ครัวไกลบ้านได้ทำการปรังปรุงเวบไซต์ให้ใช้งานได้ง่ายขึ้นในระบบสมาร์ทโฟน และได้รวมข้อมูลเมนูอาหารและ สมาชิกจากทั้งเวบไซต์เก่าและใหม่เสร็จเรียบร้อยแล้ว

สมาชิกท่านไหนมีปัญหาไม่สามารถล็อกอินได้ ให้ทำการเปลี่ยนพาสเวิร์ดโดยคลิ๊กลิ้งค์นี้ ลืมรหัสผ่าน
ถ้าท่านใดมีชื่อสมาชิกมากกว่าหนึ่งชื่อแล้วต้องการรวมโพสทั้งหมดให้อยู่ในชื่อสมาชิกเดียว หรือมีปัญหาในการใช้เวบไซต์
สามารถส่งอีเมล์แจ้งรายละเอียดมาได้ที่ admin@kruaklaibaan.com หรือส่งข้อความได้ที่ user: sillyfooks

ถ้าชอบครัวไกลบ้าน อย่าลืมคลิ๊กไลค์เฟสบุ๊คให้ครัวไกลบ้านด้วยนะคะ ขอบคุณค่ะ

ขนมฟักทอง ๒ สูตร(D)

คลังข้อมูลอาหารว่าง และขนมหวาน ของไทย และของต่างชาติ ขนมอร่อยๆ หวานชื่นใจ ขนมปัง เค้ก กินเล่นๆ แต่อิ่มจริง อ้วนจัง

โพสต์โดย แนท » พฤหัสฯ. ก.ค. 06, 2006 3:52 pm

<span style='font-size:14pt;line-height:100%'><span style='color:#FF0066'>ขนมฟักทอง โดย... แนท</span></span>

เนื่องจากมีฟักทองเหลือตั้งแต่ทำขนมตาลโน่นแน่ะ ก็ไม่รู้จะทำอะไรก็เลยลองหาสูตรในเน็ตแล้วลองทำดูค่ะ

ส่วนผสม

◊ แป้งข้าวเจ้า ๑ ถ้วยตวง
◊ แป้งมัน ๑/๔ ถ้วยตวง
◊ ฟักทองเนื้อดีบดละเอียด ๑ ถ้วยตวง
◊ กะทิ ๑/๔ ถ้วยตวง
◊ น้ำตาลทราย ๑ ถ้วยตวง
◊ มะพร้าวทึนทึกขูดฝอย

รูปภาพ
ภาพประจำตัวสมาชิก
แนท
แม่ไข่ดาว พ่อไข่เจียว
 
โพสต์: 413
ลงทะเบียนเมื่อ: จันทร์ ม.ค. 16, 2006 1:38 am
ที่อยู่: อเมริกา

โพสต์โดย แนท » พฤหัสฯ. ก.ค. 06, 2006 3:57 pm

วิธีทำ

◊ ผสมแป้งข้าวเจ้า แป้งมัน น้ำตาลทราย (แนทใส่ baking soda กับผงฟูด้วยค่ะ ชอบกินฟูๆค่ะ) แล้วก็ร่อน ๒ ครั้งค่ะ จากนั้นก็ใส่เนื้อฟักทองบดละเอียดลงไป แล้วก็ค่อยๆใส่กะทิ และนวดให้เข้ากันจนกะทิหมด
◊ เมื่อเข้ากันดีแล้ว ก็หยอดลงในถ้วยตะไล นำถ้วยตะไลใส่ในลังถึง (แนทใส่ถ้วยที่ซื้อมาค่ะ) นึ่งในน้ำเดือดประมาณ ๒๐ นาที ขนมสุกยกลงพักไว้ให้เย็นแกะออกจัดใส่จานรับประทาน โรยหน้าด้วยระพร้าวทึนทึกขูดฝอย

