ครัวไกลบ้านได้ทำการปรังปรุงเวบไซต์ให้ใช้งานได้ง่ายขึ้นในระบบสมาร์ทโฟน และได้รวมข้อมูลเมนูอาหารและ สมาชิกจากทั้งเวบไซต์เก่าและใหม่เสร็จเรียบร้อยแล้ว

สมาชิกท่านไหนมีปัญหาไม่สามารถล็อกอินได้ ให้ทำการเปลี่ยนพาสเวิร์ดโดยคลิ๊กลิ้งค์นี้ ลืมรหัสผ่าน
ถ้าท่านใดมีชื่อสมาชิกมากกว่าหนึ่งชื่อแล้วต้องการรวมโพสทั้งหมดให้อยู่ในชื่อสมาชิกเดียว หรือมีปัญหาในการใช้เวบไซต์
สามารถส่งอีเมล์แจ้งรายละเอียดมาได้ที่ admin@kruaklaibaan.com หรือส่งข้อความได้ที่ user: sillyfooks

ถ้าชอบครัวไกลบ้าน อย่าลืมคลิ๊กไลค์เฟสบุ๊คให้ครัวไกลบ้านด้วยนะคะ ขอบคุณค่ะ

ข้าวตู (D)

คลังข้อมูลอาหารว่าง และขนมหวาน ของไทย และของต่างชาติ ขนมอร่อยๆ หวานชื่นใจ ขนมปัง เค้ก กินเล่นๆ แต่อิ่มจริง อ้วนจัง

โพสต์โดย แตง » พุธ มี.ค. 15, 2006 11:08 pm

วันนี้เอาขนมมาฝากอีกแล้ว เพราะอาหารยังไม่ได้ย่อรูปน่ะ คราวหน้าจะเอารายการอาหารมาลงบ้างคราวนี้เป็นขนม ข้าวตู น่ะ

รูปภาพ

เครื่องปรุง ก็มีไม่มาก

◊ ข้าวสุกตากให้แห้ง ๑ ๑/๒ ถ้วย
◊ น้ำตาลทราย ๑ ๑/๒ ถ้วย
◊ มะพร้าวขาวขูด ๑ ถ้วย
◊ น้ำเปล่า ๓/๔ ถ้วย

รูปภาพ

ก่อนอื่นก็เอาข้าวตากใส่กระทะคั่วให้เหลืองก่อน การตากข้าวแห้ง จะผึ่งข้าวไว้ในบ้านก็ได้ หรือจะเอาออกไปตากแดดนอกบ้านก็ได้จะได้แห้งเร็วหน่อย พอดีที่บ้านมีนกบินไปมาเยอะกลัวมันจะมาจิกกินหมดซะก่อนเลยตากในบ้าน แค่เอาข้าวสุกใส่ถาดเกลี่ยๆให้กระจายหน่อยก็ใช้ได้ ไม่ต้องเอาไปอบหรอกค่ะ

รูปภาพ
บุญเหมือนน้ำใสสะอาด ส่วนบาปเหมือนตะกอนในน้ำแห่งบุญ
คนเราควรทานอาหารที่มีประโยชน์ แค่พอดีพออิ่ม อย่าทานเพราะความอยาก ทานเกินอิ่มซึ่งเป็นโทษต่อร่างกาย เป็นการเพิ่มกิเลสตัณหา ทุกอย่างเข้าปากไปแล้วเวลาออกมาก็เป็นสิ่งที่น่ารังเกียจทั้งนั้น
แวะทักทายที่ http://rueanthai2.lefora.com/
ภาพประจำตัวสมาชิก
แตง
แม่ไข่คาร์เวียร์
 
โพสต์: 7789
ลงทะเบียนเมื่อ: พุธ ม.ค. 18, 2006 10:43 pm

โพสต์โดย แตง » พุธ มี.ค. 15, 2006 11:22 pm

คั่วไปเรื่อยๆ จนข้าวตากเหลืองก็ปิดไฟได้ นี่เป็นรูปที่คั่วเสร็จแล้ว

รูปภาพ

หลังจากนั้นก็เอาไปบด โดยใช้เครื่องปั่นเอาค่ะ ปั่นให้ละเอียดเลย สมัยเด็กๆเราก็ใช้โม่เอาน่ะ ถ้าใครมีโม่ก็โม่ได้ ไม่มีภาพตอนปั่นให้ดูนะ แต่นี่เป็นภาพที่ปั่นเสร็จแล้ว แหมไม่ค่อยละเอียดเลย ถ้าใครทำก็ให้ละเอียดกว่านี้นะ

