ครัวไกลบ้านได้ทำการปรังปรุงเวบไซต์ให้ใช้งานได้ง่ายขึ้นในระบบสมาร์ทโฟน และได้รวมข้อมูลเมนูอาหารและ สมาชิกจากทั้งเวบไซต์เก่าและใหม่เสร็จเรียบร้อยแล้ว

สมาชิกท่านไหนมีปัญหาไม่สามารถล็อกอินได้ ให้ทำการเปลี่ยนพาสเวิร์ดโดยคลิ๊กลิ้งค์นี้ ลืมรหัสผ่าน
ถ้าท่านใดมีชื่อสมาชิกมากกว่าหนึ่งชื่อแล้วต้องการรวมโพสทั้งหมดให้อยู่ในชื่อสมาชิกเดียว หรือมีปัญหาในการใช้เวบไซต์
สามารถส่งอีเมล์แจ้งรายละเอียดมาได้ที่ admin@kruaklaibaan.com หรือส่งข้อความได้ที่ user: sillyfooks

ถ้าชอบครัวไกลบ้าน อย่าลืมคลิ๊กไลค์เฟสบุ๊คให้ครัวไกลบ้านด้วยนะคะ ขอบคุณค่ะ

ปีกไก่ทอดเกลือ,ไก่ทอดขมิ้น,ไก่ทอดเคเอฟซี,เอ็นข้อไก่ทอด,ไก่ทอดหาดใหญ่,และไก่ทอดอื่นๆ รวม ๑๓ สูตร (D)

คลังอาหารแบบบาร์บีคิวสไตล์ และอาหารประเภทที่ต้องอบ นึ่ง ทอด เช่น สเต๊ก ไก่ย่าง หมูสะเต๊ะ ไก่อบ ปลาทอด ทอดมัน ไข่ตุ๋น ปลาเผา เป็นต้น

โพสต์โดย แม่มีนา » อังคาร ม.ค. 08, 2008 4:27 pm

เอาไก่มาใช้ส้อมจิ้มให้เป็นรูๆ รสซอสจะได้ซึมเข้าเนื้อค่ะ แล้วหั่นเป็นชิ้นพอคำราว ๓-๔ ซม. เอาเหล้าสาเกราด ตามด้วยโชยุ

รูปภาพ
ภาพประจำตัวสมาชิก
แม่มีนา
แม่ไข่ดาว พ่อไข่เจียว
 
โพสต์: 500
ลงทะเบียนเมื่อ: อังคาร ก.ย. 26, 2006 3:10 pm

โพสต์โดย แม่มีนา » อังคาร ม.ค. 08, 2008 4:29 pm

เอาใส่ถุง ใครมีถุงซิปล็อกใหญ่ๆก็เอาลงขยำให้เข้ากันทิ้งไว้ ๑๕-๒๐ นาที

รูปภาพ
ภาพประจำตัวสมาชิก
แม่มีนา
แม่ไข่ดาว พ่อไข่เจียว
 
โพสต์: 500
ลงทะเบียนเมื่อ: อังคาร ก.ย. 26, 2006 3:10 pm

โพสต์โดย แม่มีนา » อังคาร ม.ค. 08, 2008 4:31 pm

พอได้เวลาก็เอามาซับน้ำออก เวลาทอดจะได้กระเด็นน้อยหน่อยค่ะ

รูปภาพ
ภาพประจำตัวสมาชิก
แม่มีนา
แม่ไข่ดาว พ่อไข่เจียว
 
โพสต์: 500
ลงทะเบียนเมื่อ: อังคาร ก.ย. 26, 2006 3:10 pm

โพสต์โดย แม่มีนา » อังคาร ม.ค. 08, 2008 4:32 pm

เอาแป้งใส่ชามไว้คลุก แล้วตบๆเอาแป้งที่พอกเกินมาออก ให้บางไม่ติดมากเกินไปค่ะ

รูปภาพ
ภาพประจำตัวสมาชิก
แม่มีนา
แม่ไข่ดาว พ่อไข่เจียว
 
โพสต์: 500
ลงทะเบียนเมื่อ: อังคาร ก.ย. 26, 2006 3:10 pm

โพสต์โดย แม่มีนา » อังคาร ม.ค. 08, 2008 4:36 pm

ตั้งกระทะทอดไฟแรง ๑๙๐ องศาเซลเซียส ใครไม่มีเครื่องวัด เอาตะเกียบไม้แห้งๆเสียบลงไปในน้ำมัน ถ้ามีฟองฟู่ๆก็ใช้ได้แล้วค่ะ อย่าให้แรงฟูมากเกินไปนะคะ เวลาเอาไก่ลงต้องฟูแบบนี้ค่ะ