รูปภาพ
ภาพประจำตัวสมาชิก
แนท
แม่ไข่ดาว พ่อไข่เจียว
 
โพสต์: 413
ลงทะเบียนเมื่อ: จันทร์ ม.ค. 16, 2006 1:38 am
ที่อยู่: อเมริกา

โพสต์โดย แนท » ศุกร์ ก.ค. 07, 2006 2:11 am

ขนมที่ทำง่ายๆ แต่อร่อยนะคะ

รูปภาพ
ภาพประจำตัวสมาชิก
แนท
แม่ไข่ดาว พ่อไข่เจียว
 
โพสต์: 413
ลงทะเบียนเมื่อ: จันทร์ ม.ค. 16, 2006 1:38 am
ที่อยู่: อเมริกา

โพสต์โดย เด็กชายข้าหลวง » พฤหัสฯ. ก.พ. 22, 2007 8:48 pm

<span style='font-size:14pt;line-height:100%'><span style='color:#FF0059'>ขนมฟักทอง โดย... เด็กชายข้าหลวง</span></span>

เรื่องของเรื่องคืออยากกินขนมฟักทองขนาดหนัก เลยโทรศํพท์ไปหาคุณนายแม่ที่เมืองไทยขอสูตร คุณนายบอกว่าสมน้ำหน้า อยากหนีมาอยู่เมืองนอกดีนัก อยากกินอะไรเลยต้องทำกินเอง อยู่เมืองไทยแค่ซื้อกินก็อิ่มแล้ว โถ.. แม่นะแม่ กว่าจะให้สูตรเล่นร่ายซะยาวเลย ไหนๆก็ทำแล้ว เลยเอาสูตรง่ายๆของที่บ้านมาฝากเพื่อนๆค่ะ ดูหน้าตาเจ้าขนมฟักทองเรียกน้ำย่อยกันก่อน

รูปภาพ
<span style='font-size:14pt;line-height:100%'>แม่บอกกับผมว่า ผมคือลมหายใจ น้องคือหัวใจ แม่จะขาดอย่างใดอย่างหนึ่งไปไ่ม่ไ้ด้ <br> ~ เพราะว่าเราสองคนคือชีวิตของแม่ครับ~</span><br><br><img src='http://i782.photobucket.com/albums/yy105/Srimada/Shop.gif' border='0' alt='user posted image' /><br><a href='http://thai-kaaluang.webs.com/' target='_blank'><span style='font-size:12pt;line-height:100%'>บ้านข้าหลวง ขาย น้ำพริกต่างๆ ลูกชิ้นสารพัน ไส้กรอกสารพัดฯลฯ</span></a>
ภาพประจำตัวสมาชิก
เด็กชายข้าหลวง
แม่ไข่ยัดไส้ พ่อไข่ลูกเขย
 
โพสต์: 848
ลงทะเบียนเมื่อ: อังคาร มิ.ย. 27, 2006 3:48 pm
ที่อยู่: England

โพสต์โดย เด็กชายข้าหลวง » พฤหัสฯ. ก.พ. 22, 2007 8:56 pm

ส่วนผสม

◊ Butternut Squash นึ่งบด ๑/๒ กิโลกรัม
◊ แป้งข้าว ๑ ๑/๒ ถ้วย
◊ แป้งมัน ๑ ถ้วย
◊ กะทิ ๑ ถ้วย
◊ น้ำตาลทราย ๑ ถ้วย
◊ มะพร้าวขูด ๑ ถ้วย
◊ เกลือ ๑/๒ ช้อนชา

รูปภาพ
<span style='font-size:14pt;line-height:100%'>แม่บอกกับผมว่า ผมคือลมหายใจ น้องคือหัวใจ แม่จะขาดอย่างใดอย่างหนึ่งไปไ่ม่ไ้ด้ <br> ~ เพราะว่าเราสองคนคือชีวิตของแม่ครับ~</span><br><br><img src='http://i782.photobucket.com/albums/yy105/Srimada/Shop.gif' border='0' alt='user posted image' /><br><a href='http://thai-kaaluang.webs.com/' target='_blank'><span style='font-size:12pt;line-height:100%'>บ้านข้าหลวง ขาย น้ำพริกต่างๆ ลูกชิ้นสารพัน ไส้กรอกสารพัดฯลฯ</span></a>
ภาพประจำตัวสมาชิก
เด็กชายข้าหลวง
แม่ไข่ยัดไส้ พ่อไข่ลูกเขย
 
