตีไข่พอแตก แล้วผสมลงในส่วนผสมของของน้ำใบเตยและแป้ง

รูปภาพ
<img src='http://i105.photobucket.com/albums/m235/nichuda/Untitled-llll.gif' border='0' alt='user posted image' />
ภาพประจำตัวสมาชิก
nichuda
แม่ไข่ยัดไส้ พ่อไข่ลูกเขย
 
โพสต์: 740
ลงทะเบียนเมื่อ: อาทิตย์ มิ.ย. 25, 2006 12:26 pm

โพสต์โดย nichuda » พุธ มี.ค. 07, 2007 2:07 pm

จากนั้นกรองผ่านกระชอนอีกครั้งค่ะ ครั้งนี้ควรใช้กระชอนตาถี่หน่อยนะคะ เพราะที่เห็นกรองนี่ไม่ผ่านค่ะ ต้องกรองซ้ำอีกรอบด้วยกระชอนตาถี่ๆค่ะ

รูปภาพ
<img src='http://i105.photobucket.com/albums/m235/nichuda/Untitled-llll.gif' border='0' alt='user posted image' />
ภาพประจำตัวสมาชิก
nichuda
แม่ไข่ยัดไส้ พ่อไข่ลูกเขย
 
โพสต์: 740
ลงทะเบียนเมื่อ: อาทิตย์ มิ.ย. 25, 2006 12:26 pm

โพสต์โดย nichuda » พุธ มี.ค. 07, 2007 2:08 pm

นำสังขยาที่ได้เข้าตุ๋นในเตาไมโครเวฟค่ะ ใช้ไฟ high เตาพี่กุ้งไฟ ๘๐๐ วัตต์ ใช้เวลา ๕ นาทีค่ะ ประมาณ ๒-๓ นาทียกเอามาคนครั้งนึงแล้วนำเข้าไปตุ๋นต่อค่ะ

รูปภาพ
<img src='http://i105.photobucket.com/albums/m235/nichuda/Untitled-llll.gif' border='0' alt='user posted image' />
ภาพประจำตัวสมาชิก
nichuda
แม่ไข่ยัดไส้ พ่อไข่ลูกเขย
 
โพสต์: 740
ลงทะเบียนเมื่อ: อาทิตย์ มิ.ย. 25, 2006 12:26 pm

โพสต์โดย nichuda » พุธ มี.ค. 07, 2007 2:12 pm

เสร็จแล้วค่ะสังขยาที่ได้

รูปภาพ
<img src='http://i105.photobucket.com/albums/m235/nichuda/Untitled-llll.gif' border='0' alt='user posted image' />
ภาพประจำตัวสมาชิก
nichuda
แม่ไข่ยัดไส้ พ่อไข่ลูกเขย
 
โพสต์: 740
ลงทะเบียนเมื่อ: อาทิตย์ มิ.ย. 25, 2006 12:26 pm

โพสต์โดย nichuda » พุธ มี.ค. 07, 2007 2:13 pm

สังขยาน่ะ ๕ นาทีเสร็จ แต่ขนมปังหุงก่อนเริ่มทำสังขยา แต่ก็ใช้เวลาเยอะ พอสังขยาเสร็จเด็กๆก็ตาละห้อย รอขนมปังจิ้มจนหายอยากไปเลยค่ะ

รูปภาพ
<img src='http://i105.photobucket.com/albums/m235/nichuda/Untitled-llll.gif' border='0' alt='user posted image' />
ภาพประจำตัวสมาชิก
nichuda
แม่ไข่ยัดไส้ พ่อไข่ลูกเขย
 
โพสต์: 740
ลงทะเบียนเมื่อ: อาทิตย์ มิ.ย. 25, 2006 12:26 pm

ย้อนกลับต่อไป

ย้อนกลับไปยัง ขนม ของว่าง ของหวาน

ผู้ใช้งานขณะนี้

กำลังดูบอร์ดนี้: ไม่มีสมาชิกใหม่ และ บุคคลทั่วไป 1 ท่าน