ครัวไกลบ้านได้ทำการปรังปรุงเวบไซต์ให้ใช้งานได้ง่ายขึ้นในระบบสมาร์ทโฟน และได้รวมข้อมูลเมนูอาหารและ สมาชิกจากทั้งเวบไซต์เก่าและใหม่เสร็จเรียบร้อยแล้ว

สมาชิกท่านไหนมีปัญหาไม่สามารถล็อกอินได้ ให้ทำการเปลี่ยนพาสเวิร์ดโดยคลิ๊กลิ้งค์นี้ ลืมรหัสผ่าน
ถ้าท่านใดมีชื่อสมาชิกมากกว่าหนึ่งชื่อแล้วต้องการรวมโพสทั้งหมดให้อยู่ในชื่อสมาชิกเดียว หรือมีปัญหาในการใช้เวบไซต์
สามารถส่งอีเมล์แจ้งรายละเอียดมาได้ที่ admin@kruaklaibaan.com หรือส่งข้อความได้ที่ user: sillyfooks

ถ้าชอบครัวไกลบ้าน อย่าลืมคลิ๊กไลค์เฟสบุ๊คให้ครัวไกลบ้านด้วยนะคะ ขอบคุณค่ะ

สังขยาฟักทอง สังขยาแครอท สังขยาข้าวโพด สังขยาฟักทองจิ๋ว (D)

คลังข้อมูลอาหารว่าง และขนมหวาน ของไทย และของต่างชาติ ขนมอร่อยๆ หวานชื่นใจ ขนมปัง เค้ก กินเล่นๆ แต่อิ่มจริง อ้วนจัง

โพสต์โดย Smallville » จันทร์ ธ.ค. 03, 2007 12:43 am

นำใบเตยมาขยำกับไข่และน้ำตาลให้เข้ากัน ขยำนาน ๑๐ นาที หลังจากนั้นใส่กะทิลงทีละน้อยแล้วขยำต่อให้เข้ากัน กรองด้วยผ้าขาวบาง ถ้าไม่มีผ้าขาวบางใช้กระชอนกรองก็ได้ ในสูตรนี้ใช้กระชอนกรอง

รูปภาพ
ภาพประจำตัวสมาชิก
Smallville
แม่ไข่ดาว พ่อไข่เจียว
 
โพสต์: 364
ลงทะเบียนเมื่อ: พุธ ต.ค. 18, 2006 1:06 am

โพสต์โดย Smallville » จันทร์ ธ.ค. 03, 2007 12:44 am

กรองทุกอย่างเสร็จแล้ว เอาฟักทองที่หั่นเรียบร้อยแล้ว เทลงไปผสมในสังขยาแล้วคนให้เข้ากัน

รูปภาพ
ภาพประจำตัวสมาชิก
Smallville
แม่ไข่ดาว พ่อไข่เจียว
 
โพสต์: 364
ลงทะเบียนเมื่อ: พุธ ต.ค. 18, 2006 1:06 am

โพสต์โดย Smallville » จันทร์ ธ.ค. 03, 2007 12:44 am

แล้วเทลงไปในถาดเสร็จแล้วเอาไปนึ่งในน้ำเดือดไฟแรง ประมาณ ๓๐ นาที แต่ถ้าเป็นถ้วยเล็กๆก็กะเอาดูว่าสังขยาและฟักทองสุกก็เป็นใช้ได้

รูปภาพ
ภาพประจำตัวสมาชิก
Smallville
แม่ไข่ดาว พ่อไข่เจียว
 
โพสต์: 364
ลงทะเบียนเมื่อ: พุธ ต.ค. 18, 2006 1:06 am

โพสต์โดย Smallville » จันทร์ ธ.ค. 03, 2007 12:46 am

ตอนนึ่งสุกแล้วหน้าตาจะเป็นแบบนี้

รูปภาพ
ภาพประจำตัวสมาชิก
Smallville
แม่ไข่ดาว พ่อไข่เจียว
 
โพสต์: 364
ลงทะเบียนเมื่อ: พุธ ต.ค. 18, 2006 1:06 am

โพสต์โดย Smallville » จันทร์ ธ.ค. 03, 2007 12:47 am

พอนึ่งเสร็จแล้วก็วางไว้ให้เย็นแล้วก็ตัดเป็นรูปสี่เหลี่ยม รับประทาน

รูปภาพ
ภาพประจำตัวสมาชิก
Smallville
แม่ไข่ดาว พ่อไข่เจียว
 
โพสต์: 364
ลงทะเบียนเมื่อ: พุธ ต.ค. 18, 2006 1:06 am

โพสต์โดย Smallville » จันทร์ ธ.ค. 03, 2007 12:48 am

อันนี้นึ่งแบบใส่ถ้วยเล็กๆ

รูปภาพ
ภาพประจำตัวสมาชิก
Smallville
แม่ไข่ดาว พ่อไข่เจียว
 
โพสต์: 364
ลงทะเบียนเมื่อ: พุธ ต.ค. 18, 2006 1:06 am

โพสต์โดย Smallville » จันทร์ ธ.ค. 03, 2007 12:57 am

วิธีหั่นฟักทองให้หั่นเป็นชิ้นบางๆพอประมาณ แล้วก็เริ่มหั่นเฉียงๆเหมือนในรูป พยายามหั่นให้เฉียงให้ได้มากที่สุดเท่าที่จะทำได้ ดูรูปประกอบเลยนะคะ