โพสต์: 848
ลงทะเบียนเมื่อ: อังคาร มิ.ย. 27, 2006 3:48 pm
ที่อยู่: England

โพสต์โดย เด็กชายข้าหลวง » พฤหัสฯ. ก.พ. 22, 2007 9:00 pm

ผสมแป้งข้าวเจ้า แป้งมันรวมกัน ใส่กะทิ น้ำตาล นวดจนส่วนผสมเข้ากันดี ใส่เกลือ

รูปภาพ
<span style='font-size:14pt;line-height:100%'>แม่บอกกับผมว่า ผมคือลมหายใจ น้องคือหัวใจ แม่จะขาดอย่างใดอย่างหนึ่งไปไ่ม่ไ้ด้ <br> ~ เพราะว่าเราสองคนคือชีวิตของแม่ครับ~</span><br><br><img src='http://i782.photobucket.com/albums/yy105/Srimada/Shop.gif' border='0' alt='user posted image' /><br><a href='http://thai-kaaluang.webs.com/' target='_blank'><span style='font-size:12pt;line-height:100%'>บ้านข้าหลวง ขาย น้ำพริกต่างๆ ลูกชิ้นสารพัน ไส้กรอกสารพัดฯลฯ</span></a>
ภาพประจำตัวสมาชิก
เด็กชายข้าหลวง
แม่ไข่ยัดไส้ พ่อไข่ลูกเขย
 
โพสต์: 848
ลงทะเบียนเมื่อ: อังคาร มิ.ย. 27, 2006 3:48 pm
ที่อยู่: England

โพสต์โดย เด็กชายข้าหลวง » พฤหัสฯ. ก.พ. 22, 2007 9:01 pm

Butternut Squash นึ่งแล้วบด

รูปภาพ
<span style='font-size:14pt;line-height:100%'>แม่บอกกับผมว่า ผมคือลมหายใจ น้องคือหัวใจ แม่จะขาดอย่างใดอย่างหนึ่งไปไ่ม่ไ้ด้ <br> ~ เพราะว่าเราสองคนคือชีวิตของแม่ครับ~</span><br><br><img src='http://i782.photobucket.com/albums/yy105/Srimada/Shop.gif' border='0' alt='user posted image' /><br><a href='http://thai-kaaluang.webs.com/' target='_blank'><span style='font-size:12pt;line-height:100%'>บ้านข้าหลวง ขาย น้ำพริกต่างๆ ลูกชิ้นสารพัน ไส้กรอกสารพัดฯลฯ</span></a>
ภาพประจำตัวสมาชิก
เด็กชายข้าหลวง
แม่ไข่ยัดไส้ พ่อไข่ลูกเขย
 
โพสต์: 848
ลงทะเบียนเมื่อ: อังคาร มิ.ย. 27, 2006 3:48 pm
ที่อยู่: England

โพสต์โดย เด็กชายข้าหลวง » พฤหัสฯ. ก.พ. 22, 2007 9:11 pm

เอา Butternut Squash ผสมกับแป้งคนให้เ้ข้ากัน

รูปภาพ
<span style='font-size:14pt;line-height:100%'>แม่บอกกับผมว่า ผมคือลมหายใจ น้องคือหัวใจ แม่จะขาดอย่างใดอย่างหนึ่งไปไ่ม่ไ้ด้ <br> ~ เพราะว่าเราสองคนคือชีวิตของแม่ครับ~</span><br><br><img src='http://i782.photobucket.com/albums/yy105/Srimada/Shop.gif' border='0' alt='user posted image' /><br><a href='http://thai-kaaluang.webs.com/' target='_blank'><span style='font-size:12pt;line-height:100%'>บ้านข้าหลวง ขาย น้ำพริกต่างๆ ลูกชิ้นสารพัน ไส้กรอกสารพัดฯลฯ</span></a>
ภาพประจำตัวสมาชิก
เด็กชายข้าหลวง
แม่ไข่ยัดไส้ พ่อไข่ลูกเขย
 
