ครัวไกลบ้านได้ทำการปรังปรุงเวบไซต์ให้ใช้งานได้ง่ายขึ้นในระบบสมาร์ทโฟน และได้รวมข้อมูลเมนูอาหารและ สมาชิกจากทั้งเวบไซต์เก่าและใหม่เสร็จเรียบร้อยแล้ว

สมาชิกท่านไหนมีปัญหาไม่สามารถล็อกอินได้ ให้ทำการเปลี่ยนพาสเวิร์ดโดยคลิ๊กลิ้งค์นี้ ลืมรหัสผ่าน
ถ้าท่านใดมีชื่อสมาชิกมากกว่าหนึ่งชื่อแล้วต้องการรวมโพสทั้งหมดให้อยู่ในชื่อสมาชิกเดียว หรือมีปัญหาในการใช้เวบไซต์
สามารถส่งอีเมล์แจ้งรายละเอียดมาได้ที่ admin@kruaklaibaan.com หรือส่งข้อความได้ที่ user: sillyfooks

ถ้าชอบครัวไกลบ้าน อย่าลืมคลิ๊กไลค์เฟสบุ๊คให้ครัวไกลบ้านด้วยนะคะ ขอบคุณค่ะ

Pepper Steak, Beef Steak สเต๊กเนื้อทอด สเต๊กหมู รวม ๗ สูตร(D)

คลังอาหารแบบบาร์บีคิวสไตล์ และอาหารประเภทที่ต้องอบ นึ่ง ทอด เช่น สเต๊ก ไก่ย่าง หมูสะเต๊ะ ไก่อบ ปลาทอด ทอดมัน ไข่ตุ๋น ปลาเผา เป็นต้น

โพสต์โดย มาราตี » พฤหัสฯ. ก.พ. 02, 2006 8:36 pm

<span style='font-size:14pt;line-height:100%'><span style='color:#FF0059'>Pepper Steak โดย... มาราตี</span></span>

ดูหน้าตากันก่อนนะคะ Pepper Steak ของมาราตี หน้าตาเป็นแบบนี้ค่ะ จากนั้นก็ไม่พูดพล่ามทำเพลงละนะ เตรียมของกันเลยนะคะ

เครื่องปรุง

◊ เนื้อวัว Rump Steak ๔๐๐ กรัม (แพ็คหนึ่งจะมีสองชิ้นบบสดๆน่ะค่ะ)
◊ ครีมเฟรช ๒๐๐ กรัม
◊ พริกไทยอ่อน ๓ ช้อนชา (ถ้าหาของสดไม่ได้ ก็ซื้อแบบที่ดองอยู่ในขวดก็ได้ค่ะ มีขายตามซุปเปอร์ทั่วไป)
◊ เกลือ ๑/๒ ช้อนชา
◊ ผงคนอร์ ๑ ช้อนโต๊ะ
◊ ไวน์ขาว ๒๐๐ ซีซี
◊ พริกไทยผง ๑/๒ ช้อนชา
◊ แป้งสาลี ๑ ช้อนชา
◊ ต้นหอมซอย ๑ ช้อนชา
◊ น้ำตาล ๑/๒ ช้อนชา
◊ เนยสำหรับทอด ๑/๒ ก้อน
◊ มันฝรั่ง ตามต้องการ

รูปภาพ
<a href='http://www.bloggang.com/mainblog.php?id=maratee' target='_blank'>แวะชมงานฝืมือของรตีได้ที่นี่คะ</a><br><img src='http://i48.photobucket.com/albums/f215/ratee/newfoto2.jpg' border='0' alt='user posted image' />
ภาพประจำตัวสมาชิก
มาราตี
แม่ไข่นกกระทา พ่อไข่จะละเม็ด
 
โพสต์: 3097
ลงทะเบียนเมื่อ: พุธ ม.ค. 04, 2006 10:22 pm
ที่อยู่: Germany

โพสต์โดย มาราตี » เสาร์ ก.พ. 18, 2006 3:29 pm

วิธีทำ มันฝรั่งที่ล้างสะอาดดีล้วนำมาผ่าแบบในรูปเลยนะคะ่ ไม่ต้องปอกเปลือกออกค่ะ่

รูปภาพ
<a href='http://www.bloggang.com/mainblog.php?id=maratee' target='_blank'>แวะชมงานฝืมือของรตีได้ที่นี่คะ</a><br><img src='http://i48.photobucket.com/albums/f215/ratee/newfoto2.jpg' border='0' alt='user posted image' />
ภาพประจำตัวสมาชิก
มาราตี
แม่ไข่นกกระทา พ่อไข่จะละเม็ด
 
