ครัวไกลบ้านได้ทำการปรังปรุงเวบไซต์ให้ใช้งานได้ง่ายขึ้นในระบบสมาร์ทโฟน และได้รวมข้อมูลเมนูอาหารและ สมาชิกจากทั้งเวบไซต์เก่าและใหม่เสร็จเรียบร้อยแล้ว

สมาชิกท่านไหนมีปัญหาไม่สามารถล็อกอินได้ ให้ทำการเปลี่ยนพาสเวิร์ดโดยคลิ๊กลิ้งค์นี้ ลืมรหัสผ่าน
ถ้าท่านใดมีชื่อสมาชิกมากกว่าหนึ่งชื่อแล้วต้องการรวมโพสทั้งหมดให้อยู่ในชื่อสมาชิกเดียว หรือมีปัญหาในการใช้เวบไซต์
สามารถส่งอีเมล์แจ้งรายละเอียดมาได้ที่ admin@kruaklaibaan.com หรือส่งข้อความได้ที่ user: sillyfooks

ถ้าชอบครัวไกลบ้าน อย่าลืมคลิ๊กไลค์เฟสบุ๊คให้ครัวไกลบ้านด้วยนะคะ ขอบคุณค่ะ

ลูกเดือยเปียก (D)

คลังข้อมูลอาหารว่าง และขนมหวาน ของไทย และของต่างชาติ ขนมอร่อยๆ หวานชื่นใจ ขนมปัง เค้ก กินเล่นๆ แต่อิ่มจริง อ้วนจัง

โพสต์โดย แตง » พุธ พ.ค. 24, 2006 8:28 pm

<span style='font-size:14pt;line-height:100%'><span style='color:#FF0059'>ลูกเดือยเปียก โดย... แตง</span></span>

ลูกเดือย เป็นธัญพืชที่มีแคลเซียมและธาตุเหล็กมากจ้ะ วันนี้เลยเสนอ ขนมลูกเดือยเปียก

รูปภาพ
บุญเหมือนน้ำใสสะอาด ส่วนบาปเหมือนตะกอนในน้ำแห่งบุญ
คนเราควรทานอาหารที่มีประโยชน์ แค่พอดีพออิ่ม อย่าทานเพราะความอยาก ทานเกินอิ่มซึ่งเป็นโทษต่อร่างกาย เป็นการเพิ่มกิเลสตัณหา ทุกอย่างเข้าปากไปแล้วเวลาออกมาก็เป็นสิ่งที่น่ารังเกียจทั้งนั้น
แวะทักทายที่ http://rueanthai2.lefora.com/
ภาพประจำตัวสมาชิก
แตง
แม่ไข่คาร์เวียร์
 
โพสต์: 7789
ลงทะเบียนเมื่อ: พุธ ม.ค. 18, 2006 10:43 pm

โพสต์โดย แตง » พุธ พ.ค. 24, 2006 8:36 pm

ส่วนผสม

◊ ลูกเดือยดิบ ๑ ถ้วยตวง
◊ น้ำตาลทราย ๑/๒ ถ้วยตวง
◊ น้ำเปล่า ๒ ช้อนโต๊ะ สำหรับผสมแป้งมัน
◊ แป้งมัน ๒ ช้อนโต๊ะ

ส่วนผสมน้ำกะทิราดหน้าขนม

◊ หัวกะทิ ๑/๒ ถ้วย ถ้าชอบราดมากก็เพิ่มได้
◊ เกลือป่น ๑ ช้อนชา

ลูกเดือยที่เค้าวางขายเป็นอย่างนี้

รูปภาพ

เริ่มทำโดยล้างลูกเดือยให้สะอาด แล้วใส่น้ำที่จะใช้ต้มแช่ทิ้งไว้สักครึ่งวัน เวลาต้มจะได้สุกเร็วกว่าไม่แช่น้ำก่อน พอแช่เสร็จแล้วก็ยกหม้อไปตั้งไฟต้มได้เลย

รูปภาพ
บุญเหมือนน้ำใสสะอาด ส่วนบาปเหมือนตะกอนในน้ำแห่งบุญ
คนเราควรทานอาหารที่มีประโยชน์ แค่พอดีพออิ่ม อย่าทานเพราะความอยาก ทานเกินอิ่มซึ่งเป็นโทษต่อร่างกาย เป็นการเพิ่มกิเลสตัณหา ทุกอย่างเข้าปากไปแล้วเวลาออกมาก็เป็นสิ่งที่น่ารังเกียจทั้งนั้น
แวะทักทายที่ http://rueanthai2.lefora.com/
ภาพประจำตัวสมาชิก
แตง
แม่ไข่คาร์เวียร์
 