รูปภาพ
ภาพประจำตัวสมาชิก
แม่มีนา
แม่ไข่ดาว พ่อไข่เจียว
 
โพสต์: 500
ลงทะเบียนเมื่อ: อังคาร ก.ย. 26, 2006 3:10 pm

โพสต์โดย แม่มีนา » อังคาร ม.ค. 08, 2008 4:39 pm

คอยกลับ ๒-๓ หน พอสีเหลืองก็เอาขึ้นบนจานรองกระดาษ จะได้ซับน้ำมันออกค่ะ นี่เสร็จแล้วค่ะ

รูปภาพ
ภาพประจำตัวสมาชิก
แม่มีนา
แม่ไข่ดาว พ่อไข่เจียว
 
โพสต์: 500
ลงทะเบียนเมื่อ: อังคาร ก.ย. 26, 2006 3:10 pm

โพสต์โดย แม่มีนา » อังคาร ม.ค. 08, 2008 4:40 pm

ถ่ายให้ดูใกล้ๆ เห็นเป็นอย่างนี้ค่ะ เชิญหม่ำได้ค่ะ

รูปภาพ
ภาพประจำตัวสมาชิก
แม่มีนา
แม่ไข่ดาว พ่อไข่เจียว
 
โพสต์: 500
ลงทะเบียนเมื่อ: อังคาร ก.ย. 26, 2006 3:10 pm

โพสต์โดย แม่มีนา » อังคาร ม.ค. 08, 2008 7:43 pm

ขอบคุณคุณรีค่ะ แวะมาชิม ขอแถมให้อีกจานโตๆค่ะ

รูปภาพ
ภาพประจำตัวสมาชิก
แม่มีนา
แม่ไข่ดาว พ่อไข่เจียว
 
โพสต์: 500
ลงทะเบียนเมื่อ: อังคาร ก.ย. 26, 2006 3:10 pm

โพสต์โดย แมงป่อง » พุธ ม.ค. 23, 2008 1:15 am

วันนี้หิวนิดหน่อยก็เอาออกมาทอดแค่ ๒ ชิ้นแค่นั้นพอค่ะ นอกนั้นก็เอาเข้าช่องฟรีซหมดเลย ไว้หิวๆก็เอาออกมาทอดได้เลย ไม่เสียเวลาค่ะ สะดวกดี หน้าตาไก่ก็ออกมาอย่างนี้หละค่ะ บีบมะนาวใส่ด้วย กลมกล่อมค่ะ

รูปภาพ
ภาพประจำตัวสมาชิก
แมงป่อง
แม่ไข่หวาน พ่อไข่เค็ม
 
โพสต์: 1468
ลงทะเบียนเมื่อ: เสาร์ พ.ค. 05, 2007 10:25 pm

โพสต์โดย Kitkat » พุธ ม.ค. 23, 2008 6:59 pm

<span style='font-size:14pt;line-height:100%'><span style='color:#FF0059'>ไก่ทอดเครื่องเทศ โดย... Kitkat</span></span>

หน้าตาเป็นแบบนี้ค่ะ

รูปภาพ
<span style='color:purple'><span style='font-size:14pt;line-height:100%'>Kitkat@ฮอลแลนด์/ 40 ปี คิดดี ทำดี ช่วยเหลือเพื่อนมนุษย์ร่วมโลก</span></span>
ภาพประจำตัวสมาชิก
Kitkat
แม่ไข่กุ้ง พ่อไข่ปู
 