โพสต์: 848
ลงทะเบียนเมื่อ: อังคาร มิ.ย. 27, 2006 3:48 pm
ที่อยู่: England

โพสต์โดย เด็กชายข้าหลวง » พฤหัสฯ. ก.พ. 22, 2007 9:12 pm

ใส่มะพร้าวขูดคนให้เข้ากันครั้งแล้วพักไว้ แบ่งมะพร้าวไว้โรยหน้าขนมนิดหน่อยด้วยนะคะ

รูปภาพ
<span style='font-size:14pt;line-height:100%'>แม่บอกกับผมว่า ผมคือลมหายใจ น้องคือหัวใจ แม่จะขาดอย่างใดอย่างหนึ่งไปไ่ม่ไ้ด้ <br> ~ เพราะว่าเราสองคนคือชีวิตของแม่ครับ~</span><br><br><img src='http://i782.photobucket.com/albums/yy105/Srimada/Shop.gif' border='0' alt='user posted image' /><br><a href='http://thai-kaaluang.webs.com/' target='_blank'><span style='font-size:12pt;line-height:100%'>บ้านข้าหลวง ขาย น้ำพริกต่างๆ ลูกชิ้นสารพัน ไส้กรอกสารพัดฯลฯ</span></a>
ภาพประจำตัวสมาชิก
เด็กชายข้าหลวง
แม่ไข่ยัดไส้ พ่อไข่ลูกเขย
 
โพสต์: 848
ลงทะเบียนเมื่อ: อังคาร มิ.ย. 27, 2006 3:48 pm
ที่อยู่: England

โพสต์โดย เด็กชายข้าหลวง » พฤหัสฯ. ก.พ. 22, 2007 9:17 pm

หยอดใส่ถ้วย โรยมะพร้าว เตรียมนึ่งได้ค่ะ ถ้าใครมีใบตอง ใช้ใบตองนึ่ง ทำเป็นกระทงจะดีมากๆเลยค่ะ หอมใบตอง

รูปภาพ
<span style='font-size:14pt;line-height:100%'>แม่บอกกับผมว่า ผมคือลมหายใจ น้องคือหัวใจ แม่จะขาดอย่างใดอย่างหนึ่งไปไ่ม่ไ้ด้ <br> ~ เพราะว่าเราสองคนคือชีวิตของแม่ครับ~</span><br><br><img src='http://i782.photobucket.com/albums/yy105/Srimada/Shop.gif' border='0' alt='user posted image' /><br><a href='http://thai-kaaluang.webs.com/' target='_blank'><span style='font-size:12pt;line-height:100%'>บ้านข้าหลวง ขาย น้ำพริกต่างๆ ลูกชิ้นสารพัน ไส้กรอกสารพัดฯลฯ</span></a>
ภาพประจำตัวสมาชิก
เด็กชายข้าหลวง
แม่ไข่ยัดไส้ พ่อไข่ลูกเขย
 
