ครัวไกลบ้านได้ทำการปรังปรุงเวบไซต์ให้ใช้งานได้ง่ายขึ้นในระบบสมาร์ทโฟน และได้รวมข้อมูลเมนูอาหารและ สมาชิกจากทั้งเวบไซต์เก่าและใหม่เสร็จเรียบร้อยแล้ว

สมาชิกท่านไหนมีปัญหาไม่สามารถล็อกอินได้ ให้ทำการเปลี่ยนพาสเวิร์ดโดยคลิ๊กลิ้งค์นี้ ลืมรหัสผ่าน
ถ้าท่านใดมีชื่อสมาชิกมากกว่าหนึ่งชื่อแล้วต้องการรวมโพสทั้งหมดให้อยู่ในชื่อสมาชิกเดียว หรือมีปัญหาในการใช้เวบไซต์
สามารถส่งอีเมล์แจ้งรายละเอียดมาได้ที่ admin@kruaklaibaan.com หรือส่งข้อความได้ที่ user: sillyfooks

ถ้าชอบครัวไกลบ้าน อย่าลืมคลิ๊กไลค์เฟสบุ๊คให้ครัวไกลบ้านด้วยนะคะ ขอบคุณค่ะ

ปลาหมึกกรอบ(D)

คลังข้อมูลอาหารแห้ง อาหารหวาน กรรมวิธีในการแปรรูปอาหารเป็นของสด ของแห้ง ทำแล้วเก็บไว้กินได้นานๆ

โพสต์โดย triya » อังคาร มี.ค. 13, 2007 4:01 pm

<span style='font-size:14pt;line-height:100%'><span style='color:#FF0059'>ปลาหมึกกรอบ โดย... triya</span></span>

พอดีวันนี้ได้ลองทำปลาหมึกกรอบสูตรในเว็บครัวชมพู่ เลยเอาวิธีทำและผลงานมาให้ดูซะเลย

ของที่ต้องเตรียม

◊ ปลาหมึกแห้ง
◊ น้ำก๋านโสย หรือชื่อที่หาได้ง่ายคือ Lye Water หาซื้อได้ตามร้านจีนค่ะ
◊ ถังพลาสติก หรือแก้ว หลีกเลี่ยงอลูมิเนียมนะคะ

ตามรูปเลยค่ะ

รูปภาพ
^_^ แวะไปเยี่ยมกันได้นะคะที่ <br><br><a href='http://triyaandrobert.multiply.com/' target='_blank'>http://triyaandrobert.multiply.com/</a>
ภาพประจำตัวสมาชิก
triya
แม่ไข่ดาว พ่อไข่เจียว
 
โพสต์: 577
ลงทะเบียนเมื่อ: อังคาร ม.ค. 17, 2006 5:16 pm
ที่อยู่: The Netherlands

โพสต์โดย triya » อังคาร มี.ค. 13, 2007 4:01 pm

ตามด้วยปลาหมึก พระเอกของเรา

รูปภาพ
^_^ แวะไปเยี่ยมกันได้นะคะที่ <br><br><a href='http://triyaandrobert.multiply.com/' target='_blank'>http://triyaandrobert.multiply.com/</a>
ภาพประจำตัวสมาชิก
triya
แม่ไข่ดาว พ่อไข่เจียว
 
โพสต์: 577
ลงทะเบียนเมื่อ: อังคาร ม.ค. 17, 2006 5:16 pm
ที่อยู่: The Netherlands

โพสต์โดย triya » อังคาร มี.ค. 13, 2007 4:02 pm

วันนี้ออฟไปหาขวดแก้วมาได้เลยใช้อันนี้จ้ะ ควรหาที่สามารถใส่น้ำได้๔-๕ ลิตรนะคะ

รูปภาพ
^_^ แวะไปเยี่ยมกันได้นะคะที่ <br><br><a href='http://triyaandrobert.multiply.com/' target='_blank'>http://triyaandrobert.multiply.com/</a>
ภาพประจำตัวสมาชิก
triya
แม่ไข่ดาว พ่อไข่เจียว
 