รูปภาพ
ภาพประจำตัวสมาชิก
Smallville
แม่ไข่ดาว พ่อไข่เจียว
 
โพสต์: 364
ลงทะเบียนเมื่อ: พุธ ต.ค. 18, 2006 1:06 am

โพสต์โดย NongLek » พุธ ก.ค. 23, 2008 7:22 pm

<span style='font-size:14pt;line-height:100%'><span style='color:#FF0059'>สังขยาข้าวโพด โดย... NongLek</span></span>

ช่วงนี้อยากทานสังขยาขนุนมากๆเลยค่ะแต่ไม่มีขนุน พอดีเหลือบไปเห็นในตู้มีถั่วแดงกับข้าวโพดกระป๋องอยู่เลยจับมาทำสังขยาซะเลย อร่อยมากค่ะ ชวนเพื่อนๆมาทานด้วยกันนะคะ

รูปภาพ
ภาพประจำตัวสมาชิก
NongLek
แม่ไข่ตุ๋น พ่อไข่ต้ม
 
โพสต์: 65
ลงทะเบียนเมื่อ: อังคาร ก.ค. 08, 2008 4:58 pm

โพสต์โดย NongLek » พุธ ก.ค. 23, 2008 7:27 pm

เครื่องปรุง

◊ ไข่ไก่ ๓ ฟอง
◊ น้ำตาลทราย ๘๐ กรัม
◊ กะทิ ๑/๒ ถ้วย
◊ เกลือป่น ๑/๘ ช้อนชา
◊ ถั่วแดงต้มสุก ๑ กระป๋อง
◊ ข้าวโพดต้มสุก ๑ กระป๋อง

รูปภาพ
ภาพประจำตัวสมาชิก
NongLek
แม่ไข่ตุ๋น พ่อไข่ต้ม
 
โพสต์: 65
ลงทะเบียนเมื่อ: อังคาร ก.ค. 08, 2008 4:58 pm

โพสต์โดย NongLek » พุธ ก.ค. 23, 2008 7:28 pm

แล้วก็จับกะทิ เกลือ ไข่ไก่ น้ำตาลทราย ตีเข้าด้วยกันเลยค่ะ

รูปภาพ
ภาพประจำตัวสมาชิก
NongLek
แม่ไข่ตุ๋น พ่อไข่ต้ม
 
โพสต์: 65
ลงทะเบียนเมื่อ: อังคาร ก.ค. 08, 2008 4:58 pm

โพสต์โดย NongLek » พุธ ก.ค. 23, 2008 7:30 pm

จากนั้นก็เอาข้าวโพดกับถั่วแดงใส่ถ้วยทนความร้อนที่จะใช้นึ่งค่ะ

รูปภาพ
ภาพประจำตัวสมาชิก
NongLek
แม่ไข่ตุ๋น พ่อไข่ต้ม
 
โพสต์: 65
ลงทะเบียนเมื่อ: อังคาร ก.ค. 08, 2008 4:58 pm

โพสต์โดย NongLek » พุธ ก.ค. 23, 2008 7:31 pm

เสร็จแล้วก็เอาส่วนผสมไข่ไก่ที่ผสมเรียบร้อยแล้วเทใส่ไปเลยค่ะ

รูปภาพ
ภาพประจำตัวสมาชิก
NongLek
แม่ไข่ตุ๋น พ่อไข่ต้ม
 
โพสต์: 65
ลงทะเบียนเมื่อ: อังคาร ก.ค. 08, 2008 4:58 pm

โพสต์โดย NongLek » พุธ ก.ค. 23, 2008 7:32 pm

เทเรียบร้อยแล้วค่ะ

รูปภาพ
ภาพประจำตัวสมาชิก
NongLek
แม่ไข่ตุ๋น พ่อไข่ต้ม
 
โพสต์: 65
ลงทะเบียนเมื่อ: อังคาร ก.ค. 08, 2008 4:58 pm

โพสต์โดย NongLek » พุธ ก.ค. 23, 2008 7:34 pm

นึ่งจนกว่าจะสุกเลยค่ะ วิธีทดสอบว่าสุกหรือเปล่าก็ลองเอาไม้ปลายแหลมจิ้มลงไป ถ้าไม่มีไข่เหลวๆติดปลายไม้ขึ้นมาก็ถือว่าสุกแล้วค่ะ

รูปภาพ
ภาพประจำตัวสมาชิก
NongLek
แม่ไข่ตุ๋น พ่อไข่ต้ม
 
โพสต์: 65
ลงทะเบียนเมื่อ: อังคาร ก.ค. 08, 2008 4:58 pm

โพสต์โดย NongLek » พุธ ก.ค. 23, 2008 7:35 pm

นึ่งสุกแล้วค่ะ

รูปภาพ
ภาพประจำตัวสมาชิก
NongLek
แม่ไข่ตุ๋น พ่อไข่ต้ม
 
โพสต์: 65
ลงทะเบียนเมื่อ: อังคาร ก.ค. 08, 2008 4:58 pm

ย้อนกลับต่อไป

ย้อนกลับไปยัง ขนม ของว่าง ของหวาน

ผู้ใช้งานขณะนี้

กำลังดูบอร์ดนี้: ไม่มีสมาชิกใหม่ และ บุคคลทั่วไป 1 ท่าน