ครัวไกลบ้านได้ทำการปรังปรุงเวบไซต์ให้ใช้งานได้ง่ายขึ้นในระบบสมาร์ทโฟน และได้รวมข้อมูลเมนูอาหารและ สมาชิกจากทั้งเวบไซต์เก่าและใหม่เสร็จเรียบร้อยแล้ว

สมาชิกท่านไหนมีปัญหาไม่สามารถล็อกอินได้ ให้ทำการเปลี่ยนพาสเวิร์ดโดยคลิ๊กลิ้งค์นี้ ลืมรหัสผ่าน
ถ้าท่านใดมีชื่อสมาชิกมากกว่าหนึ่งชื่อแล้วต้องการรวมโพสทั้งหมดให้อยู่ในชื่อสมาชิกเดียว หรือมีปัญหาในการใช้เวบไซต์
สามารถส่งอีเมล์แจ้งรายละเอียดมาได้ที่ admin@kruaklaibaan.com หรือส่งข้อความได้ที่ user: sillyfooks

ถ้าชอบครัวไกลบ้าน อย่าลืมคลิ๊กไลค์เฟสบุ๊คให้ครัวไกลบ้านด้วยนะคะ ขอบคุณค่ะ

บะหมี่น้ำตกหมู (D)

คลังอาหารจานง่าย เพียงคลุกเคล้า ก็ได้อาหารจานอร่อย ทั้งประเภทรสจัด เช่น ยำ ส้มตำ พล่า ลาบ น้ำตก หรือรสธรรมดา เช่น สลัด รวมไว้ที่ห้องนี้ค่ะ

โพสต์โดย แตง » อาทิตย์ มี.ค. 29, 2009 7:28 pm

<span style='font-size:14pt;line-height:100%'><span style='color:#FF0059'>บะหมี่น้ำตกหมู โดย... แตง</span></span>

เมนูนี้ทำจากของเหลืออีกตามเคย เพราะย่างบาบีคิวไว้เยอะทานไม่หมด ก็เก็บมาทำอาหารอื่นๆทานได้อีกหลายวัน คราวก่อนเอามาทำข้าวผัดอิสานไปแล้ว คราวนี้เปลี่ยนมาทำแบบเส้นๆบ้าง เอามาให้เป็นไอเดีย เผื่อใครไปทานลาบ น้ำตก แล้วเหลือก็เก็บกลับมาบ้านเอามาทำได้ ถ้ามีน้ำจิ้มแจ่วเหลือก็หอบเอามาทำได้ หน้าตาเป็นอย่างนี้

รูปภาพ
บุญเหมือนน้ำใสสะอาด ส่วนบาปเหมือนตะกอนในน้ำแห่งบุญ
คนเราควรทานอาหารที่มีประโยชน์ แค่พอดีพออิ่ม อย่าทานเพราะความอยาก ทานเกินอิ่มซึ่งเป็นโทษต่อร่างกาย เป็นการเพิ่มกิเลสตัณหา ทุกอย่างเข้าปากไปแล้วเวลาออกมาก็เป็นสิ่งที่น่ารังเกียจทั้งนั้น
แวะทักทายที่ http://rueanthai2.lefora.com/
ภาพประจำตัวสมาชิก
แตง
แม่ไข่คาร์เวียร์
 
โพสต์: 7789
ลงทะเบียนเมื่อ: พุธ ม.ค. 18, 2006 10:43 pm

โพสต์โดย แตง » อาทิตย์ มี.ค. 29, 2009 7:35 pm

สิ่งที่ต้องเตรียม

◊ หมูย่างหั่นบางๆ ๑/๒ - ๑ ถ้วยตวง (มากน้อยกว่านี้ได้)
◊ หอมแดงซอย ๑/๒ ถ้วยตวง
◊ น้ำปลา ๑ ช้อนโต๊ะ (เพิ่มลดได้)
◊ น้ำมะนาวหรือน้ำมะขามเปียก ๒ ช้อนโต๊ะ (มากน้อยกว่านี้ได้)
◊ ข้าวคั่ว ๑ ช้อนโต๊ะ
◊ ต้นหอมซอย ๑ ต้น
◊ ใบสะระแหน่ ตามชอบ
◊ บะหมี่แห้ง ๑ ซอง (ยี่ห้ออะไรก็ได้)
◊ พริกป่น ปริมาณตามชอบ เผ็ดมากน้อย

สูตรนี้ทำได้ ๑ ที่

วิธีทำ ลวกเส้นบะหมี่ให้สุกก่อน ตักเอาแต่เส้นมาใช้ ใส่ทุกอย่างในชามผสม คนให้เข้ากันชิมรสถูกใจตักใส่จานทานได้ ถ้าใครมีน้ำตกหรือลาบที่เหลือก็ใช้ทำได้เลย เพียงแต่หาเส้นบะหมี่เพิ่มเติมเท่านั้น

