ครัวไกลบ้านได้ทำการปรังปรุงเวบไซต์ให้ใช้งานได้ง่ายขึ้นในระบบสมาร์ทโฟน และได้รวมข้อมูลเมนูอาหารและ สมาชิกจากทั้งเวบไซต์เก่าและใหม่เสร็จเรียบร้อยแล้ว

สมาชิกท่านไหนมีปัญหาไม่สามารถล็อกอินได้ ให้ทำการเปลี่ยนพาสเวิร์ดโดยคลิ๊กลิ้งค์นี้ ลืมรหัสผ่าน
ถ้าท่านใดมีชื่อสมาชิกมากกว่าหนึ่งชื่อแล้วต้องการรวมโพสทั้งหมดให้อยู่ในชื่อสมาชิกเดียว หรือมีปัญหาในการใช้เวบไซต์
สามารถส่งอีเมล์แจ้งรายละเอียดมาได้ที่ admin@kruaklaibaan.com หรือส่งข้อความได้ที่ user: sillyfooks

ถ้าชอบครัวไกลบ้าน อย่าลืมคลิ๊กไลค์เฟสบุ๊คให้ครัวไกลบ้านด้วยนะคะ ขอบคุณค่ะ

กิมจิ

คลังข้อมูลอาหารแห้ง อาหารหวาน กรรมวิธีในการแปรรูปอาหารเป็นของสด ของแห้ง ทำแล้วเก็บไว้กินได้นานๆ

โพสต์โดย แม่น้องจ๊อด » พฤหัสฯ. ก.ย. 21, 2006 3:58 pm

ใส่กระปุกไว้ค่ะ

รูปภาพ
<img src="http://i81.photobucket.com/albums/j233/natharee/Untitled-1-10.jpg" height=200><br><br><br><b><a href='http://lizzy.diaryclub.com' target='_blank'>Lizzy's Diary</a></b>
ภาพประจำตัวสมาชิก
แม่น้องจ๊อด
แม่ไข่หวาน พ่อไข่เค็ม
 
โพสต์: 1086
ลงทะเบียนเมื่อ: พฤหัสฯ. มิ.ย. 15, 2006 12:14 am

โพสต์โดย แม่น้องจ๊อด » พฤหัสฯ. ก.ย. 21, 2006 4:02 pm

เก็บไว้กินได้นานดีค่ะ ทำซะเยอะเลย กินคนเดียว

รูปภาพ
<img src="http://i81.photobucket.com/albums/j233/natharee/Untitled-1-10.jpg" height=200><br><br><br><b><a href='http://lizzy.diaryclub.com' target='_blank'>Lizzy's Diary</a></b>
ภาพประจำตัวสมาชิก
แม่น้องจ๊อด
แม่ไข่หวาน พ่อไข่เค็ม
 
โพสต์: 1086
ลงทะเบียนเมื่อ: พฤหัสฯ. มิ.ย. 15, 2006 12:14 am

โพสต์โดย ออย » อังคาร ต.ค. 24, 2006 8:42 pm

บ่นอยากกินกิมจิเหลือเกิน แต่หาพริกเกาหลีไม่ได้ ก็ได้คุณพี่ติ๊กน้ำใจงามส่งตรงจากนิวเจอร์ซี่มาให้เชียว ขอบคุณหลายๆเด้อ

รูปภาพ
<img src='http://i69.photobucket.com/albums/i45/oye15/jubal-1.gif' border='0' alt='user posted image' /><br><br>
ภาพประจำตัวสมาชิก
ออย
แม่ไข่ดาว พ่อไข่เจียว
 
โพสต์: 512
ลงทะเบียนเมื่อ: พุธ ก.พ. 08, 2006 3:36 pm

โพสต์โดย ออย » อังคาร ต.ค. 24, 2006 11:23 pm

วันนี้ทำเล็กๆจุ๊บจิ๊บแค่สองขวด เพราะอยู่ช่วงระหว่างการทดลอง เป็นตายเท่ากัน แบ่งกันคนละขวดกับคนป่วย (แม่สามี) งานนี้มะเร็งจะหายขาดไหมนี่