รูปภาพ

มะพร้าวก็ปั่นให้ละเอียดหน่อย หรือใครชอบเส้นใหญ่ๆก็ไม่ต้องปั่นก็ได้

รูปภาพ
บุญเหมือนน้ำใสสะอาด ส่วนบาปเหมือนตะกอนในน้ำแห่งบุญ
คนเราควรทานอาหารที่มีประโยชน์ แค่พอดีพออิ่ม อย่าทานเพราะความอยาก ทานเกินอิ่มซึ่งเป็นโทษต่อร่างกาย เป็นการเพิ่มกิเลสตัณหา ทุกอย่างเข้าปากไปแล้วเวลาออกมาก็เป็นสิ่งที่น่ารังเกียจทั้งนั้น
แวะทักทายที่ http://rueanthai2.lefora.com/
ภาพประจำตัวสมาชิก
แตง
แม่ไข่คาร์เวียร์
 
โพสต์: 7789
ลงทะเบียนเมื่อ: พุธ ม.ค. 18, 2006 10:43 pm

โพสต์โดย แตง » ศุกร์ มี.ค. 17, 2006 3:26 am

ตอนนี้ก็เอาน้ำใส่กระทะหรือหม้อ แล้วใส่น้ำตาลลงไปเคี่ยว

รูปภาพ

ใส่มะพร้าวขูดลงไปเคี่ยวให้เหนียว และใส่ข้าวคั่วที่บดเรียบร้อยแล้วลงไปเคี่ยวรวมกัน

รูปภาพ
บุญเหมือนน้ำใสสะอาด ส่วนบาปเหมือนตะกอนในน้ำแห่งบุญ
คนเราควรทานอาหารที่มีประโยชน์ แค่พอดีพออิ่ม อย่าทานเพราะความอยาก ทานเกินอิ่มซึ่งเป็นโทษต่อร่างกาย เป็นการเพิ่มกิเลสตัณหา ทุกอย่างเข้าปากไปแล้วเวลาออกมาก็เป็นสิ่งที่น่ารังเกียจทั้งนั้น
แวะทักทายที่ http://rueanthai2.lefora.com/
ภาพประจำตัวสมาชิก
แตง
แม่ไข่คาร์เวียร์
 
โพสต์: 7789
ลงทะเบียนเมื่อ: พุธ ม.ค. 18, 2006 10:43 pm

โพสต์โดย แตง » ศุกร์ มี.ค. 17, 2006 8:22 pm

เคี่ยวทุกอย่างให้เข้ากันและเหนียวดีแล้วก็ปิดไฟได้ นี่เป็นภาพที่ทำเสร็จแล้วน่ะ

รูปภาพ

เมื่อขนมสุกเข้ากันดีแล้ว ก็ตักใส่พิมพ์ตามชอบกดให้แน่นแล้วเทออก หรือใครจะใช้มือปั้นเป็นลูกกลมๆยาวๆก็ได้ตามชอบใจ ถ้ามีเทียนอบขนมก็เรียงขนมใส่ชามที่มีฝาปิดแล้วจุดเทียนวางตรงกลาง เสร็จแล้วปิดฝาชามให้เทียนดับ ก็จะได้ขนมมีกลิ่นหอม ที่ทำนี่ยังไม่มีเทียนเลยไม่ได้อบ พึ่งไปซื้อเทียนมาน่ะคราวหน้าจะอบสักหน่อย

รูปภาพ
บุญเหมือนน้ำใสสะอาด ส่วนบาปเหมือนตะกอนในน้ำแห่งบุญ
คนเราควรทานอาหารที่มีประโยชน์ แค่พอดีพออิ่ม อย่าทานเพราะความอยาก ทานเกินอิ่มซึ่งเป็นโทษต่อร่างกาย เป็นการเพิ่มกิเลสตัณหา ทุกอย่างเข้าปากไปแล้วเวลาออกมาก็เป็นสิ่งที่น่ารังเกียจทั้งนั้น
แวะทักทายที่ http://rueanthai2.lefora.com/
ภาพประจำตัวสมาชิก
แตง
แม่ไข่คาร์เวียร์
 
โพสต์: 7789
ลงทะเบียนเมื่อ: พุธ ม.ค. 18, 2006 10:43 pm


ย้อนกลับไปยัง ขนม ของว่าง ของหวาน

ผู้ใช้งานขณะนี้

กำลังดูบอร์ดนี้: ไม่มีสมาชิกใหม่ และ บุคคลทั่วไป 1 ท่าน