โพสต์: 7789
ลงทะเบียนเมื่อ: พุธ ม.ค. 18, 2006 10:43 pm

โพสต์โดย แตง » พุธ พ.ค. 24, 2006 8:43 pm

ต้มไปเรื่อยๆ คอยคนด้วยจะได้ไม่ไหม้ก้นหม้อ ถ้าน้ำแห้งก็คอยเติมทีละน้อยแค่พอท่วมลูกเดือยก็พอ พอลูกเดือยสุก สังเกตดูจะเห็นว่าเมล็ดจะบานพองใหญ่ขึ้น ภาพที่ลูกเดือยสุกแล้วค่ะ ตักแบ่งไว้ทำ<a href='http://www.kruaklaibaan.com/forum/index.php?showtopic=2683' target='_blank'>ขนมสามแซ่</a>

รูปภาพ

เตรียมแป้งมันไว้โดยเอาแป้งมันผสมน้ำ คนให้แป้งละลายเข้ากับน้ำ

รูปภาพ
บุญเหมือนน้ำใสสะอาด ส่วนบาปเหมือนตะกอนในน้ำแห่งบุญ
คนเราควรทานอาหารที่มีประโยชน์ แค่พอดีพออิ่ม อย่าทานเพราะความอยาก ทานเกินอิ่มซึ่งเป็นโทษต่อร่างกาย เป็นการเพิ่มกิเลสตัณหา ทุกอย่างเข้าปากไปแล้วเวลาออกมาก็เป็นสิ่งที่น่ารังเกียจทั้งนั้น
แวะทักทายที่ http://rueanthai2.lefora.com/
ภาพประจำตัวสมาชิก
แตง
แม่ไข่คาร์เวียร์
 
โพสต์: 7789
ลงทะเบียนเมื่อ: พุธ ม.ค. 18, 2006 10:43 pm

โพสต์โดย แตง » พุธ พ.ค. 24, 2006 8:46 pm

ในหม้อต้มลูกเดือย ให้ตวงน้ำตาลทรายใส่ลงไป คนให้น้ำตาลละลาย

รูปภาพ

แล้วเทแป้งมันใส่ลงไปคนให้ทุกอย่างเข้ากันทั่วๆ ปิดไฟได้

รูปภาพ
บุญเหมือนน้ำใสสะอาด ส่วนบาปเหมือนตะกอนในน้ำแห่งบุญ
คนเราควรทานอาหารที่มีประโยชน์ แค่พอดีพออิ่ม อย่าทานเพราะความอยาก ทานเกินอิ่มซึ่งเป็นโทษต่อร่างกาย เป็นการเพิ่มกิเลสตัณหา ทุกอย่างเข้าปากไปแล้วเวลาออกมาก็เป็นสิ่งที่น่ารังเกียจทั้งนั้น
แวะทักทายที่ http://rueanthai2.lefora.com/
ภาพประจำตัวสมาชิก
แตง
แม่ไข่คาร์เวียร์
 
โพสต์: 7789
ลงทะเบียนเมื่อ: พุธ ม.ค. 18, 2006 10:43 pm

โพสต์โดย แตง » พุธ พ.ค. 24, 2006 8:48 pm

เปียกลูกเดือยเสร็จแล้วก็ทำน้ำกะทิราด โดยเอาหัวกะทิผสมเกลือป่น ยกตั้งไฟคนตลอดเวลาจนเดือดก็ยกลงได้ เวลาทานก็ ตักลูกเดือยเปียกใส่ถ้วย

รูปภาพ

ราดหน้าด้วยหัวกะทิ จะเป็นอย่างนี้

รูปภาพ
บุญเหมือนน้ำใสสะอาด ส่วนบาปเหมือนตะกอนในน้ำแห่งบุญ
คนเราควรทานอาหารที่มีประโยชน์ แค่พอดีพออิ่ม อย่าทานเพราะความอยาก ทานเกินอิ่มซึ่งเป็นโทษต่อร่างกาย เป็นการเพิ่มกิเลสตัณหา ทุกอย่างเข้าปากไปแล้วเวลาออกมาก็เป็นสิ่งที่น่ารังเกียจทั้งนั้น
แวะทักทายที่ http://rueanthai2.lefora.com/
ภาพประจำตัวสมาชิก
แตง
แม่ไข่คาร์เวียร์
 
โพสต์: 7789
ลงทะเบียนเมื่อ: พุธ ม.ค. 18, 2006 10:43 pm


ย้อนกลับไปยัง ขนม ของว่าง ของหวาน

ผู้ใช้งานขณะนี้

กำลังดูบอร์ดนี้: ไม่มีสมาชิกใหม่ และ บุคคลทั่วไป 1 ท่าน