โพสต์: 577
ลงทะเบียนเมื่อ: อังคาร ม.ค. 17, 2006 5:16 pm
ที่อยู่: The Netherlands

โพสต์โดย triya » อังคาร มี.ค. 13, 2007 4:02 pm

ก็จัดการเอาปลาหมึกใส่โหลเลยค่ะ

รูปภาพ
^_^ แวะไปเยี่ยมกันได้นะคะที่ <br><br><a href='http://triyaandrobert.multiply.com/' target='_blank'>http://triyaandrobert.multiply.com/</a>
ภาพประจำตัวสมาชิก
triya
แม่ไข่ดาว พ่อไข่เจียว
 
โพสต์: 577
ลงทะเบียนเมื่อ: อังคาร ม.ค. 17, 2006 5:16 pm
ที่อยู่: The Netherlands

โพสต์โดย triya » อังคาร มี.ค. 13, 2007 4:03 pm

จากนั้นเทน้ำก๋านโสย หรือน้ำ Lye Water ลงไป ๑ ขวด ตามด้วยน้ำเปล่าอีก ๓ ขวด (ใช้ขวดน้ำก๋านโสยตวงได้เลยค่ะ)

รูปภาพ
^_^ แวะไปเยี่ยมกันได้นะคะที่ <br><br><a href='http://triyaandrobert.multiply.com/' target='_blank'>http://triyaandrobert.multiply.com/</a>
ภาพประจำตัวสมาชิก
triya
แม่ไข่ดาว พ่อไข่เจียว
 
โพสต์: 577
ลงทะเบียนเมื่อ: อังคาร ม.ค. 17, 2006 5:16 pm
ที่อยู่: The Netherlands

โพสต์โดย triya » อังคาร มี.ค. 13, 2007 4:03 pm

จัดการปิดฝา ออฟเอาถุงพลาสติกปิดปากถุงด้วย แล้วทิ้งไว้ ๗ วันจ้า

รูปภาพ
^_^ แวะไปเยี่ยมกันได้นะคะที่ <br><br><a href='http://triyaandrobert.multiply.com/' target='_blank'>http://triyaandrobert.multiply.com/</a>
ภาพประจำตัวสมาชิก
triya
แม่ไข่ดาว พ่อไข่เจียว
 
โพสต์: 577
ลงทะเบียนเมื่อ: อังคาร ม.ค. 17, 2006 5:16 pm
ที่อยู่: The Netherlands

โพสต์โดย triya » อังคาร มี.ค. 13, 2007 4:05 pm

หลังจาก ๗ วันแล้ว เอาออกมาเทน้ำทิ้งแล้วล้างปลาหมึกให้สะอาด แช่ไว้ในน้ำเย็นจัดซักพักแล้วใส่กลับไปในโหล ใส่น้ำสะอาดลงไปแทน (ต้องเอาออกมาเปลี่ยนน้ำสะอาดทุกวัน เป็นเวลา ๓ วันค่ะ จากนั้นก็เก็บใส่ภาชนะ แล้วนำไปประกอบอาหารได้เลยค่ะ

รูปภาพ
^_^ แวะไปเยี่ยมกันได้นะคะที่ <br><br><a href='http://triyaandrobert.multiply.com/' target='_blank'>http://triyaandrobert.multiply.com/</a>
ภาพประจำตัวสมาชิก
triya
แม่ไข่ดาว พ่อไข่เจียว
 
โพสต์: 577
ลงทะเบียนเมื่อ: อังคาร ม.ค. 17, 2006 5:16 pm
ที่อยู่: The Netherlands

โพสต์โดย triya » อังคาร มี.ค. 13, 2007 4:06 pm

ขอชัดๆสุดท้าย ให้ชมความหนาของปลาหมึกกันหน่อยนะจ๊ะ

รูปภาพ
^_^ แวะไปเยี่ยมกันได้นะคะที่ <br><br><a href='http://triyaandrobert.multiply.com/' target='_blank'>http://triyaandrobert.multiply.com/</a>
ภาพประจำตัวสมาชิก
triya
แม่ไข่ดาว พ่อไข่เจียว
 
โพสต์: 577
ลงทะเบียนเมื่อ: อังคาร ม.ค. 17, 2006 5:16 pm
ที่อยู่: The Netherlands


ย้อนกลับไปยัง วิธีแปรรูปและถนอมอาหาร

ผู้ใช้งานขณะนี้

กำลังดูบอร์ดนี้: Majestic-12 [Bot] และ บุคคลทั่วไป 1 ท่าน