ครัวไกลบ้านได้ทำการปรังปรุงเวบไซต์ให้ใช้งานได้ง่ายขึ้นในระบบสมาร์ทโฟน และได้รวมข้อมูลเมนูอาหารและ สมาชิกจากทั้งเวบไซต์เก่าและใหม่เสร็จเรียบร้อยแล้ว

สมาชิกท่านไหนมีปัญหาไม่สามารถล็อกอินได้ ให้ทำการเปลี่ยนพาสเวิร์ดโดยคลิ๊กลิ้งค์นี้ ลืมรหัสผ่าน
ถ้าท่านใดมีชื่อสมาชิกมากกว่าหนึ่งชื่อแล้วต้องการรวมโพสทั้งหมดให้อยู่ในชื่อสมาชิกเดียว หรือมีปัญหาในการใช้เวบไซต์
สามารถส่งอีเมล์แจ้งรายละเอียดมาได้ที่ admin@kruaklaibaan.com หรือส่งข้อความได้ที่ user: sillyfooks

ถ้าชอบครัวไกลบ้าน อย่าลืมคลิ๊กไลค์เฟสบุ๊คให้ครัวไกลบ้านด้วยนะคะ ขอบคุณค่ะ

หรุ่ม (ล่าเตียง) (D)

คลังข้อมูลอาหารว่าง และขนมหวาน ของไทย และของต่างชาติ ขนมอร่อยๆ หวานชื่นใจ ขนมปัง เค้ก กินเล่นๆ แต่อิ่มจริง อ้วนจัง

โพสต์โดย แม่สลิ่ม » ศุกร์ มิ.ย. 16, 2006 7:27 pm

ตักไส้ใส่ไปค่ะ กะให้พอคำ ไม่ต้องมากบิ๊กบึม เดี๋ยวห่อจะแตก

รูปภาพ
ภาพประจำตัวสมาชิก
แม่สลิ่ม
แม่ไข่ดาว พ่อไข่เจียว
 
โพสต์: 304
ลงทะเบียนเมื่อ: พฤหัสฯ. ก.พ. 23, 2006 3:16 am

โพสต์โดย แม่สลิ่ม » ศุกร์ มิ.ย. 16, 2006 7:27 pm

แล้วก็ตัดปลายไข่ให้มันเล็กลงหน่อยคะ กะว่าให้แค่พอปิดไส้ได้หมดทุกด้านพอแล้วคะ จุ๋มตัดเป็นบางด้านเองอันนี้ แนะนำให้ใช้กรรไกรตัดค่ะ มีดตัดไม่ดีเท่ากรรไกร เดี๋ยวแทนที่จะสวย ไข่ขาดหมดแน่ๆ

จริงๆควรจัดไส้ให้มันเป็นรูปสี่เหลี่ยมนะคะ แต่ไส้อันนี้มันร่วนค่ะ จัดลำบากมาก หรือเพราะสูตรนี้ไม่ได้ใส่หัวไชโป๊วก็ไม่รู้ ถ้าใส่หัวไชโป๊วแบบไส้สาคูจะปั้นได้เป็นสี่เหลี่ยมแน่นอนคะ หรือจุ๋มหมดความสามารถเสียแล้วนี่