โพสต์: 3097
ลงทะเบียนเมื่อ: พุธ ม.ค. 04, 2006 10:22 pm
ที่อยู่: Germany

โพสต์โดย มาราตี » เสาร์ ก.พ. 18, 2006 3:34 pm

นำมันฝรั่งที่ผ่าแล้ววางในถาดอบ แล้วโรยเกลือ พริกไทย นิดหน่อยเข้าเตาอบ ๒๐๐ องศาเซลเซียส นานประมาณ ๔๐ นาที เตาอบต้องเปิดอุ่นเตาไว้ให้ความร้อนได้ที่ก่อน แล้วค่อยนำมันฝรั่งเข้าอบค่ะ

รูปภาพ
<a href='http://www.bloggang.com/mainblog.php?id=maratee' target='_blank'>แวะชมงานฝืมือของรตีได้ที่นี่คะ</a><br><img src='http://i48.photobucket.com/albums/f215/ratee/newfoto2.jpg' border='0' alt='user posted image' />
ภาพประจำตัวสมาชิก
มาราตี
แม่ไข่นกกระทา พ่อไข่จะละเม็ด
 
โพสต์: 3097
ลงทะเบียนเมื่อ: พุธ ม.ค. 04, 2006 10:22 pm
ที่อยู่: Germany

โพสต์โดย มาราตี » อาทิตย์ ก.พ. 19, 2006 1:50 pm

เมื่ออบสุกล้วจะออกมาหน้าตาประมาณนี้ค่ะ

รูปภาพ
<a href='http://www.bloggang.com/mainblog.php?id=maratee' target='_blank'>แวะชมงานฝืมือของรตีได้ที่นี่คะ</a><br><img src='http://i48.photobucket.com/albums/f215/ratee/newfoto2.jpg' border='0' alt='user posted image' />
ภาพประจำตัวสมาชิก
มาราตี
แม่ไข่นกกระทา พ่อไข่จะละเม็ด
 
โพสต์: 3097
ลงทะเบียนเมื่อ: พุธ ม.ค. 04, 2006 10:22 pm
ที่อยู่: Germany

โพสต์โดย มาราตี » จันทร์ ก.พ. 20, 2006 7:57 pm

ต่อไปก็มาทำครีมพริกไทยกันค่ะ เตรียมไวน์ขาว ๒๐๐ ซีซี

รูปภาพ
<a href='http://www.bloggang.com/mainblog.php?id=maratee' target='_blank'>แวะชมงานฝืมือของรตีได้ที่นี่คะ</a><br><img src='http://i48.photobucket.com/albums/f215/ratee/newfoto2.jpg' border='0' alt='user posted image' />
ภาพประจำตัวสมาชิก
มาราตี
แม่ไข่นกกระทา พ่อไข่จะละเม็ด
 
โพสต์: 3097
ลงทะเบียนเมื่อ: พุธ ม.ค. 04, 2006 10:22 pm
ที่อยู่: Germany

โพสต์โดย มาราตี » จันทร์ ก.พ. 20, 2006 8:28 pm

ครีมเฟรช

รูปภาพ
<a href='http://www.bloggang.com/mainblog.php?id=maratee' target='_blank'>แวะชมงานฝืมือของรตีได้ที่นี่คะ</a><br><img src='http://i48.photobucket.com/albums/f215/ratee/newfoto2.jpg' border='0' alt='user posted image' />
ภาพประจำตัวสมาชิก
มาราตี
แม่ไข่นกกระทา พ่อไข่จะละเม็ด
 
