ครัวไกลบ้านได้ทำการปรังปรุงเวบไซต์ให้ใช้งานได้ง่ายขึ้นในระบบสมาร์ทโฟน และได้รวมข้อมูลเมนูอาหารและ สมาชิกจากทั้งเวบไซต์เก่าและใหม่เสร็จเรียบร้อยแล้ว

สมาชิกท่านไหนมีปัญหาไม่สามารถล็อกอินได้ ให้ทำการเปลี่ยนพาสเวิร์ดโดยคลิ๊กลิ้งค์นี้ ลืมรหัสผ่าน
ถ้าท่านใดมีชื่อสมาชิกมากกว่าหนึ่งชื่อแล้วต้องการรวมโพสทั้งหมดให้อยู่ในชื่อสมาชิกเดียว หรือมีปัญหาในการใช้เวบไซต์
สามารถส่งอีเมล์แจ้งรายละเอียดมาได้ที่ admin@kruaklaibaan.com หรือส่งข้อความได้ที่ user: sillyfooks

ถ้าชอบครัวไกลบ้าน อย่าลืมคลิ๊กไลค์เฟสบุ๊คให้ครัวไกลบ้านด้วยนะคะ ขอบคุณค่ะ

ข้าวต้มไก่สับ ข้าวต้มหมูสับทรงเครื่อง ข้าวต้มหมูเด้ง ข้าวต้มกระดูกหมูยอดตำลึง(D)

คลังอาหารประเภทข้าว เช่น ข้าวผัด ข้าวยำ ข้าวต้ม โจ๊ก ซูชิ ข้าวปั้น อาหารจานง่าย ทำง่าย กินง่าย รวมทั้งขนมปัง พิซซ่า และแซนด์วิช เก็บไว้ที่นี่ค่ะ

โพสต์โดย bunny » พฤหัสฯ. พ.ค. 18, 2006 1:39 pm

ข้าวต้มแรงบันดาลใจจากคุณหน่อยและพี่มิ้นท์ค่ะ คงไม่เห็นปลาหมึกเพราะว่าหดเหลือตัวนิดเดียว

รูปภาพ
<span style='font-size:14pt;line-height:100%'><span style='color:blue'>บางอย่างที่ว่าแน่นอน มันกับไม่แน่นอนเอาชะเลย อย่าคิดไรมากมาย อะไรจะเกิด มันก็ต้องเกิด ทำดีที่สุดในวันนี้ก็พอ</span></span>
ภาพประจำตัวสมาชิก
bunny
แม่ไข่กุ้ง พ่อไข่ปู
 
โพสต์: 1650
ลงทะเบียนเมื่อ: พฤหัสฯ. ม.ค. 19, 2006 9:12 pm

โพสต์โดย bunny » จันทร์ พ.ค. 29, 2006 7:29 pm

สุดยอด น่าทานเนอะ

รูปภาพ
<span style='font-size:14pt;line-height:100%'><span style='color:blue'>บางอย่างที่ว่าแน่นอน มันกับไม่แน่นอนเอาชะเลย อย่าคิดไรมากมาย อะไรจะเกิด มันก็ต้องเกิด ทำดีที่สุดในวันนี้ก็พอ</span></span>
ภาพประจำตัวสมาชิก
bunny
แม่ไข่กุ้ง พ่อไข่ปู
 
โพสต์: 1650
ลงทะเบียนเมื่อ: พฤหัสฯ. ม.ค. 19, 2006 9:12 pm

โพสต์โดย ตุ้ยนุ้ย » ศุกร์ มิ.ย. 02, 2006 7:03 pm

วันนี้ออกไปตัดหญ้ามาค่ะ เหนื่อย เลยไม่ค่อยอยากทำอะไรกินมาก นึกถึงข้าวต้ม วันนี้อยากกินแบบไม่รสจัดน่ะค่ะ

