ครัวไกลบ้านได้ทำการปรังปรุงเวบไซต์ให้ใช้งานได้ง่ายขึ้นในระบบสมาร์ทโฟน และได้รวมข้อมูลเมนูอาหารและ สมาชิกจากทั้งเวบไซต์เก่าและใหม่เสร็จเรียบร้อยแล้ว

สมาชิกท่านไหนมีปัญหาไม่สามารถล็อกอินได้ ให้ทำการเปลี่ยนพาสเวิร์ดโดยคลิ๊กลิ้งค์นี้ ลืมรหัสผ่าน
ถ้าท่านใดมีชื่อสมาชิกมากกว่าหนึ่งชื่อแล้วต้องการรวมโพสทั้งหมดให้อยู่ในชื่อสมาชิกเดียว หรือมีปัญหาในการใช้เวบไซต์
สามารถส่งอีเมล์แจ้งรายละเอียดมาได้ที่ admin@kruaklaibaan.com หรือส่งข้อความได้ที่ user: sillyfooks

ถ้าชอบครัวไกลบ้าน อย่าลืมคลิ๊กไลค์เฟสบุ๊คให้ครัวไกลบ้านด้วยนะคะ ขอบคุณค่ะ

แกงเปรอะ แกงลาวหัวปลีใส่ปลาดุก (D)

คลังอาหารประเภทน้ำ เช่น แกงเผ็ด แกงเขียวหวาน แกงส้ม ต้มยำ ต้มโคล้ง ซุป แกงจืด แกงเลียง เป็นต้น ทั้งของไทยและของนานาชาติ

โพสต์โดย Bonita » พุธ พ.ค. 24, 2006 12:11 pm

วันนี้เหมียวกลับจากโรงเรียนก็ลงมือทำเลยค่ะเพราะมีของครบ ตอนแรกว่าจะไม่ทำแล้วนะคะเมนูนี้ กะว่าจะกลับไปกินที่บ้านเราค่ะ แม่เหมียวบอกว่าที่เมืองไทยฝนตก คิดว่าหน่อไม้คงกำลังออกแน่ๆละ แต่พอเห็นกระทู้ที่คุณหน่อยโพสต์เหมียวก็ทนไม่ไหวค่ะ ก็เลยต้องมาทำแกงเปรอะสูตรครูหน่อย แกงของเหมียวหน้าตาไม่ค่อยสวยนะคะ แต่ขอบอกว่านัวมากค่ะ เหมียวแกงใส่เห็ดฟางกระป๋องนะคะ แล้วก็ใส่ปลาร้าแบบไม่ต้องใส่น้ำปลากับเกลือเลยค่ะ

รูปภาพ
ภาพประจำตัวสมาชิก
Bonita
แม่ไข่นกกระทา พ่อไข่จะละเม็ด
 
โพสต์: 2563
ลงทะเบียนเมื่อ: อาทิตย์ ม.ค. 15, 2006 2:40 pm

โพสต์โดย Bonita » พุธ พ.ค. 24, 2006 12:12 pm

ใกล้ๆอีกรูปนะคะ

รูปภาพ
ภาพประจำตัวสมาชิก
Bonita
แม่ไข่นกกระทา พ่อไข่จะละเม็ด
 
โพสต์: 2563
ลงทะเบียนเมื่อ: อาทิตย์ ม.ค. 15, 2006 2:40 pm

โพสต์โดย Bonita » พุธ พ.ค. 24, 2006 12:12 pm

มีเทคนิคการทุบหน่อไม้มาฝากเพื่อนๆค่ะ เพราะวันนี้หิวเหลือเกินค่ะ จะให้นั่งหั่นหรือขูดเป็นเส้นๆไม่ทันใจค่ะ แถมต้องตำพริกแกงอีก ก็เลยเอาสากทุบเลยค่ะ เหมียวใช้หน่อไม้แบบเป็นหน่อนะคะ เพราะว่ามีอยู่แล้วค่ะ

รูปภาพ
ภาพประจำตัวสมาชิก
Bonita
แม่ไข่นกกระทา พ่อไข่จะละเม็ด
 
โพสต์: 2563
ลงทะเบียนเมื่อ: อาทิตย์ ม.ค. 15, 2006 2:40 pm

โพสต์โดย Bonita » พุธ พ.ค. 24, 2006 12:12 pm

นี่หลังจากเจอฤทธิ์สากเข้าไปแล้วนะคะ ทุบให้แตกได้มากเท่าไหร่ยิ่งดีค่ะ แต่เหมียวทุบไม่ค่อยแตกดีนะคะเพราะหิวแล้วค่ะ