รูปภาพ
ภาพประจำตัวสมาชิก
แม่สลิ่ม
แม่ไข่ดาว พ่อไข่เจียว
 
โพสต์: 304
ลงทะเบียนเมื่อ: พฤหัสฯ. ก.พ. 23, 2006 3:16 am

โพสต์โดย แม่สลิ่ม » ศุกร์ มิ.ย. 16, 2006 7:28 pm

พับปลายด้านใดด้านหนึ่งปิดไส้ค่ะ

รูปภาพ
ภาพประจำตัวสมาชิก
แม่สลิ่ม
แม่ไข่ดาว พ่อไข่เจียว
 
โพสต์: 304
ลงทะเบียนเมื่อ: พฤหัสฯ. ก.พ. 23, 2006 3:16 am

โพสต์โดย แม่สลิ่ม » ศุกร์ มิ.ย. 16, 2006 7:28 pm

ด้านที่สองปิดตาม เลือกเอาค่ะด้านใดก็ได้ จุ๋มเลือกด้านตรงข้ามด้านแรกก่อน

รูปภาพ
ภาพประจำตัวสมาชิก
แม่สลิ่ม
แม่ไข่ดาว พ่อไข่เจียว
 
โพสต์: 304
ลงทะเบียนเมื่อ: พฤหัสฯ. ก.พ. 23, 2006 3:16 am

โพสต์โดย แม่สลิ่ม » ศุกร์ มิ.ย. 16, 2006 7:29 pm

ด้านที่สามตามมาค่ะ

รูปภาพ
ภาพประจำตัวสมาชิก
แม่สลิ่ม
แม่ไข่ดาว พ่อไข่เจียว
 
โพสต์: 304
ลงทะเบียนเมื่อ: พฤหัสฯ. ก.พ. 23, 2006 3:16 am

โพสต์โดย แม่สลิ่ม » ศุกร์ มิ.ย. 16, 2006 7:29 pm

แล้วก็ด้านสุดท้าย

รูปภาพ
ภาพประจำตัวสมาชิก
แม่สลิ่ม
แม่ไข่ดาว พ่อไข่เจียว
 
โพสต์: 304
ลงทะเบียนเมื่อ: พฤหัสฯ. ก.พ. 23, 2006 3:16 am

โพสต์โดย แม่สลิ่ม » ศุกร์ มิ.ย. 16, 2006 7:30 pm

ถ้ามีชายไข่มันเกินมาก็ตัดออกนะคะเพื่อความสวยงาม หงายมาก็จะได้แบบนี้ อันนี้ยังจัดไส้ไม่สวยนะ ห้ามเลียนแบบไอ้สิ่งไม่ดีนี้ไป

รูปภาพ
ภาพประจำตัวสมาชิก
แม่สลิ่ม
แม่ไข่ดาว พ่อไข่เจียว
 
โพสต์: 304
ลงทะเบียนเมื่อ: พฤหัสฯ. ก.พ. 23, 2006 3:16 am

โพสต์โดย แม่สลิ่ม » ศุกร์ มิ.ย. 16, 2006 7:30 pm

ก็ห่อไปจนหมดนะคะ แล้วก็จัดใส่จาน ใส่ผักตามที่มีนะคะ จุ๋มไม่มีอะไรเลยวันนี้ อิอิ

รูปภาพ
ภาพประจำตัวสมาชิก
แม่สลิ่ม
แม่ไข่ดาว พ่อไข่เจียว
 
โพสต์: 304
ลงทะเบียนเมื่อ: พฤหัสฯ. ก.พ. 23, 2006 3:16 am

โพสต์โดย แม่สลิ่ม » ศุกร์ มิ.ย. 16, 2006 7:31 pm

แผ่นไข่ที่ดีต้องเส้นเล็ก สานกันเป็นร่างแหสวยงาม ร่างแหไม่หนาไม่บางเกินไป มองจากข้างนอกเห็นไส้ด้านใน ร่างแหเป็นสีเหลืองทอง จุ๋มยังสอบไม่ผ่านเลยนะคะเนี่ย เอาไป ๗๐ คะแนนจาก ๑๐๐ คะแนนพอค่ะ

รูปภาพ
ภาพประจำตัวสมาชิก
แม่สลิ่ม
แม่ไข่ดาว พ่อไข่เจียว
 
โพสต์: 304
ลงทะเบียนเมื่อ: พฤหัสฯ. ก.พ. 23, 2006 3:16 am

โพสต์โดย แม่สลิ่ม » ศุกร์ มิ.ย. 16, 2006 7:31 pm

ลองไปทำกันดูนะคะ ไม่ง่าย แต่ก็ไม่ยากจนเกินไปค่ะ

รูปภาพ
ภาพประจำตัวสมาชิก
แม่สลิ่ม
แม่ไข่ดาว พ่อไข่เจียว
 
โพสต์: 304
ลงทะเบียนเมื่อ: พฤหัสฯ. ก.พ. 23, 2006 3:16 am

โพสต์โดย แม่สลิ่ม » ศุกร์ มิ.ย. 16, 2006 7:32 pm

กินอร่อย อิ่มท้อง เชียร์บอลสนุก และรักในหลวงทุกท่านค่ะ

รูปภาพ
ภาพประจำตัวสมาชิก
แม่สลิ่ม
แม่ไข่ดาว พ่อไข่เจียว
 
โพสต์: 304
ลงทะเบียนเมื่อ: พฤหัสฯ. ก.พ. 23, 2006 3:16 am

โพสต์โดย พี่มิ้นท์ » เสาร์ มิ.ย. 17, 2006 2:00 pm

นักเรียนดีใจมากๆค่ะที่ได้หัดทำของว่างไทยสมัยโบราณ เกิดมาจนอายุ ๕๐ ปี ไม่เคยคิดจะทำอะไรที่ดููเป็นหญิงหรือนางในวรรณคดี ที่มานั่งประดิษประดอยทำอาหารชื่อแปลกๆ แต่พอลองทำกลับมีความสุขค่ะ ยิ่งตอนใช้สมาธิในการใช้มือโปรยไข่ ถึงออกมาไม่สวยงามเหมือนของคุณครููจุ๋ม หญิงงามสี่แผ่นดิน แต่ก็พอใจสำหรับการหัดทำอาหารในวรรณคดีเป็นครั้งแรกในชีวิตค่ะ ขอบคุณครููนะคะที่สละเวลาค้นคว้าและปฎิบัติ แถมนำมาเสนอเป็นวิทยาทานให้เพื่อนๆครัวไกลบ้านอีก ครููจุ๋ม งามทั้งกายทั้งใจจริงๆค่ะ