รูปภาพ
ภาพประจำตัวสมาชิก
ตุ้ยนุ้ย
แม่ไข่ดาว พ่อไข่เจียว
 
โพสต์: 599
ลงทะเบียนเมื่อ: ศุกร์ ม.ค. 20, 2006 3:33 pm

โพสต์โดย ตุ้ยนุ้ย » เสาร์ มิ.ย. 03, 2006 8:31 am

อีกรูปดูชัดๆจ้ะ

รูปภาพ
ภาพประจำตัวสมาชิก
ตุ้ยนุ้ย
แม่ไข่ดาว พ่อไข่เจียว
 
โพสต์: 599
ลงทะเบียนเมื่อ: ศุกร์ ม.ค. 20, 2006 3:33 pm

โพสต์โดย ณัชชา » อังคาร มิ.ย. 13, 2006 2:07 am

ช่วงนี้เมืองไทยอบอวลไปด้วยบรรยากาศแห่งความสุข ไม่รู้เป็นอะไร ตื่นมาตอนเช้าๆอมยิ้มได้ทุกวัน อาทิตย์นี้ตุ๊กลาพักร้อนยาวค่ะ ก็เลยมีเวลาได้พักผ่อนอย่างเต็มที่ อากาศดีๆแบบนี้ก็ต้องเริ่มเช้าวันใหม่ด้วยข้าวต้มร้อนๆค่ะ เอาสูตรมาจากคุณครูหน่อย ตุ๊กใส่ปีกไก่สับลงไปนิด แล้วก็หมูสับลงไปหน่อย อร่อยๆจริงๆจ้า กินด้วยกันนะคะ ขอบคุณสำหรับสูตรอาหารดีๆนะคะคุณครู

รูปภาพ
ภาพประจำตัวสมาชิก
ณัชชา
แม่ไข่ยัดไส้ พ่อไข่ลูกเขย
 
โพสต์: 640
ลงทะเบียนเมื่อ: ศุกร์ ม.ค. 20, 2006 7:00 am

โพสต์โดย kitty-sumo » เสาร์ ต.ค. 21, 2006 2:45 pm

อากาศเริ่มหนาวแล้ว ข้าวต้มเหมาะเป็นอาหารมื้อค่ำที่บ้านค่ะ ต้องขอบคุณสูตรอร่อยของพี่หน่อยจ้า แอนใส่เห็ดหอมด้วยนะจ๊ะคงไม่ตัดคะแนนนะพี่หน่อย

รูปภาพ
ภาพประจำตัวสมาชิก
kitty-sumo
แม่ไข่ตุ๋น พ่อไข่ต้ม
 
โพสต์: 120
ลงทะเบียนเมื่อ: อังคาร ม.ค. 24, 2006 6:13 pm

โพสต์โดย tinytan » อังคาร พ.ย. 07, 2006 12:43 pm

ภาคต่อไปของการส่งการบ้านค่ะ อันนี้เป็นเมนูของแม่น้องเบนจี้สุดหล่อของพี่ตาล ข้าวต้มทรงเครื่อง ทำไว้นานแล้วเหมือนกัน ดองการบ้านตามเคย

รูปภาพ
<span style='color:orange'><span style='font-size:21pt;line-height:100%'><span style='font-family:Times'>Tan@DK</span></span></span>
ภาพประจำตัวสมาชิก
tinytan
แม่ไข่ตุ๋น พ่อไข่ต้ม
 
โพสต์: 228
ลงทะเบียนเมื่อ: พุธ ก.ย. 13, 2006 8:45 am
ที่อยู่: Horsens

โพสต์โดย tinytan » อังคาร พ.ย. 07, 2006 1:23 pm

อร่อยนะขอบอก ทำตามพี่หน่อยเป๊ะๆ หอมกลิ่นตั้งฉ่ายฉุยเลย กินไป ๒ ถ้วย เมนูพุงแตก กินเช้าอิ่มไปถึงบ่าย

