ครัวไกลบ้านได้ทำการปรังปรุงเวบไซต์ให้ใช้งานได้ง่ายขึ้นในระบบสมาร์ทโฟน และได้รวมข้อมูลเมนูอาหารและ สมาชิกจากทั้งเวบไซต์เก่าและใหม่เสร็จเรียบร้อยแล้ว

สมาชิกท่านไหนมีปัญหาไม่สามารถล็อกอินได้ ให้ทำการเปลี่ยนพาสเวิร์ดโดยคลิ๊กลิ้งค์นี้ ลืมรหัสผ่าน
ถ้าท่านใดมีชื่อสมาชิกมากกว่าหนึ่งชื่อแล้วต้องการรวมโพสทั้งหมดให้อยู่ในชื่อสมาชิกเดียว หรือมีปัญหาในการใช้เวบไซต์
สามารถส่งอีเมล์แจ้งรายละเอียดมาได้ที่ admin@kruaklaibaan.com หรือส่งข้อความได้ที่ user: sillyfooks

ถ้าชอบครัวไกลบ้าน อย่าลืมคลิ๊กไลค์เฟสบุ๊คให้ครัวไกลบ้านด้วยนะคะ ขอบคุณค่ะ

หน่อไม้ฝรั่งผัดน้ำมันหอยกุ้งกรอบ หน่อไม้ฝรั่งผัดเต้าหู้ ดอกหอมผัดกุ้งน้ำมันหอย หน่อไม้ฝรั่งผัดกุ้ง(D)

คลังอาหารจานด่วน กระทะร้อนๆ ผัดๆ คลุกๆ เดี๋ยวเดียวก็ได้อาหารจานอร่อย

โพสต์โดย kiwi » จันทร์ ก.ย. 04, 2006 6:03 pm

บร็อคโคลี่สีสด สวยดีนะคะ

รูปภาพ
<img src='http://i91.photobucket.com/albums/k311/kiwith/many.gif' border='0' alt='user posted image' /><br><br><span style='color:green'><span style='font-size:14pt;line-height:100%'><u>*ดาว* สาวงามดูไบ</u></span></span>
ภาพประจำตัวสมาชิก
kiwi
แม่ไข่กุ้ง พ่อไข่ปู
 
โพสต์: 1588
ลงทะเบียนเมื่อ: ศุกร์ ม.ค. 20, 2006 4:45 am

โพสต์โดย Amelia » พฤหัสฯ. ก.ย. 14, 2006 2:06 am

จานนี้ดัดแปลงจากหน่อไม้ฝรั่งเป็นผักกาดฮ่องเต้ อร่อยมากค่ะ เชิญชิมได้เลย หรือจะชมอย่างเดียวก็ได้นะคะ