รูปภาพ
ภาพประจำตัวสมาชิก
Bonita
แม่ไข่นกกระทา พ่อไข่จะละเม็ด
 
โพสต์: 2563
ลงทะเบียนเมื่อ: อาทิตย์ ม.ค. 15, 2006 2:40 pm

โพสต์โดย Bonita » พุธ พ.ค. 24, 2006 12:13 pm

เอาออกจากถุงมาก็จะเป็นแบบนี้ค่ะ

รูปภาพ
ภาพประจำตัวสมาชิก
Bonita
แม่ไข่นกกระทา พ่อไข่จะละเม็ด
 
โพสต์: 2563
ลงทะเบียนเมื่อ: อาทิตย์ ม.ค. 15, 2006 2:40 pm

โพสต์โดย Bonita » พุธ พ.ค. 24, 2006 12:13 pm

แล้วก็หั่นเป็นชิ้นๆตามชอบนะคะ ล้างน้ำสัก ๓ น้ำค่ะ แล้วก็เอาไปต้มในน้ำเดือดให้จืด แล้วก็แกงตามสูตรครูหน่อยเลยค่ะ แซ่บอีหลีจริงๆนะคะ หน่อไม้ที่เราซื้อมาจะออกรสเปรี้ยวนิดหน่อยนะคะ การเอาไปต้มก่อนทำให้หน่อไม้จืดลงและช่วยฆ่าเชื้อโรคไปในตัวด้วยค่ะ

รูปภาพ
ภาพประจำตัวสมาชิก
Bonita
แม่ไข่นกกระทา พ่อไข่จะละเม็ด
 
โพสต์: 2563
ลงทะเบียนเมื่อ: อาทิตย์ ม.ค. 15, 2006 2:40 pm

โพสต์โดย kiwi » พุธ ก.ค. 26, 2006 7:12 pm

แกงเปอะหน่อไม้สูตรครูหน่อยค่ะ

รูปภาพ
<img src='http://i91.photobucket.com/albums/k311/kiwith/many.gif' border='0' alt='user posted image' /><br><br><span style='color:green'><span style='font-size:14pt;line-height:100%'><u>*ดาว* สาวงามดูไบ</u></span></span>
ภาพประจำตัวสมาชิก
kiwi
แม่ไข่กุ้ง พ่อไข่ปู
 
โพสต์: 1588
ลงทะเบียนเมื่อ: ศุกร์ ม.ค. 20, 2006 4:45 am

โพสต์โดย momo » พุธ ก.ย. 20, 2006 10:12 am

ไม่มีไก่ใส่ไม่ตัดคะแนนนะคะคุณครู

รูปภาพ
ภาพประจำตัวสมาชิก
momo
แม่ไข่ยัดไส้ พ่อไข่ลูกเขย
 
โพสต์: 659
ลงทะเบียนเมื่อ: อาทิตย์ พ.ค. 28, 2006 11:44 am

โพสต์โดย momo » พุธ ก.ย. 20, 2006 8:18 pm

อีกรูปชัดๆจ้า

รูปภาพ
ภาพประจำตัวสมาชิก
momo
แม่ไข่ยัดไส้ พ่อไข่ลูกเขย
 
โพสต์: 659
ลงทะเบียนเมื่อ: อาทิตย์ พ.ค. 28, 2006 11:44 am

โพสต์โดย ปุ๊กเมลเบิร์น » เสาร์ ต.ค. 28, 2006 11:54 am

แกงต้มเปรอะคุณแม่น้องเบนจี้ ขอบคุณสำหรับสูตรและฝากตรวจด้วยค่ะว่าพอกินได้ไหมคะ เคยทำเมื่อต้นปีแต่ว่าต้องเททิ้งไป เพราะทำไม่เป็นค่ะ ตอนนี้มาแก้มือเพราะเจอสูตรเป็นๆแล้ว

รูปภาพ
<a href="http://s226.photobucket.com/albums/dd302/pookgeelong/RainGer/?action=view&current=NoRain.jpg" target="_blank"><img src="http://i226.photobucket.com/albums/dd302/pookgeelong/RainGer/NoRain.jpg" border="0" alt="Photobucket"></a><br><span style='color:green'><b>NoRain....boys</b></span>
ภาพประจำตัวสมาชิก
ปุ๊กเมลเบิร์น
แม่ไข่ดาว พ่อไข่เจียว
 
โพสต์: 423
ลงทะเบียนเมื่อ: พฤหัสฯ. ม.ค. 26, 2006 8:16 am
ที่อยู่: Melbourne,Australia

