สวัสดีค่ะชาวไกลบ้านทุกคน วันนี้มุ้ยมีสูตรช็อกโกแลตชิพคุกกี้มาบอกต่อกันค่ะ ใครสนใจเป็นแนวร่วมเพิ่มน้ำหนัก ก็เตรียมใส่ผ้ากันเปื้อนได้เลยค่ะ เชฟใหญ่จะสาธิตวิธีทำ ณ บัดนี้
ส่วนผสม
◊ เนยสด ๑ ถ้วยตวง
◊ เนยขาว ๑/๔ ถ้วยตวง
◊ น้ำตาลทราย ๑ ๑/๒ ถ้วยตวง
◊ นมผง ๑/๔ ถ้วยตวง (แนะนำให้ขโมยของเจ้าตัวยุ่งที่บ้านมาใส่ค่ะ)
◊ แป้งอเนกประสงค์ ๒ ๑/๒ ถ้วยตวง
◊ ไข่ไก่ ๑ ๑/๒ ฟอง
◊ วานิลา ๒ ช้อนชา
◊ ช็อกโกแลตชิพ ๑ ถ้วยตวง (ถ้าเป็น Hershey's ก็เลือกแบบ Semi-Sweet ค่ะ)
◊ เกลือ ๑/๒ ช้อนชา
◊ ผงฟู ๑ ช้อนชา
พร้อมละนะ จะลงมือทำแล้ว เริ่มต้นทำตามขั้นตอนเลยค่ะ
◊ ร่อนแป้ง ผงฟู เกลือ นมผง รวมกัน สัก ๒ รอบ แล้วพักไว้ค่ะ
◊ ลงมือตีเนยสดกับเนยขาวด้วยความเร็วปานกลางจนขึ้นฟู จากนั้นก็ใส่น้ำตาลทราย ตีต่อจนขึ้นฟูขาว