รูปภาพ
ภาพประจำตัวสมาชิก
Amelia
แม่ไข่นกกระทา พ่อไข่จะละเม็ด
 
โพสต์: 2791
ลงทะเบียนเมื่อ: พฤหัสฯ. ม.ค. 19, 2006 5:45 pm
ที่อยู่: ใกล้ๆรังสิต

โพสต์โดย Kiblemongrass » พฤหัสฯ. ก.ย. 21, 2006 6:43 am

ลูกชายไม่ชอบกุ้งกรอบค่ะ (เพราะไม่มีลูกชาย) อิ.. อิ.. แต่เจ้าบ้านชอบกินกุ้งกรอบค่ะ ก็เลยเอาเมนูของคุณครูแจ๋มาลองทำดู พอดีวันนี้เขาไปทำงานแต่เช้า กิ๊บเลยถือโอกาสเอาใส่กล่องให้ไปกินที่ทำงานด้วย ไม่อยากให้กินอาหารฝรั่งบ่อยเกินไป มันไม่ค่อยมีผัก เลยได้เมนูนี้ค่ะเหมาะเลย เป็นการบังคับไปในตัวว่ายูต้องกินผักนะ กิ๊บใช้หน่อไม้ฝรั่งสีขาวค่ะ น่ากินดีแฮะ เคยกินแต่สีเขียวๆ ไอ้สีขาวรสชาติเป็นยังไงหนอ ลองดูหน่อยซิ พอดีลูกศิษย์มีกะหล่ำปลีเหลือในตู้อีกหน่อย เลยจัดการโยนลงกระทะไปด้วยเลยค่ะ เพิ่มสีสันได้นิดหน่อย จานนี้กิ๊บกินไปเรียบร้อยแล้ว ใส่กุ้งแค่ ๕ ตัวเอง เพราะที่เหลือใส่กล่องให้เจ้าบ้านไปหมดเลยค่ะ รสชาติกลมกล่อม อร่อยมากค่ะ หน่อไม้ฝรั่งสีขาวนี่เค้าจะนิ่มกว่าแบบสีเขียว รสชาติแตกต่างจากสีเขียวนิดหน่อย แต่จัดว่าอร่อยค่ะ ขอบคุณสูตรอร่อยๆของคุณครูมากนะคะ ได้เมนูผักอีกจาน มีประโยชน์มากเลยค่ะ อย่าลืมมาให้คะแนนลูกศิษย์ด้วยจ้า

รูปภาพ
<span style='font-size:14pt;line-height:100%'><span style='color:green'>แม่ค้ากิ๊บกลับมาประจำการอีกครั้ง แวะชมสินค้าใหม่ได้เลยจ้า</span> <a href='http://kiblemongrass.webs.com/' target='_blank'>จิ้มที่นี่เพื่อแวะเยี่ยมร้านกิ๊บกันเลยค่ะ</a></span>
ภาพประจำตัวสมาชิก
Kiblemongrass
แม่ไข่นกกระทา พ่อไข่จะละเม็ด
 
โพสต์: 3381
ลงทะเบียนเมื่อ: จันทร์ ก.ย. 04, 2006 11:12 pm

โพสต์โดย พี่มิ้นท์ » อาทิตย์ ก.ย. 24, 2006 3:55 pm

<span style='font-size:14pt;line-height:100%'><span style='color:#FF0059'>ดอกหอมผัดกุ้งน้ำมันหอย โดย... พี่มิ้นท์</span></span>

วันนี้พี่มิ้นท์ชวนทำผัดผักน้ำมันหอยจ้ะ พี่มิ้นใช้ดอกหอมผัดกับกุ้งนะคะวันนี้

เครื่องปรุง

◊ กุ้งสด ๑๐ ตัว ล้าง ปอกเปลือก ผ่าหลัง ดึงไส้ดำออก
◊ ผักสดตามชอบ วันนี้พี่มิ้นท์ใช้ดอกหอมค่ะ
◊ พริกหวาน
◊ กระเทียมสับ ๒-๓ กลีบ
◊ น้ำมันพืช ๒ ช้อนโต๊ะ
◊ น้ำมันหอย ๒ ช้อนโต๊ะ
◊ ซีอิ๊วขาว ๑ ช้อนโต๊ะ

รูปภาพ
<span style='font-size:14pt;line-height:100%'><span style='font-family:Arial'><b>การให้อภัย ชนะการให้ทั้งปวง</b></span></span><br><br><span style='color:blue'><span style='font-family:Arial'><b> นอร์เวย์ค่ะ</b></span></span>
พี่มิ้นท์
แม่ไข่กุ้ง พ่อไข่ปู
 
โพสต์: 2013
ลงทะเบียนเมื่อ: อาทิตย์ ม.ค. 15, 2006 8:17 pm

โพสต์โดย พี่มิ้นท์ » อาทิตย์ ก.ย. 24, 2006 4:07 pm

วิธีทำ เตรียมกุ้ง หั่นผัก ทุบกระเทียมให้พร้อม

รูปภาพ
<span style='font-size:14pt;line-height:100%'><span style='font-family:Arial'><b>การให้อภัย ชนะการให้ทั้งปวง</b></span></span><br><br><span style='color:blue'><span style='font-family:Arial'><b> นอร์เวย์ค่ะ</b></span></span>
พี่มิ้นท์
แม่ไข่กุ้ง พ่อไข่ปู
 