รูปภาพ
<span style='color:orange'><span style='font-size:21pt;line-height:100%'><span style='font-family:Times'>Tan@DK</span></span></span>
ภาพประจำตัวสมาชิก
tinytan
แม่ไข่ตุ๋น พ่อไข่ต้ม
 
โพสต์: 228
ลงทะเบียนเมื่อ: พุธ ก.ย. 13, 2006 8:45 am
ที่อยู่: Horsens

โพสต์โดย ตุ้ยนุ้ย » ศุกร์ พ.ย. 10, 2006 9:05 am

ทำรอบที่ ๒ แล้วจ้า ทำเอาไว้เมื่อ ๓ วันก่อน อาการหยอดข้าวต้มดีๆนี่เอง ได้แรงมากจ้า อร่อยด้วยนะ

รูปภาพ
ภาพประจำตัวสมาชิก
ตุ้ยนุ้ย
แม่ไข่ดาว พ่อไข่เจียว
 
โพสต์: 599
ลงทะเบียนเมื่อ: ศุกร์ ม.ค. 20, 2006 3:33 pm

โพสต์โดย ตุ้ยนุ้ย » ศุกร์ พ.ย. 10, 2006 9:33 am

พี่ทำข้าวต้มไก่จ้ะ แต่มองไม่เห็น แอบเล่นตัวหน่อยๆ ไม่ยอมให้ถ่ายภาพ ต้องมองดีๆนะจ๊ะ

รูปภาพ
ภาพประจำตัวสมาชิก
ตุ้ยนุ้ย
แม่ไข่ดาว พ่อไข่เจียว
 
โพสต์: 599
ลงทะเบียนเมื่อ: ศุกร์ ม.ค. 20, 2006 3:33 pm

โพสต์โดย Amelia » อาทิตย์ ธ.ค. 03, 2006 5:13 pm

<span style='font-size:14pt;line-height:100%'><span style='color:#FF0059'>ข้าวต้มหมูทรงเครื่อง โดย... Amelia</span></span>

เครื่องปรุง

◊ ข้าวสวยหุงสุกแล้ว
◊ กุ้งแห้ง
◊ หมูสับปรุงรส (หมูบะช่อ)
◊ แครอทหั่นชิ้นเล็กๆ
◊ เห็ดหอมแห้งแช่น้ำหั่นชิ้นเล็ก
◊ เต้าหู้แข็งทอดหั่นชิ้นสี่เหลี่ยม
◊ ต้นหอมซอย
◊ น้ำซุปกระดูกหมู หรือน้ำเปล่าสะอาด หรืออาจใช้กระดูกหมูต้มในน้ำซุปมาต้มข้าวด้วยก็ยิ่งอร่อยค่ะ

รูปภาพ
ภาพประจำตัวสมาชิก
Amelia
แม่ไข่นกกระทา พ่อไข่จะละเม็ด
 
โพสต์: 2791
ลงทะเบียนเมื่อ: พฤหัสฯ. ม.ค. 19, 2006 5:45 pm
ที่อยู่: ใกล้ๆรังสิต

โพสต์โดย Amelia » อาทิตย์ ธ.ค. 03, 2006 5:16 pm

ทำหมูเด้งกันก่อนนะคะ ของที่ต้องเตรียมก็มี

◊ หมูบะช่อ หรือหมูเด้งหมูบดสำเร็จ (ง่ายดี) แต่อย่าเอาแบบเนื้อล้วนๆจะแข็ง ไม่อร่อย ๑ ปอนด์หรือ ๑/๒ กิโลกรัม
◊ ไข่ขาว ๑ ฟอง
◊ แป้งมันสำปะหลัง หรือแป้งข้าวโพด ๑ ช้อนโต๊ะ (แม่สามีเรียกแป้งสิงคโปร์ คือแป้งมันสำปะหลังสิงคโปร์)
◊ เกลือ ๑/๒ ช้อนชา
◊ ซีอิ๊วขาว ๒ ๑/๒ ช้อนโต๊ะ
◊ พริกไทยขาวป่น ๑/๒ ช้อนชา
◊ น้ำตาลทราย ๑/๒ ช้อนชา (หรือผงชูรสถ้าชอบ)
◊ Baking Soda (ไม่มีก็ไม่ต้องใส่) ๑/๒ ช้อนชา