โพสต์: 3097
ลงทะเบียนเมื่อ: พุธ ม.ค. 04, 2006 10:22 pm
ที่อยู่: Germany

โพสต์โดย มาราตี » จันทร์ ก.พ. 20, 2006 8:57 pm

นำทั้งสองอย่างใส่ลงหม้อใบเล็ก ตั้งไฟ ปานกลาง

รูปภาพ
<a href='http://www.bloggang.com/mainblog.php?id=maratee' target='_blank'>แวะชมงานฝืมือของรตีได้ที่นี่คะ</a><br><img src='http://i48.photobucket.com/albums/f215/ratee/newfoto2.jpg' border='0' alt='user posted image' />
ภาพประจำตัวสมาชิก
มาราตี
แม่ไข่นกกระทา พ่อไข่จะละเม็ด
 
โพสต์: 3097
ลงทะเบียนเมื่อ: พุธ ม.ค. 04, 2006 10:22 pm
ที่อยู่: Germany

โพสต์โดย มาราตี » พุธ ก.พ. 22, 2006 1:54 pm

จากนั้นใส่พริกไทยอ่อน ผงคนอร์ ต้นหอมเล็ก พริกไทยถ้าไม่มีแบบสดๆ ก็ใช้แบบที่ดองขายในขวดก็ได้นะคะ อร่อยเหมือนกันค่ะ ส่วนต้นหอมมาราตีก็ใช้ชนิดแห้ง ที่ใส่ขวดขายตามซุปเปอร์ในเยอรมัน

รูปภาพ
<a href='http://www.bloggang.com/mainblog.php?id=maratee' target='_blank'>แวะชมงานฝืมือของรตีได้ที่นี่คะ</a><br><img src='http://i48.photobucket.com/albums/f215/ratee/newfoto2.jpg' border='0' alt='user posted image' />
ภาพประจำตัวสมาชิก
มาราตี
แม่ไข่นกกระทา พ่อไข่จะละเม็ด
 
โพสต์: 3097
ลงทะเบียนเมื่อ: พุธ ม.ค. 04, 2006 10:22 pm
ที่อยู่: Germany

โพสต์โดย มาราตี » พุธ มี.ค. 22, 2006 11:03 am

ใส่เกลือ พริกไทยป่น และแป้ง ขณะใส่เครื่องปรงต่างๆ อีกมือหนึ่งก็คนๆไปด้วยนะคะ่ แป้งจะได้ไม่เกาะเป็นก้อน คนไปเรื่อยๆจนเครื่องปรุงทั้งหมดเข้ากันดี

รูปภาพ
<a href='http://www.bloggang.com/mainblog.php?id=maratee' target='_blank'>แวะชมงานฝืมือของรตีได้ที่นี่คะ</a><br><img src='http://i48.photobucket.com/albums/f215/ratee/newfoto2.jpg' border='0' alt='user posted image' />
ภาพประจำตัวสมาชิก
มาราตี
แม่ไข่นกกระทา พ่อไข่จะละเม็ด
 
โพสต์: 3097
ลงทะเบียนเมื่อ: พุธ ม.ค. 04, 2006 10:22 pm
ที่อยู่: Germany

โพสต์โดย มาราตี » พุธ มี.ค. 22, 2006 11:17 am

ปล่อยให้เดือดสักครู่ ปิดไฟ พักไว้ (อย่าปล่อยให้เย็นนะคะ เวลาทานไม่อร่อยค่ะ หรือถ้าเย็นแล้วก็ต้องอุ่นใหม่นะคะ)

รูปภาพ
<a href='http://www.bloggang.com/mainblog.php?id=maratee' target='_blank'>แวะชมงานฝืมือของรตีได้ที่นี่คะ</a><br><img src='http://i48.photobucket.com/albums/f215/ratee/newfoto2.jpg' border='0' alt='user posted image' />
ภาพประจำตัวสมาชิก
มาราตี
แม่ไข่นกกระทา พ่อไข่จะละเม็ด
 
โพสต์: 3097
ลงทะเบียนเมื่อ: พุธ ม.ค. 04, 2006 10:22 pm
ที่อยู่: Germany

โพสต์โดย มาราตี » พุธ มี.ค. 22, 2006 11:50 am

สเต๊กที่มาราตีใช้เป็นบบนี้นะคะ

รูปภาพ
<a href='http://www.bloggang.com/mainblog.php?id=maratee' target='_blank'>แวะชมงานฝืมือของรตีได้ที่นี่คะ</a><br><img src='http://i48.photobucket.com/albums/f215/ratee/newfoto2.jpg' border='0' alt='user posted image' />
ภาพประจำตัวสมาชิก
มาราตี
แม่ไข่นกกระทา พ่อไข่จะละเม็ด
 