โพสต์: 2013
ลงทะเบียนเมื่อ: อาทิตย์ ม.ค. 15, 2006 8:17 pm

โพสต์โดย พี่มิ้นท์ » อาทิตย์ ก.ย. 24, 2006 6:48 pm

ตั้งกระทะให้ร้อน ใส่น้ำมัน เอากระเทียมลงผัดให้หอม

รูปภาพ
<span style='font-size:14pt;line-height:100%'><span style='font-family:Arial'><b>การให้อภัย ชนะการให้ทั้งปวง</b></span></span><br><br><span style='color:blue'><span style='font-family:Arial'><b> นอร์เวย์ค่ะ</b></span></span>
พี่มิ้นท์
แม่ไข่กุ้ง พ่อไข่ปู
 
โพสต์: 2013
ลงทะเบียนเมื่อ: อาทิตย์ ม.ค. 15, 2006 8:17 pm

โพสต์โดย พี่มิ้นท์ » เสาร์ ก.ย. 30, 2006 2:37 pm

เอากุ้งลงผัดกับกระเทียมจนกุ้งเปลี่ยนเป็นสีชมพูู

รูปภาพ
<span style='font-size:14pt;line-height:100%'><span style='font-family:Arial'><b>การให้อภัย ชนะการให้ทั้งปวง</b></span></span><br><br><span style='color:blue'><span style='font-family:Arial'><b> นอร์เวย์ค่ะ</b></span></span>
พี่มิ้นท์
แม่ไข่กุ้ง พ่อไข่ปู
 
โพสต์: 2013
ลงทะเบียนเมื่อ: อาทิตย์ ม.ค. 15, 2006 8:17 pm

โพสต์โดย พี่มิ้นท์ » เสาร์ ก.ย. 30, 2006 2:40 pm

ใส่ผักลงผัดอย่างเร็ว เติมซอสเครื่องปรุงรส ชิมให้ถููกใจ พรมน้ำนิดหน่อย

รูปภาพ
<span style='font-size:14pt;line-height:100%'><span style='font-family:Arial'><b>การให้อภัย ชนะการให้ทั้งปวง</b></span></span><br><br><span style='color:blue'><span style='font-family:Arial'><b> นอร์เวย์ค่ะ</b></span></span>
พี่มิ้นท์
แม่ไข่กุ้ง พ่อไข่ปู
 
โพสต์: 2013
ลงทะเบียนเมื่อ: อาทิตย์ ม.ค. 15, 2006 8:17 pm

โพสต์โดย พี่มิ้นท์ » เสาร์ ก.ย. 30, 2006 2:47 pm

ปิดไฟ ตักขึ้นเสริฟร้อนๆจ้า ผักจะกรอบอร่อยไม่สลดดำ

รูปภาพ
<span style='font-size:14pt;line-height:100%'><span style='font-family:Arial'><b>การให้อภัย ชนะการให้ทั้งปวง</b></span></span><br><br><span style='color:blue'><span style='font-family:Arial'><b> นอร์เวย์ค่ะ</b></span></span>
พี่มิ้นท์
แม่ไข่กุ้ง พ่อไข่ปู
 
โพสต์: 2013
ลงทะเบียนเมื่อ: อาทิตย์ ม.ค. 15, 2006 8:17 pm

โพสต์โดย cake » พฤหัสฯ. ต.ค. 05, 2006 7:31 pm

เมนูนี้เจ้านายน้อยชอบมากค่ะ กุ้งกรอบหายไปภายในพริบตา นักเรียนมีผักคะน้าแถมมาด้วยค่ะ

รูปภาพ
ภาพประจำตัวสมาชิก
cake
แม่ไข่กุ้ง พ่อไข่ปู
 
โพสต์: 1683
ลงทะเบียนเมื่อ: จันทร์ ม.ค. 16, 2006 2:13 am

โพสต์โดย perfectman » พฤหัสฯ. ต.ค. 05, 2006 8:02 pm

<span style='font-size:14pt;line-height:100%'><span style='color:#FF0059'>หน่อไม้ฝรั่งผัดกุ้งน้ำมันหอย โดย... perfectman</span></span>