โพสต์: 848
ลงทะเบียนเมื่อ: อังคาร มิ.ย. 27, 2006 3:48 pm
ที่อยู่: England

โพสต์โดย เด็กชายข้าหลวง » พฤหัสฯ. ก.พ. 22, 2007 9:37 pm

เรียงขนมในที่นึ่งใช้ไฟแรง ประมาณ ๑๕ นาที ขนมสุก พักให้เย็นให้ขนมอยู่ตัว

รูปภาพ
<span style='font-size:14pt;line-height:100%'>แม่บอกกับผมว่า ผมคือลมหายใจ น้องคือหัวใจ แม่จะขาดอย่างใดอย่างหนึ่งไปไ่ม่ไ้ด้ <br> ~ เพราะว่าเราสองคนคือชีวิตของแม่ครับ~</span><br><br><img src='http://i782.photobucket.com/albums/yy105/Srimada/Shop.gif' border='0' alt='user posted image' /><br><a href='http://thai-kaaluang.webs.com/' target='_blank'><span style='font-size:12pt;line-height:100%'>บ้านข้าหลวง ขาย น้ำพริกต่างๆ ลูกชิ้นสารพัน ไส้กรอกสารพัดฯลฯ</span></a>
ภาพประจำตัวสมาชิก
เด็กชายข้าหลวง
แม่ไข่ยัดไส้ พ่อไข่ลูกเขย
 
โพสต์: 848
ลงทะเบียนเมื่อ: อังคาร มิ.ย. 27, 2006 3:48 pm
ที่อยู่: England

โพสต์โดย เด็กชายข้าหลวง » พฤหัสฯ. ก.พ. 22, 2007 9:39 pm

รับประทานได้แล้วค่ะ ง่ายๆแบบนี้ใครก็ทำได้ค่ะ

รูปภาพ
<span style='font-size:14pt;line-height:100%'>แม่บอกกับผมว่า ผมคือลมหายใจ น้องคือหัวใจ แม่จะขาดอย่างใดอย่างหนึ่งไปไ่ม่ไ้ด้ <br> ~ เพราะว่าเราสองคนคือชีวิตของแม่ครับ~</span><br><br><img src='http://i782.photobucket.com/albums/yy105/Srimada/Shop.gif' border='0' alt='user posted image' /><br><a href='http://thai-kaaluang.webs.com/' target='_blank'><span style='font-size:12pt;line-height:100%'>บ้านข้าหลวง ขาย น้ำพริกต่างๆ ลูกชิ้นสารพัน ไส้กรอกสารพัดฯลฯ</span></a>
ภาพประจำตัวสมาชิก
เด็กชายข้าหลวง
แม่ไข่ยัดไส้ พ่อไข่ลูกเขย
 
โพสต์: 848
ลงทะเบียนเมื่อ: อังคาร มิ.ย. 27, 2006 3:48 pm
ที่อยู่: England

โพสต์โดย เด็กชายข้าหลวง » พฤหัสฯ. ก.พ. 22, 2007 9:40 pm

อีกรูปค่ะ แคะออกจากถ้วยได้แบบนี้ค่ะ สูตรนี้ใช้ทำขนมกล้วย ขนมเผือก ได้ด้วยค่ะ

รูปภาพ
<span style='font-size:14pt;line-height:100%'>แม่บอกกับผมว่า ผมคือลมหายใจ น้องคือหัวใจ แม่จะขาดอย่างใดอย่างหนึ่งไปไ่ม่ไ้ด้ <br> ~ เพราะว่าเราสองคนคือชีวิตของแม่ครับ~</span><br><br><img src='http://i782.photobucket.com/albums/yy105/Srimada/Shop.gif' border='0' alt='user posted image' /><br><a href='http://thai-kaaluang.webs.com/' target='_blank'><span style='font-size:12pt;line-height:100%'>บ้านข้าหลวง ขาย น้ำพริกต่างๆ ลูกชิ้นสารพัน ไส้กรอกสารพัดฯลฯ</span></a>
ภาพประจำตัวสมาชิก
เด็กชายข้าหลวง
แม่ไข่ยัดไส้ พ่อไข่ลูกเขย
 
โพสต์: 848
ลงทะเบียนเมื่อ: อังคาร มิ.ย. 27, 2006 3:48 pm
ที่อยู่: England


ย้อนกลับไปยัง ขนม ของว่าง ของหวาน

ผู้ใช้งานขณะนี้

กำลังดูบอร์ดนี้: ไม่มีสมาชิกใหม่ และ บุคคลทั่วไป 1 ท่าน