ครัวไกลบ้านได้ทำการปรังปรุงเวบไซต์ให้ใช้งานได้ง่ายขึ้นในระบบสมาร์ทโฟน และได้รวมข้อมูลเมนูอาหารและ สมาชิกจากทั้งเวบไซต์เก่าและใหม่เสร็จเรียบร้อยแล้ว

สมาชิกท่านไหนมีปัญหาไม่สามารถล็อกอินได้ ให้ทำการเปลี่ยนพาสเวิร์ดโดยคลิ๊กลิ้งค์นี้ ลืมรหัสผ่าน
ถ้าท่านใดมีชื่อสมาชิกมากกว่าหนึ่งชื่อแล้วต้องการรวมโพสทั้งหมดให้อยู่ในชื่อสมาชิกเดียว หรือมีปัญหาในการใช้เวบไซต์
สามารถส่งอีเมล์แจ้งรายละเอียดมาได้ที่ admin@kruaklaibaan.com หรือส่งข้อความได้ที่ user: sillyfooks

ถ้าชอบครัวไกลบ้าน อย่าลืมคลิ๊กไลค์เฟสบุ๊คให้ครัวไกลบ้านด้วยนะคะ ขอบคุณค่ะ

ไก่ย่างพริกเกลือ ไก่ย่างซอสโยเกิร์ต ไก่ย่างนันโด้ ไก่ย่างเขาสวนกวาง ไก่ย่างตะไคร้ ไก่ย่างมาการิต้า ไก่ย่างน้ำปลา ไก่ย่างขมิ้น ไก่ย่างนมสด (D)

คลังอาหารแบบบาร์บีคิวสไตล์ และอาหารประเภทที่ต้องอบ นึ่ง ทอด เช่น สเต๊ก ไก่ย่าง หมูสะเต๊ะ ไก่อบ ปลาทอด ทอดมัน ไข่ตุ๋น ปลาเผา เป็นต้น

โพสต์โดย katai_123 » ศุกร์ เม.ย. 25, 2008 11:48 am

สิ่งที่ต้องเตรียม

◊ ไก่ ๑ ตัว
◊ รากผักชี กระเทียม พริกไทย
◊ นมสด นํ้ามันหอย ซีอิ๊วขาว ซีอิ๊วดํา
◊ เกลือ ๑ ช้อนชา
◊ นํ้าตาล ๑ ช้อนโต๊ะ

รูปภาพ
katai_123
 

โพสต์โดย katai_123 » ศุกร์ เม.ย. 25, 2008 11:51 am

โขลกรากผักชี กระเทียม พริกไทย รวมกันให้ละเอียด ผสมกับเครื่องปรุงอื่นๆ คนให้เข้ากันแล้วนำไปหมักกับไก่ ส่วนผสมทุกอย่างที่บอกก็กะเอานะคะ

รูปภาพ
katai_123
 

โพสต์โดย katai_123 » ศุกร์ เม.ย. 25, 2008 11:54 am

หมักไว้ก่อนนําไปอบหรือย่างก็ได้นะคะ หมักประมาณ ๑ ชั่วโมง หรือนานกว่านั้น

รูปภาพ
katai_123
 

โพสต์โดย katai_123 » ศุกร์ เม.ย. 25, 2008 11:55 am

ที่มาของสูตรนี้ก็ได้จากหนังสือเล่มนี้ค่ะ

รูปภาพ
katai_123
 

โพสต์โดย katai_123 » ศุกร์ เม.ย. 25, 2008 11:58 am

พอหมักครบ ๑ ชั่วโมงแล้วเราก็อบค่ะ ใช้ความร้อน ๒๐๐ องศาเซลเซียส นานประมาณ ๓๐-๔๕ นาทีค่ะ

รูปภาพ
katai_123
 

โพสต์โดย katai_123 » ศุกร์ เม.ย. 25, 2008 12:00 pm

อบเสร็จก็เป็นแบบนี้ละค่ะ พร้อมเสริฟกับข้าวเหนียวร้อนๆได้เลยจ้ะ สูตรหมักสูตรนี้ใช้หมักเนื้อติดมันย่างก็อร่อยสุดๆค่ะ