รูปภาพ
<img src='http://i69.photobucket.com/albums/i45/oye15/jubal-1.gif' border='0' alt='user posted image' /><br><br>
ภาพประจำตัวสมาชิก
ออย
แม่ไข่ดาว พ่อไข่เจียว
 
โพสต์: 512
ลงทะเบียนเมื่อ: พุธ ก.พ. 08, 2006 3:36 pm

โพสต์โดย Tanja » จันทร์ ต.ค. 30, 2006 4:40 pm

กิมจิสูตรน้องนก ไม่ต้องไปซื้อที่ร้านเกาหลีอีกต่อไป เพราะเราทำเองได้แล้วค่ะ

รูปภาพ
ภาพประจำตัวสมาชิก
Tanja
แม่ไข่ดาว พ่อไข่เจียว
 
โพสต์: 370
ลงทะเบียนเมื่อ: ศุกร์ ก.ย. 22, 2006 2:30 pm
ที่อยู่: Fort Collins, CO, USA

โพสต์โดย Tanja » จันทร์ ต.ค. 30, 2006 4:48 pm

ขอบคุณสำหรับสูตรอร่อยค่ะคุณครู

รูปภาพ
ภาพประจำตัวสมาชิก
Tanja
แม่ไข่ดาว พ่อไข่เจียว
 
โพสต์: 370
ลงทะเบียนเมื่อ: ศุกร์ ก.ย. 22, 2006 2:30 pm
ที่อยู่: Fort Collins, CO, USA

โพสต์โดย แก้วเจ้าจอม » อังคาร ธ.ค. 26, 2006 6:38 pm

กิมจิสูตรครูพี่มิ้นท์ค่ะ หาผักยากมากหรือไม่ใช่ฤดูของผักกาดขาวก็ไม่รู้ หัวหนึ่งตั้งเกือบ ๓ ยูโรค่ะ ลองทำดูก่อน ๑ หัวค่ะ ได้ ๓ กระปุกพอดี ได้กินหนำใจละทีนี้

รูปภาพ
<span style='color:green'>กำลังใจ จากใครหนอ ขอเป็นทาง ให้ฉันได้ไหม</span>
ภาพประจำตัวสมาชิก
แก้วเจ้าจอม
แม่ไข่ตุ๋น พ่อไข่ต้ม
 
โพสต์: 165
ลงทะเบียนเมื่อ: อาทิตย์ ส.ค. 20, 2006 12:18 pm

โพสต์โดย แก้วเจ้าจอม » อังคาร ธ.ค. 26, 2006 6:39 pm

สีแดงดีด้วยค่ะ ใส่สารพัดพริก อยากให้เผ็ดๆด้วยน่ะค่ะ ครูพี่มินท์กับพี่ๆ เพื่อนๆ มาช่วยติชมหน่อยนะคะ

รูปภาพ
<span style='color:green'>กำลังใจ จากใครหนอ ขอเป็นทาง ให้ฉันได้ไหม</span>
ภาพประจำตัวสมาชิก
แก้วเจ้าจอม
แม่ไข่ตุ๋น พ่อไข่ต้ม
 