วิธีทำ ก็เอาทุกอย่างมาผสมกันและหมักไว้ค้างคืน หรืออย่างน้อย ๖ ชั่วโมง ตามแบบสูตรทำโจ๊กค่ะ

จากนั้นก็เตรียมเครื่องปรุงรสข้าวต้มไว้ด้วย ได้แก่ พริกไทยป่น กระเทียมเจียว น้ำตาลทราย ซีอิ๊วขาว

รูปภาพ
ภาพประจำตัวสมาชิก
Amelia
แม่ไข่นกกระทา พ่อไข่จะละเม็ด
 
โพสต์: 2791
ลงทะเบียนเมื่อ: พฤหัสฯ. ม.ค. 19, 2006 5:45 pm
ที่อยู่: ใกล้ๆรังสิต

โพสต์โดย Amelia » อาทิตย์ ธ.ค. 03, 2006 5:23 pm

วิธีทำ ต้มน้ำซุปในหม้อ กะให้ได้ ๕ เท่าของข้าวสวย พอน้ำเดือด ใส่หมูสับที่ปรุงรสแล้ว โดยปั้นเป็นก้อนขนาดตามต้องการใส่ลงไป ใส่กุ้งแห้ง และเห็ดหอมตาม

รูปภาพ
ภาพประจำตัวสมาชิก
Amelia
แม่ไข่นกกระทา พ่อไข่จะละเม็ด
 
โพสต์: 2791
ลงทะเบียนเมื่อ: พฤหัสฯ. ม.ค. 19, 2006 5:45 pm
ที่อยู่: ใกล้ๆรังสิต

โพสต์โดย Amelia » อาทิตย์ ธ.ค. 03, 2006 5:35 pm

พอหมูสุกก็ใส่ข้าวสวยลงไป ตามด้วยแครอท เต้าหู้ทอด และปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว น้ำตาลทรายตัดรสเล็กน้อย (ถ้าไม่ใส่ผงชูรส) คนให้เข้ากันแล้วปิดฝาหม้อ พอน้ำเดือดอีกทีก็ใช้ได้ค่ะ อย่าให้เม็ดข้าวบานจะไม่สวย และทำให้ข้าวต้มอืด โรยหน้าด้วยต้นหอมซอย และกระเทียมเจียว

รูปภาพ
ภาพประจำตัวสมาชิก
Amelia
แม่ไข่นกกระทา พ่อไข่จะละเม็ด
 
โพสต์: 2791
ลงทะเบียนเมื่อ: พฤหัสฯ. ม.ค. 19, 2006 5:45 pm
ที่อยู่: ใกล้ๆรังสิต

โพสต์โดย Amelia » อาทิตย์ ธ.ค. 03, 2006 5:36 pm

ตักทานร้อนๆ โรยพริกไทยป่นเล็กน้อย

รูปภาพ
ภาพประจำตัวสมาชิก
Amelia
แม่ไข่นกกระทา พ่อไข่จะละเม็ด
 
โพสต์: 2791
ลงทะเบียนเมื่อ: พฤหัสฯ. ม.ค. 19, 2006 5:45 pm
ที่อยู่: ใกล้ๆรังสิต

ต่อไป

ย้อนกลับไปยัง ข้าวไทย ข้าวฝรั่ง

ผู้ใช้งานขณะนี้

กำลังดูบอร์ดนี้: ไม่มีสมาชิกใหม่ และ บุคคลทั่วไป 1 ท่าน