รูปภาพ
katai_123
 

โพสต์โดย katai_123 » ศุกร์ เม.ย. 25, 2008 12:04 pm

พร้อมเสริฟแล้วค่ะ แอบมีตําถั่วเล็กน้อย

รูปภาพ
katai_123
 

โพสต์โดย Chompoo » เสาร์ มิ.ย. 07, 2008 10:28 am

เมนูนี้ทำทานตอนเที่ยงค่ะ ตอนย่างกลิ่นหอมหวลไปทั่วบ้านเลยค่ะ

รูปภาพ
จ๊ะจ๋า U.K ค่ะ
ภาพประจำตัวสมาชิก
Chompoo
แม่ไข่ตุ๋น พ่อไข่ต้ม
 
โพสต์: 58
ลงทะเบียนเมื่อ: อาทิตย์ ส.ค. 05, 2007 9:56 pm

โพสต์โดย Chompoo » เสาร์ มิ.ย. 07, 2008 10:30 am

สะดวกรวดเร็วและอร่อยด้วยค่ะ ขอขอบคุณสูตรดีๆจากพี่แจ๋นะคะ

รูปภาพ
จ๊ะจ๋า U.K ค่ะ
ภาพประจำตัวสมาชิก
Chompoo
แม่ไข่ตุ๋น พ่อไข่ต้ม
 
โพสต์: 58
ลงทะเบียนเมื่อ: อาทิตย์ ส.ค. 05, 2007 9:56 pm

โพสต์โดย แม่สองลิง » อาทิตย์ ก.ค. 06, 2008 9:46 pm

มาส่งการบ้านไก่ย่างเขาสวนกวางค่ะ อร่อยมากค่ะครู ทำให้ลูกชายทานหลายครั้งแล้ว เพราะลูกชายชอบมากเลยค่ะ นันย่างแค่สะโพกน่องให้เค้า ทานหมดเลยค่ะ ยกเว้นหนัง แต่ตอนที่ทำครั้งแรกไก่ไหม้ค่ะครู ดีที่คอยดูไก่ก็เลยไหม้แค่หนัง ขนาดแค่ใส่ไก่ไปประมาณ ๑๕ นาทีเองค่ะ ก็อ่านวิธีทำหลายรอบว่าใช่อบ ๒๕๐ องศาหรือเปล่า คาดว่าเตานันจะแรง ตอนหลังเลยอบแค่ ๑๘๐ องศา หอมมากค่ะครู อร่อยมากด้วย ขอบคุณค่ะสำหรับสูตรอร่อย

รูปภาพ
ภาพประจำตัวสมาชิก
แม่สองลิง
แม่ไข่ตุ๋น พ่อไข่ต้ม
 
โพสต์: 5
ลงทะเบียนเมื่อ: พุธ มิ.ย. 25, 2008 3:09 pm

โพสต์โดย Little Bird » จันทร์ ก.ค. 28, 2008 11:44 pm

ขอบอกว่าไก่ย่างสูตรนี้อร่อยมากๆค่ะ ขอบพระคุณนะคะสำหรับสูตรอร่อยๆที่นำมาฝากกันค่ะ คุณครูคนสวยมาตรวจการบ้านด้วยนะคะ

รูปภาพ
<img src='http://i233.photobucket.com/albums/ee295/sorayadevin/rain-tile1.jpg' border='0' alt='user posted image' /><br><span style='color:green'>มนุษย์เป็นผู้สร้างความสุขและความทุกข์ให้กับตนเองเพราะทุกสิ่งทุกอย่างเกิดขึ้นมาจากใจด้วยเหตุนี้เราทุกคนจึงต้องรับผิดชอบกับวิบากกรรมไม่ว่าทั้งดีและชั่วที่ตนเองเป็นผู้ก่อและเป็นผู้รับ</span><br>เธอมาจากไหนรู้ไหม เธอจะไปไหนรู้ไหม เธอไม่ทราบหรือ แล้วเธอทราบหรือ
ภาพประจำตัวสมาชิก
Little Bird
แม่ไข่นกกระทา พ่อไข่จะละเม็ด
 
โพสต์: 2697
ลงทะเบียนเมื่อ: อาทิตย์ ก.ย. 30, 2007 9:44 pm

โพสต์โดย Little Bird » จันทร์ ก.ค. 28, 2008 11:47 pm

เนื้อนุ่มอร่อยมากค่ะ

รูปภาพ
<img src='http://i233.photobucket.com/albums/ee295/sorayadevin/rain-tile1.jpg' border='0' alt='user posted image' /><br><span style='color:green'>มนุษย์เป็นผู้สร้างความสุขและความทุกข์ให้กับตนเองเพราะทุกสิ่งทุกอย่างเกิดขึ้นมาจากใจด้วยเหตุนี้เราทุกคนจึงต้องรับผิดชอบกับวิบากกรรมไม่ว่าทั้งดีและชั่วที่ตนเองเป็นผู้ก่อและเป็นผู้รับ</span><br>เธอมาจากไหนรู้ไหม เธอจะไปไหนรู้ไหม เธอไม่ทราบหรือ แล้วเธอทราบหรือ
ภาพประจำตัวสมาชิก
Little Bird
แม่ไข่นกกระทา พ่อไข่จะละเม็ด
 
โพสต์: 2697
ลงทะเบียนเมื่อ: อาทิตย์ ก.ย. 30, 2007 9:44 pm

โพสต์โดย Little Bird » จันทร์ ก.ค. 28, 2008 11:50 pm

สามีชอบทานน่องไก่ค่ะ บอกอร่อยจริงๆ

รูปภาพ
<img src='http://i233.photobucket.com/albums/ee295/sorayadevin/rain-tile1.jpg' border='0' alt='user posted image' /><br><span style='color:green'>มนุษย์เป็นผู้สร้างความสุขและความทุกข์ให้กับตนเองเพราะทุกสิ่งทุกอย่างเกิดขึ้นมาจากใจด้วยเหตุนี้เราทุกคนจึงต้องรับผิดชอบกับวิบากกรรมไม่ว่าทั้งดีและชั่วที่ตนเองเป็นผู้ก่อและเป็นผู้รับ</span><br>เธอมาจากไหนรู้ไหม เธอจะไปไหนรู้ไหม เธอไม่ทราบหรือ แล้วเธอทราบหรือ
ภาพประจำตัวสมาชิก
Little Bird
แม่ไข่นกกระทา พ่อไข่จะละเม็ด
 
โพสต์: 2697
ลงทะเบียนเมื่อ: อาทิตย์ ก.ย. 30, 2007 9:44 pm

ย้อนกลับ

ย้อนกลับไปยัง อบ นึ่ง ทอด ย่าง เผา

ผู้ใช้งานขณะนี้

กำลังดูบอร์ดนี้: ไม่มีสมาชิกใหม่ และ บุคคลทั่วไป 1 ท่าน
cron