วันนี้ตอนบ่ายๆออกไปเดินเล่นก็พลางนึกไปว่าเย็นนี้จะหาอะไรลงท้องดี ระหว่างนึกอยู่นั้นก็มองเห็นหน่อไม้ฝรั่งกำใหญ่ๆ ต้นอวบๆ เลยฉกมาซะ เพราะในตู้เย็นเรายังมีกุ้งเหลืออยู่ เลยจัดการกับเมนูนี้เลย เครื่องปรุงก็ไม่มีอะไรยุ่งยากเลยครับ ก็มีหอมใหญ่ กุ้ง หน่อไม้ฝรั่ง น้ำมันหอย ซีอิ๊วขาว กระเทียม เท่านี้ก็อร่อยได้แล้ว

รูปภาพ
ภาพประจำตัวสมาชิก
perfectman
แม่ไข่ดาว พ่อไข่เจียว
 
โพสต์: 545
ลงทะเบียนเมื่อ: อังคาร ก.ย. 05, 2006 2:34 pm

โพสต์โดย perfectman » พฤหัสฯ. ต.ค. 05, 2006 8:06 pm

เรามาลงมือทำกันเลยดีกว่าครับ ก่อนอื่นก็ทำการหั่นหน่อไม้ฝรั่งให้เป็นท่อนสั้นๆ ขนาดพอเหมาะ จากนั้นก็เอาหม้อใส่น้ำตั้งไฟ พอเดือดก็เอาหน่อไม้ฝรั่งลงไปลวก อย่าให้สุกนะครับ กะว่าพอได้ที่ก็ให้เอาไปล้างน้ำที่เย็นจัดๆเลยนะครับ ผักจะได้มีสีเขียวสวย

รูปภาพ
ภาพประจำตัวสมาชิก
perfectman
แม่ไข่ดาว พ่อไข่เจียว
 
โพสต์: 545
ลงทะเบียนเมื่อ: อังคาร ก.ย. 05, 2006 2:34 pm

โพสต์โดย perfectman » พฤหัสฯ. ต.ค. 05, 2006 8:09 pm

จากนั้นก็กระทะใส่น้ำมันตั้งไฟ เจียวกระเทียมให้เหลืองกรอบครับ

รูปภาพ
ภาพประจำตัวสมาชิก
perfectman
แม่ไข่ดาว พ่อไข่เจียว
 
โพสต์: 545
ลงทะเบียนเมื่อ: อังคาร ก.ย. 05, 2006 2:34 pm

โพสต์โดย perfectman » พฤหัสฯ. ต.ค. 05, 2006 8:11 pm

เมื่อเจียวกระเทียมเหลืองกรอบได้ที่แล้ว ก็เอาหอมใหญ่ที่หั่นเตรียมไว้ลงไปผัดให้หอม

รูปภาพ
ภาพประจำตัวสมาชิก
perfectman
แม่ไข่ดาว พ่อไข่เจียว
 
โพสต์: 545
ลงทะเบียนเมื่อ: อังคาร ก.ย. 05, 2006 2:34 pm

โพสต์โดย perfectman » พฤหัสฯ. ต.ค. 05, 2006 8:14 pm

เมื่อผัดหอมใหญ่หอมและเปลี่ยนเป็นสีเหลืองนวลแล้ว ก็ใส่กุ้งสดลงไปผัดได้เลยครับ ปรุงรสด้วยน้ำตาลทราย น้ำมันหอย ซีอิ๊วขาว ชิมรสตามชอบ ถ้าแห้งก็เติมน้ำเล็กน้อยนะครับ

รูปภาพ
ภาพประจำตัวสมาชิก
perfectman
แม่ไข่ดาว พ่อไข่เจียว
 
โพสต์: 545
ลงทะเบียนเมื่อ: อังคาร ก.ย. 05, 2006 2:34 pm

ย้อนกลับต่อไป

ย้อนกลับไปยัง จานผัด และกระทะร้อน

ผู้ใช้งานขณะนี้

กำลังดูบอร์ดนี้: Majestic-12 [Bot] และ บุคคลทั่วไป 1 ท่าน