โพสต์: 1748
ลงทะเบียนเมื่อ: อาทิตย์ ต.ค. 21, 2007 6:53 am

โพสต์โดย Kitkat » พุธ ม.ค. 23, 2008 7:11 pm

เครื่องปรุง

◊ น่องเล็กไก่
◊ แป้งสาลี
◊ น้ำตาล
◊ ซีอิ๊วขาว
◊ น้ำมัน
◊ ซอสหอยนางรม
◊ เกลือ
◊ พริกไทย
◊ ผงกะหรี่
◊ ผงปาปริก้า
◊ ตะใคร้
◊ ใบมะกรูด
◊ กระเทียม

รูปภาพ
<span style='color:purple'><span style='font-size:14pt;line-height:100%'>Kitkat@ฮอลแลนด์/ 40 ปี คิดดี ทำดี ช่วยเหลือเพื่อนมนุษย์ร่วมโลก</span></span>
ภาพประจำตัวสมาชิก
Kitkat
แม่ไข่กุ้ง พ่อไข่ปู
 
โพสต์: 1748
ลงทะเบียนเมื่อ: อาทิตย์ ต.ค. 21, 2007 6:53 am

โพสต์โดย Kitkat » พุธ ม.ค. 23, 2008 7:12 pm

ล้างปีกไก่ให้สะอาดแล้วนำมาหมักกับส่วนผสมทั้งหมด

รูปภาพ
<span style='color:purple'><span style='font-size:14pt;line-height:100%'>Kitkat@ฮอลแลนด์/ 40 ปี คิดดี ทำดี ช่วยเหลือเพื่อนมนุษย์ร่วมโลก</span></span>
ภาพประจำตัวสมาชิก
Kitkat
แม่ไข่กุ้ง พ่อไข่ปู
 
โพสต์: 1748
ลงทะเบียนเมื่อ: อาทิตย์ ต.ค. 21, 2007 6:53 am

โพสต์โดย Kitkat » พุธ ม.ค. 23, 2008 7:12 pm

ใส่แป้งสาลีลงไปหมักต่อ

รูปภาพ
<span style='color:purple'><span style='font-size:14pt;line-height:100%'>Kitkat@ฮอลแลนด์/ 40 ปี คิดดี ทำดี ช่วยเหลือเพื่อนมนุษย์ร่วมโลก</span></span>
ภาพประจำตัวสมาชิก
Kitkat
แม่ไข่กุ้ง พ่อไข่ปู
 
โพสต์: 1748
ลงทะเบียนเมื่อ: อาทิตย์ ต.ค. 21, 2007 6:53 am

โพสต์โดย Kitkat » พุธ ม.ค. 23, 2008 7:13 pm

พักไว้ ๓๐ นาทีแล้วค่อยนำไปทอดค่ะ

รูปภาพ
<span style='color:purple'><span style='font-size:14pt;line-height:100%'>Kitkat@ฮอลแลนด์/ 40 ปี คิดดี ทำดี ช่วยเหลือเพื่อนมนุษย์ร่วมโลก</span></span>
ภาพประจำตัวสมาชิก
Kitkat
แม่ไข่กุ้ง พ่อไข่ปู
 
โพสต์: 1748
ลงทะเบียนเมื่อ: อาทิตย์ ต.ค. 21, 2007 6:53 am

โพสต์โดย Kitkat » พุธ ม.ค. 23, 2008 7:13 pm

หั่นตะใคร้ ใบมะกรูดหั่นฝอยพักไว้

รูปภาพ
<span style='color:purple'><span style='font-size:14pt;line-height:100%'>Kitkat@ฮอลแลนด์/ 40 ปี คิดดี ทำดี ช่วยเหลือเพื่อนมนุษย์ร่วมโลก</span></span>
ภาพประจำตัวสมาชิก
Kitkat
แม่ไข่กุ้ง พ่อไข่ปู
 
โพสต์: 1748
ลงทะเบียนเมื่อ: อาทิตย์ ต.ค. 21, 2007 6:53 am

ย้อนกลับต่อไป

ย้อนกลับไปยัง อบ นึ่ง ทอด ย่าง เผา

ผู้ใช้งานขณะนี้

กำลังดูบอร์ดนี้: ไม่มีสมาชิกใหม่ และ บุคคลทั่วไป 1 ท่าน