โพสต์: 3097
ลงทะเบียนเมื่อ: พุธ ม.ค. 04, 2006 10:22 pm
ที่อยู่: Germany

โพสต์โดย มาราตี » พุธ มี.ค. 22, 2006 11:54 am

นำไปล้างให้สะอาด แล้วซับให้แห้ง

รูปภาพ
<a href='http://www.bloggang.com/mainblog.php?id=maratee' target='_blank'>แวะชมงานฝืมือของรตีได้ที่นี่คะ</a><br><img src='http://i48.photobucket.com/albums/f215/ratee/newfoto2.jpg' border='0' alt='user posted image' />
ภาพประจำตัวสมาชิก
มาราตี
แม่ไข่นกกระทา พ่อไข่จะละเม็ด
 
โพสต์: 3097
ลงทะเบียนเมื่อ: พุธ ม.ค. 04, 2006 10:22 pm
ที่อยู่: Germany

โพสต์โดย มาราตี » พุธ มี.ค. 22, 2006 11:55 am

เอาคลิงฟิล์มคลุมแล้วทุบให้บางลงนิดหน่อย แต่อย่าให้บางเกินไปนะคะ แค่นิดเดียว ถ้าเนื้อไม่หนามากก็ไม่ต้องทุบก็ได้ค่ะ

รูปภาพ
<a href='http://www.bloggang.com/mainblog.php?id=maratee' target='_blank'>แวะชมงานฝืมือของรตีได้ที่นี่คะ</a><br><img src='http://i48.photobucket.com/albums/f215/ratee/newfoto2.jpg' border='0' alt='user posted image' />
ภาพประจำตัวสมาชิก
มาราตี
แม่ไข่นกกระทา พ่อไข่จะละเม็ด
 
โพสต์: 3097
ลงทะเบียนเมื่อ: พุธ ม.ค. 04, 2006 10:22 pm
ที่อยู่: Germany

โพสต์โดย มาราตี » พุธ มี.ค. 22, 2006 12:02 pm

โรยเกลือและพริกไทยทั้ง ๒ ด้าน นิดเดียวพอนะคะ คือใช้นิ้วหยิบแล้วโรยค่ะ ไม่ต้องมาก

รูปภาพ
<a href='http://www.bloggang.com/mainblog.php?id=maratee' target='_blank'>แวะชมงานฝืมือของรตีได้ที่นี่คะ</a><br><img src='http://i48.photobucket.com/albums/f215/ratee/newfoto2.jpg' border='0' alt='user posted image' />
ภาพประจำตัวสมาชิก
มาราตี
แม่ไข่นกกระทา พ่อไข่จะละเม็ด
 
โพสต์: 3097
ลงทะเบียนเมื่อ: พุธ ม.ค. 04, 2006 10:22 pm
ที่อยู่: Germany

โพสต์โดย มาราตี » พุธ มี.ค. 22, 2006 12:04 pm

กระทะตั้งไฟใส่เนยลงไป สัก ๑/๒ ก้อน ใช้ไฟแรง

รูปภาพ
<a href='http://www.bloggang.com/mainblog.php?id=maratee' target='_blank'>แวะชมงานฝืมือของรตีได้ที่นี่คะ</a><br><img src='http://i48.photobucket.com/albums/f215/ratee/newfoto2.jpg' border='0' alt='user posted image' />
ภาพประจำตัวสมาชิก
มาราตี
แม่ไข่นกกระทา พ่อไข่จะละเม็ด
 
โพสต์: 3097
ลงทะเบียนเมื่อ: พุธ ม.ค. 04, 2006 10:22 pm
ที่อยู่: Germany

ต่อไป

ย้อนกลับไปยัง อบ นึ่ง ทอด ย่าง เผา

ผู้ใช้งานขณะนี้

กำลังดูบอร์ดนี้: ไม่มีสมาชิกใหม่ และ บุคคลทั่วไป 1 ท่าน