โพสต์: 165
ลงทะเบียนเมื่อ: อาทิตย์ ส.ค. 20, 2006 12:18 pm

โพสต์โดย ซัมเมอร์ » พุธ ม.ค. 24, 2007 8:34 am

กิมจิสูตรครูหนูนกค่ะ

รูปภาพ
ภาพประจำตัวสมาชิก
ซัมเมอร์
แม่ไข่ยัดไส้ พ่อไข่ลูกเขย
 
โพสต์: 721
ลงทะเบียนเมื่อ: ศุกร์ เม.ย. 28, 2006 7:44 am

โพสต์โดย ซัมเมอร์ » จันทร์ ม.ค. 29, 2007 12:52 pm

ดูใกล้ๆอีกซักรูป

รูปภาพ
ภาพประจำตัวสมาชิก
ซัมเมอร์
แม่ไข่ยัดไส้ พ่อไข่ลูกเขย
 
โพสต์: 721
ลงทะเบียนเมื่อ: ศุกร์ เม.ย. 28, 2006 7:44 am

โพสต์โดย tinytan » พุธ ก.พ. 14, 2007 11:54 am

ชอบกินกิมจิมากๆค่ะ แต่ไม่เคยไปกินที่ร้านเกาหลีซักครั้งในชีวิต กินแต่กิมจิร้านอาหารญี่ปุ่นที่เมืองไทยตามฟูจิ เซน โออิชิ อร่อยจนฝันหา รสชาติไม่หวานมาก เผ็ดเล็กๆกำลังดี อยู่เมืองไกลบ้านอย่างนี้จะหาซื้อก็ลำบาก ทำเองดีกว่า ภูมิใจด้วย แต่ครูพี่มิ้นท์ขา ตาลหาซื้อพริกแดงไม่ได้ ได้มาแต่พริกที่ปรุงแล้วสำหรับทำกิมจิ คงพอจะลุ่มอล่วยนะคะครูขา

รูปภาพ
<span style='color:orange'><span style='font-size:21pt;line-height:100%'><span style='font-family:Times'>Tan@DK</span></span></span>
ภาพประจำตัวสมาชิก
tinytan
แม่ไข่ตุ๋น พ่อไข่ต้ม
 
โพสต์: 228
ลงทะเบียนเมื่อ: พุธ ก.ย. 13, 2006 8:45 am
ที่อยู่: Horsens

โพสต์โดย tinytan » พุธ ก.พ. 14, 2007 11:56 am

ราคาขวดละ ๓๔ โครนที่ร้านเอเชีย แถมมีเขียนกำกับไว้ด้วยเป็นภาษาอังกฤษ หยิบไม่ผิดแน่นอน หมักลงกระปุกเล็กๆกินคนเดียว ตั้งตารอวันเปิดขวด อดใจแทบไม่ไหว วันรุ่งขึ้นกระวีกระวาดต้มซุปกินกับกิมจิ โอ.. สวรรค์เมืองโซล

รูปภาพ
<span style='color:orange'><span style='font-size:21pt;line-height:100%'><span style='font-family:Times'>Tan@DK</span></span></span>
ภาพประจำตัวสมาชิก
tinytan
แม่ไข่ตุ๋น พ่อไข่ต้ม
 
โพสต์: 228
ลงทะเบียนเมื่อ: พุธ ก.ย. 13, 2006 8:45 am
ที่อยู่: Horsens

โพสต์โดย sweety_sverige » เสาร์ ม.ค. 05, 2008 10:35 pm

มาเปิดดูตำราอาหารรอบดึกดันมาเจอกิมจิสูตรพี่มินท์ คราวนี้ไม่รีรอให้ถึงวันรุ่งขึ้น ถึงแม้จะปาเข้าไป ๕ ทุ่มแล้ว แต่ใจก็ยังอยากทำ บังเอิญว่าแช่เห็ดหอมเอาไว้ก็เลยได้เอามารวมไว้เป็นกิมจิเห็ดหอม รสชาติใช้ได้เลยค่ะ แต่รูปนี่ซิดูไม่นากินเท่าไรเลย กะว่าจะกินพร้อมซูชิพรุ่งนี้ตอนเย็น เพราะพี่มินท์เขียนบอกไว้ว่าต้องค้างซักหนึ่งคืน เท่านั้นแหละเปิดตู้เย็นเอาอะไหล่ความอยากออกมาละเลง เลยเป็นหน้าตาแบบนี้แหละค่ะ

รูปภาพ
ภาพประจำตัวสมาชิก
sweety_sverige
แม่ไข่ตุ๋น พ่อไข่ต้ม
 
โพสต์: 42
ลงทะเบียนเมื่อ: อาทิตย์ ธ.ค. 16, 2007 6:36 pm

ย้อนกลับ

ย้อนกลับไปยัง วิธีแปรรูปและถนอมอาหาร

ผู้ใช้งานขณะนี้

กำลังดูบอร์ดนี้: Majestic-12 [Bot] และ บุคคลทั่วไป 1 ท่าน