โพสต์โดย อำแดงสวีดา » พุธ พ.ย. 08, 2006 6:41 am

อยากกินมากๆเพราะแอบเห็นเขาทำส่งการบ้านกัน ได้หน่อไมใบย่านางมาก็เลยทำซะหน่อย ถึงมีของไม่ครบก็เหอะ ใส่ตามมีตามเกิดค่ะ อร่อยเหมือนกัน ตอนเปิดปลาร้าเอาให้กล้ามใหญ่ดมบอกว่าเหม็นสุดๆ แต่พอทำเสร็จเอาไปให้กินบอกว่าอร่อย เราก็ไม่ว่าอะไรรอให้กินเสร็จก่อนแล้วก็บอกว่าใส่ปลาร้าด้วยนะ มีการเถียงด้วยนะว่าเป็นไปไม่ได้หรอก มันไม่อร่อยอย่างนี้หรอกถ้าใส่ไอ้เหม็นๆนั่น แหมทำเป็นรู้มากอีกแล้ว ใส่แค่นิดเดียวพอให้หอมกลมกล่อมน่ะ ได้มาส่งการบ้านคุณแม่น้องเบนหน้าเข้มก็ที่เห็นนี่แหละค่ะ

รูปภาพ
Life is good!!
ภาพประจำตัวสมาชิก
อำแดงสวีดา
แม่ไข่ดาว พ่อไข่เจียว
 
โพสต์: 409
ลงทะเบียนเมื่อ: อังคาร ก.ค. 25, 2006 4:09 pm
ที่อยู่: Sweden

โพสต์โดย kiwi » พฤหัสฯ. พ.ย. 23, 2006 8:17 am

มาแล้วจ้าร้อนๆ วันนี้นักเรียนใช้หน่อไม้สดค่ะ ได้มาเมื่อวันก่อนยังไม่หมดเลยจัดการเมนูนี้อีกรอบ แซ่บมากเลยค่ะ กลิ่นปลาร้านี่หอมฟุ้งทั้งบ้านเลย

รูปภาพ
<img src='http://i91.photobucket.com/albums/k311/kiwith/many.gif' border='0' alt='user posted image' /><br><br><span style='color:green'><span style='font-size:14pt;line-height:100%'><u>*ดาว* สาวงามดูไบ</u></span></span>
ภาพประจำตัวสมาชิก
kiwi
แม่ไข่กุ้ง พ่อไข่ปู
 
โพสต์: 1588
ลงทะเบียนเมื่อ: ศุกร์ ม.ค. 20, 2006 4:45 am

โพสต์โดย kiwi » พฤหัสฯ. พ.ย. 23, 2006 6:49 pm

ขอบคุณสำหรับสูตรนะคะ

รูปภาพ
<img src='http://i91.photobucket.com/albums/k311/kiwith/many.gif' border='0' alt='user posted image' /><br><br><span style='color:green'><span style='font-size:14pt;line-height:100%'><u>*ดาว* สาวงามดูไบ</u></span></span>
ภาพประจำตัวสมาชิก
kiwi
แม่ไข่กุ้ง พ่อไข่ปู
 
โพสต์: 1588
ลงทะเบียนเมื่อ: ศุกร์ ม.ค. 20, 2006 4:45 am

โพสต์โดย อำแดงสวีดา » ศุกร์ พ.ย. 24, 2006 1:05 pm

วันนี้ใส่ปลา ใส่เห็ด ใส่หน่อไม้ ใส่ผักชีลาว ใส่น้ำปลาร้าด้วยจ้า หาส่วนผสมได้ตามมีตามเกิด คุณครูอย่าหักคะแนนนะคะ

รูปภาพ
Life is good!!
ภาพประจำตัวสมาชิก
อำแดงสวีดา
แม่ไข่ดาว พ่อไข่เจียว
 
โพสต์: 409
ลงทะเบียนเมื่อ: อังคาร ก.ค. 25, 2006 4:09 pm
ที่อยู่: Sweden

โพสต์โดย Bonita » ศุกร์ ธ.ค. 08, 2006 5:00 pm

คุณหน่อยคะ เหมียวได้ผักสดๆมาจากออสโลค่ะ อุตส่าห์ประคบประหงมผักหญ้ามาไกลจากโน่นเชียวนะคะเนี่ย หิ้วถุงผักขึ้นเครื่องบินมาด้วยเลยค่ะ ความอยากกินมันมีมากเหลือเกินจ้า

รูปภาพ
ภาพประจำตัวสมาชิก
Bonita
แม่ไข่นกกระทา พ่อไข่จะละเม็ด
 
โพสต์: 2563
ลงทะเบียนเมื่อ: อาทิตย์ ม.ค. 15, 2006 2:40 pm

ต่อไป

ย้อนกลับไปยัง ต้มยำ ทำแกง

ผู้ใช้งานขณะนี้

กำลังดูบอร์ดนี้: ไม่มีสมาชิกใหม่ และ บุคคลทั่วไป 1 ท่าน
cron