นักเรียนมิ้นท์จากนอร์เวย์นะคะ ผักชีหายากค่ะ ที่ปลููกไว้ก็ใบยังเล็ก เลยใช้ใบผักกาดหอมแทน แต่ลองชิมแบบใส่ใบผักชีจะหอมอร่อยกว่ากัน ตอนเคี้ยวจะได้รสชาติของผักชี ซึ่งดีกว่ากันแน่นอน ไม่แนะนำให้ท่านอื่นๆดัดแปลงจากสููตรนะคะ

รูปภาพ
<span style='font-size:14pt;line-height:100%'><span style='font-family:Arial'><b>การให้อภัย ชนะการให้ทั้งปวง</b></span></span><br><br><span style='color:blue'><span style='font-family:Arial'><b> นอร์เวย์ค่ะ</b></span></span>
พี่มิ้นท์
แม่ไข่กุ้ง พ่อไข่ปู
 
โพสต์: 2013
ลงทะเบียนเมื่อ: อาทิตย์ ม.ค. 15, 2006 8:17 pm

โพสต์โดย พี่มิ้นท์ » เสาร์ มิ.ย. 17, 2006 2:01 pm

รูปภาพ
<span style='font-size:14pt;line-height:100%'><span style='font-family:Arial'><b>การให้อภัย ชนะการให้ทั้งปวง</b></span></span><br><br><span style='color:blue'><span style='font-family:Arial'><b> นอร์เวย์ค่ะ</b></span></span>
พี่มิ้นท์
แม่ไข่กุ้ง พ่อไข่ปู
 
โพสต์: 2013
ลงทะเบียนเมื่อ: อาทิตย์ ม.ค. 15, 2006 8:17 pm

โพสต์โดย พี่มิ้นท์ » เสาร์ มิ.ย. 17, 2006 5:09 pm

ตอนโปรยไข่ก็นึกไปจะสำเร็จมั้ยเนี่ย แต่เหมือนวิญญาณแม่พลอยมาเข้าสิงจ้า ฟืนไฟก็พอดี มือก็สะบัดไข่พริ้วเชียว คิดว่าทำครั้งหน้าคงจะสวยกว่านี้ค่ะ เอ้า.. นางใน นางเล็กๆ เชิญมาชิมนะคะ มีแบบใส่ผักชีด้วยค่ะ ลืมไปค่ะ มันหิวเลยทำไปชิมไป อ้าวผักชีหมดเสียแล้ว

รูปภาพ
<span style='font-size:14pt;line-height:100%'><span style='font-family:Arial'><b>การให้อภัย ชนะการให้ทั้งปวง</b></span></span><br><br><span style='color:blue'><span style='font-family:Arial'><b> นอร์เวย์ค่ะ</b></span></span>
พี่มิ้นท์
แม่ไข่กุ้ง พ่อไข่ปู
 
โพสต์: 2013
ลงทะเบียนเมื่อ: อาทิตย์ ม.ค. 15, 2006 8:17 pm

โพสต์โดย มาราตี » อังคาร มิ.ย. 20, 2006 4:48 pm

เย้ๆๆๆ ในที่สุดก็ทำ (เกือบ) ได้แล้ว แต่ไม่สวยเท่าของคุณครูจุ๋ม เอาไว้แก้ตัวใหม่ในครั้งต่อไปน่ะคะคุณครูคนสวย มาดูห่อแรกกันก่อนนะคะ่ เละค่ะ่ กรอบเกินไปห่อไม่ได้เลย

รูปภาพ
<a href='http://www.bloggang.com/mainblog.php?id=maratee' target='_blank'>แวะชมงานฝืมือของรตีได้ที่นี่คะ</a><br><img src='http://i48.photobucket.com/albums/f215/ratee/newfoto2.jpg' border='0' alt='user posted image' />
ภาพประจำตัวสมาชิก
มาราตี
แม่ไข่นกกระทา พ่อไข่จะละเม็ด
 
โพสต์: 3097
ลงทะเบียนเมื่อ: พุธ ม.ค. 04, 2006 10:22 pm
ที่อยู่: Germany

ย้อนกลับต่อไป

ย้อนกลับไปยัง ขนม ของว่าง ของหวาน

ผู้ใช้งานขณะนี้

กำลังดูบอร์ดนี้: ไม่มีสมาชิกใหม่ และ บุคคลทั่วไป 1 ท่าน