รูปภาพ
บุญเหมือนน้ำใสสะอาด ส่วนบาปเหมือนตะกอนในน้ำแห่งบุญ
คนเราควรทานอาหารที่มีประโยชน์ แค่พอดีพออิ่ม อย่าทานเพราะความอยาก ทานเกินอิ่มซึ่งเป็นโทษต่อร่างกาย เป็นการเพิ่มกิเลสตัณหา ทุกอย่างเข้าปากไปแล้วเวลาออกมาก็เป็นสิ่งที่น่ารังเกียจทั้งนั้น
แวะทักทายที่ http://rueanthai2.lefora.com/
ภาพประจำตัวสมาชิก
แตง
แม่ไข่คาร์เวียร์
 
โพสต์: 7789
ลงทะเบียนเมื่อ: พุธ ม.ค. 18, 2006 10:43 pm

โพสต์โดย แตง » อาทิตย์ มี.ค. 29, 2009 7:36 pm

ลวกเส้นบะหมี่ให้สุกก่อน เราใส่ชามเทน้ำใส่แล้วเข้าไมโครเวฟ ๒ นาที เอาออกมาคนให้ทั่วๆสักพัก เส้นจะสุกเหนียวพอดี กรองเอาแต่เส้นไว้

รูปภาพ
บุญเหมือนน้ำใสสะอาด ส่วนบาปเหมือนตะกอนในน้ำแห่งบุญ
คนเราควรทานอาหารที่มีประโยชน์ แค่พอดีพออิ่ม อย่าทานเพราะความอยาก ทานเกินอิ่มซึ่งเป็นโทษต่อร่างกาย เป็นการเพิ่มกิเลสตัณหา ทุกอย่างเข้าปากไปแล้วเวลาออกมาก็เป็นสิ่งที่น่ารังเกียจทั้งนั้น
แวะทักทายที่ http://rueanthai2.lefora.com/
ภาพประจำตัวสมาชิก
แตง
แม่ไข่คาร์เวียร์
 
โพสต์: 7789
ลงทะเบียนเมื่อ: พุธ ม.ค. 18, 2006 10:43 pm

โพสต์โดย แตง » อาทิตย์ มี.ค. 29, 2009 7:37 pm

ใส่เส้นบะหมี่ หมูย่าง ข้าวคั่ว น้ำปลา น้ำมะนาวหรือน้ำมะขามเปียก หอมแดงซอย ลงไปในชามผสม

รูปภาพ
บุญเหมือนน้ำใสสะอาด ส่วนบาปเหมือนตะกอนในน้ำแห่งบุญ
คนเราควรทานอาหารที่มีประโยชน์ แค่พอดีพออิ่ม อย่าทานเพราะความอยาก ทานเกินอิ่มซึ่งเป็นโทษต่อร่างกาย เป็นการเพิ่มกิเลสตัณหา ทุกอย่างเข้าปากไปแล้วเวลาออกมาก็เป็นสิ่งที่น่ารังเกียจทั้งนั้น
แวะทักทายที่ http://rueanthai2.lefora.com/
ภาพประจำตัวสมาชิก
แตง
แม่ไข่คาร์เวียร์
 
โพสต์: 7789
ลงทะเบียนเมื่อ: พุธ ม.ค. 18, 2006 10:43 pm

โพสต์โดย แตง » อาทิตย์ มี.ค. 29, 2009 7:37 pm

คนให้เข้ากันชิมรสปรุงตามชอบ แล้วใส่ต้นหอมซอย ใบสะระแหน่ลงไป

รูปภาพ
บุญเหมือนน้ำใสสะอาด ส่วนบาปเหมือนตะกอนในน้ำแห่งบุญ
คนเราควรทานอาหารที่มีประโยชน์ แค่พอดีพออิ่ม อย่าทานเพราะความอยาก ทานเกินอิ่มซึ่งเป็นโทษต่อร่างกาย เป็นการเพิ่มกิเลสตัณหา ทุกอย่างเข้าปากไปแล้วเวลาออกมาก็เป็นสิ่งที่น่ารังเกียจทั้งนั้น
แวะทักทายที่ http://rueanthai2.lefora.com/
ภาพประจำตัวสมาชิก
แตง
แม่ไข่คาร์เวียร์
 
โพสต์: 7789
ลงทะเบียนเมื่อ: พุธ ม.ค. 18, 2006 10:43 pm

โพสต์โดย แตง » อาทิตย์ มี.ค. 29, 2009 7:40 pm

คนเข้ากันอีกที ตักใส่จานทานได้

รูปภาพ
บุญเหมือนน้ำใสสะอาด ส่วนบาปเหมือนตะกอนในน้ำแห่งบุญ
คนเราควรทานอาหารที่มีประโยชน์ แค่พอดีพออิ่ม อย่าทานเพราะความอยาก ทานเกินอิ่มซึ่งเป็นโทษต่อร่างกาย เป็นการเพิ่มกิเลสตัณหา ทุกอย่างเข้าปากไปแล้วเวลาออกมาก็เป็นสิ่งที่น่ารังเกียจทั้งนั้น
แวะทักทายที่ http://rueanthai2.lefora.com/
ภาพประจำตัวสมาชิก
แตง
แม่ไข่คาร์เวียร์
 
โพสต์: 7789
ลงทะเบียนเมื่อ: พุธ ม.ค. 18, 2006 10:43 pm


ย้อนกลับไปยัง สลัดและจานยำ

ผู้ใช้งานขณะนี้

กำลังดูบอร์ดนี้: MSN [Bot] และ บุคคลทั่วไป 1 ท่าน